Bu aileye ait bienal bir bitkidir. şemsiye.
Bir metreden fazla büyümez ve güçlü bir iğ şekline sahiptir.
kök. Pürüzsüz bir sap üzerinde, alternatif yapraklar bulunur;
sapın altından yukarıya doğru küçülürler ve küçülürler. ilkinde
yıl, kimyon sadece yapraklardan oluşan bir kök rozet oluşturur ve sadece
ikincisinde – gövde oluşur. Her çekimde olması gereken
bir çiçeklenme.
Bitkinin çiçekleri beyaz, küçük boyutlu ve 5 yapraktan oluşmaktadır.
Çörek otu meyvesi, çürüyen dikdörtgen bir damlacıktır.
2 yarı meyve için olgunlaştığında. Meyvenin olgunlaşması sırasında gövde
kahverengiye döner ve sonra kurur.
Kimyon yaz başından yaz ortasına kadar çiçek açar. Meyvelerin olgunlaşması,
genellikle yaz sezonunun sonuna düşer, ancak yalnızca
hayatın ikinci yılı. Bu bitki Kafkasya’da, Avrupa genelinde yaygındır.
parçalar., Orta Asya ve Sibirya’da. Kimyon tınlı tercih ediyor
ve kumlu tınlı toprak, ormanda, orman kenarlarında, çayırlarda ve
Yolun kenarından.
Kaliteli kimyon tohumları güçlü bir baharatlı aromaya ve tatlımsı-baharatlıdır.
biraz keskin tadı. Siyah olmayan tahılları satın almayın. Boyut,
genellikle bir karabiber bezelyesine karşılık gelir, sadece şekli
onlar bir daire değil, bir piramittir.
Siyah kimyon eczanelerde ve özel mağazalarda satılmaktadır. Hatırlamak
ambalajının mutlaka hava geçirmez olması gerektiğini,
üretim ve satış koşulları.
Çörek otu tohumlarının karanlık ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir,
oda sıcaklığının sürekli korunduğu yer. benzerleri ile
koşullarda, ürünün kalitesi 2 yıl boyunca değişmeden kalacaktır.
Çörek otu yemeklere acı baharatlı bir tat verir, kullanılır
öğütülmüş ve kurutulmuş halde, baharatların bir parçasıdır. Tohumlar kullanılır
soslarda, salatalarda, unlu mamüllerde, çeşitli garnitürlerde, konserve için
ve dekapaj.
Bu ürün balık, et, mantar, patates, lahana,
taze sebzeler, çeşitli makarnalar ve tahıllar.
Ayrıca baharat olarak kullanılan kimyon yağı da önemlidir.
bal ile birlikte garnitürler ve salatalar.
İlginç bir şekilde, uçucu yağların faydalı etkilerini aktive etmek için tohum
kullanmadan önce, bir tavada hafifçe ısıtmak gerekir, ancak kızartmayın,
ve maksimum etki, ısıtılmış tohum çiğnenerek elde edilir.
soğuk su ile.
Siyah kimyonun faydalı özellikleri
Besinlerin bileşimi ve varlığı
Ham kimyon tohumları şunları içerir (100 g’da):
kalori 375 Kcal
vitamin
B4 24,7 Potasyum, K 1788 C Vitamini 7,7 Kalsiyum, Ca 931 E Vitamini 3,33 Fosfor,
P499 Vitamini
B3 4,579 Magnezyum, Mg 366 Vitamini
B1 0,628 Sodyum,
168’unda
Tam kompozisyon
Kimyon tohumları oldukça yüksek bir besin içeriği ile ayırt edilir.
elementler ve yağ asitleri. Ürünün mineral bileşimi,
Çoğu potasyum, fosfor, kalsiyum tarafından işgal edilen 10 isim
ve magnezyum. Ayrıca kül, diyet lifi, di-
ve monosakkaritler, vitaminler, beta-karoten ve kolin.
