Det är en fruktväxt av släktet plommon, av rosfamiljen. Forskare
Man tror att människan har känt honom i mer än 2000 år, och för första gången
den tämjdes i nuvarande Kinas och Kaukasus territorier. Botanisk
synvinkel är körsbär en stenfrukt, men i vardagen är det traditionellt
de klassificeras som bär.
Körsbär används aktivt i matlagning och dietet. Dock tack vare
dess komplex av vitaminer och mineraler, har stor potential
i vetenskaplig medicin och kosmetologi. Vad gör att körsbär sticker ut från resten?
frukter är rika på antioxidanter
och ekologiska
syror. De stärker kroppen och främjar regenereringsprocesser.
Användbara egenskaper hos körsbär
Sammansättning och kalorier.
Färska körsbär innehåller (i 100 g): .
Kalorier 50 kcal
Den kemiska sammansättningen av körsbär i
Det beror mycket på sorten, jordens sammansättning och klimatet där den växer.
Dock cool i alla fall
och nötter. Även om de inte kan identifieras som mästare
genom innehållet i detta eller det användbara elementet innehåller de mer eller mindre
ett brett utbud av vitaminer och mineraler presenteras enhetligt. Intressant,
att när man torkar körsbärens näringsämnen
Inte bara är de inte förlorade, utan deras antal ökar. Frysa
bär tolereras inte så väl; några av näringsämnena finns kvar
faller ihop.
Det är bättre att torka körsbären utan att tillsätta socker, annars ökar de
kaloriinnehåll. Högt sockerinnehåll och högt kaloriinnehåll
även olika röda frukter konserverade i sirap och körsbärssylt.
Dessutom innehåller de betydligt mindre vitaminer och mineraler,
därför bestäms skadorna och hälsofördelarna med körsbär av formen
dess beredning eller beredning.
Medicinska egenskaper
Om vi tittar på tabellerna ovan kan vi dra slutsatsen att
körsbär är rika på vitamin A och C (100 g av dessa bär kommer att ge
20 % dagligt värde för retinol och 12 % för askorbinsyra).
Dessutom innehåller de vitamin B, förutom vitamin
E och PP. Dessutom är körsbär en källa till den essentiella aminosyran tryptofan,
folsyra och pektinämnen.… det är mer
bär innehåller kalium, fosfor, kalcium, magnesium, järn, zink, koppar
etc. Men dess främsta tillgång är antioxidantinnehållet.
Att äta körsbär kan ha en positiv effekt på funktionen
av det kardiovaskulära systemet. Vitamin PP, särskilt i kombination
med askorbinsyra, minskar kapillärpermeabiliteten och
främjar etableringen av metaboliska processer i blodkärlens väggar..
Dessutom finns kumariner i den kemiska sammansättningen av körsbär.
(främst oxikumariner), som ingriper i förordningen
blodkoaguleringsprocessen. Dess inverkan kan jämföras med effekten
antikoagulantia som förhindrar blodproppar.
Det är omöjligt att bortse från det faktum att körsbär innehåller ett vitamin
B9 eller folsyra. Ännu viktigare, tillsammans med honom i kroppen.
Järn och C-vitamin kommer från bär. Hela detta komplex är extremt
användbar i
anemi.
På grund av närvaron i dess sammansättning av en uppsättning organiska syror,
nämligen askorbinsyra, citron,
Äpple,
– körsbär ökar magsurheten och rekommenderas
en
gastrit (med låg surhet). Och närvaron av salicylsyra,
myr-
och bärnsten
syrorna bestämmer i sin tur bärens bakteriedödande egenskaper.
Körsbär är rika på antioxidanter, särskilt antocyaniner.
– glykosider som bestämmer färgen på bäret. Denna grönsak
pigment hjälper kroppen att bekämpa inflammation
och oxidativ stress, som skadar hälsan
celler.… Dessutom utsöndras antocyaniner från kroppen.
urinsyra och förhindra dess kristallisering med åtföljande
hängande i lederna. Därmed kan körsbäret bli en hjälpare.
vid behandling av gikt
eller åtminstone hjälpa till att lindra dina anfall.
