一般的な説明
亜麻仁は、一年生の葉のない植物の種子です。
亜麻は長さ30～60cmになり、最後に枝分かれが起こります。
花序に直接茎をつけます。 花は傘の形で集められ、
花びらはやや灰色がかった青色ですが、場合によっては
も白です。 亜麻の果実は油性の種子です。 フォーム
種子は長楕円形で、わずかに平らで、.つから尖ってい
終わり。 種子は長さ6mm、厚さ3mm。 色別の種
さまざまな色合いがあり、明るい黄色から
ダークブラウン。 しかし、亜麻仁の主な際立った特徴は
種はツヤツヤです。
農作物として、アマニは再び栽培され始めました
古代ですが、彼の故郷がどこにあるかを正確に判断することは非常に困難です。
暫定的に、これらは西ペルシア、アナトリア、南コーカサスですが
それがメソポタミアでさらに3500のために育てられたという提案があります
数年前。 8世紀。 フランスの王シャルルマーニュは法律を可決しました
それによると、すべてのフランス人は亜麻仁を使用しなければなりませんでした
体に役立つ製品としての種子。
現在、亜麻は世界中で成長していますが、主に.、
ポーランド、フランス、アルゼンチン、そしてインド。 主に栽培
2種類の一般的な亜麻:
- 繊維 – 主に糸に使用されます。
- kudryash-種子を集めるため;
亜麻仁は欠かせない健康食品
世界的に。 焼き菓子を焼くのに使われますが、
肉や野菜のサラダへのスパイシーな追加として。 しかし、最も重要なことは、
亜麻仁は、食用亜麻仁油の製造に使用されます。
約48%の植物性脂肪が含まれています。 油抽出プロセスが実行されます
コールドプレスの方法で。 この技術はあなたが節約することを可能にします
種子のすべての有益な特性。 亜麻仁油は変色することがあります
金色から茶色。 それはすべて、その洗浄の程度に依存します。
亜麻仁油は、医学や美容の分野でも広く使用されています。
ラッカー、塗料、油布はそれに基づいて生産されます。
亜麻仁の有用な特性
栄養素の組成と存在
生の亜麻の種子には以下が含まれます (100 g 中):
カロリー 534 Kcal
ビタミン
B4 78,7 カリウム、K 813 ビタミン
B3 3,08 リン、
P 642 ビタミン
B1
1,644
Магний, Mg
392
Витамин B5
0,985
Натрий,
Na30ビタミンC0,6鉄、
鉄 5,73
完全な構成
亜麻仁には多くの栄養素と栄養素が含まれています。 それ
ビタミンB群、ビタミン
あ、ん、
RR、
E、F、С、
に、
ミネラルだけでなく、マグネシウム、
カリウム
カルシウム、
リン、
鉄。
しかし、最も価値のある成分は、脂肪酸、繊維、リンガンです。
亜麻仁は、非常に貴重な原料の . つです。
人体用 オメガ-3多価不飽和脂肪酸
人体では合成できないオメガ6
独立。
有用で薬効がある特性
摂取すると、オメガ-3とオメガ-6が構造に組み込まれます
細胞を活性化し、細胞活動にプラスの効果をもたらすだけでなく、
神経線維に沿った神経インパルスの伝達速度。
医学では、亜麻仁は補助薬として使用されます
多くの深刻な病気の治療法。 カナダの科学者は信じています
それが癌の予防に役立つこと、特に
乳がん、前立腺がん、小腸がん。
心血管疾患の治療では、種子が使用されます
心拍数を正常化し、コレステロール値を下げ、
全身循環を回復します。 の効果
特に血糖値を下げるためにフラックスシードを食べる
2 型糖尿病で、この病気の治療に効果があることが証明されています
パーキンソン病と喘息。
亜麻仁は利尿作用と下剤作用もあり、強化します
腎臓、
髪の成長を加速させ、
などの重金属を結合して体から取り除くことができます。
鉛やカドミウムのように、胃腸での過剰なガスの生成を助けます
道。
美容および栄養学での使用
美容では、亜麻の種子は枯れた状態のケアに使用されます。
オイリー肌の方、目の周りのシワ改善、
脂漏症の治療。
栄養士は、種子を減量の優れた補助剤としてアドバイスしています。
種子には大量の繊維が含まれているため、
腸の正常化に影響を与え、食欲を大幅に低下させます
常に使用します。 少なくとも部分的な交換を提供
総食事中の亜麻仁油の動物性脂肪が観察されます
余分なポンドとの戦いで優れた結果。 おすすめ
亜麻仁油を蜂蜜、ケフィア、
ヨーグルト、調味料のお粥、ビネグレット、その他の野菜サラダ。
焼き菓子にバターを加えることもある。 これにより、焼き菓子を取得
特別な香りと心地よい黄橙色。
亜麻仁の危険な性質
妊娠中の女性は亜麻仁を取りすぎてはいけません
女性、なぜなら副作用の発生と影響の問題
妊娠中の母親の体に関する研究は不十分です。
また、さまざまな種類のときに服用することはお勧めしません。
胃腸疾患などの悪化、特に慢性大腸炎、
胃炎、
潰瘍、膵炎。
尿路や胆嚢に結石があると、合併症が起こる可能性があります。
亜麻仁は十分に強い胆汁分泌促進剤を持っているので
効果。
亜麻仁に基づいて、腸を浄化するのに役立つあなたの体のための本物のスクラブを準備することができます。 以下のビデオでこれを行う方法を見つけてください。