Yararlı ve tıbbi özellikler
Modern doktorlar faydalı kimyon tohumlarının varlığını doğrular
özellikleri. Bu bitkinin türevleri olumlu bir etkiye sahiptir.
biyolojik olarak kişi başına
aktif maddeler. Çörek otu antienflamatuar özelliklere sahiptir,
bakterisidal, antifungal, diüretik, antiparaziter,
antispazmodik, analjezik, choleretic, gaz giderici etki.
Kullanımı canlılığı, performansı, zihinsel gücü arttırır.
yeteneği, alerjik reaksiyonları giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kimyonun hafızayı geliştirmek için çok faydalı olduğu düşünülmektedir. Bu amaç için
3 gr tohum bir çay kaşığı bal ile içilir.
Akne, doğum lekeleri, siğilleri çıkarmanız veya bırakmanız gerekiyorsa
kellik, daha sonra kimyon tohumu elma sirkesi ile karıştırılır. Benzer
karışım baş ağrısı ile mükemmel bir iş çıkarır. Ve baş dönmesi ile
çaya bir çay kaşığı yağ ilave edilmesi tavsiye edilir.
Kimyon tohumlarını düzenli olarak aç karnına yemek cildi temizleyebilir ve iyileştirebilir.
ten. Çörek otu, çeşitli cilt rahatsızlıklarının tedavisinde etkilidir.
sedef hastalığı dahil.
Cildin etkilenen bölgelerine günlük olarak az miktarda yağ uygulanır.
hastalık. Ayrıca, genellikle diğer yağlarla karıştırılır, örneğin,
fındık veya susam.
Kimyonun kan dolaşımını iyileştirdiği ve hızlandırabildiği bulunmuştur.
metabolik süreçler, sindirimi uyarır, nefesi tazeler.
Kalpte yanarken birkaç damla kimyon yağı ve çay ekleyebilirsiniz.
bir bardak sıcak sütte bir kaşık bal. bir artış varsa
tansiyon, bir çay kaşığı öğütülmüş kimyon tohumu ekleyebilirsiniz
kahvaltıdan önce iki karanfil ile sıcak bir içecek ve içecek
Sarımsak.
Siyah kimyonun düzenli kullanımı, merkezin durumunu normalleştirir
sinir sistemi, gücü uyarır, uykusuzluğu giderir.
Kadınlarda kimyon tükettikten sonra göğüslerin elastikiyeti artar ve
cildin durumu da iyileşir, adet ağrılı olmadan geçer
semptomlar. Ayrıca süt üretimi artar. Yani, artırmak
emzirme, kimyon tohumlarının kaynatıldığı süt içebilirsiniz. ve kekler
çavdar unu ve nane ile karıştırılmış rendelenmiş tohumdan çıkarın
mastitis ile her türlü iltihabı, sadece göğse uygulayarak.
Böyle bir tedavinin seyri birkaç gündür.
Kimyon damlaları sürekli lakrimasyon ile ve önleme için kullanılır.
farklı hastalıklara çörek otu tohumu karıştırılarak alınması tavsiye edilir.
portakallı
Meyve suyu.
Bitkinin tohumları mesane ve böbreklerdeki taşları temizler,
acıyor
gut ve romatizma,
parazitleri yok edin.
Soğuk algınlığının alevlenmesi sırasında kimyon tohumları hızlandırabilir
iyileşme süreci, bademcik iltihabı, bronşit ile durumu iyileştirmek,
sinüzit, tüberküloz, pnömoni. Sistematik ürün dahil etme
diyette kan damarlarını temizler, kolesterolü giderir, hormonları normalleştirir
seviyesi, şeker göstergelerini düşürür.
Astım ve öksürük, zatürre ile sabah ve akşam içilmesi tavsiye edilir.
1 çay kaşığı kimyon yağı, onunla ağrıyan yeri silin,
sırt ve göğüs masajı, inhalasyon (litre suya yemek kaşığı). Ayrıca
memeyi zeytinyağı (1: 5) ile seyreltilmiş yağ ile ovalayabilirsiniz,
ve buharları teneffüs edin veya dörtte bir çay kaşığı dilin altında tutun.