De pektiniska ämnen av körsbär som anses vara utmärkta.
naturliga enterosorbenter, hjälper till att rena kroppen, eliminera
av det giftiga element. De hjälper också till att underhålla
normala kolesterolvärden.
Närvaron av kalium och magnesium i bäret ger utsöndring.
överflödig vätska från kroppen. Ät bara körsbär
naturligtvis hjälper det inte att lösa problemet med ödem,
men i kombination med minskat saltintag och intensiv träning,
Du kan räkna med en anmärkningsvärd effekt.
Den viktiga mängden koppar i frukten låter tala
som har lugnande egenskaper och ger
för att lugna nervsystemet. Denna effekt är dock inte lika uttalad.
briljant att räkna med kvalitativa förändringar i staten
personer med allvarliga nervösa störningar.
Observera att tillsammans med frukterna av körsbären, en
essentiella aminosyror – tryptofan, varav
hormoner serotonin och melatonin. Den senare deltar aktivt
i regleringen av dygnsrytmer och har en positiv effekt på varaktigheten
och sömnkvaliteten. Experiment har visat att ett dagligt intag på 240
ml körsbärsjuice i fem dagar hjälper till att eliminera
sömnproblem och hjälp
personer med sömnlöshet att somna..
Antiinflammatoriska och antioxiderande egenskaper hos flavonoider,
ingår i bäret, ger snabb muskelåterhämtning
efter aktiv fysisk aktivitet.… Körsbärsjuice hjälper
hantera smärta och mild inflammation i musklerna och det kommer att vara fördelaktigt
med vanliga sporter.
Användningen av körsbär i medicin
Hittills används körsbärsfrukter inte särskilt aktivt.
i konventionell medicin, även om fördelarna och skadorna av denna frukt
studerat av många forskare. Men inom farmakologi hittar du redan
ansökan körsbärsgummi (klibbig deg som sticker ut
från stammen på ett träd på platser med skador på barken). För sina egenskaper,
blir vanligtvis ett vaccinadjuvans, ett ämne
utformad för att förstärka kroppens immunsvar mot det injicerade antigenet.
Dessutom används det i läkemedelsleveranssystem, till
transportera läkemedlet direkt till målorganet eller
celler. Ibland utför tuggummi också en rent teknisk funktion av ett emulgeringsmedel,
Undvik att blanda de olika komponenterna i läkemedlen.
Slutligen, ”körsbärslimmet”, som har omslutande egenskaper,
det används ibland vid tillverkning av läkemedel avsedda för behandlingen
sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Det är också värt att notera att populariteten ökar på senare år
växtbaserade diuretika. Till skillnad från kemisk medicin
det vill säga de hjälper till att ta bort överflödig vätska med mindre
förlust av användbara föremål. Dessa inkluderar avkok
körsbärsstam… Det kommer i en biologiskt nedbrytbar form.
aktiva livsmedelstillsatser och har en mild effekt på kroppen.
Läkemedelsföretag som utvecklar sådana läkemedel.
ange att, på grund av närvaron av kalium och flavonoider i körsbär,
tillägget hjälper till att bekämpa urinvägsinflammation.
Slutligen, eftersom körsbär har en stark och behaglig arom,
naturliga smakämnen används ofta för att förbättra
smak och lukt av droger (godis, tabletter, blandningar,
sirap, pulver etc.)
Körsbär i folkmedicin
Eftersom körsbär är en mycket vanlig och prisvärd produkt som har
en massa användbara ämnen, det används ofta i recept för människor
medicin. Av frukter och andra delar av växten (gummi, löv,
stjälkar, kvistar) förbereda infusioner, avkok, trolldrycker, göra
kompresser och bad. Du bör dock inte ryckas med självmedicinering.
och om du har hälsoproblem ska du absolut ta kontakt
till läkaren. Körsbär kan vara ett bra komplement med din läkares godkännande.
till läkemedelsbehandling, men inte för att ersätta den.
