Lidé „ochutnali“ meloun asi před 6 tisíci lety, ocenili jeho chuť,
vůně a schopnost ovocné dužiny uhasit žízeň a obnovit
síla. Později léčitelé objevili terapeutické vlastnosti ostatních.
části rostliny: semena, slupky, listy a kořeny. Přesto i dnes
objevy nekončí. Moderní vědci nacházejí potvrzení
antioxidační vlastnosti melounu, odhalují potenciál rostlinných extraktů
v boji proti cukrovce, kardiovaskulárním chorobám a kůži
patologií.
Meloun zdravotní výhody
Složení a kalorie.
Čerstvý meloun obsahuje (ve 100 g): .
kalorií 34 Kcal
Vitamín C 36,7 draslík, vitamín K 267
B4 7,6 sodík,
Vitamín Na 16
B3 0,734 fosfor,
P 15 Vitamin E 0,05 Hořčík, Mg 12 Vitamin
B1 0,041 Vápník, Ca 9
Kompletní složení
Tabulka uvedená pro medový meloun ukazuje, že v jeho dužině
obsahuje širokou škálu vitamínů a minerálů, ale téměř
všechny jsou uvedeny v relativně malém množství ve vztahu k
k doporučené denní dávce -% RSP / 100 g. (Více
populární rostlinný druh – meloun meloun – indikátory
se může mírně lišit).
V seznamu minerálů je nejpozoruhodnější obsah draslíku (asi 10%
RSP). Ale železo, za které je meloun často chválen, v dužině,
zpravidla pouze 0,17-0,21 mg / 100 g, což odpovídá přibližně
1,5-2% RDI (ačkoli u některých odrůd může toto procento dosáhnout
7 % CDR). V ovoci je poměrně dost vitamínů C (20-40 % RDA), jsou
dále vitamíny B1, B6, B9, PP (asi 4 % doporučené denní dávky). Meloun vyniká
a obsah beta-karotenu (provitamin vitaminu A) – až 40%
RSP. Několik esenciálních aminokyselin se také nachází v dužině melounu:
valin, histidin, leucin, lysin, isoleucin atd. (1-2 % RSP).
Léčivé vlastnosti
Ačkoli jsou známé léčivé vlastnosti různých částí melounu
od pradávna se o ně zajímala i moderní věda, překontrolovala
výroky starých lékařů.
Tak např. existuje několik děl současně, ve kterých
protinádorové účinky vlastnosti slupky ovoce, semen .
a stonky melounu. Triterpenoidní sloučenina izolovaná ze stonků
rostliny (cucurbitacin B) v Číně již nějakou dobu testují
použití při léčbě hepatitidy
a hepatomy (hepatocelulární karcinom) a nová práce s cucurbitacinem
B potvrzuje jeho terapeutickou účinnost. .
Pro svůj antioxidant
vlastnosti, výtažky z melounu také vykazují antihemolytické působení,
to znamená, že jeho zavedení může zastavit předčasný rozklad
erytrocyty. . Objevil,
že dužina melounu má při pravidelné konzumaci antiaterosklerotické vlastnosti
účinek na krevní cévy. Několik studií tuto schopnost prokázalo
Výtažky z melounu zabraňují abnormálnímu zvýšení hladiny glukózy.
v krvi, stejně jako hladina lipoproteinů a lipidů. A všichni dohromady
To umožňuje použít extrakty z částí rostlin k
zmírnit stav pacientů s kardiovaskulárními chorobami
a diabetes mellitus 2. typu.
diabetes mellitus
diabetes mellitus
obecně zařazeny do seznamu kontraindikací pro zavedení melounu v
dieta kvůli cukrům v ovoci, ale testování na zvířatech
ukázaly, že orální podávání ananasu obézním myším
vede ke zlepšení zánětlivého stavu spojeného se změnou
střevní mikroflóra a poté – ke zlepšení kontroly glykémie.
A to má potenciál zabránit rozvoji inzulinové rezistence.
s diabetes mellitus 2. typu. .
Další studie zjistila, že suplementace na bázi ovoce
meloun (zejména s datlovými přípravky) má hypoglykémii
vliv, oslabení primárních patologií srdečního svalu u diabetiků
krysy
Extrakt z melounových listů má pravděpodobně také potenciál zabránit
Poškozuje nervový systém a inhibuje nárůst počtu kognitivních poruch.
u zvířat s diabetes mellitus (více o tomto a předchozím
výzkum viz níže).
