Karp är en stor sötvattensfisk som liknar karp.
fisken lever i nästan alla vattendrag. Stirrar brett och
djupa områden med svag ström eller stående vatten,
med mjuk eller måttligt siltig lerbotten. Undviker inte
och en fast botten om den inte är stenig. Karpen älskar det
varmt vatten, föredrar övervuxna reservoarer.
Det håller sig djupt.
Karpkött är tätt, saftigt, det finns inte så många ben, därför
lämplig för alla tillagningsmetoder. dess
du kan steka, baka, stuva, utsökt köttfärs
köttbullar och kotletter. Den domesticerade formen av karp är karpen.
Användbara egenskaper hos karp
För smaken och mörheten i köttet anses karp vara en av de bästa.
Tält. Den genomsnittliga kommersiella karpen väger upp till 2 kg,
men i fångsterna finns exemplar på 20 kg eller mer. PÅ
bukhålan av gammal karp matning innehåller
mycket fett.
De kulinariska experterna steker och stoppar karpen, och lagar även av
han mat med en mängd olika såser.
Sesan fisk innehåller lite natrium,
därför mycket lämplig för dieter utan salt. Karp innehåller kalium,
fosfor, magnesium,
av järn.
Innehållet av kalium och magnesium i fiskkött är lågt, men
det finns tillräckligt med inuti. Fisken som
ät ”hel” (sardiner,
skarpsill), är detta behov tillfredsställt. Men järn
i tältet finns en ganska hög summa. svenska studier
visade att järnbristanemi inte kan uppstå
med tillräckligt med fiskintag.
På grund av det låga innehållet av bindväv är fisken lättare och
smälter snabbare än däggdjurskött, vilket är viktigt
för personer med en stillasittande livsstil. Fisk är användbart för barn,
och unga människor med stort behov av protein i processen
tillväxt såväl som sjuk. Fisk är också en bra källa till
vitamin A, D
och grupp B. Vitaminer A
och D finns främst i lever (fiskolja) och fet fisk
– och i kroppsfett. De innehåller särskilt mycket B-vitaminer
i ål och lax.
Farliga egenskaper hos karp
Experter rekommenderar inte att missbruka karpkött på grund av dess
opretentiös i maten. En vuxen kan äta förorenad
reservoarer, medan hon äter allt, inklusive maskar, blötdjur,
insektslarver. Detta leder till ackumulering av
skadliga ämnen.
Dessutom kan allergier förekomma.
för denna typ av fisk. Därför är det särskilt viktigt att injicera med försiktighet.
karpkött i din kost för ammande mödrar, för att inte orsaka allergier
barnets reaktion.
Det mest utsökta receptet för att laga karp är bakat, med grönsaker och citron.
