エチオピア、サウジアラビア
、エジプト、アメリカ、インド、中央アジア、コーカサス、地中海
、北コーカサスで栽培されているブラッククミンの種子は、スパイシーで芳香のある
調味料として長い間使用されてきました。異なる国での広範な使用のために、スパイスを持っている
名前の数、中で「インドのクミン」、「黒人」
「クミン」、「ローマコリアンダー」、「ジラ」
「JIRA」、「shabreyを」、 “クミン」。
しかし、そのようなクミンの種子とその結果として得られるオイルは、
さまざまな症状の複雑な治療のためのユニークな治癒剤として有名
です。
研究によると、民間療法で
ブラック クミン オイルを使用した歴史は3000 年以上前にさかのぼります。
この製品の驚くべき特性は、ヒポクラテス
と古代ギリシャの薬理学者ディオスコリデスによる医学論文で言及されています。古代エジプトの住民は、
このオイルを化粧品として、また
ヘビにかまれた時の解毒剤の成分として使用していました。さらに、彼らは、この有用な
製品を食品で摂取し
て、虫を駆除し、消化と肝臓、
腎臓、肺の機能を改善しました。
古代東洋医学
では、コーラン（預言者ムハンマドが
「死を除くすべての病気の治療薬」と呼んだ）での言及と、アビセンナの
著書でのこの製品の賛美のおかげで、クミン オイルが最も人気を博しました。ブラッククミンは
病気と戦うだけでなく、「活力」を高め、
倦怠感や過労を克服するのに役立つと彼は言いました。アーユルヴェーダ
では、何世紀も前と同じように、さまざまな薬効を持つオイルが今でも
広く使用されていることに注意してください。
現在、世界中の多くの製薬会社が
クミンの種とオイルをさまざまな製剤に加えています (ブラック
クミンは、アラブ諸国や
フランス、イタリア、ドイツ、イギリス、アメリカなどの国々で原材料として最も積極的に使用されています)。
有用なビタミン、生物活性物質、ミネラルを最大限に含む最高品質のオイルは、この植物性脂肪を約 36%含む
種子をコールド プレス (圧搾) することで製造され
ます。クミン オイルの原料
は、栽培中
に健康に有害な化学薬品を使用せず、生態学的にクリーンな場所で栽培されています。この製品は、緑がかった茶色の
色合いを持ち、豊かなスパイシーな香りと特徴的な収斂性のある
酸味があります。
選び方
ブラッククミンオイルを購入
するには、コールドプレス製法で得られるものだけです。
容器を開けて最初に空気に触れた後、
このオイルは貯蔵寿命を急激に短くするので、小さなボトルで製品を購入することをお勧めします。
ストアする方法
初めて使用した後は、キャラウェイ オイルのみ
を冷蔵庫に入れ、蓋をしっかり閉めて保管することをお勧めします。
料理中
ブラッククミンオイルは、主
にさまざまな病気の予防と治療に使用されます。少量なら、この製品は
さまざまなサラダに加えたり、他のオイルと混ぜて
ドレッシングとして使用したりできます。たとえば、シリアル、
スープ、野菜料理に使用されます。
クミン オイルには、さまざまな
生物活性物質がかなり高濃度で含まれているため、適量で使用することをお勧めします
。さまざまな病気の予防と
免疫システムの強化のために、ブラッククミンオイルは
最初の食事の約15分前に朝に小さじ1杯を取り、水で洗い流して
ください。少し希釈する必要があります。はちみつ。予防のコースは
3-4ヶ月に達することができます。
この製品を料理目的で使用する場合は
、金属と接触しないように注意してください。
カロリー値
ブラッククミンオイルのカロリー含有量は899 kcalに達するため、
大量に消費しないでください。
100グラムあたりの栄養価:
タンパク質、g 脂肪、g 炭水化物、g 灰分、g 水、g カロリー含有量、kcal – 99,8 – – – 899
ブラックシードオイルの有用な特性
栄養素の組成と存在
ブラッククミンオイルの組成には26もの脂肪酸が含まれており
、そのうち18は不飽和で、8は飽和です。主なものは、リノール酸
メガ 6
(ほぼ 43%)、オレイン酸オメガ 9
(約 17%)、リノレン酸オメガ3
(約 1%)、パルミチン酸 (約 8.5%)、ステアリン酸 (
2% 強) です。 ..