Kardiovaskulární onemocnění.
Na konci minulého století studie ukázaly, že vodný extrakt
meloun je schopen inhibovat adhezi krevních destiček, tedy potenciálně
Prevence tvorby krevních sraženin v cévách. .
Novější experimenty na krysách ukázaly, že jíst
Melounový koncentrát může mít terapeutické výhody, kterým je třeba předcházet
rozvoj hypertrofie myokardu a inhibice srdeční fibrózy.
.
Díky svým diuretickým vlastnostem lze meloun léčit
jako bylinný prostředek ke snížení vysokého krevního tlaku. V jednom
Souhrnná studie označila extrakt z melounu za jeden z nejslibnějších.
koncentráty pro vývoj přírodních léčiv s diuretikem
účinek. .
Existují důkazy, že spotřeba melounu má
sedativní účinek na centrální nervový systém, extrakty
melounové slupky mohou stimulovat funkci štítné žlázy .,
přípravek kombinovaný s extraktem z dužiny při zevním použití
může poskytnout bezpečnou repigmentaci u lidí s vitiligem.
Někdy je meloun součástí komplexní stravy pacientů.
s anémií,
hemoroidy.
Použití v lékařství
Na trhu je dnes celá řada extraktových přípravků.
melouny patřící do skupiny potravinářských přídatných látek. Výrobci doplňků
své produkty řadí především jako antidiabetika
léky, které pomáhají udržovat normální hladinu cukru v krvi
zajištění správného metabolismu glukózy.
Mezi další terapeutické účinky patří snížení
krevní tlak a antioxidační účinek. Takové léky
nejčastěji se vyrábí z divokého hořkého melounu (Wild Bitter
Meloun), ale najdeme i výtažky z melounu.
V lidovém léčitelství
Starověké lidové léčitelství (na jehož postulátech byly založeny
první systematizované lékařské teorie a praxe) přisuzovány
meloun k výrobkům, které lze běžným používáním čistit
vnitřní orgány, vyživují tělo a nasycují mozek vlhkostí. Díky
žloutenka se léčila melounovou dužinou
a vodnatelnost
způsobila vám menstruaci se zpožděním, zvýšila množství mléka
u kojících žen odstraněny otoky
a obnovil ledviny.
Populární „bylinkáři“ předepisovali jíst melounovou dužinu pro zlepšení
nálady (jako antidepresivum), při žaludečních potížích,
pás
tuberkulóza
hemoroidy,
revmatismus,
kapka
Lidé se tradičně lišili v lékařských účincích kartáčových polí.
a sladké i slané odrůdové melouny. Použitý polní meloun
zbavit se široké škály nemocí a patologií:
- Abych se zbavil epileptiků
záchvaty, paralytické křeče (včetně obličeje),
tetanus a bolesti hlavy. S migrénami
Melounová šťáva zahuštěná na slunci se míchala, aby zmírnila záchvaty.
s mlékem sester a vstříknuty pacientovi do nosu. Při léčbě epilepsie.
používala se i zahuštěná polní šťáva smíchaná s mlékem
melouny však před zavedením směsi tělo potřebovalo
Tak určitě. Za účinnější byla považována směs mléka s listovou šťávou.
nebo jen listy rostliny. Mléko bylo často nahrazeno (nebo doplněno)
amoniak. - K vyloučení žluči (s výkaly), moči a kyseliny močové.
(v programech léčby dny). Choleretické a diuretické účinky
dosaženo použitím ovocné šťávy (přibližně 1 gram na porci).
Ale zvýšení dávky šťávy na 3 gramy za tři dny může
spočívala v dosažení vylučování žluči zvracením. - K léčbě nachlazení a odstranění jejich příznaků.
Staří léčitelé věřili, že šťáva z plodů se pila v
čistá forma zmírní dušnost. A když to smícháte
s olivou
olej a tato směs na pomazání krku nebo patra, to pomůže
zbavit se bolesti v krku.
Neslazený meloun se používal jako obklad na oční záněty. A ona
sušená dužina a prášek, smíchané s pšenicí
mouky, odstraněné pihy, stařecké skvrny a různé typy pleti
patologie. Nicméně, kromě dužiny, v lidovém léčitelství na dlouhou dobu.
pórové melounové slupky, semena, květy, listy,
stonky a kořeny.
- Bujný Tradiční léčitelé s melounovými krustami
používá se k mazání těla k vyvolání močení,
a hlava – k odstranění zánětu při meningitidě.