I sig betraktas färska bär som ett milt laxermedel. Dom är
hjälpa till att lösa problemet med förstoppning som härrör från låg rörlighet
person. Körsbär är också en effektiv assistent i kampen mot obehag.
lukt från munnen. Det bör noteras att frukten inte kommer att lösa problemet.
med hälsa, vars resultat är dålig andedräkt.
Men i de fall där du åt en produkt som, när den smälts
avger svavelföreningar (till exempel vitlök),
körsbären hjälper till att neutralisera ”smaken”.
Det finns många populära recept som hjälper till att bekämpa
hypertoni. Så, enligt en av dem, är det nödvändigt att slipa in
mixer eller hacka 200 g färska körsbär utan
frön, 2 vitlöksklyftor och 1 msk honung. Att acceptera
Denna blandning behövs en matsked dagligen före frukost.
När det gäller färsk körsbärsjuice rekommenderar healers
använda den med
epilepsi och viss psykisk sjukdom. Drycken har
Sedativ effekt, tack vare kopparn den innehåller. För
har en positiv effekt på matsmältningssystemet, förbättrar aptiten.
Dessutom tros juicen vara kapabel att bekämpa patogener.
dysenteri och kommer att vara effektiv vid feber
och bronkier
(som slemlösande). Slutligen en kombination av körsbär och vattenmelon.
Juicen förhindrar bildandet av njursten. De brukar dricka
ett glas efter varje måltid.
Körsbärsgummi eller bara trälim omsluter väl
och rekommenderas därför för behandling av inflammation i slemhinnorna.
tarmar och mage. Traditionella healers hävdar att deras
dess konsumtion minskar och normaliserar magsyra, vilket hjälper
bli av med halsbränna och episoder av smärta på höger sida.
Dessutom främjar tandköttet den snabba läkningen av de som ännu inte har brutits.
förhårdnader. Efter ett varmt bad, skölj dina fötter med kallt vatten,
Applicera nytt ”lim” på den ömma punkten och fäst med ett plåster.
Slutligen anses körsbärsträdets löv vara ett bra botemedel.
för att stoppa näsblod och påskynda sårläkning.
Traditionella healers rekommenderar att man blöter bomullspinne eller bandage
i en gröt av hackade färska blad.
Avkok
en
förkylningar åtföljd av halsont, folk
healers rekommenderar att lägga 500 g färska körsbär i 500 ml torrt rött
vin och koka i 10 minuter. Tillsätt lite socker på slutet.
Det är nödvändigt att dricka ett glas med ett halvt glas 3-4 gånger under dagen.
Även körsbär kan användas som febernedsättande medel
förkylningar hos barn. Du måste ta 100 g torkad frukt, häll
dem 500 ml vatten och håll på låg värme tills det avdunstar ungefär
en tredjedel av volymen vätska. När den konsumeras ska drycken vara varm.
Förutom själva bären används de ofta för att förbereda avkok.
löv. Till exempel, för leversjukdomar, rekommenderas att ta 10
g hackade blad, tillsätt 1 glas mjölk och koka upp
på låg värme i 30 minuter. Filtrera sedan buljongen och drick
100 ml tre gånger om dagen. Observera att innan tillagning, bladen
se till att skölja ordentligt.
Körsbärskvistar anses vara mycket användbara i folkmedicin.
De bör också tvättas noggrant, fyllas med varmt vatten, bäras
tills det kokar och låt sjuda i 5 minuter. Den resulterande vätskan är nödvändig
Sila genom ostduk och kyl. Denna buljong dricks vanligtvis
med matsmältningsbesvär och kolik
ett glas 3-4 gånger om dagen. Du kan också lägga till lite
mjölka och rengöra dina fötter med det varje morgon och kväll. Förbi
Enligt traditionella utövare kommer denna procedur att hjälpa till att lindra trötthet.
och mjukar upp huden på fötterna.
