コチョウザメはチョウザメ科の魚です。 体長まで
125 cm、体重 16 kg まで (通常はそれ以下)。
他のチョウザメの中で、最も早く発症することで区別されます。
性的成熟: オスは次の年齢で最初に産卵します。
4～5歳、女性7～8歳。 受精率は 4-140 の卵です。
. 月に産卵し、通常は上流の川床に発生します。 キャビア
粘着性があり、石の小石の土壌に堆積します。
開発には約4-5日かかります。
成虫は通常、体長 40 ～ 60 cm に達します。
0,5～2kg、時には6～7kgの標本もある
そして16kgまで。 コチョウザメは主に底を食べます
無脊椎動物で、魚の卵を好んで食べる。
コチョウザメは長くて細い鼻でとても見分けがつきやすいです。
前に強く突き出ています。 川のコチョウザメの存在
水の純度の一種の指標です。
このタイプの魚は、汚染された酸素や酸素不足の環境では見られません。
川の水。 コチョウザメは . 月に、通常は川床に産卵します。
川の上流。 スターレットキャビアはチョウザメキャビアよりも小さく、
しかし、その有用な品質においてベルーガに劣るものではありません。
コチョウザメは、アゾフ盆地の川で見つけることができます。
カスピ海、黒海、バルト海、ヴォルガ、オブ、
イルティシュ、北ドヴィナ、エニセイ、ペチョラ、アムールなど
スターレットの有用な性質
スターレットのエネルギー値は88kcal。
コチョウザメ肉には亜鉛、クロム、
フッ素、モリブデン、
ニッケル、塩素、
ビタミンPPも。
コチョウザメと肉にはオメガ-3脂肪酸が含まれており、
脳活動と眼循環を正常化します。
理想的な心血管系を維持するために
状態と心臓発作のリスクを減らす
あなたはスターレットを2〜3回食べるだけです
週。
脂っこい魚を食べると弱くなるという証拠がある
いくつかの乾癬の症状、視力と機能の改善
脳。
この魚にはフッ化物が大量に含まれており、
骨の成長を非常に促進します
コチョウザメは、アスピック、魚のスープに最適です。
パイやパイのフィリングとして、焼くことができます
そして串揚げ。 さらに、コチョウザメが必要な場合
切り身にした後、冷凍する必要があります
– 彼女と一緒に仕事をする方が簡単です。 そして皮が剥がれやすくなる
骨を取り除く方が便利です。
コチョウザメの危険な性質
スターレットは、膵臓の病気を持つ人々に関与することをお勧めしません
腺、多数の多価不飽和
魚に含まれる脂肪酸は有害である可能性があります。
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