Aplikoval se požitím 5-7 gramů drcených krust
k odstranění kamenů z močového měchýře a ledvin. A aktivovat
Denní pohyb stolice bylo doporučeno jíst přibližně
5-6 gramů slupky polního melounu, zalévané léčivým prostředkem
voda s medem. - Květiny. Sušené květy rostliny byly roztřepené.
prášek, který se pak posype lišejníkem.
K odstranění různých kožních onemocnění, bradavic, skvrn,
svědění, med, víno nebo ocet se přidával do květového prášku. Někdy
Květinový prášek bojoval s bolestí kloubů. - Semena V tradiční medicíně se věřilo, že semena melounu (a šťávy z
semena) v dávce 7 až 17 gramů zlepšují mužskou potenci,
přidat mléko kojícím ženám, otevřít ledvinové a jaterní kanály,
Měchýř. Mléko ze semínek odstraňovalo záněty, léčilo nemoci.
oči a pihy. Ke zmírnění horečky se jedly syrové.
a úlevu od kašle a žízně. - Listy K léčbě se pil odvar z melounových listů.
malomocenství
(lepra) – onemocnění způsobené mykobakteriemi (Mycobacterium
malomocenství.) - Majetek. Kořen melounu je považován za silné emetikum.
prostředky, ale využít ji nejen v této funkci.
‣ Pro léčbu vodnatelnosti 150 gramů drcených kořenů rostlin
Trval na 1 litru vína na týden. S terapeutickým účinkem
přípravek by měl být konzumován třikrát denně, 100 ml. Pro venkovní
použití pro vodnatelnost meloun kořeny byly nejprve vařeny ve vodě, mleté
a smíchaný s vínem se přidal do těsta, které se naneslo
na akumulaci transudátu.
‣ Šťáva z kořenů rostliny byla použita k odstranění červů.
K tomu byl mírně zahřátý a aplikován na pupek.
Mazání varlat šťávy mělo vést k poklesu
bolest a otok žláz. Se stejnou kondenzovanou kořenovou šťávou se aktivovaly
měsíční. Jeho zavedení však přímo do pochvy těhotné ženy.
ženy mohou způsobit potrat.
‣ Komprese z vařených kořenů smíchaných s ječnou moukou,
přispěl k rychlejšímu dozrávání zánětu ve sliznicích
povrchy.
‣ Byly umístěny klystýry z kořenového odvaru (až 3,5 gramu koncentrátu).
tradiční léčitelé pro léčbu ischias.
Zevní obklady namočené v odvaru z kořenů a octa,
léčená dna a bolesti kloubů.
V orientální medicíně
V čínské dietetice meloun označuje potraviny s průměrem
stupeň koncentrace Yin. Uhasí žízeň jako studené jídlo
a zmírňuje záněty z horka. Meloun se používá při absenci chuti k jídlu,
nepohodlí v oblasti hrudníku, problémy s vylučováním moči a
struska.
Nadměrné užívání melounu může vyvolat akutní průjem.
Ale kromě toho odčerpává energii Yang a je schopen tvořit
nahromadění chladu.
V tradiční indické medicíně se meloun používá
léčba cukrovky, onemocnění jater, srdce, obezita.
Ve vědeckém výzkumu
Meloun se ještě nestal oblíbeným předmětem vědeckého výzkumu, zvláště
část, která je spojena s terapeutickým účinkem na tělo
osoba. Nicméně, čas od času, tento meloun kultury stále
vstupuje do zorného pole vědců.
Extrakt z melounu jako součást komplexního přípravku se osvědčil.
při léčbě vitiliga. .
V předchozí studii chtěli vědci posoudit míru účinnosti
Lokální aplikace nové gelové kompozice obsahující extrakt.
melouny, fenylalanin a acetylcystein, s vitiligem (poruchy pigmentace
kvůli absenci melaninu v některých oblastech kůže).
Byla také ověřena bezpečnost léku (včetně použití
Clobetasol 0,05% mast).
Vědci vyšetřili 149 pacientů se symetrickým vitiligem,
postihující méně než 10 % povrchu kůže. (Pacienti, kterých se týká pouze
vitální cívka byla z analýzy vyloučena). Doba trvání
Léčba trvala 12 týdnů, po kterých došlo k vynikající repigmentaci.