En annan ingrediens som ofta används i traditionell medicin.
stjälkarna på körsbären har vänt. De erbjuder att behandla inflammerade leder.
(artrit,
gikt, reumatism),
och även använda dem för urolithiasis och ödem som
ett diuretikum Som en allmän regel bereds buljongen med en hastighet av 40
g stjälkar per 1 liter vatten. Tvättade körsbär ”svansar” hälls
koka upp med vatten och låt sjuda i 10 minuter. Sedan buljongen
filtrera och kyla. Det ska tas ett halvt glas 3 gånger.
en dag före måltid. Dessutom kan detta läkemedel gnugga lederna.
kväll.
infusioner
Infusioner av körsbärsfrukter, löv, stjälkar och kvistar rekommenderas.
att använda för kolik, matsmältningsbesvär, hög feber,
bronkit och hjärtsjukdomar. Vid problem med mag-tarmkanalen, ta i allmänhet
ca 10 blad, tvätta dem och häll 500 ml kokande vatten. Vätskor
låt stå under lock i ca 30 minuter. Sila genom ostduk
och när de väl kylts dricker de ett halvt glas infusioner 4 gånger om dagen.
För att sänka temperaturen föreslås det att hälla kokande vatten.
300g färska bär, kärnade, låt stå, täckt
30 minuter och drick ett febernedsättande läkemedel i varmt tillstånd. Med kroniska
bronkit 1 tesked hackade stjälkar hälls med en
ett glas kokande vatten och låt det dra lite. Du måste dricka 3-4 gånger
på en dag. Du kan också ta upp cirka 10 körsbärskvistar
10 cm, häll 1 liter vatten i dem, koka i 5 minuter och låt stå
ungefär en halvtimme. Drick flera gånger om dagen, tillsätt honung.
För att förbereda en infusion för smärta i hjärtat bör den tas
körsbär, tillsätt torkad hagtorn eller nypon,
häll kokande vatten och låt dra under lock i 40 minuter.
Ta ett halvt glas tre gånger om dagen före måltider.
Körsbär i orientalisk medicin
Redan i antiken användes körsbär i öst inte bara
som livsmedel, men också som botemedel. Man trodde till exempel
som sänker blodtrycket, behandlar illamående, lugnar bölden
galla, stärker levern och magen. Ben krossade tillsammans
med en veke injicerad i penisöppningen för att bota urin
former. Och munkarna använde körsbär för att krossa stenar i urinoaren
bubbla. Körsbärsjuice blandat med vin ansågs vara en bra hjälpreda.
i kampen mot hosta.
Körsbäret användes också som en kosmetisk produkt. Till exempel,
man trodde att applicering av körsbärsjuice i ansiktet skulle hjälpa till att bleka
hud och jämna rynkor. Dessutom användes bären för att behandla
olika kvinnliga problem, förbättrad amning och kraftiga menstruationer.
I traditionell kinesisk medicin anses detta bär fortfarande vara ett botemedel.
bevarande av intern energi «qi». Dessutom används den av
externt vid behandling av hudsjukdomar och sår. Hon också
används för reumatiska inflammationer.
För att rena kroppen,
värm magen och stoppa blödningen från kineserna
healers använder löv, kvistar och till och med växtens rötter. men
varna för överdriven konsumtion av denna frukt, eftersom
Det kan orsaka obalans i kroppens yin- och yang-energier.
Körsbär i vetenskaplig forskning
Det har länge noterats att, på grund av dess kemiska sammansättning
(en rik och varierad uppsättning vitaminer och en stor mängd
mikroelement), körsbär och andra delar av denna växt är fördelaktiga
påverkar olika mänskliga system och organ. Men forskarna
sträva efter att få närmare upplysningar om egenskaperna hos denna
bär och deras förmåga att bekämpa vissa sjukdomar.
Så, amerikanska forskare har bekräftat antagandet att
Körsbärsjuice förbättrar kvaliteten och hållbarheten.
att sova. Enligt hans erfarenhet kan personer med sömnlöshet bli av med
från detta problem, efter att ha lärt sig vanan att dricka 2 glas färska körsbär
juice några timmar innan läggdags. Enligt dem, varaktigheten av sömnen.