キャラウェイシードオイルには、とりわけ、リン脂質、植物ステロール、
ビタミンEおよびD、A、C、B、リン、カルシウム、鉄が含まれています。
オイルには15個のアミノ酸（アルギニンを含む）が含まれており
、そのうち8個は必須、カロテノイド、さまざまなミクロおよびマクロ要素、
フラボノイド、多糖類および単糖類、タンニン、アルカロイド、
サポニン、酵素、エッセンシャルオイル（約1.3％）です。
有用で薬効がある特性
キャラウェイシードオイルは
、多くの病気の治療に使用されるユニークな癒しの製品と見なされています。その用途は
広く、「万病を治す
オイル」とさえ言われています。この製品
を定期的に摂取すると、多くの内臓やシステムの機能が改善されます。
このオイルには、鎮痛、
鎮痙、抗炎症、防腐、抗アレルギー、
殺菌、抗寄生虫、抗ウイルス、抗真菌、
解熱、去痰、気管支拡張、創傷治癒、
再生、
強壮、溶解、軽度の緩緩、
抗硬化、等
このオイルを定期的に摂取すると、脳と中枢
神経系の機能が向上します。それは
仕事のための肉体的および精神的能力を高めるのに役立ちます。抗酸化物質が豊富なハーブ製品
は、免疫システムを強化し、
さまざまな癌を発症および発症するリスクを軽減します。科学者は、ブラック
シードオイルには、
免疫防御に関与する胸腺の活動を刺激する能力があることを示しています。
ブラッククミンオイルは、消化器
系の機能を大幅に改善します。食欲を増進させ、
胃液の酸性度を正常化し、腸と胃の機能を改善し、
有益な腸内細菌叢のバランスを回復させ、良好な胆汁分泌促進
効果をもたらします。さらに、ブラック クミンの製品は
、
消化器疾患に関連する消化不良の現象(吐き気、げっぷ、嘔吐、下痢、
鼓腸)を排除するのに役立ちます。このオイルは、消化性潰瘍
、胃炎、大腸炎、膵炎、胆石症、
肝炎、
肝硬変、胆嚢炎、蠕虫症、異生物症、その他の
CCT疾患の予防に役立ちます。
ブラッククミンオイルは天然の
抗生物質であるため、さまざまな
種類の病原微生物との戦いに効果的です。この製品は、戦いの細菌
を選択的に人体に有害で、かつない
有益な腸内細菌叢のバランスを乱し、をもたらさない
合成抗生物質のすべての種類とは異なり、dysbiosis
起源
キャラウェイ種子油は、心血管
系のさまざまな病気に非常に役立ちます。
血管壁の弾力性を強化して増加させ、プラークや血栓の形成を防ぎ、
コレステロール
と血圧を下げるのに役立ちます。この製品は血管痙攣を和らげ
、炎症の発症を防ぎます。心臓
と血管に有益な効果があるクミンオイルは、
アテローム性動脈硬化症、高血圧、虚血性疾患、
栄養血管ジストニア、脳血管障害
、心臓と血管の炎症性疾患、静脈瘤の予防と治療に有益である可能性があります、血栓性静脈炎、
血栓症。
さまざまな呼吸器疾患を
抱えるブラッククミンの製品には、解熱作用と去痰作用があります。このオイルは
、風邪、気管支炎、
インフルエンザ、肺炎、副鼻腔炎、副鼻腔炎、気管支喘息の治療に効果的です。
クミン オイルの定期的な使用は
、糖尿病、肥満、泌尿器
系の病気(膀胱炎、腎炎、尿道炎、その他の排泄
系の臓器の病気) に苦しんでいる人に役立ちます。
このオイルは、授乳を
大幅に促進するため、授乳中の若い母親にとって非常に便利です。また、この製品
は、
授乳中の母親によく発生する乳首のひび割れを効果的に治癒します。キャラウェイ シード オイルは、
出産後の妊娠線と闘うことができます。さらに、
月経不順、不妊症、乳腺症、
生殖器系の炎症性疾患、感染性疾患、腫瘍性疾患の場合にも有益です。
男性は
、
前立腺炎、不妊症、前立腺腺腫、および勃起