(> 75 %) bylo dosaženo u 38–73 % pacientů,
v závislosti na léčebném režimu. Malé až střední vedlejší účinky
Účinky byly pozorovány pouze u pacientů užívajících
Clobetasol 0,05% mast. Při samostatném použití, vyzkoušeno
složení gelu prokázalo dobrou účinnost pro zlepšení
repigmentace vitiliga a nebyly zaznamenány žádné vedlejší účinky
nebylo
Extrakt z melounových listů snižuje poškození nervového systému
a kognitivní poruchy u zvířat indukovaných streptozotocinem
diabetes .
Protože centrální nervový systém je považován za jeden z nejvíce
zranitelné objekty oxidačního stresu u diabetes mellitus,
Vědci zvažují způsoby, jak zajistit antioxidační ochranu.
mozek prostřednictvím zdravých potravin a bylinných doplňků: např.
extrakt z melounových listů.
V experimentu byli dospělí samci albínských potkanů rozděleni do 5
skupiny po 6 krysách. Ve 4 skupinách byl diabetes způsoben jediným
intraperitoneální injekce streptozotocinu (STZ; 60 mg/kg tělesné hmotnosti
tělo) a pátá skupina byla kontrolní.
Jedna ze čtyř skupin diabetiků nedostává léčbu
a byl považován za diabetickou kontrolní skupinu, zatímco
další tři skupiny dostaly léčbu extraktem z melounových listů
dávky 30, 60 a 120 mg/kg tělesné hmotnosti po dobu 30 dnů.
Po dokončení experimentu byla plazma a mozek zvyklé
hodnocení biochemických změn. Ukázaly to získané údaje
léčba extraktem z melounových listů snížila hladinu glukózy v krvi,
glykovaný hemoglobin, faktor nekrózy mozkových nádorů,
hladina interleukinu, obsah malondialdehydu v mozku
a aktivitu kaspázy-3. Kromě toho léčba vyústila v pozoruhodné
zvýšení hladiny dopaminu, plazmatického melatoninu, hladiny endotelu
růstový faktor A v mozku, mozková kataláza a superoxiddismutáza.
Na základě získaných výsledků vědci dospěli k závěru
Extrakt z melounových listů má neuroprotektivní účinek proti
oxidační poškození spojené s diabetem.
Hadí meloun má cílený profylaktický účinek
proti rozvoji kardiomyopatie u diabetických potkanů. .
Kardiomyopatie se nazývají patologie, kterými je postižena.
střední vrstva svalových vláken srdce. Jeden z důvodů výskytu.
takové patologie mohou být endokrinní onemocnění a zejména
diabetes mellitus
V předchozí studii vědci testovali schopnost vody
Výtažky z plodů hadího melounu (Cucumis melo var. Flexuosus)
a datle potlačují kardiomyopatie vyvolané diabetem 2. typu
u laboratorních potkanů.
Rostlinné extrakty (spolu a odděleně) v množství 200 mg
/ kg tělesné hmotnosti diabetických potkanů bylo denně přijímáno do
měsíce. Výsledky ukázaly, že jak získávání jednotlivých finančních prostředků, tak
kombinace významně snížily hladiny glukózy a zvýšily koncentraci
inzulínu v krvi. Rostlinné extrakty výrazně sníženy
zánětlivé sérové molekuly, tumor nekrotizující faktor (TNF-α)
a C-reaktivní protein (CRP), stejně jako změny srdeční maloniky
dialdehyd (MDA) a glutathionperoxidáza (GPx). Navíc extrahuje
oslabil vzestup enzymu srdeční apoptózy (kaspáza-3) a oxidační
fragmentace DNA. Léčba diabetických potkanů pomocí bylinných extraktů.
také snížil hladinu enzymu v sérové srdeční funkci, kreatinfosfokinázy-MB
(CPK-MB).
Tato studie ukázala, že jak bylinné extrakty, tak především
jejich kombinace má potenciální hypoglykemický účinek
a může zmírnit kardiomyopatii u diabetických potkanů.
Zhubnout
Vzhledem k dostatečně vysokému obsahu rychlých sacharidů: cukrů
(asi 8-9 g na 100 g výrobku) meloun není považován za dietní
produkt. Ale methanolické extrakty melounu (500 mg / kg) v některých
studie na zvířatech s vysokou dietou
cholesterol, bylo prokázáno, že zpomaluje nárůst tělesné hmotnosti,
snížit cholesterol s nízkou hustotou („špatný“) a zároveň zvýšit
cholesterol s vysokou hustotou („dobrý“) v séru
již 28 dní po zahájení léčby. .
