Ősidők óta a diót egy értelmiségi gyümölcsének tekintették
fejlődés és bölcsesség. Az ókori perzsa tudósai azzal érveltek
a dió gyümölcse az agy, a belőle nyert olaj pedig az elme.
A modern kutatás azonban nem talált erre bizonyítékot,
de ennek ellenére a dió hasznossága tagadhatatlan.
A dióolajat gabonából hidegen sajtolják. Megkapta
a termék borostyán árnyalatú, eredeti és gazdag ízű
diós illata. Az ilyen kifejezett aroma miatt a dióolaj nem
kifinomult aromás kompozíciók készítéséhez ajánlott.
Hogyan válasszunk
Érdemes a hidegen sajtolt dióolajat választani. Inkább vásárolj
olajat kis térfogatú tartályban, mert felbontás és érintkezés után
Levegővel az olaj élettartama jelentősen csökken.
Hogyan kell tárolni
Az első használat után az olajat hűtőszekrényben kell tárolni
Sötét üvegedény zárt fedéllel.
A konyhában
A dióolaj képes a salátáknak eredeti ízt adni
tankolás. Hogyan változtathatja meg a hő a termék ízét.
nem jó, jobb csak hideg szószokat készíteni vele. Gyönyörű
opció: saláta kedvenc friss zöldségeiből, amelyhez pár cseppet adunk
dióolajok. A húsfalatok táplálóbbak lehetnek.
Vajjal. Például, ha szőlőt adunk a baromfihúshoz,
saláta, dió és vaj, szokatlanul finom ünnepet kaphat
tál.
Ha sütés előtt tészta sütemények, piték, torták sütéséhez
Keverjünk hozzá egy evőkanál olajat, a termékek finomítottban is különböznek
befolyást. Bármilyen módon elkészített húsok, halételek íze,
segít kiváltani a mogyoróvaj-foltot, mielőtt elkészül, vagy
használja őket egy mártással, amely ezen a gyógynövényen alapul
termék.
Meg kell jegyezni, hogy a keleti és francia egyedi aromák
A konyhák nagyrészt a dióolaj hozzáadásának köszönhetők.
Nem mindenki tudja, de ezt a terméket a kebab gyártása során adják hozzá.
és kebabot. Ezenkívül a mediterrán konyhában dióvajat használnak.
különféle tészták díszítésére, desszertekhez és különféle
tenger gyümölcsei.
A dióolajat ajánlatos másokkal is keverni, amelyek nem olyan illatosak.
Olajok az ízének lágyítására. Ha összekever egy evőkanál dióvajat
fűszerekkel és hozzáadjuk a tésztához, eredetit kapunk
és egy egyszerű tányér.
Fűtőérték
Az olaj energiaértéke 884 kcal/100 g. Természetesen ez
nem kicsit, de kiderül, hogy ez a termék még használható is
fogyni. Tehát ha zsír helyett dióolajat használsz
öltözz fel, és reggel éhgyomorra igyál egy evőkanál, idővel megszabadulhatsz
plusz kilóktól.
Tápérték 100 grammonként:
Fehérjék, g Zsír, g Szénhidrát, g Hamu, g Víz, g Kalóriatartalom, kcal – 99,8 – – 0,2 884
A dióolaj jótékony tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A dióolaj a jótékony hatások igazi tárháza
mikroelemek és anyagok. Többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz
savak, beleértve a linolén- és linolsavat; karotinoidok és retinol,
amelyek a szervezetben A-vitaminná alakulnak; E, C; Csoport
TOVÁBB; mikro- és makroelemek, például jód, kalcium, valamint vas,
magnézium, réz, cink stb.
Ráadásul ezt az olajat tartják a rekordernek tartalmilag.
olyan jótékony E-vitamin és omega-3 zsírok
és omega-6
a termék 77%-áig.
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A hagyományos orvoslás a dióolajat használja gyógyszerként
számos betegségtől. Segédanyagként dióolaj használata javasolt.
nyálkahártya gyulladások kezelésére szolgáló gyógyszer, onkológiai
betegségek, tuberkulózis,
ízületi gyulladás,
injekció,
fülgyulladás,
cukorbetegség,
Zárak,
fekélyek
gyomor és belek.