ökar med i genomsnitt 90 minuter. Verkningsmekanismen förklaras.
förekomsten av proantocyanidin kemiska föreningar i körsbär,
som bromsar nedbrytningen av tryptofan, vilket i sin tur
deltar i syntesen av melatonin – sömnhormon..
Körsbärsjuice har också visat sig påverka artärerna
Tryck. I en studie om detta ämne, två timmar senare
få 300 ml fruktdryck från utsatta personer
till hypertoni minskade markant som indikatorer på systoliskt tryck (högre),
och diastoliska tryckindikatorer (lägre). Om 6 timmar
tillståndet är helt normaliserat..
Forskare lägger särskild vikt vid det faktum att för att uppnå
effekt är det nödvändigt att strikt observera doseringen och tiden. Så om deltagarna
experiment tog samma 300 ml juice, men i 100 ml portioner
i tre timmar, sedan betydande förändringar i indikatorerna
hennes blodtryck observerades inte. Därför kan man
dra slutsatsen att de nödvändiga processerna startas i kroppen
först efter samtidig assimilering av en viss dos juice..
Om vi inte talar om ett lokalt sätt att hantera tryckökningar,
men på behandling av hypertoni, sedan i ett annat experiment, forskarna
lyckats uppnå långsiktig normalisering av tryckindikatorer
försökspersoner efter daglig konsumtion av 480 ml körsbärsjuice
i 12 veckor. Dessutom registrerade de en minskning
kolesterolnivåer..
Nyligen genomförda studier av ryska forskare har visat mer
en möjlig användning av körsbärsgummi. Förutom att använda
Som adjuvans och emulgeringsmedel för vacciner kan du hitta
använda och som ett fristående läkemedel för sårläkning.
Så, det visade sig att tack vare polymeren av galaktos och arabinos
i sin sammansättning ger ”limmet” av körsbär antibakteriella egenskaper
Effekt. Efter att ha genomfört ett experiment på möss, drog forskarna slutsatsen att
Tuggummipulver är mest effektivt i det tidiga skedet av såret.
bearbeta. Dödar bakterier från celler, irriterar inte
Inflytande på intilliggande vävnader och påskyndar läkningsprocessen...
Enligt resultaten av en nyligen genomförd undersökning av forskare i USA, direkt
körsbärsfrukter är rika på antioxidanter,
som gör det möjligt att bekämpa oxidativ stress genom att minska
risken för förstörelse av friska celler i kroppen. Hjälper också
reglera nivån av triglycerider (ämnen som ackumuleras i
fettvävnadsceller) i blodet. Dessa lipider är kända för att vara energiska.
kroppens resurs, men den okontrollerade konsumtionen av fet mat,
särskilt snabbmat, leder till överdriven ackumulering i
kärl och, som ett resultat, utvecklingen av ateroskleros
och andra hjärt-kärlsjukdomar..
Forskning har visat att äta körsbär i kombination med en
Fysisk aktivitet strax innan man äter fet mat minskar risken.
överdriven ackumulering av triglycerider, på grund av en ökning av antioxidanter
kroppsaktivitet..
Dessutom lockar de fördelaktiga egenskaperna hos körsbär forskarnas uppmärksamhet,
letar efter alternativ för att förhindra benskador
med reumatoid artrit. Befintliga droger har allvarliga
biverkningar och kan inte användas kontinuerligt.
Studier på möss har visat att körsbärspreparat
kan vara fördelaktigt som profylax för kroniska sjukdomar
reumatoid inflammation..
Slutligen har flera nyare studier visat fördelarna med
körsbär för idrottare. Antiinflammatorisk och antioxidant.