Často je 1-3 denní mono-dieta založena na melounu. Obvykle pro
vyberte si neslazené ovoce a rozdělte si 1-1,5 kg dužiny denně
na 5-6 jídel. Nedoporučuje se pít meloun, ale mezi
mezi jídly se dietářům doporučuje vypít šálek bylinek
tee.
V kuchyni
Většinu času se meloun konzumuje čerstvý a chlazený, čímž se eliminuje
oloupejte a nakrájejte dužinu na plátky ve tvaru krychle nebo koule
tvary. Před vařením pro stabilitu „pólu“ ovoce
obecně odříznutý. Ale pořadí řezání zbývající kůry závisí na
co přesně má kuchař dělat: například meloun
Kuličky jsou pohodlnější, aby se bez předběžného čištění, a ovoce a zeleniny.
saláty a pokrmy – po oloupání.
Oloupaná skořápka se také ne vždy vyhazuje, jak může
je vynikajícím změkčovadlem pro tuhá masa. Při vaření nádobí
kůrka se hodí přímo do hrnce, ve kterém se maso vaří. A kdy
příprava surovin na grilování, s přidáním skořápky bude dobře fungovat
marinovat maso i ze starých zvířat.
Navzdory rozšířenému názoru mezi lidmi, že
Meloun je nejlepší jíst samostatně, aby bylo zachováno normální trávení.
z jiných produktů nejsou kulinářské tradice národů světa tak jednoznačné
na tomto účtu. Například v Anglii je zvykem podávat k snídani meloun,
v USA – na začátku oběda k jídlu s „hutnými“ pokrmy a
Ve střední Asii se maso a ryby tradičně připravují s melounem. Kombinace
šunka s
Dužina ovoce se dnes stala klasikou v mnoha kuchyních po celém světě.
A chuť melounu se velmi dobře hodí k chuti mořských plodů,
různé bylinky, koření, bobule.
V závislosti na druhu a odrůdě může být kulinářský účel melounů
variovat: „Gaul“, „Kassaba“, „Kreshno“ jsou dobré pro
dezerty nebo sendviče, zimní melouny se hodí spíše do polévek a jídel
z mořských plodů, «Bujarka» s hruškovým tónem může
stát se aromatickým základem pro domácí víno. (Mimochodem, i když z melounu
získává se dužina a chutné alkoholické nápoje, má se za to
Přípravné hroznové víno položte vedle vonných plodů.
Nemělo by, melounový zápach to zničí).
V kosmetologii
V kosmetologii se k vyrovnání tónu používají výtažky z melounu.
pokožku, ochranu před sluncem, hydrataci a záněty a
k normalizaci tvorby kožního mazu. Slavná supermodelka
Cindy Crawford používá jižní Charente meloun
Francie, jako jedna z hlavních složek její kosmetiky
řádek «Significant beauty» (což lze přeložit jako «Významná krása»).
Kosmetika této řady je určena zralým ženám, které
Důležité jsou antioxidační vlastnosti melounu a jeho obnova.
pružnost pokožky.
Ale výtažky z melounu ve složení jejich produktů zahrnují nejen
Cindy Crawford. Přední kosmetické společnosti v Evropě, Asii a
Spojené státy používají podobné přísady v krémech, sérech, toaletách
voda, šampony a mýdla. Navíc použití melounových komponent
v péči o vlasy není vynálezem posledních let. Počet obyvatel
vysočiny Tádžikistánu již dlouho používají semena ovoce v
jako šampon, který změkčuje vlasy a odstraňuje lupy.
V moderní domácí kosmetologii se používá především buničina.
meloun, včetně jeho komplexních masek:
- s citrónem
– pro zesvětlení stařeckých skvrn, - s medem,
zakysaná smetana
a vaječný žloutek
– tonizuje a vyhlazuje jemné vrásky, - Mléčný
a minerální voda – k hydrataci, i když často za tímto účelem
obličej se jednoduše potře se zemí a vymačkaná dužina se sbírá
v gázovém uzlu.
Sestavili jsme nejdůležitější body o výhodách a možných nebezpečích melounu
v této ilustraci a budeme velmi vděční, pokud se podělíte
obrázek na sociálních sítích s odkazem na naši stránku:
Dnes na pultech najdete mnoho různých druhů melounů,
Liší se barvou, velikostí, tvarem. Ale je jich několik
univerzální ukazatele zralosti produktu:
Obecná pravidla pro skladování melounů zahrnují předběžný výběr.
ovoce bez poškození slupky a počátečních známek rozkladu.