Tehát ízületi gyulladás esetén az olajat az ízületekbe lehet dörzsölni éjszaka, előtte
aludni. Hasznosnak tartják az ízület masszírozását is dióolajjal, hígítva
cédrusolaj (1:1). Ugyanez a keverék használható
dörzsölje be a thrombophlebitisben szenvedő vénákba,
visszér.
A masszázs a lábak duzzanata esetén is hasznos. Ehhez egy kanállal kell keverni.
dióolaj, 2-3 csepp rozmaring és ciprusolaj. Visszérekkel
és megelőzésére ez a keverék használható enyhe
masszázs naponta kétszer. Ebben az esetben a masszázst irányított mozdulatokkal végezzük
az érintett területről felfelé. Ne masszírozza az érintett ereket.
és a hozzájuk közeli területek.
Ha összekever 3 evőkanál vajat, földimogyorót és cédrust, az eredmény
A keverékkel az ízületek duzzanatával járó fájdalmas területek masszírozhatók
és vírusfertőzések. Ez a masszázs enyhíti a fájdalmat és táplálja a bőrt.
hasznos tárgyakat.
Megelőző intézkedésként elengedhetetlen azok számára
akik hajlamosak az ateroszklerózisra,
szívbetegség, májbetegség, anyagcserezavarok.
Fogyasztható műtétek utáni lábadozáskor és
súlyos betegségeket szenvedett.
Ha magas a vérnyomása, koleszterinszintje,
Az orvosok azt javasolják, hogy fél evőkanál olajat fogyasszunk reggel, snackként
egy evőkanál mézet. A májfunkció helyreállításához megbirkózni
májgyulladással és pajzsmirigybetegségekkel, vastagbélgyulladással, székrekedéssel
éjszaka is bevehet ugyanannyi terméket.
Az olaj folyamatos használatával megelőzhető a rák
betegségek, asztma,
enyhíti a toxikózist terhes nőknél. Terhes nők számára is hasznos.
valamint az, hogy összetételében az E-vitamin fontos szerepet játszik a fejlődésben
magzat.
Sebek nyálkahártyájával, a szemhéjak fertőző elváltozásaival, hosszan tartó.
nem gyógyuló repedések, azzal
égési sérülések esetén a sérült területeket dióolajjal bekenheti
testre vagy arcra naponta kétszer. A beteg területek kezelése segít
ekcéma, pikkelysömör,
dermatitis, akne és herpesz.
Ezenkívül a mogyoróvaj igazi afrodiziákum. Tartalmazza
összetétele egy speciális növényi enzim képes fokozni a vérkeringést
a nemi szervekben és serkentik a spermiumok képződését.
Használata a kozmetológiában
A dióolaj alkalmazásra talált a kozmetológiában, mert köszönhetően
mikroelemek és vitaminok összetételében, alkalmas bármilyen
hidratálja, táplálja és tonizálja a bőrt. Ez a termék egy komponens
sok krém, higiéniai termék és balzsam.
Tiszta formájában használva az olaj könnyen eloszlik a bőrön,
a lehető leggyorsabban felszívódik, és selymessé és simává varázsolja a bőrt.
Használata különösen hajlamos tulajdonosoknak ajánlott
irritációra és érzékeny bőrre, mivel az olaj nyugtat
és hűvös.
Zsírsav és antioxidáns tartalom alapján
A dióolaj öregedésgátló és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik.
vagyis felhasználható az életkorral összefüggő változások leküzdésére
bőrre, különösen a finom ráncok eltávolítására. gazdagítani
nappali vagy éjszakai krém hasznos anyagokkal, adhat hozzá párat
csepp dióolaj, amely után bármely termék alkalmas lesz
öregedésgátló ápoláshoz.
Minden bőrtípushoz más-más arcmaszkot használhat.
dióolaj hozzáadásával. Tehát zsíros és vegyes bőrre
tápláló és fényesítő maszk, amely készen áll
kozmetikai agyag alapú. Adjunk hozzá 10 ml dióolajat
és 3 csepp citromolajat. Megkapta
a maszk 20 percig az arcon marad.