Egenskaperna gör att idrottare kan träna längre och med högre belastning,
och även påskynda återhämtningsprocessen. I ett av experimenten
professionella löpare konsumerade 710 ml körsbär
Jag spelade en vecka innan och några dagar efter deltagandet i maraton. Var
noterade att de upplevde mindre muskelvärk och deras återhämtning
det skedde i en snabbare takt jämfört med gruppen löpare,
får placebo..
Körsbär för viktminskning
Körsbär anses vara bantningsmat. Delvis
detta är sant, eftersom färsk frukt innehåller låg
mängden kalorier är bara 50 kcal per 100 g. Även om det måste
för mig kommer det faktum att använda körsbär enbart inte leda
till magiska resultat. För att få effekten behöver du också
införa andra hälsosamma livsmedel i kosten och spela sport.
Körsbär kan dock vara en bra hjälp i kampen mot
övervikt, eftersom det inte bara är kalorifattigt, utan också rikt
Kostfiber. De saktar ner matsmältningen och mättar en person.
längre. På så sätt kan bären bli goda.
Ett alternativ till mellanmål eller godismellanmål.
Dessutom har körsbär ett lågt glykemiskt index och är det inte
Orsaka en kraftig ökning av sockernivåerna i kroppen. Förresten,
enligt en studie gjord av amerikanska forskare 2014
år, dieter som innehåller livsmedel med ett lågt glykemiskt index,
leda till större viktminskning än dieter som innehåller mat
låg fetthalt..
Förresten, nutritionists rekommenderar speciellt att äta körsbär om
han äter ofta skräpmat eller annan fet mat. Bär
hjälpa till att minska ackumuleringen av fetter, särskilt triglycerider,
minska risken för att utveckla hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes
andra typen..
Körsbär i köket
Körsbär är en vanlig och prisvärd frukt, så det kan de vara
finns i nästan alla kök i världen. De älskar speciellt detta bär.
i Ukraina, där en av de traditionella nationella rätterna övervägs
köttbullar med körsbär. I allmänhet används körsbär för att göra sylt, marmelader, såser,
de läggs som fyllning i kakor och bakverk, de fylls
anka, de gör kompotter, gelé, smoothies, cocktails, likörer (portugisiska
ginjinha), likörer. Intressant nog lägger växtens blad till
gurkor när de konserveras för att ge dem en krispig konsistens.
En ovanlig användning av körsbär har upptäckts i Japan. Först säljer de
chips med smaken av detta bär, och för det andra är glass populärt
med en extraordinär kombination av tomat och körsbär. Förresten, på tal om
om att kombinera denna frukt med andra livsmedel, det är bra
jordgubbar duger
hallon
citrus, bananer,
nektariner
Vaniljchoklad,
täcka, funduk
och mandel.
Av dryckerna kombineras körsbäret med konjak, vin, vermouth. burk
lägg till detta bär till fermenterade mejeriprodukter och ostar.
Till exempel är det väldigt passande i en sommarmassagelékaka,
som är lätt att förbereda och kräver ingen bakning. För att förbereda det
kommer att behöva:
- 500 g körsbär;
- 500 g gräddfil;
- Ostmassa av.;
- 500 gram socker;
- 100 g smör;
- 200 g vanliga kakor;
- 50 g gelatin;
- 1 paket körsbärsgelé.
Smulade kakor ska blandas med smält
smör och, forma en kaka, lägg den i botten av formen. Då behöver du
vispa keso, gräddfil och socker, tillsätt gelatinet och vispa igen
allt tills en homogen massa erhålls. Hälften av körsbären ska skalas.
av fröna, krossa till puré och häll i det redan kokta
grädde. Vi häller kakan med den resulterande blandningen och lägger den i kylen tills
stelning. Lägg resten av körsbären på kakan och fyll toppen.
kokt gelatin. Vi sätter tillbaka kakan i kylen tills den stelnar.
Förresten, för en snabb rengöring av urkärnade körsbär kan du använda
specialmaskiner eller handverktyg. De är anmärkningsvärt
det kommer att underlätta och påskynda processen. Om man ska laga mat eller dekorera
rätter du behöver skära de redan skalade körsbären på mitten, då kan du
tillgripa det livhack som används för att skära körsbärstomater.
