דבש אש לבן – מה זה, תכונות שימושיות והתוויות נגד

כל מבקר בחנות שמוכרת מוצרי דבורים יהפוך לברור: ברוסיה תוכלו לטעום כמה עשרות סוגים של דבש! אחד המעודנים והמרפאים ביותר נחשב לדבש אש, או דבש אש – מוצר המבוסס על צמח התה איוואן (או אש האש) הגדל בערבות אוראל ואלטאי. קרא על התכונות המועילות, הטעם והמראה של המוצר, כמו גם התוויות נגד לשימוש בחומר זה.

תכונות של דבש עשבי אש

בנוסף למראהו המעניין – דבש עשבי תיבול לבנה מובחן בצבע בהיר מאוד, כמעט לבן, המוצר מפורסם בתכולתו הגבוהה של סוכר הפירות. מסיבה זו, הסוכר מתרחש מהר מאוד, ועד תחילת אוקטובר החומר מאבד משקיפותו, מקבל צפיפות שמנת ומשנה את צבעו באופן קיצוני. ארומת הדבש הלבן טעימה בהחלט! הוא בהיר, פרחוני, מזכיר תערובת מעודנת של בושם פרחוני. כששמעת פעם את הארומה של דבש העשבי אש אתה מבין: הוא מיוחד, שאין דומה לו לכלום.

איך נראה דבש עשבי אש?

מיד לאחר האיסוף, המוצר שונה מעט מסוגי דבש אחרים – זהו חומר שקוף צמיג של ענבר או מעט ירקרק – הוא מכיל די הרבה אבקנים.

עם זאת, לאחר הסוכר, דבש עשבי האש הופך כמעט לבן, צמיג, במראהו דומה לחלב מרוכז טבעי. אולי, בשל הצבע החלבני הלא אופייני, דבש עשבי אש אינו ביקוש ראוי בקרב הקונים. ולשווא לחלוטין – זהו באמת מחסן בעל סגולות ריפוי! עוד עליהם בהמשך.

היכן נאסף דבש האש?

איוואן-תה, או עשב-אש בעל עלים צרים, הוא פרח מלאכותי הצומח בשפע ליד עצי מחט, בזריחות היער ובערבות אלטאי, סיביר, והחלק המרכזי של ארצנו.

תפרחות העשבים אש ורודות חיוורות, לילך או לבנבן, ריחניות מאוד. תקופת הפריחה ארוכה למדי – מיולי ועד ימי הסתיו הראשונים. ריח מתוק בולט וכמות גדולה של אבקה על פרחי התה-איוואן, כמו מגנט, פועלים על הדבורים החיים באזור. לכן, אש אש היא מובילה מוכרת באיסוף דבש: החל מ 100 מ”ר. דבורים “מביאות” כ5-6 ק”ג מהצוף הכי מתוק.

הרכב תוכן קלוריות

הצוף והאבקה של תה איוון העניקו לדבש לבן כמות מדהימה של אלמנטים יקרי ערך. הודות למרכיביו הרפואיים, המוצר כוורת נחשב כתרופה טבעית ומשמש לטיפול במחלות קשות. אז, הרכב הדבש הלבן כולל:

1. חד פחמימות: פרוקטוז, גלוקוז.
2. פוליסכרידים: סוכרוז, מלטוז, פלטינה ואחרים.
3. כמות קטנה של חלבון.
4. ויטמינים: B1 ו- B2, E, חומצות ניקוטיניות, אסקורביות.
5. אלמנטים מיקרו ומאקרו.
6. מינרלים.
7. אנזימים, ביופלבנואידים, נוגדי חמצון טבעיים.

מבחינת תכולת הקלוריות, דבש לבן עולה על מוצרי דבורים אחרים. 100 גרם של מתיקות ריפוי מכילה בין 320 ל -335 קק”ל. כדי להקל על ספירת הקלוריות, השתמש בכף מדידה: כפית מכילה כ -20 גר ‘מוצר, וגדולה – 50-60 גרם.

צבע וטעם

מוצר שנבצר טרי שונה במקצת מסוגי דבש אחרים. הוא שקוף, בעל גוון זהוב של ענבר וזהב, ברור יותר ירקרק מסוגי מוצרים מסורתיים. זאת בשל תערובת האבקה בהרכב.

עם זאת, לאחר התגבשות – וכבר אמרנו שהסוכר מתרחש מהר מאוד – דבש עשבי האש הופך לסמיך, אטום, לבנבן. במראה ובעקביות הוא דומה לשמנת חמוצה כפרית שמנה.

הטעם מתוק להפליא, אך לא סוכר, עם רמז למרירות קלה בטעם הלוואי. זה לא מפתיע: צוף אש עשיר יותר בסוכרים טבעיים בהשוואה לצמחים אחרים.

היתרונות של דבש אש

תה איוואן נחשב לצמח מרפא מסיבה כלשהי. הדבש מפרחיו נכלל בטיפול הן על ידי מרפאים עממיים והן על ידי הרפואה המסורתית. ראה עד כמה היתרונות וההשפעות המרפאות על גוף האדם הם רב פנים:

1. השפעה מחזקת, שמירה על חסינות בריאה, הגברת עמידות הגוף למחלות זיהומיות.
2. ריפוי פצעים, תכונות חיטוי.
3. הקלה בתהליכים דלקתיים.
4. השפעה מיטיבה על רירית מערכת העיכול, הקלה בתסמיני קוליטיס, דלקת קיבה, כיבים.
5. הגדלת פונקציות ההתחדשות של העור במקרה של פציעות ופציעות.
6. הקלת מצבו של המטופל, הקלה על עוויתות עם מחלות שתן.
7. שיפור מצב המערכת ההמטופויטית, מנרמל את רמת ההמוגלובין.