不全の機能を予防するために、この製品を食事に取り入れることをお勧めします。
クミンオイルを外用すると、
さまざまな皮膚病の治療に効果的に使用されます。
皮膚を消毒し、細菌、真菌、ウイルスを殺すだけでなく、
ヘルペス、
いぼ、真菌症、アレルギー性およびざ瘡性発疹、苔癬、
皮膚炎の症状、じんましん、乾癬などの他の皮膚疾患や欠陥と戦うこともできます。湿疹。
局所的に塗布すると、クミンオイルは関節
や筋肉の痛みを和らげます。
美容に使用する
ブラッククミンオイルは、何千
年もの間美容で使用されてきました。それは必須栄養素で皮膚を飽和させ、
それらのより良い成長と再生に貢献します。クミン
オイルを使用した後、肌は滑らかで、潤い、柔らかく弾力性があります。また、
コラーゲンの生成を刺激し、弾力性を向上させます。このオイルは
、ピーリングと乾燥肌の両方、および
問題のある肌と脂性肌の状態を改善するために使用することをお勧めします。
キャラウェイ シード オイルは、毛穴の汚れを効果的に取り除き、
皮脂
腺の分泌を正常化し、炎症やニキビの出現を防ぎます。
この製品は、しわを滑らかにし
、セルライトの外観を解消するのに役立ちます。それは、外皮
をリフレッシュし、調子を整え、若返らせ、皮下層の血液とリンパの循環を正常化し、皮下層
から余分な水分を取り除き、それによって
腫れの症状を排除するのに役立ちます。
このオイルは、
美しさを保ち、若さを長持ちさせる効果的な治療法として推奨されています。老化を防ぎ
、紫外線の悪影響から肌を保護し、
ホルモンの不均衡の影響を和らげ、特に
閉経期の女性の肌が急激に退色します。
定期的に使用すると、オイルは
脂漏、フケ、かゆみ、頭皮の剥離の出現を防ぎ、
脱毛や早期の白髪化を防ぐことができます. キャラウェイ シード オイルは
、髪に完全に潤いを与え、栄養を与え、柔らかさ、滑らかさ、輝きを与え、毛先
をケアし、切れ毛や切れ毛を防ぎます。
クミンオイルで自分の世話をする最も基本的な方法
は、クリーム、シャンプー、香油、あらゆる種類の
髪とスキンマスクに数滴を加えることです。
影響を受けた皮膚または炎症を起こした皮膚に
最小限の量のオイル
を塗布する場合、深刻な剥離
またはしわの形成（特に、皮膚の皮膚）を除いて、皮膚に強い影響を与えるため、この製品を純粋な形で使用することはお勧めできません。鼻唇三角形）。
通常、クミンオイルは他の成分
やいくつかのオイルと組み合わせて家庭用化粧品の調製に使用され
ます。クミン オイルは
、オリーブ、ゴマ、アマニ、アーモンド、スギ
、グレープ シードなどの植物油とよく合います。
上記のすべての特性に関連して、クミンオイルは
、オイリー
肌や問題のある肌のケアのためのマスクやクリーム、ヘアケアマスク、
スキンクレンザーの成分
として、デリケートな肌を対象とした製品の成分として最もよく使用されます。マッサージ
オイルとアンチセルライト ラップで構成されたデコルテとバスト エリア。
ブラッククミンオイルの危険な性質
ブラックシードオイルは、アレルギー反応やその他
の不耐性を引き起こす可能性があります. 外用すると、
赤み、刺激感、かゆみ、
かぶれ、やけどなどの症状が出ることがあります。
この製品は、免疫応答の増加が組織拒絶反応につながる可能性があるため、妊娠中の女性、および
最近臓器移植手術を受けた人には禁忌です。
クミンオイルは、
血糖
値を下げる薬と同時に摂取することは禁じられています。そのような場合、低血糖を発症するリスクがあるからです。
ブラックシードオイルの選び方やポイントに悩んでいる方は、こちらの動画を見ることをおすすめします。
