Fekete köménymag, Etiópiában, Szaúd-Arábiában termesztik
Arábia, Egyiptom, Államok, India, Közép-Ázsia, Kaukázus, Földközi-tenger
és az Észak-Kaukázusban, régóta használják fűszeres és aromás fűszerként
Fűszerezés. Különböző országokban elterjedt használata miatt a fűszer hordozza
különféle nevek, köztük «indiai kömény”Blackie«
«kömény”római koriander”Zira«
«jira”шабрей”кмин”.
De nem kevésbé híres a köménymag és a kapott olaj, mint
gyógyító erejét tekintve egyedülálló gyógymód különféle betegségek komplex kezelésére
betegségek
A kutatások szerint a hagyományos orvoslásban való felhasználás története.
A feketekömény olaj több mint 3 éves. Csodálatosról
Ennek a terméknek a tulajdonságait Hippokratész orvosi tanulmányai említik.
és az ókori görög gyógyszerész, Dioscorides. Az ókori Egyiptom lakói által
ezt az olajat kozmetikumként és komponensként használták
kígyómarás ellenszerei. Ráadásul ezt hasznosan fogyasztották
ételt
megszabadulni a férgektől, javítani az emésztést és a májműködést,
a vesék és a tüdő.
Az ókori keleti gyógyászatban a köményolaj a legnépszerűbb.
köszönhetően annak, hogy a Koránban megemlítették (Mohamed próféta hívta
az „gyógyír minden betegségre, kivéve a halált«) És dicsőítés
ezt a terméket Avicenna írásaiban. Azt mondta, a fekete kömény segít
nem csak a betegséggel küzd, hanem növeli a „vitalitást”,
leküzdeni a fáradtságot és a túlterheltséget. Meg kell jegyezni, hogy a birtoklás
Az olaj különböző gyógyászati tulajdonságait, mint sok évszázaddal ezelőtt, még mindig
meglehetősen széles körű alkalmazást talál az Ayurvédában.
Napjainkban világszerte számos gyógyszeripari vállalat tesz hozzá
köménymag és olaj különböző készítményekben (fekete alapanyagként
A köményt legaktívabban az arab országokban és az ilyen államokban használják,
mint Franciaország, Olaszország, Németország, Nagy-Britannia, Egyesült Államok).
A legjobb minőségű olaj, amely maximális mennyiséget tartalmaz
hasznos vitaminokat, biológiailag aktív anyagokat és ásványi anyagokat termelnek
hidegsajtolással (sajtolással) magvakat, amelyek a magukban
ennek a növényi zsírnak körülbelül 36%-át teszi ki. Köményolaj alapanyaga
ökológiailag tiszta helyen termesztik, termesztés közbeni felhasználás nélkül
egészségre ártalmas vegyszerek. Ez a termék zöldesbarna színű.
árnyalatú, jellegzetes gazdag csípős és fanyar illata van,
savanyú íz.
Hogyan válasszunk
A feketekömény olaj vásárlása csak az, amit kap
hideg sajtolással. Jobb, ha egy terméket kis üvegben vásárol.
térfogat, mivel a tartály kinyitása és a levegővel való első érintkezés után,
ennek az olajnak az eltarthatósága drasztikusan lecsökken.
Hogyan kell tárolni
Az első használat után célszerű kizárólag köményolajat tárolni.
hűtőszekrényben, szorosan lezárt, fedővel ellátott üvegben.
A konyhában
A feketekömény olajat elsősorban a megelőzésre és
különféle betegségek kezelése. Kis mennyiségben ez a termék képes
adjuk hozzá a különféle salátákhoz, keverjük össze más olajokkal és
feltétnek használd. Például gabonafélékben használják,
levesek és zöldséges ételek.
A köményolaj meglehetősen magas koncentrációban tartalmaz különféle
biológiailag aktív anyagokat, ezért ezek használata javasolt
adagolt. Különféle betegségek megelőzésére és erősítésére
Az immunrendszerből feketemagolajos teát ajánlott inni.
kanál reggel körülbelül 15 perccel az első étkezés előtt, vízzel lemosva,
amelyben egy kis mézet kell hígítani. Jöhet a megelőzés menete
3-4 hónap.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha ezt a terméket kulináris célokra használja
fémmel való érintkezése elfogadhatatlan.
Fűtőérték
A feketemagolaj kalóriatartalma eléri a 899 kcal-t, ezért
nem szabad nagy mennyiségben használni.
Tápérték 100 grammonként:
Fehérjék, g Zsír, g Szénhidrát, g Hamu, g Víz, g Kalória, kcal – 99,8 – – – 899
A feketekömény olaj hasznos tulajdonságai
A tápanyagok összetétele és jelenléte
A feketekömény olaj legfeljebb 26 zsírsavat tartalmaz – 18
ebből telítetlen és 8 telített. A főbbek linolsavak.
