パーキフォルムオーダーのアジ。 体長50まで
cm、重さ 400 g まで体は楕円形、紡錘形、
細い尾柄で、横方向にわずかに圧縮されています。 特性
真の馬のサバの兆候-骨は側面に沿って鋭くなります
ライン、時には後方に向いた棘を持っています。 ..。 側
その全長に沿って骨の鋭い線があります。 アジ
– この名前は黒海、釣りに関連しています
暴君の。
アジは、まで成長する遠海魚の群れです
50cm 専門家が測定した最大のアジは、
重さ2kgありました。 通常、小さい個体が見つかります。
彼らは9年まで生きます。 動物プランクトンを餌とするアジ、
小さな魚、ときに底生または底生の甲殻類
と頭足類。
実際、この魚は非常に広まっています。
140種を合わせたアジ科（アジ科）
. センチメートルのアジからさまざまなサイズの魚
.メートルまでのセリオール。 アジは大事な魚
商業的価値。
アジの有用な特性
アジは小骨がなく、柔らかくて旨い。 夏に
そして秋には、一部のサバには最大15％の脂肪が含まれています。
アジはビタミンB1、B2、
B6、B9、A、
C、E、PP。
オメガ3脂肪酸も含まれており、
健康な心の基礎。 アジには、
20％のタンパク質、平均して2〜5％の脂肪、カルシウム、マグネシウム、
ナトリウム、カリウム、リン、
塩素、硫黄、鉄、
亜鉛、ヨウ素、銅、
マンガン、クロム、フッ素、
モリブデン
,
コバルト、ニッケル。
アジは生活のペースが速いため、
脂肪が含まれていないため、栄養士は摂取を推奨しています
代謝障害、アテローム性動脈硬化症のアジ、
高血圧と冠動脈疾患。
アジを生鮮・冷凍で販売しています。 使用する
高品質の缶詰食品の準備用（油中）
とトマトソース）。 漁獲物の一部はホットスモーク
または塩漬けで冷燻製。
アジの危険性
すべてのアカウントで
サメなどの捕食者の肉の専門家、
メカジキ、スズキ、アジなどに多く含まれる
水銀化合物。 水銀は子供に引き起こすことが知られています
持続性の神経障害、したがって使用
食品の場合、子供、妊娠中および授乳中の女性向けのこれらの種類の魚
強くお勧めしません。 水銀は体内に蓄えられる
一年の間に。
美味しいアジの煮物が簡単に作れるレシピを動画でご紹介します。