Zkušenosti z Uzbekistánu ukazují, že melouny jako celek skladují lépe
zavěšené ve větrané proutěné síti tak, že
plody se navzájem nedotýkaly. Ale pokud není vhodný
krokve, melouny lze krabicovat na měkké piliny v malém
vzdálenosti od sebe. Požadovaný efekt pomůže dosáhnout a změnit
ovoce s papírem nebo látkou. Příležitostně (asi jednou za 3-4
týdnech) je třeba zkontrolovat a vyřadit plody, v jejichž slupce
začaly se objevovat tmavé skvrny.
Melouny jsou dokonale skladovány v tmavých místnostech s poměrně nízkou teplotou.
(1-3 °C) při 70-80% relativní vlhkosti. Ale i s ideálem
podmínkách, pozdně dozrávající odrůdy budou lépe skladovatelné: ‚Habalon‘, ‚Zimovka‘,
„Chiano“ atd. Některé plody mohou vydržet až šest měsíců, ale
Melouny by neměly být umístěny vedle jablek nebo brambor
urychlit zrání. Žádné zvláštní teplotní podmínky, žádné řezání
Meloun si zachová svou čerstvost alespoň týden, pokud není vložen
pod přímým slunečním světlem.
Hrubý meloun lze skladovat i zmrazený.
velmi dlouho (do příští sklizně). Po rozmrazení se dužina změní.
jeho fyzikální vlastnosti, zachování vůně a chuti. Ale ano
nakrájený meloun nezmrazujte, pak ani v lednici by neměl být
vydržet déle než týden. V tomto případě je lepší zakrýt plátky plastovým obalem,
zabraňující jeho vysychání.
Pokud v lednici není místo, meloun může vyschnout.
a chřadnout. Často nevyzrálé nebo suché špatně zvolené suché
Ovoce. Za prvé, není třeba je vyhodit a za druhé budou připravené
jsou rychlejší než šťavnaté. K tomu nakrájejte dužinu na dlouhé plátky.
Tloušťka 1-3 cm, zbavte se zelené vrstvy v blízkosti skořápky, položte
na mřížku nebo plech vyložený pečicím papírem a poté
vložte do trouby, aby se proces urychlil, nebo udržujte asi
2 týdny na vzduchu pro přirozené vadnutí.
V prvním případě by se teplota v troubě měla pohybovat kolem 70-75 °C.
s přihlédnutím k pootevřeným dveřím pro výstup par. Čas na vaření
– až 8 hodin. Pokud se plátky nepokládají na rošt, ale na plech,
pak je lepší pečicí papír pravidelně měnit (v prvních hodinách).
velmi rychle zvlhne). V případě přirozeného sušení na
vzduchu, řezané plátky by měly být pokryty gázou na ochranu proti
hmyzu a každé 2 dny je jemně otočte
2 týdny vaření.
Výsledné suché proužky se skladují v uzavřené nádobě (skleněné,
plast, dřevo). Aby se plátky méně lepily, srolují se
v sezamu,
kokosové vločky,
mák
nebo lehce pokapané šťávou z melounu. Někdy se smotávají do copů.
nebo rohlíky.
Meloun miluje světlo a teplo, snáší zasolenou půdu i sucho a skoro
netoleruje vysokou vlhkost. A i když v Ruské říši
V XNUMX. století ji zkoušeli úspěšně pěstovat ve skleníkových podmínkách.
i na předměstí stále nejlépe roste v suchém asiatu
počasí v otevřeném melounu.
Existuje mnoho odrůd a odrůd melounů, mezi nimiž jsou
existují i docela exotičtí zástupci. Všichni patří do rodu
Okurka z rodiny Calabaza, takže není divu, že v alternativě
názvy některých z nich obsahují slovo „okurka“ a samotné ovoce
melounům se říká „tykve“.
Pěstování melounu probíhalo asi 4 tisíce let před Kristem. mě. města
obývající oblasti Střední Asie, Indie a Íránu. A pak pravděpodobně
kolem roku 3 před naším letopočtem Severní. mě. znovu, nezávisle, národy Afriky. Později
ano, od chvíle, kdy se člověk seznámil s touto melounovou kulturou,
asi 6 tisíc let a během této doby byl meloun vychvalován, a to doslova
odsouzený. Zde je několik zajímavých faktů a mýtů z dlouhé doby
melounové příběhy:
