Carp Crucian (Carassius) ni jenasi ya samaki katika familia ya carp.
Pezi ya mgongo ni ndefu, meno ya koromeo ni safu moja.
Mwili ni mrefu na mgongo mnene, umebanwa kwa wastani.
Mizani ni kubwa na laini kwa kugusa. Rangi inatofautiana ndani
kulingana na makazi. Mkopo wa samaki wa dhahabu
kufikia urefu wa mwili wa zaidi ya cm 50 na uzito wa zaidi ya kilo 3;
samaki wa dhahabu: kwa kawaida urefu wa 40 cm na hadi 2
kilo, hata hivyo, kuna watu binafsi hadi urefu wa 60 cm na uzito
hadi kilo 7-8, inategemea hali ya makazi na lishe
pez
Carp ya dhahabu ya crucian hufikia ukomavu wa kijinsia saa 3-4
mwaka. Inaonekana katika chemchemi na majira ya joto mapema, caviar (hadi 300
elfu) huwekwa kwenye mimea. Katika maeneo magumu
hali ya hewa, Crucians hibernate, wakati kupinga
kufungia kamili ya tank hadi chini.
Crucians hula kwenye mimea, wanyama wadogo wasio na uti wa mgongo,
zooplankton, zoobenthos na detritus. Ishi pekee
katika maziwa na mito yenye kinamasi na kina kifupi, katika maziwa ya milimani
na kwa ujumla, katika maeneo ya milimani, carp crucian ni kabisa
tukio nadra. Carp ya Crucian ni samaki mwenye ujasiri sana, kwa hiyo
Carp ndogo ya crucian mara nyingi hutumiwa kuvua pike kama chambo hai. Carp ya Crucian – samaki wa kibiashara na kitu
uchumi wa bwawa.
Carp ya Crucian ni samaki nyeti na kwa ugumu mdogo, kama vile joto, baridi
au unajaribu kufanya vobla nayo, crucian carp inajizika kwenye matope, na
kina kirefu – kwa cm 50-70 Pamoja na chambo, haifanyi kama moto sana – inanusa,
licks na, vigumu kutoboa na ndoano, mara nyingi mate na kuelea mbali.
Inafaa kwa minyoo, unga, mkate na mbaazi.
Maudhui ya kaloriki ya carp crucian
Nyama ya carp ya Crucian ina sifa ya maudhui ya juu ya protini, maudhui yake ya kalori
– 87 kcal kwa 100 g ya bidhaa safi. 100 g ya carp ya crucian ya kuchemsha ina
102 kcal, na thamani ya nishati ya kupikwa crucian carp
– 126 kcal kwa 100 g. Matumizi ya wastani ya carp crucian haitaongoza
unene kupita kiasi.
Thamani ya lishe kwa gramu 100:
Protini, g Mafuta, g Wanga, g Majivu, g Maji, g Thamani ya kalori, kcal 17,7 1,8 – 1,6 79
Mali muhimu ya carp crucian
Carp Crucian ina hadi 60% ya sehemu za chakula za mwili, basi
kuna zaidi ya mahema.
Maudhui ya mafuta ya carp crucian hufikia 6-7%, maudhui ya protini ni 18%.
liveweight.
Samaki ni kivitendo bidhaa pekee ambayo ni
ina kiasi kikubwa cha seti kama hiyo ya mafuta mumunyifu
vitamini kama vile A, C,
Vitamini D, E na B. Ni matajiri katika
iodini, manganese,
shaba na zinki,
hasa baharini.
Kuna iodini nyingi kwenye tishu za samaki wa ardhini (cod, flounder,
kambare, carp crucian, nk).
Hii ni samaki, pamoja na kuku.
Nyama ni moja ya vyanzo bora vya ubora wa juu.
protini ambazo zina kila kitu ambacho mwili unahitaji
amino asidi muhimu.
Vijana wanaokula samaki wengi tangu utotoni wana
uwezekano zaidi wa kufanya vizuri shuleni.
utegemezi wa akili juu ya kiasi cha samaki kuliwa.
muhimu sana – ongezeko la kuona-anga kwa 6%
na ujuzi wa hotuba. Na hii ni kutoka kwa sahani ya samaki
katika wiki! Na kuongeza maudhui ya samaki katika chakula cha vijana.
watu wakawa sababu, kulingana na watafiti wa Uswidi,
kuongezeka kwa uwezo wa kiakili karibu mara mbili.
Samaki kwa ujumla aligeuka kuwa bidhaa muhimu sana kwa
maendeleo ya akili ya watoto. Kwa hiyo, ni vyema kula
Samaki angalau mara moja kwa wiki.
Ikiwa ni pamoja na samaki ya mafuta katika mlo wa mwanamke mjamzito ni manufaa
huathiri uwezo wa kuona wa fetusi. Kulingana na
wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Bristol ambao waligundua
muundo huu, sababu ya hii ni dutu,
hupatikana katika mafuta ya samaki. Inaharakisha kukomaa kwa kichwa.
ubongo wa mtoto.
Vipengele ambavyo viligeuka kuwa muhimu sana kwa mtoto
ni asidi ya mafuta muhimu kwa ukuaji
seli za neva. Hazipatikani tu katika samaki, bali pia
na katika maziwa ya mama. Hata hivyo, wao si sehemu ya
hata mchanganyiko bora wa bandia. Ndiyo maana wanasayansi
pendekeza kuongezwa kwa mchanganyiko wa kulisha
mafuta ya samaki
Miongoni mwa wamiliki wa rekodi kwa uwepo wa fluoride
Mali hatari ya carp crucian
Nyama ya carp ni kinyume chake katika kesi ya uvumilivu wa mtu binafsi.
Kwa kuongeza, ni samaki wa kutosha wa mifupa na wanapaswa kuliwa kwa tahadhari.
hasa kwa watoto.
Video hii itakuambia yote kuhusu ugumu na siri za kukamata carp crucian.
