שמן סובין אורז, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות

הוא עשוי מסובין אורז ונבט אורז. מבחינת
ההרכב, שמן זה, בעל
סגולות רפואיות פשוטות ייחודיות , דומה לשמן תירס. מוצר זה עשיר בוויטמינים,
חומצות שומן, נוגדי חמצון, מה שהופך אותו למוצר מעולה
לבריאות.

שמן סובין אורז בצבע צהוב ובעל
ארומה בהירה טבעית . למרות העובדה ששמן זה אינו מוכר כמו למשל
שמן זית או שומשום, הוא נמצא בשימוש נרחב
למטרות רפואיות, בישול וקוסמטיקה. בדרך כלל משתמשים
בו בתערובות, אך לא יותר מ -40%.

מרכזי מחקר רבים בחנו את התכונות הרפואיות של שמן אורז . עם זאת, הוא הפופולרי ביותר בהודו, ביפן
ובמדינות אסיאתיות אחרות. ביפן לבדה נמכרים מדי שנה
כ- 80,000 טון ממוצר זה. שמן אורז מופק
משכבה חומה דקה היושבת בין סרט המגן של הדגן
לגרעין. אספקת החומרים בשכבה זו פשוט מדהימה, זו פשוט
פצצת ויטמינים שעוזרת למחלות רבות.

יותר מכל, את תשומת ליבם של מדענים ברחבי העולם מושך
השילוב יוצא הדופן של סקוואלן, גמא אוריזנול, ויטמין E וחומצות שומן.
שילוב זה הופך את שמן סובין האורז
לנוגד חמצון מצוין .
אולי, בעתיד, שמן זה יהווה בסיס לאחת התרופות
למאבק בגידולים.

איך לבחור

כדאי לבחור מוצר בכבישה קרה.
צבע השמן צריך להיות צהוב והארומה צריכה להיות בהירה.

איך לאחסן

השמן החמוץ לא יכול להתחמצן במהירות. בהתאם לתנאי
האחסון ולמידת הזיקוק, חיי המדף שלו נעים בין שישה חודשים
לשנה. לאחר פתיחת הבקבוק, מומלץ לאחסן את המוצר
במקום קריר.

בבישול

שמן זה מתווסף לעתים קרובות לסלטים. הוא מסוגל לתת למנה
ארומה וטעם חריף נעים. הוא מתאים גם לטיגון.
בשר מטוגן בשמן אורז או
ירקות שנבשלים בו מקבל ריח יוצא דופן.

מסעדות אסיאתיות מרבות להשתמש בשמן זה. זה משמש לעתים קרובות
לבישול פירות ים,
בשר וירקות פירושו ” טיגון מוקפץ “. בהשוואה
לשמנים אחרים , הוא עמיד יותר לטמפרטורות גבוהות.
לכן, שמן אורז שומר על מרבית חומרי
המזון בעיבוד המזון.

בין היתר, שמן אורז הוא מוצר תזונתי,
בהשוואה לשמנים אחרים הוא מכיל פחות שומן
וקלוריות. וכמות קטנה של חומצה לינולנית מונעת
ממנו להתחמצן במהירות, מה שיכול להיחשב פלוס גדול
בבישול.

ערך קלורי

השמן עשיר למדי בקלוריות – 857 קק”ל. לכן
, אין לצרוך אותו בכמויות גדולות , אך הוספה לתזונה
במינונים מתונים תועיל רק.

היתרונות של שמן סובין אורז

רכב ונוכחות חומרים מזינים

שמן זה עשיר מאוד בויטמינים E, A, PP ו- B. ורובו
שייך לוויטמין
E, המכונה ויטמין הנעורים. כמו
שמנים טבעיים רבים אחרים , מוצר זה מכיל חומצות שומן רבות.
הוא מכיל כ 46% אומגה 9,
כ 36% אומגה 6
ו 1% אומגה 3.
בין החומצות הרוויות בשמן ישנן חומצות סטאריות ופלמיטיות.
להרכב זה השפעה מיטיבה
על רמות הכולסטרול, ובשל שפע ויטמין E, שמן זה
הופך גם לנוגד חמצון רב עוצמה.

אחרי הכל, הוא מכיל גמא-אוריזונול, טוקוטריאנול, סקוואלן
וטוקופרול. חומרים אלה הם נוגדי חמצון מצוינים הנלחמים
ברדיקלים חופשיים, ומגנים מפני השפעותיהם ההרסניות,
מונעים התפתחות של מחלות רבות ומאריכים בני נוער.

בנוסף, פיטוסטרולים הם חלק מהשמן.
הם נלחמים במסרטנים ומשפיעים לטובה על העור, מחזקים את
קרומי התאים, מנרמים את מאזן המים, מגבירים את
תכונות העור המחדשות במקרה של כוויות
ופצעים ובעלי השפעה אנטי דלקתית.

תכונות שימושיות ורפואיות

בשל התכונות המועילות של שמן סובין אורז, משתמשים בו באופן פעיל
בקוסמטולוגיה וברפואה. זהו
מוצר תזונתי מצוין שצריך לצרוך כל מי שמנסה לדאוג
לבריאותו.

שמן סובין אורז יכול להועיל מאוד בפינוי
חומרים רעילים . ויטמין E הכלול מסוגל להילחם באופן פעיל בפעילות של
רדיקלים חופשיים.

מחקרים מאשרים שצריכה ארוכת טווח של
שמן אורז יכולה להפחית את הסיכון לסרטן. מדענים
מייחסים השפעה זו לתוכן TRF, המספק הגנה מפני רעלים
ורדיקלים חופשיים.

שמן אורז מומלץ לסובלים ממחלות לב וכלי דם
.

