Pecannöt är en nära släkting till valnöten
valnötter, de smakar liknande, men valnötskärnorna är lite
mjukare och mjukare. Pecannöt är en lövfällande
ett träd som tillhör valnötsfamiljen når
25 till 40 m hög.
En förutsättning för att dessa typer av nötter ska mogna
är närvaron av varm och fuktig luft på sommaren, förs
av Mexikanska golfen. Trädet är kapabelt att bära frukt.
i 300 år.
Valnöten är infödd i Nordamerika, där den är särskilt
Han var vördad av indianstammarna. De syndar fortfarande i USA.
det är en av favoritnötterna, kakor bakas med den,
bröd, kakor, det läggs även till sallader och
Varma rätter.
Valnötter äts bäst direkt efter skalning (utan
skal försämras snabbt).
Valnötter fördelar
Rå valnötter innehåller (per 100 g):
Kalorier 691 kcal
Valnötter är 70% fett, 11% protein,
14% sockerarter, så valnötter rekommenderas när
trötthet och brist på aptit. Ätbar valnötsolja,
påminner om lukten och smaken av oliver.
Pecannöt innehåller vitamin A, B,
DET FINNS,
järn, kalcium,
fosfor, magnesium,
kalium, zink.
En av sorterna av vitamin E som den innehåller
pekannöt, kan hämma tillväxten av cancerceller.
Det är slutsatsen från universitetsforskare.
Purdue i Indiana. Läkemedlet gamma-tokoferol har visats
tillverkas under laboratorieförhållanden och som innehåller det ovannämnda
ett slags vitamin E, dödar sjuka celler,
lämnar bara de friska. Forskare tänker använda
detta är en upptäckt för behandling av lung- och prostatacancer.
Pekannöt är en rik källa till garvsyra, ett vitamin
MIG; valnötter har också anticanceregenskaper.
Om det konsumeras i små mängder kan det sänka nivåerna.
kolesterol. Valnötter är mer kalorier och fleromättade.
fett än andra nötter (70%), så du behöver det
konsumera med måtta (en matsked fem gånger om dagen) istället för
fet mat, och inte utöver dem.
Pekannötter rekommenderas för vitaminbrist, brist på
aptit, trötthet, anemi, reglerar bra
nivån av testosteron i blodet och har en gynnsam effekt på
reproduktionssystem.
Pekannötters farliga egenskaper
Skalade valnötter går inte att lagra länge, som de är
förstöra – bitterhet visas i smaken av sådana nötter.
När du äter valnötter, överväg måttet. Kroppen kan assimilera
högst 100 gram valnötter per portion. Om du äter mer då
Matsmältningsproblem kan uppstå. För allergier och fetma.
lever, som i fallet med en tendens till fetma,
Det är värt att helt begränsa användningen av nötter.
Det är nödvändigt att avsevärt begränsa mängden valnötter i kosten för huden.
sjukdomar och tendens till förstoppning.
Gravida kvinnor bör använda pekannötter med försiktighet. Signifikant
mängden protein i dess sammansättning kan orsaka allergier hos en kvinna
och orsaka intolerans mot denna produkt hos barnet. Säker
normen för nötter för gravida kvinnor är 2 korn tre gånger i veckan.
Valnötter är svårsmälta för barn. Barnläkare
Det rekommenderas inte att mata dem till barn under 3 år. Erbjuder valnötter till ett barn
Det är värt att vara uppmärksam på hur din kropp kommer att reagera.
Hos vissa spädbarn orsakar dessa frukter allvarliga allergier, inklusive kvävning.