Kimyon, salgı ve motor fonksiyonlarını artıran bir özelliğe sahiptir.
mide. Bitki bir choleretic ajan olarak kullanılır.
Bununla birlikte, çoğu zaman ürün bir antispazmodik olarak kullanılır.
Gastrointestinal sistemin düz kaslarına etki eden anlamına gelir. içerik sayesinde
yağlı ve uçucu yağlar çörek otu afrodizyak olarak kullanılır
mide atonisi durumunda çare. Ürün müshil içerir
ve gaz giderici özellikler, bu nedenle ne zaman kullanılır
kabızlık ve şişkinlik. Çocuklarda şişkinlik için onlara lavman verilir.
kimyon suyundan. Mide ağrısı ve şişkinlik için kullanın
kimyon tohumu ve şekerden yapılan bir kaynatma. İshal ile yapabilirsiniz
bir yemek kaşığı kimyon yağını bir su bardağı yoğurtla karıştırın ve karışımı için
3 gün boyunca günde iki kez.
Kimyon tohumlarından elde edilen uçucu yağ, iyileşmeyi artıran tonik özelliklere sahiptir.
beyin aktivitesi. Sinir sistemini sakinleştirebilir, iyileştirebilir
sindirim süreci ve iştahı arttırır. Uçucu yağ etkiler
midede fermantasyon süreçleri, bu nedenle nefesi taze hale getirebilmektedir.
Ayrıca, bu ürün idrara çıkmayı arttırır ve çıkarılmasına yardımcı olur.
vücut toksinleri. Bu yağ soğuk algınlığı için kullanılır, çünkü
mükemmel balgam söktürücü özelliklere sahiptir. İçeride de kullanıyorlar.
ve dışa doğru. Herhangi bir sırasında çeşitli ağrılar için iç kullanım
rahatsızlıklar ve adet görme ve harici olarak banyolara ve masajlara eklenir
idrar yolu ve bronşit ile ilgili sorunlar.
Kimyon yağı hamile kadınlar ve bebekler için önerilmez.
üç yıla kadar.
Kanser Merkezi’nde kimyon çalışması sürecinde bilim adamları,
şu sonuca varmak timohinonbir bitkiden elde edilen,
sadece kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda tersine çevirebilir
süreç tersine çevrilir. Araştırmaların çoğu kanser üzerine yapıldı
hastalığın inatçı bir şekli olan pankreas.
Bilim adamları, timokinonun genetik kodu değiştirebileceğini söylüyor
onların yıkımına neden olan kanser hücreleri. Bu verilere dayanarak
karaciğer hastalığını tedavi etmek için bir ilaç geliştirmek istiyorlar.
Başka bir grup araştırmacının sonuçlarının gösterdiği gibi, kimyon
cilt kanseri insidansını %34 oranında azaltır. Dahası
onunla tedavi, biyokimyadan daha kolay tolere edilir,
kemik iliğini ve kan hücrelerinin sayısını etkiler. yanında siyah kimyon
diğer her şey, çeşitli kimyasallarla tedaviyi önler
ilaçların yan etkileri. Kanseri tedavi ederken, yağlanması tavsiye edilir
kimyon yağı ile etkilenen bölgeler ve tohumlar doğal olarak alınır
bal veya taze sıkılmış havuç suyu.
Çörek otu ve prostatit için birkaç etkili tedavi vardır.
erkeklerde. Bu nedenle bitkilerin her gün yağ ile yağlanması tavsiye edilir.
skrotum ve alt sırt, dönme hareketleri yapar. Ovmak
ürün cilt tarafından emilene kadar gereklidir. Yemek odasını da karıştırabilirsiniz.
bir kaşık bal ile bir kaşık kimyon yağı, bir çay kaşığı papatya ve seyreltin
yarım bardak ılık suda. Sonra çare zorlamak için tavsiye edilir
ve günde birkaç kez alın.