עבור נשים

אם אתה שותה באופן קבוע תה עם כמות קטנה של דבש עשבי אש, הציפורניים שלך יהפכו צפופות, ובעיית נשירת השיער תיעלם. קו השיער עצמו יהפוך עבה, מבריק, ויתקבל מראה בריא.

בשימוש בקוסמטיקה, דבש לבן עוזר לשמור על רמת הקולגן של העור, לשמור עליו צעיר, יציב ואלסטי. גוון הפנים יהיה רענן יותר, טבעי יותר, סומק צעיר ומעוצב יופיע על הלחיים.

בנוסף, המוצר משמש בהצלחה לטיפול בדלקת שלפוחית ​​השתן ומחלות אחרות בדרכי השתן. כמות קטנה של מתיקות ריפוי במהלך הווסת עוזרת להיפטר מהתכווצויות, כאבים ותנודות במצב הרוח – חברות כה תכופות של נשים רבות בימינו.

עבור גברים

עבור החזקים בעולם הזה, דבש עשבי אש מועיל לא פחות מהמין ההוגן! לא פלא שהחומר המתוק נכלל במתכונים עממיים בכדי לחזק את העוצמה, להגביר את החשק המיני ולשמור על כוח הגבר בבגרות.

איך לוקחים דבש עשבי אש

עליכם לצרוך את המתיקות המרפאת במינונים מוגבלים: אחרי הכל מדובר בתוצר של אבקת תה איוואן, המוכר רשמית כצמח מרפא. אכילת יותר מדי דבש לבן מסכנת את תסמיני האלרגיה, לחץ דם גבוה ותופעות לוואי אחרות. הרפואה המסורתית מציעה מתכונים המבוססים על צוף אש, למגוון מחלות.

1. עם מצבים נוירוטיים. קח חלק מיץ אלוורה, 1 חלקים כל קאהור ודבש לבן. מערבבים, מוציאים למרתף או לפינה חשוכה למשך 2 יום. קבלת 15 גרם פעמיים ביום למשך 100 יום.
2. להחזרת כלי הדם. ¼ כוסות סטיגמות תירס מיובשות יוצקים שתי כוסות מים רותחים, משאירים למשך כמה שעות במקום חמים. קבלה על ½ כוס בתוספת כפית אחת. דבש לבן.
3. למחלות נשימה. כפית אחת כל אחת. מערבבים את הריאות, המרווה, עלה הלבן, יוצקים כוס מים חמים אחת. להתעקש, לנקז דרך בד גבינה. שתו בתוספת צוף אש – כף קטנה אחת תספיק.
4. לטיפול ברירית הקיבה. 1 כף יוצקים 250 גרם מים רותחים על הריאות, מתעקשים, מנקזים. מערבבים את העירוי עם 100 גרם דבש עשבי אש, מערבבים. קח כוס לפני הארוחות.

התוויות נגד שימוש

דבש עשבי תיבול יש להם, כמו כל תרופה. אתה לא צריך לאכול מתיקות טבעית בתנאים הבאים:

1. חוסר סובלנות אישי.
2. נטייה לאלרגיה.
3. תסמינים של אסתמה הסימפונות – צוף אש יכול לעורר התקף.
4. סוכרת.
5. נטייה לעלות במשקל עודף.
6. מחלות כרוניות בצורה קשה.

דבש עשבי אש: כיצד להבחין בין זיוף

לאור העלות הגבוהה למדי של המוצר, קיים סיכון גבוה מאוד לרכוש זיוף, אשר במקרה הטוב, אין לו שום סגולות רפואיות. שיטות אלה יעזרו לקבוע את הטבעיות של המוצר כוורת:

1. צֶבַע. בדבש עשבי אש אמיתי, הוא לבנבן, צבע קרם מומס או גוון ירקרק אפשרי. אם מציעים לכם לקנות מוצר בצבע ענבר, זהוב, חום, דעו: במקרה הטוב, מדובר בדבש מסוג שכיח יותר, ובמקרה הרע – סירופ סוכר.
2. מְשִׁיכוּת. מתיקות טבעית זורמת מהכף בטיפטוף איטי מונוטוני, בעוד שהחומר המזויף עלול להשאיר דגנים או לטפטף בחלקים לא אחידים.
3. תחושות טעם. כזכור, זו צריכה להיות מתיקות לא פולשנית ללא מתיקות סוכרת עם מרירות נעימה קלה. אם המוצר מתוק מדי, ככל הנראה מדובר בסוכר מומס.

בנוסף, לפעמים כוורנים מנסים למכור את התרסיס כביכול – מדובר בדבש צעיר מדי, שהדבורים לא הספיקו לאטום בחלות דבש. יש בו כמות מוגברת של לחות, והריסוס עצמו מתדרדר מהר מאוד והופך לבלתי שמיש.

הנה תרסיס אם:

• קצף מופיע.
• החומר נוזלי מדי.
• יש בועות.
• ריח חומץ עדין.

תנאי ושיטות אחסון

אם ניקח בחשבון את הדרישות של GOST, משך האחסון של דבש עשבי האש הוא בין שנה לשנתיים במיכל סגור. הדרישה העיקרית לאחסון של כל מוצר כוורת היא מכסה הדוק על המיכל ומקום חשוך עם חלק נמוך של לחות אוויר.

בהקפדה על דרישות פשוטות אלו, תוכלו ליהנות ממטעמים טבעיים עם הנאה ויתרונות בריאותיים במשך מספר שנים ברציפות.