Det är sant att det bör noteras att denna metod endast kommer att fungera om
den har frukter som är tillräckligt stora och inte övermogna. Så bären är täta
bred på en platt tallrik eller bräda, täck ovanpå
något lika platt och, håll i toppen med handen, håll
mellan dem med en vass kniv, skär dem i två halvor.
Slutligen bör det noteras att körsbär är bland de tio bästa frukterna
och grönsaker som är mer mottagliga för förorening av bekämpningsmedel. För
för att skala frukten rekommenderas det att blanda 1 matsked citron
juice, 1 matsked vinäger och 1 glas vatten. I denna lösning
körsbär ska stå i 10 minuter och sedan sköljas med löpning
vatten.
I vilka endast drycker inte lägger till körsbär. Detta och heta punch
glögg
uppfriskande te och smoothies, juicer, kompotter och olika alkoholhaltiga drycker
cocktails. Enligt vår mening förtjänar receptet särskild uppmärksamhet.
vinter bär te. För att förbereda det måste du knåda en handfull
tinade körsbär med mynta
och honung, tillsätt 500 ml hibiskus och citron. Mellan sommardrinkar
framhäver en uppfriskande smoothie. För att laga det måste du mala
i en mixer ett glas myntablad, 200 g jordgubbar, 200 g körsbär, 2
banan och tillsätt 1 glas vatten.
Körsbär i kosmetologi
För inte så länge sedan genomförde kinesiska forskare ett experiment som visade
effekten av extrakt av körsbärsblomblad för att bekämpa hud
inflammationer av olika etiologier. Förmodligen inte för långt
lämplig kosmetika. Vad gäller det som redan finns
kosmetika, bör du vara uppmärksam på naturlig körsbärsolja
ben.
Den utvinns ur de krossade råvarorna genom kallpressning.
Uppvärmning, raffinering eller annan ytterligare rengöring.
berövar oljan oförtvålbara fraktioner: biologiskt aktiva ämnen,
främja hudförnyelse. Därför måste du läsa noga
när du köper produkten och var uppmärksam på formen
extraktion.
Oljan är baserad på oljesyra, stearinsyra, linolensyra och palmitinsyra.
syror, samt antioxidanter, tokoferoler, vitamin E och A. Tack vare
närvaron av en sällsynt eleostearinsyra, övervägs detta botemedel
ett av de bästa naturliga UV-skydden.
Den kan användas inte bara i ansiktet utan även för hudvård.
hela kroppen, såväl som på läpparna och runt ögonen. På grund av dess konsistens
den är lätt och absorberas snabbt.
Genom att skapa ett osynligt skyddande lager på huden skyddar oljan inte bara
skyddar den från solen, men förhindrar också fuktavdunstning och jämnar ut hydrolipiden
Balans. Dessutom har produkten en lätt närande effekt, främjar
syntes av kollagen och upprätthåller hudens struktur. Med systemisk
dess tillämpning kan även klassificeras som anti-aging kosmetika.
Det finns också många populära kosmetiska recept.
körsbärsbaserade produkter. De flesta av dem är ansiktsmasker.
Bland de mest populära är följande:
- körsbärshonung (5 mogna bär + 1 tsk flytande honung)
– för torr hud; - körsbär och ägg (5 mogna bär + 1 äggula) – för fetter
typ av hud; - körsbärsgräddfil (5 mogna bär + 1 tsk gräddfil) –
för normal hudtyp.
Vi har samlat de viktigaste punkterna om fördelarna och möjliga faror med körsbär.
i den här illustrationen och vi kommer att vara mycket tacksamma om du delar med dig
en bild på sociala nätverk, med en länk till vår sida:
Färska körsbär ska vara fasta, men inte fasta, i ljus
vid press ska det finnas en känsla av att bäret kan gå sönder.