Çörek otu ve hemoroide yardımcı olur,
sindirimi uyarabildiği ve antihistamin sergilediği için
davranmak. Hemoroid tedavisinde külden yapılan bir krem kullanılır.
yanmış bitki tohumu. Yemek pişirmek için 30 g’a ihtiyacınız var.
tohum ve 15 ml kimyon yağı. Tohumlar bir tavada kızartılmalıdır.
“yanmış” durumuna. Soğuduktan sonra öğütmeniz gerekir.
toz haline getirin ve ardından yağa ekleyin. İlaç uygulanmalı
anüste günde iki kez dışkılamadan sonra. dörtten sonra
hafta hastanın durumu önemli ölçüde düzelmelidir.
Siyah kimyon yağı kısırlık için oldukça etkili bir çözümdür.
artırmaya yardımcı olan hormonlar içerir.
potens ve kısırlığı tedavi edebilir. Büyük içerik nedeniyle
çeşitli faydalı maddelerin ürününde libido ve gücü artırır,
testosteron üretimini normalleştirir ve spermatogenez üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
zayıflama kullanımı
Günümüzde kimyon genellikle bağırsak temizliğini hızlandırmak için diyetlere dahil edilmektedir.
lipid metabolizması, metabolik süreç. Ve fitoöstrojenler önleme
ve olası hormonal bozulmalardan sıkı diyetler döneminde koruma.
Kilo kaybı için kimyon tohumları yaygın olarak kullanılmaktadır. çiğnemeleri tavsiye edilir
aç karnına veya yemeklerden sonra sindirimi iyileştirmek için yağ içerek.
Bitki mükemmel diüretik özelliklere sahiptir ve normalleşebilir
kilo kaybına katkıda bulunduğu için metabolizma.
Oral uygulama için, bir tohum kaynatma kullanabilirsiniz. den hazırlanır
Yarım litre suya batırılmış 2 çay kaşığı tohum. Karışım kaynatılır
bir su banyosunda en az 10 dakika, ardından hafifçe süzmek gerekir
ve yemeklerden bir saat önce günde üç kez yaklaşık 100 ml alın.
Harici kullanım için, çörek otu yağı ve
greyfurt ve gül yağı yağları. Önce biraz ısınman gerek
yağlayın, ardından karışımı dairesel hareketlerle uygulayın, hareket ettirin.
ayak bileklerinden beline kadar. Benzer bir masaj 6-7 dakika boyunca yapılabilir. üzerinde
tamamen emilene kadar tüm sorunlu alanlar. Prosedür yapmaya değer
hipotermiyi önlemek için yatmadan önce. Dahası,
Kimyon tohumları, bazen kilo verirken meydana gelen sarkma sırasında cildi sıkılaştırabilir.
Kozmetolojide kullanım
Kozmetolojide hem çörek otu tohumu hem de yağ
buna dayalı. Kimyon tozu konsantresi şampuanların bir parçasıdır,
eylemi nemlendirmeyi amaçlayan maskeler, losyonlar ve balsamlar,
cilt gençleştirme ve kan dolaşımının uyarılması. Kozmetik müstahzarlar
temelinde kırışıklıkları yumuşatır, pullanmaları giderir, yapıyı iyileştirir
cilt. Kimyon tozu ve yağı, selülit önleyici bir bileşendir.
sarar ve masaj yağları.
Bilimsel çalışmalar kimyon yağının saç dökülmesini durdurduğunu kanıtlamıştır,
grileşme süreçleri ve saç büyümesini uyarır. eğer kullanırsan
dışa doğru, sebore ve kepekten hızla kurtulabilirsiniz.
10 çay kaşığı tohumu 2 dakika kaynatabilirsiniz.
çörek otu bir bardak su içinde, süzün ve soğumaya bırakın. Sonra Ekle
yumurta sarısı ve çırpın. Ortaya çıkan madde uygulanmalıdır.
kafa derisi yarım saat. Bu işlem iki kez tekrarlanırsa
haftada saç ipeksi ve parlak olacak, kırılgan ve kuru olmayacak.
