Apel custard adalah pohon setinggi 5-9 m dengan daun berjajar dua.
panjang 7-15 cm dan lebar 4-9. Bunganya diatur
sepanjang cabang di tangkai pendek dan terdiri dari tiga
kelopak luar berdaging dan tiga jauh lebih kecil
ukuran narapidana.
Cherimoya mulai berbuah pada usia 4-5 tahun. TETAPI
setelah 6 tahun, pohon itu akan menyenangkan Anda dengan 2 lusin
dan bahkan buah-buahan yang lebih harum dan lezat.
Janin tersegmentasi kompleks memiliki bentuk hati atau
berbentuk kerucut, panjang 10-20 cm dan lebar hingga 10 cm
dan mengandung krim berserat putih yang harum di dalamnya
pulp dan skor biji hitam mengkilat. Berat
janin berkisar antara 0,5 hingga 3 kilogram.
Cherimoya juga dikenal sebagai “pohon es krim”.
yang diterimanya berkat konsistensinya, yang mengingatkan
konsistensi beku es krim, dan
untuk rasa manisnya yang lembut, yang berfungsi sebagai pelengkap ini
jenis makanan penutup. Secara umum, jika Anda menggambarkan rasa apel custard,
maka kita dapat mengatakan bahwa itu terlihat seperti nanas, pepaya,
stroberi, mangga, pisang dan
krim sekaligus.
Cherimoya adalah tanaman subtropis atau beriklim sedang.
iklim. Pohon itu lebih menyukai lingkungan yang cukup kering, jadi
Penyemprotan tidak dianjurkan bahkan di musim panas. PADA
selama bulan-bulan musim dingin, bak mandi dibawa ke ruangan dengan suhu
dari 10 ° hingga 14 ° C, di mana mereka beristirahat sampai musim semi. Mahkota pohon
dapat dibentuk dengan memotong.
Tempat kelahiran buah ini dianggap Ekuador, Kolombia.
dan Bolivia serta Peru. Eksportir saat ini
custard apple adalah Thailand, Malaysia, Cina, Australia,
Spanyol, Chili, Venezuela, Kolombia.
Cherimoya telah diperkenalkan ke dalam budaya sejak zaman kuno.
Bijinya telah ditemukan dalam penggalian di Peru selama ribuan tahun
kilometer dari tempat asal mereka, buah-buahan mereka diwakili
pada tembikar dari zaman pra-Inca. Pohon liar
umum di wilayah Loja di barat daya Ekuador,
di mana di daerah yang jarang penduduknya terdapat kebun-kebunnya yang luas.
Saat Anda memotong ini besar, hijau, berbentuk hati
buah di bagian, pulp putih dengan biji hitam terbuka.
Daging buahnya memiliki tekstur yang lembut dan creamy.
itu terlihat seperti serbat tropis. Di Chili, dia adalah
isian cangkir wafel favorit Anda untuk es krim
dan kue, itu juga ditambahkan ke yogurt.
Daging buah apel custard dimakan dengan sendok, setelah buah dipotong memanjang
ke setengah. Cherimoya ditambahkan ke salad, minuman, makanan penutup. Untuk mencegah
penggelapan, potongan apel custard taburi dengan lemon atau jeruk
jus. Hati-hati: biji apel custard tidak bisa dimakan, mereka dimuntahkan.
Khasiat yang berguna dari apel custard
Apel puding segar mengandung (dalam 100 g):
kalori 75 kkal
Vitamin C 12,6 Kalium, Vitamin K 287
B3 0,644 Fosfor,
P 26 Vitamin B5 0,345 Magnesium, Mg 17 Vitamin E 0,27 Kalsium, Vitamin Ca 10
B6 0,257 Natrium,
Pada 7
komposisi lengkap
Buah cherimoya mengandung banyak zat bermanfaat:
protein, karbohidrat, asam folat, kalsium,
fosfor
besi
tiamin, riboflavin, glukosa, fruktosa, sukrosa, selulosa,
lingin dan pepsin, serta asam organik – sitrat
dan kuning.
Cherimoya mengandung vitamin
C, vitamin kelompok B.
Berkat kombinasi sempurna asam cherimoya dan gula
mudah dicerna, bergizi dan sangat lezat
produk. Makan buah-buahan ini menormalkan keasaman.
perut, meningkatkan fungsi hati, membantu mengurangi
berat
Cherimoya memiliki aplikasi obat.
tanaman. Dalam beberapa tahun terakhir, tanaman telah ditemukan
Zat dengan aktivitas antibakteri tinggi.
Batang dan daunnya kaya akan alkaloid spesifik.
– liriodenina, annonina, michelalbina dan reticulina.
Daun dan biji cherimoya mengandung banyak elemen penting
Minyak, yang merupakan insektisida yang sangat baik. alkoholik
Solusi jus yang diperoleh dari mereka membunuh kutu dan lainnya.
parasit. Di daerah tropis, ekstrak dari biji, batang dan daun.
digunakan sebagai penolak alami yang sangat baik.
Kulit kayu dan daun di Amerika Selatan digunakan untuk membuat obat penghilang rasa sakit
dan teh santai yang meningkatkan pencernaan dan memiliki
selain itu, efek pencahar ringan. orang india percaya
bahwa daun apel custard mencegah perkembangan tumor.
Dua sendok makan buah kering, dihancurkan, sangat baik.
penangkal keracunan makanan.
Sifat berbahaya dari apel custard
Cherimoya tinggi gula dan karbohidrat, jadi
penderita diabetes harus mengkonsumsi buah-buahan ini dengan hati-hati. serius lainnya
produk ini tidak memiliki kontraindikasi, hanya intoleransi individu.
Mereka yang pertama kali memutuskan untuk mencoba custard apple harus tahu apa yang harus dimakan
bijinya (tulang di dalam janin) dalam hal apa pun – mereka
beracun. Di tanah air puding apel, dengan penanganan yang tepat, tulang-tulangnya berhasil
digunakan sebagai agen antiparasit, dan
membantu keracunan makanan. Namun, bagi mereka yang tidak terbiasa dengan itu
resep asli, jangan bereksperimen. Meskipun alam
menjaga keamanan, menciptakan lubang apel custard yang luar biasa
keras, ada yang ingin mencicipi bagian buah ini.
Karena itu, perlu diingat bahwa mereka tidak dapat dihancurkan sama sekali,
mengunyah dan mengkonsumsi.
Juga, perlu diketahui bahwa karena kontak mata dengan jus biji
orang custard apple bahkan bisa buta.
Video yang ditampilkan berbicara tentang custard apple, terutama rasanya.
Gambar potongan janin.