Száraz, tonizáló, tápláló bőr tulajdonosainak.
maszk. Neki egyenlő mennyiségben kell összekevernie a cédrus-, a dió- és a homoktövis olajat.
alkatrészek. A bőrt ilyen készítménnyel dörzsöljük éjszaka, eltávolítva a felesleget.
szalvétával 15 perc múlva.
Minden bőrtípusra és gyulladáscsökkentő maszkra használható. Mert
kamilla infúziót kell készítenie,
öntsünk két evőkanál 10 ml olajat, adjunk hozzá fél teáskanál
színtelen henna. Az ilyen maszkot legalább 10-ig el kell viselni az arcon
percek.
Használhatja ezt a terméket az ajkak kenésére is peeling során,
szárazság, repedés. Télen 30 perccel indulás előtt
olajjal kezelheti az ajkakat.
A dióolajat is szokták
Hatékony hajerősítés. Segít megerősíteni a hajat
tüszők, javítja a sérült hajat, valódi hajat készít
fényes, védi a bőrt az ultraibolya sugárzástól, megakadályozza a hajhullást
és felgyorsítja a haj növekedését.
Az olajat mosáskor egyszerűen hozzáadhatjuk samponokhoz és balzsamokhoz, de
a maszkok használata hatékonyabb lesz. Tehát 150 ml-t keverhetsz össze
kefir egy zacskó száraz élesztővel, és tartsa ezt a keveréket körülbelül egy órán keresztül
meleg helyen, majd hozzáadjuk a sárgáját, 5 g mustárt
por és 2 evőkanál olaj. Ezt a terméket az alatta lévő hajra kell felhordani
fóliával és ruhával, majd 30 perc múlva kimossuk. Használható
és egy másik recept, amelyhez össze kell keverni egy felvert tojást, egy evőkanál vajat
és ugyanannyi méz. Ezt a masszát fél óráig is alkalmazzuk.
Folyamatos testre kenve a dióolaj feszesíti a bőrt, teszi
puha és rugalmas. A test számára a terméket gyakran használják
egyéb olajok: mandula, sárgabarack, olíva. Ha jelentkezik
ezt a masszát nedves bőrre fürdés után, sokáig hidratált lesz
és illatos.
A dióolaj ideális masszázsokhoz. Erre a célra
tanácsos alapolajként használni, szükség esetén hozzáadva
további komponensek. Ezért érzékeny bőrűeknek ajánlott
adjunk hozzá ilang-ilang, mandarin, pacsuli olajat. Azoknak, akiknek problémájuk van
bőrre, dióolajos masszázshoz nélkülözhetetlen eszközöket adhat hozzá
kakukkfű, teafa, borsmenta, rozmaring olajok.
A dióolajat a körömlemez keményítésére is használják.
és egyöntetűség, amellett, hogy megakadályozza a körmök leválását és világosodását.
Ehhez hetente háromszor végezhet ilyen maszkot: 3 kanál
dióolaj, 1 evőkanál citromolaj és pár csepp citromlé. Ez
a keveréket 20 percig kell dörzsölni a körmökön és a kutikulán, majd ezután
csak kezet kell mosni.
A kezek életkorral összefüggő pigmentációjának leküzdésére maszkot készíthet.
burgonyapüré mogyoróvajjal.
A kézszáraz bőrre pedig tejföllel is „ízesítik”.
Érdekes az olaj barnításhoz való felhasználása is. Szóval el lehet venni
táplálékkal, így belülről védve a testet és a bőrt, hiszen a termék
valóban egyedülálló fényvédő tulajdonsággal rendelkezik, és képes
közvetlenül a testre vigye fel leégés elleni olajként. Úgy tartják
hogy az olaj hatékonyan megőrzi a már megszerzett barnaságot.
A dióolaj veszélyes tulajdonságai
Gyakorlatilag nincs különösebb ok a termék elhagyására. Gyakran
és ennek az olajnak a nagy részét nem csak azok fogyaszthatják, akik szenvednek
gyomor- és bélfekély, gyomorhurut
alacsony savtartalommal (csak exacerbáció idején), rendellenességek
máj funkció.
Terhesség alatt dióolajat csak engedéllyel szedhet.
orvoshoz, és szoptatás alatt jobb, ha nem használja
étkezési célokra, mivel a dióolaj okozhat
allergia gyermeknél.
És természetesen nem használhatja ezt a terméket a
dió intolerancia.