הודות לתכולת הגמא האוריזנול שלו, השמן הוא חומר
הגנה מעולה מפני UV. העובדה היא שחומר זה
מעורר ייצור טירוזינאז , המונע את
חדירת קרני השמש לעור ואת תהליך הפיגמנטציה של מלנין .
מסיבה זו, שמן אורז משמש לעיתים קרובות לייצור
מגוון של מסנני קרינה ומוצרים קוסמטיים אחרים.
בנוסף,
המאפיינים ההיפואלרגניים המצוינים של מוצר זה ממלאים תפקיד חשוב . שמן אורז יכול לשמש את כולם,
כולל ילדים קטנים.

הודות לאותו גמא אוריזנול בשמן אורז, ניתן לציין
השפעה חיובית על מחלת כיב פפטי
, תסמונת המעי הרגיז, כמו גם דלקת קיבה,
סימני גיל המעבר ורמות כולסטרול גבוהות. זה עוזר
להוריד את רמות כולסטרול רעות באופן משמעותי ולהגדיל
טוב

כמו כן, תכונותיו של שמן האורז נקבעות במידה רבה על ידי התוכן של
חומצות שומן שונות. לכן, הוא מכיל כרבע
חומצה פלמיטית , אשר משפיעה לטובה על העור. חומצה זו
מגבירה את יכולת השכבה העליונה של האפידרמיס לספוג כל מיני
חומרים שימושיים, ומפעילה גם את סינתזת הקולגן,
האלסטין, החומצה ההיאלורונית, מה שמוביל לחידוש מוקדם
של תאי העור, והתחזקותו והתחדשותו.

יש הרבה חומצה אולאית בשמן אורז – כ -50%. זה עוזר
להפעיל את חילוף החומרים בשומנים, לשמור על הלחות בעור ולהחזיר את
תפקודי המחסום של האפידרמיס. חומצה אולאית יכולה להגביר את
ספיגתם של חומרים אחרים על ידי העור. כמו כן, שמן זה מכיל
כמות גדולה של חומצה לינולאית, בעלת השפעה אנטי דלקתית מצוינת
, בעלת השפעה חיובית על מחלות עור מסוימות.
בנוסף, זה עוזר להחזיר את תפקוד המחסום של האפידרמיס,
להפעיל את חילוף החומרים בשומנים, למלט את מבנה האפידרמיס
ולשמור על לחות בעור. זה גם עוזר להחזיר את
איזון המים הרגיל בכל שכבות האפידרמיס, בהיותו מסנן UV מעולה.

נעשה שימוש בקוסמטולוגיה

שמן סובין אורז נמצא בשימוש הנפוץ ביותר בקוסמטיקה.
צוין כי יש לו השפעה מצוינת על צמיחת השיער.
מסיבה זו, הוא משמש לעתים קרובות בייצור מוצרים
הנחוצים לטיפול בריסים וגבות. כמו כן, מוצרי קוסמטיקה מסוג זה
מסוגלים להשפיע על דלקת.
לשיער דק ופגום ניתן להכין מסיכות
שיער בתוספת שמן אורז בבית .

עבור מי שמשתמש תכופות במוצרי סטיילינג חם,
כוחו המחדש של שמן אורז הוא חיוני. ויטמין
E בו “אוטם” קצוות שיער פגומים ומונע
מהם לאבד חומרים מזינים.

לשיער דק וחלש מערבבים כף שמן אורז עם חלמון
ושלוש כפות מיונז ומחוממים באמבט מים. מסה
זו מוחלת בצורה חמה על העור והשיער, לאחר מכן יש צורך לבודד את
הראש, ולאחר שעה לשטוף אותו, כמו תמיד.

ידוע כי אסיה מייצרת מוצרי קוסמטיקה מצוינים בעלי
השפעה מחדשת. לעתים קרובות הוא מכיל שמן סובין אורז,
מכיוון שבגלל התוכן של נוגדי חמצון, חומצות שומן וויטמין
E, המשפרים את גמישות העור, מוצר זה הוא חומר
אנטי אייג’ינג מצוין .

הוא משמש גם בקוסמטיקה
לטיפול בעור התינוק . הוא נספג היטב והיפואלרגני.

לעור יבש אפשר
להוסיף חצי כפית בננה,
חלמון וקמח (1 כף) לשתי כפיות שמן סובין אורז , ואז למרוח את התערובת על הפנים למשך 15
דקות.

עור מקומט רפוי מתחדש על ידי
טפיחה קלה מדי יום של תערובת של
שמן אורז (כף אחת) ושמנים אתריים של אלגום, ורד ונענע
(טיפה טיפה). במקום השניים האחרונים, מומלץ, אם תרצה, לקחת
שמנים כתומים או עץ סיסם.

שמן אורז עוזר גם בטיפוח הידיים: הוא מרפא סדקים
ומחזיר רכות לידיים מתקלפות.
הוסיפו לשמן 2 טיפות של שמני אתרים ברגמוט
ולבנדר (כף אחת) , מרחו את התערובת בערב על עור הידיים הידיים שלכם, לבשו
כפפות כותנה והלכו לישון.

אתה יכול למרוח שמן זה לציפורניים שלך כל ערב: אם הם לא צבועים,
מומלץ למרוח אותו לצלחת הציפורן; אם הציפורניים לכות,
אז במיטת הציפורניים.

תכונות מסוכנות של שמן סובין אורז

בשל היפואלרגניות שלו, לשמן זה אין כמעט התוויות נגד
לשימוש.

השימוש בו עלול לגרום נזק רק במהלך החמרה של
כיב או דלקת קיבה, עם
שלשולים.

סרטון זה יראה לכם כיצד תוכלו להכין קרם פנים עם שמן אורז בבית.

שמנים משחקריים אחרים: