genel açıklama
Emu yumurtaları, tavuk yumurtaları kadar sağlıklıdır. Fark etmezler bile
pişirme yöntemleri. Bir yumurtanın ağırlığı 450 gramdır. önce
1800gr., Yaklaşık 25-40 tavuk
yumurtalar. En büyük yumurta 18,67 cm çapında ve 2350 gram ağırlığındadır. Öyleydi
Çin’de kayıtlı.
Emu yumurtasının kabuğu, buna rağmen çok yoğun ve güçlüdür.
kırmak oldukça kolay. O koyu yeşil, neredeyse siyah
renkler ve yumurtaların kendileri zengin bir sarıya ve yarı saydam beyaza sahiptir.
Yumurta ülkemizde bedava satışta bulunmaz. Satın alma
sadece ilkbahar-yaz döneminde yetiştiriciden alınabilirler, çünkü sadece
bu süre zarfında emu yumurta bırakır. Böyle büyük bir yemek pişirmek için
yumurta yaklaşık 75-80 dakika sürecektir.
Emu devekuşlarının (yumurtalar dahil) ilk sözleri ortaya çıktı
1-2 yüzyılda geri. En azından mezara kazınmışlar
Han hanedanından bir Çin imparatoru. Sonra yayıldılar
günümüz Orta Asya, Ukrayna ve Kazakistan topraklarına. İÇİNDE
yirminci yüzyılda Arap ve Suriye topraklarında ortaya çıktılar.
çöller. Şu anda Ukrayna ve. Çok yaygın
Bu kuşun yetiştirildiği devekuşu çiftlikleri.
Bazı Polonya restoranları, bu tür yumurtalardan büyük omlet yapar.
yumurta, yaklaşık 10 kişiyi besleyebilir. Ayrıca emu yumurtaları kullanılır
pişirme için (esas olarak fabrikalarda), çünkü güçlüleri var
damak zevki. Salatalara eklenir ve omletler kızartılır.
Hasar görmemiş yumurtaların raf ömrü yaklaşık 3 aydır ve
kırık yumurta porsiyonlara bölünebilir ve buzdolabında saklanabilir
yaklaşık 2-3 gün.
Emu yumurtalarının başka kullanımları da vardır. Porselene benzerliğinden dolayı,
gravür ve boyama için olduğu kadar üretim için de harikalar
“dekupaj” tarzında hediyelik eşyalar.
Emu yumurtalarının kalori içeriği
Ürün yaklaşık 160 kcal içerir, oldukça yağlı ve besleyicidir. Bu, aşırı kilolu insanlar tarafından taşınmaması gereken düşük karbonhidrat seviyesine sahip bir protein gıdasıdır.
100 gram başına besin değeri:
Proteinler, g Yağlar, g Karbonhidratlar, g Kül, g Su, g Kalori içeriği, kcal 14 13,5 1,5 1,3 74 160
Emu Yumurtasının Faydaları
Besinlerin bileşimi ve varlığı
Emu yumurtaları büyük miktarda besin içerir.
tavuk yumurtasında bulunan maddelerle. Diyet olarak kabul edilirler
ürün, çünkü kolesterolü çok düşüktür. Kesinlikle
bu yumurtalardaki zararlı madde seviyesi kanatlı yumurtalarına göre daha düşüktür.
Bu ürün hipoalerjeniktir, eser elementler ve vitaminler bakımından zengindir.
Ayrıca emu yumurtaları çoklu doymamış asitler içerir.
kardiyovasküler sistemin korunmasına katkıda bulunur.
Pişirme içinde kullanın
Yumurtalar çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak için yemek pişirmede kullanılır,
güveç ve unlu mamuller.
Emu yumurtaları harika bir atıştırmalıktır. Bunun için
yumurtayı yumuşayana kadar kaynatmanız, soymanız ve halkalar halinde kesmeniz gerekir.
Her halka, bir kek gibi yerleştirilmiş ince bir yağ tabakası ile bulaştırılmalıdır.
bir tabağa alıp üzerine hardal kremasını dökün
Sos.
“Scramble” adı verilen bir yemek, her masanın dekorasyonu olacak.
İlk önce 150 gr jambonu küçük dilimler halinde kesmeniz gerekir.
ve bir demet yeşil soğanı doğrayın. Bir buçuk çay kaşığı dereotu tohumu
havanda ezin. Ardından, büyük bir kapta yumurtayı çırpmanız gerekir.
emu ve süt,
1 çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyerek, oraya ekleyin
jambon, yeşil soğan, dereotu tohumları ve tadına göre tuz. Pişirme çanağı
tereyağı ile kaplayın ve elde edilen karışımı içine dökün.
160 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz. Hazırlanma zamanı
yaklaşık 15-17 dakikadır.
Emu yumurtalarının tehlikeli özellikleri
Emu yumurtaları, bileşim olarak tavuk yumurtalarına çok benzer ve kabul edilir.
Yüksek kolesterol içeriği nedeniyle sindirimi zordur.
Ek olarak, aşırı kolesterol kan damarlarını tıkar ve bu nedenle,
göz altı kırışıklıklarının ve torbalanmalarının oluşmasına katkıda bulunur ve ayrıca yol açar
obeziteye.
Video size emu’nun kim olduğunu erişilebilir bir biçimde söyleyecektir.