Omega-6
(majdnem 43%), olajsav Omega-9
(kb. 17%), Omega-3 linolén
(körülbelül 1%), palmitinsav (körülbelül 8,5%) és sztearin (enyhén).
Több mint 2%).
A köménymagolaj többek között foszfolipideket, fitoszterolokat,
E- és D-, A-, C-, B-vitamin, foszfor, kalcium és vas.
Az olaj 15 aminosavat tartalmaz (beleértve az arginint is),
ebből 8 pótolhatatlan, karotinoidok, különféle mikro- és makroelemek,
flavonoidok, poliszacharidok és monoszacharidok, tanninok, alkaloidok,
szaponinok, enzimek, illóolajok (kb. 1,3%).
Hasznos és gyógyászati tulajdonságok
A köménymagolaj egyedülálló gyógyító terméknek számít, amely
számos betegség kezelésére használják. Használatának spektruma
olyan széles, hogy ezt az olajat még „gyógymód valamire
minden betegség«. A termék szokásos fogyasztása
segít javítani számos belső szerv és rendszer működését.
Ez az olaj szinte minden lehetséges tulajdonsággal rendelkezik: fájdalomcsillapító,
görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, antiallergén,
baktériumölő, parazitaellenes, vírusellenes, gombaölő,
lázcsillapító, köptető, hörgőtágító, sebgyógyító,
regeneráló, nedvszívó, immunstimuláló, erősítő,
tonik, vizelet- és choleretic, értágító, enyhe hashajtó,
antiszklerózis stb.
Ennek az olajnak a rendszeres fogyasztása javítja az agy és a központi
idegrendszer. Segít a testi és lelki egészség javításában.
munkaképesség. Antioxidánsokban gazdag növényi termék
erősíti az immunrendszert és csökkenti a megjelenés és a fejlődés kockázatát
különféle onkológiai betegségek. A tudósok kimutatták, hogy a fekete olaj
a kömény serkenti a csecsemőmirigy működését
egy mirigy, amely az immunvédelemért felelős.
A feketekömény olaj jelentősen javítja az emésztőrendszer működését.
rendszerek. Növelheti az étvágyat, normalizálhatja a savasságot.
gyomornedv, javítja a belek és a gyomor működését, helyreállítja
Kiegyensúlyozza a jótékony bélflórát és jó choleretic-t biztosít.
Törvény. Ezenkívül a feketekömény termék segít megszüntetni
lehetséges dyspeptikus jelenségek, amelyek a jogsértéshez kapcsolódnak
emésztés (hányinger, böfögés, hányás, hasmenés,
puffadás). Ez az olaj hasznos az étrendben a fekélyek megelőzésére.
betegségek, gyomorhurut, vastagbélgyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, epehólyag,
hepatitisz A,
cirrhosis, epehólyag-gyulladás, helminthiasis, dysbiosis és egyéb betegségek
Gasztrointesztinális traktus.
A feketekömény olaj természetes
antibiotikum, ezért hatékony a különböző betegségek elleni küzdelemben
patogén mikroorganizmusok típusai. Ez a termék a baktériumok ellen küzd.
káros az emberi szervezetre, szelektíven, és nem
megzavarja a jótékony bélmikroflóra egyensúlyát és nem vezet
dysbiosis, ellentétben mindenféle szintetikus antibiotikummal
Órigenész
A köménymagolaj nagyon hasznos a szív- és érrendszer különböző betegségeiben.
rendszerek. Képes megerősíteni és növelni a falak rugalmasságát.
vérerek, megakadályozva a plakkok és vérrögök képződését, hozzájárulva a
Alacsony koleszterinszint
és nyomás. Ez a termék enyhíti az érgörcsöt és megelőzi
gyulladás kialakulása. Jó a szívnek
és a köményolaj erek jótékony hatásúak lehetnek a megelőzésben és
ateroszklerózis, magas vérnyomás, ischaemiás betegségek kezelésének komplexumában,
vegetatív-érrendszeri dystonia, agyi keringési zavarok,
a szív és az erek gyulladásos betegségei, visszér, thrombophlebitis,
trombózis.
Különféle légúti betegségek esetén fekete színű termék
a kömény lázcsillapító és köptető hatású. Ezt az olajat
hatékony megfázás, hörghurut kezelésében,
influenza, tüdőgyulladás, arcüreggyulladás, arcüreggyulladás, bronchiális asztma.
A köményolaj rendszeres fogyasztása előnyös a betegségben szenvedők számára
diabetes mellitus, elhízás, húgyúti betegségek esetén
rendszerek (cystitis, nephritis, urethritis és a kiválasztó szervek egyéb betegségei)
rendszer).
Ez az olaj nagyon hasznos a fiatal anyák számára a szoptatás alatt,
mivel jelentősen javítja a laktációt. Ezt a terméket is
hatékonyan gyógyítja a mellbimbókban gyakran kialakuló repedéseket
szoptató anyák. A köménymagolaj utólag még a striákkal is felveszi a harcot
Születés. Ezen kívül jogsértés esetén is előnyös lehet.
menstruációs ciklus, meddőség, mastopathia, valamint gyulladások,
A reproduktív rendszer fertőző és onkológiai betegségei.