Frukterna måste vara med bladskaft, annars genom att rivas
skalen börjar förlora saft och försämras snabbt. Mättnad
fruktens färg indikerar inte alltid dess mognad, och kanske
indikerar att de tillhör en viss sort (vissa
körsbär, även när de är mogna, förblir röda, utan att bli vinröda
skugga). Körsbär är i allmänhet kylda. Omogna frukter
den kan ligga upp till tio dagar och de mogna runt fem.
Om vi pratar om att skörda körsbär för vintern, traditionellt är det vad.
gör sylt och sylt. Men värmebehandling berövar
bär av de flesta vitaminer, och visst är sockret som används anmärkningsvärt
lägga till kalorier. Dessutom, om du kan kärna ur körsbär,
då måste de konsumeras inom ett år, annars börjar de bildas
giftig blåvätesyra. Men körsbäret behåller all sin användbarhet
torkningsegenskaper. Du kan förvara en sådan produkt i kylskåpet.
och detta är en av de bästa vinterskördsmetoderna.
Bären kan även frysas. Även om mängden vitaminer, särskilt
C-vitamin, kommer att minska något, körsbär kommer fortfarande att gynnas
under den kalla årstiden. Det rekommenderas att frysa frukten direkt.
omedelbart efter skörd. Om du köper bär i stormarknader, alltså
Det är tillrådligt att se till att förpackningen innehåller minsta möjliga mängd.
Isbitar och frukterna var fria från röta. Förresten, på sistone
stötfrysning blir mer och mer populärt när produkten placeras
vakuumförpackade och utsatta för så låga temperaturer
istället för de vanliga 2-3 timmarna fryser den på 30 minuter
och förlorar mindre näringsämnen.
Körsbärsträd växer i nästan varje hörn av världen och lockar
inte bara möjligheten att skörda läckra och hälsosamma frukter,
men också möjligheten att njuta av växternas extraordinära skönhet under perioden
dess blomning. I asiatiska länder, till exempel, förutom de vanliga körsbären,
odlar ett stort antal prydnadsväxter som kallas sakura.
I slutet av mars, i början av april, återvänder de vita och rosa städerna.
blommande prakt, beundrad av miljoner
turister.
Förresten, i Japan finns det till och med ett speciellt uttryck ”o-hanami”,
betecknar traditionen att beundra körsbärsblommor. Den sista
tid visas mer och mer dekorativa körsbärsträd
och i andra länder i världen. Till exempel i Köpenhamn, Prag, New York
det finns redan stora parker planterade nästan helt med dessa
träd.
Körsbär kom till oss från Bysans på XNUMX-talet. Och redan på XNUMX-talet. Yuri
Dolgoruky anlade de första trädgårdarna i Moskva-regionen. I XVIII-XIX
DC. i det ryska imperiet, den första industrin
trädgårdar.
Förresten i början av XNUMX-talet. Tjechovs verk av AP Cereza
trädgård”, där körsbärsträdet spelar en tomtbildande roll. Det är mer,
den berömda barnförfattaren J. Rodari i ”The Adventures of Cipollino”
representerade två grevinnar i form av körsbär, vilket gav dem lämpliga namn
– Grevinnan Cherry, och döpte sin unge brorson till greve Cherry.
2007, i byn Bolshiye Bakaldy, öppnades ett museum,
tillägnad körsbär. Här sedan XNUMX-talet. växa och bearbeta
dessa bär. Och i staden Glubokoe, i Vitryssland, genomförs de sedan 2013
en festival tillägnad denna frukt. Där restes ett monument över körsbäret.
och sätta en stor trädgård med 1414 träd (året då staden grundades).
Körsbärsblomningsfestivalen hålls årligen i april.
i Sydkorea. När det gäller monumenten kan de hittas
inte bara i Vitryssland, utan också. (Vladimir), och även i USA (Minneapolis).
Intressant nog, på engelska har körsbär och söta körsbär samma sak
namnet ”körsbär”. Och för att förtydliga använder de ofta ord som beskriver
fruktig: ”sur” (sur – syftar på körsbär) och ”söt” (söt
– avser körsbär).