A férfiaknak azt tanácsoljuk, hogy megelőzés céljából vezessék be ezt a terméket az étrendjükbe.
prosztatagyulladás, meddőség, adenomák
prosztata mirigy és ha van erekció
függvények
Külsőleg alkalmazva a köményolaj hatásos
különböző bőrbetegségek kezelése. Nem csak fertőtlenítésre képes
bőr, elpusztítja a baktériumokat, gombákat és vírusokat, de küzd másokkal is
bőrbetegségek és hiányosságok: herpesz,
szemölcsök, gombás fertőzések, pattanások és allergiás kiütések, zuzmó,
dermatitis, csalánkiütés, pikkelysömör, különféle ekcémák megnyilvánulásai.
Helyileg alkalmazva a köményolaj eltávolítja az ízületeket
és izomfájdalom.
Használata a kozmetológiában
A feketekömény olajat több mint ezren használják a kozmetológiában
évek. Alapvető tápanyagokkal táplálja a bőrt, elősegítve
legjobb növekedése és megújulása. Bőr kömény használata után
Az olaj sima, hidratált, sima és rugalmas lesz. Is
serkenti a kollagéntermelést és javítja a rugalmasságot. Ezt az olajat
A bőr hámlasztására és szárítására egyaránt ajánljuk, ill
zsíros és problémás bőr állapotának javítására.
A köménymag olaj mélyen és hatékonyan tisztítja a pórusokat a szennyeződésektől,
a faggyúkiválasztás normalizálása
mirigyek, megelőzve a gyulladást és a pattanások megjelenését.
Ez a termék segít kisimítani a ráncokat és eltüntetni
a cellulit megnyilvánulásai. Frissíti, tonizálja, megfiatalítja az arcbőrt
és normalizálja a vér- és nyirokkeringést a bőr alatti rétegben, segítve
távolítsa el a felesleges folyadékot a bőr alatti rétegekből, és így távolítsa el
duzzanat megnyilvánulásai.
Ez az olaj hatékony tartósítószerként ajánlott.
a szépség és a fiatalság meghosszabbítása. Megakadályozhatja az öregedést,
védi a bőrt az UV sugarak negatív hatásaitól és puhítja
a hormonális egyensúlyhiány következményei, különösen az alatt
menopauza, amikor a nő bőre hirtelen elhalványul.
Rendszeres használatával az olaj megelőzheti a megjelenését
seborrhea, korpásodás, viszketés, a fej bőrének hámlása és megelőzésére is
hajhullás és korai őszülés. A köménymag olaj kiváló
hidratálja és táplálja a hajat, puhává, simává, fényessé teszi,
Vigyázzon a végekre, nehogy eltörjenek és szétrepedjenek.
A köményolajjal való ápolás legalapvetőbb módja
– néhány csepp hozzáadásával krémekhez, samponokhoz, balzsamokhoz, minden fajtához
maszkok hajra és bőrre.
Ezt a terméket tiszta formájában nem ajánlott használni az intenzív
bőrre gyakorolt hatások, kivéve a minimális mennyiségű olaj felvitelét
az érintett vagy gyulladt bőrterületen, súlyos hámlás
vagy ráncok kialakulása (különösen a nasolabialis háromszögben).
A köményolajat általában más összetevőkkel kombinálva használják.
és néhány olaj az otthoni kozmetikumok gyártásában
pénz. A köményolaj jól illik ehhez a növényhez.
olajok, például olíva, szezám, lenmag, mandula, cédrus
vagy szőlőmag.
Az összes fenti tulajdonság miatt a köményolaj az
Összességében a zsírok ápolására szolgáló maszkok és krémek összetételében használják
és problémás bőrre, hajápoló maszkok, komponensként
bőrtisztítók, a tervezett termékek összetevői
a dekoltázs és a mell érzékeny bőrére, a masszázs részeként
cellulit elleni olajok és pakolások.
A feketekömény olaj veszélyes tulajdonságai
A feketemag olaj allergiás és egyéb reakciókat válthat ki
intolerancia típusai. Külsőleg alkalmazva egyeseknél
olyan esetek, amelyek bőrpírt, irritációt, viszketést okozhatnak,
kiütés vagy égő érzés
Ez a termék ellenjavallt terhes nőknek, valamint embereknek.
akik a közelmúltban átestek bármely transzplantációs műtéten
szerv, mivel az immunválasz fokozódása vezethet
szövetkilökődés.
Tilos a köményolajat gyógyszerekkel egyidejűleg fogyasztani,
alacsonyabb glükózszint
a vérben, mivel ilyen esetben fennáll a hipoglikémia kialakulásának veszélye.
Ha kíváncsi arra, hogyan válasszon fekete magolajat, és milyen szempontokat vegye figyelembe, javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót.
