Einjährige kurze krautige Pflanzen
Familie der Hülsenfrüchte, wächst in Ländern mit warmem und feuchtem
Klima.
Eine Erdnussblüte an einem langen Stiel entsteht aus
Nebenhöhlen an der Basis des Blattstiels, der mit dem Stängel verbunden ist.
Die gelbe Erdnussblume blüht nur einen Tag.
Nach der Bestäubung bildet sich ein Eierstock und ein langer Stiel
beginnt allmählich zu Boden zu sinken. Eierstock der Zukunft
die Frucht erreicht den Boden und vergräbt sich im Boden. Dort reifen sie
Erdnüsse.
Erdnüsse haben andere Blüten – unterirdisch, klein,
an der Spitze der Hauptwurzel. Selbstbestäubung findet auch unter der Erde statt.
Aus unterirdischen Blüten in einer Tiefe von 10-20 cm entwickeln sie sich auch
Erdnusskapseln. Sie sehen aus wie dickwandig
Erbsenschoten, hellbraun, innen ist
ein paar gelbliche Körner, bedeckt mit einem dünnen Rot
oder rosa Haut.
Südamerika gilt als Geburtsort der Erdnüsse, obwohl viele
behaupten, es sei Afrika, es wird in Indien angebaut,
China, Afrika, die südlichen Vereinigten Staaten. Beim Ausheben in einem von
Teile von Peru wurden Gräber entdeckt, Ausgrabungen, die
Wissenschaftler haben eine Erdnuss gefunden – Erdnüsse. Er war schon Tausende
Jahre. Neben der Walnuss selbst gab es auch Gerichte mit
sein Bild. Daher haben wir uns entschieden, dass der Geburtsort der Erdnüsse
ist Südamerika. Von dort ging er nach Afrika, und
dann in den USA. Es wird auch in Indien und China angebaut.
In den USA werden jährlich mehr als 450 Tonnen angebaut. Erdnüsse,
und fast 400 Hektar Getreide werden an Schweine verfüttert.
Grundsätzlich werden Nüsse zur Gewinnung von Öl verwendet, welches
vielen Pflanzenölen überlegen; es ist benutzt
auch zur Herstellung hochwertiger Margarine
und Schokolade.
Achten Sie beim Kauf von Erdnüssen auf Aussehen und Geruch. Wählen
gleichmäßig gefärbte Körner, ohne Schlieren und Flecken. Ansiedlung
manchmal auf der Oberfläche von Erdnüssen (während der Lagerung an Orten mit erhöhtem
Feuchtigkeit), Schimmelpilze, setzt Giftstoffe frei, die
in den menschlichen Körper, kann jedes geschwächte Organ betreffen.
Nützliche Eigenschaften von Erdnüssen
Rohe Erdnüsse enthalten (pro 100 g):
Kalorien 567 Kcal
Vitamin
B4 52,5 Kalium, K 705 Vitamin
B3 12,066 Phosphor,
P 376 Vitamin B5 1,767 Magnesium, Mg 168 Vitamin
B1 0,64 Calcium, Ca 92 Vitamin
B2 0,135 Natrium,
Auf 18
Volle Komposition
Erdnüsse enthalten einzigartige Aminosäuren, Vitamin A,
D, E,
B1, B2,
PP, E,
Biotin, mehrfach ungesättigte Lionol- und Folsäure,
pflanzliche Fette und Mikronährstoffe.
Es enthält mehr als 35 % Proteine und etwa 50 % Fette,
es gibt überhaupt kein cholesterin.
Erdnussproteine zeichnen sich durch ein optimales Verhältnis aus
Aminosäuren und werden daher vom Körper gut aufgenommen
eine Person, und die Fette darin haben eine Lunge
choleretische Wirkung und sind nützlich bei Magengeschwüren
und Gastritis. Das Essen von Erdnüssen verbessert das Gedächtnis und
Aufmerksamkeit, Gehör, steigert die Potenz, normalisiert die Funktion
Nervensystem, Herz, Leber und andere innere
Organe. Vergessen Sie auch nicht, dass Folsäure
fördert die Zellerneuerung.
Amerikanische Wissenschaftler als Ergebnis der durchgeführten Forschungen,
herausgefunden, dass Erdnüsse viele Antioxidantien enthalten
– Substanzen, die die Körperzellen vor dem Einfluss schützen
schädliche freie Radikale.
Maximale antioxidative Eigenschaften in Erdnüssen
besitzen Polyphenole – chemisch sehr ähnliche Verbindungen
formuliert mit antioxidativen Bestandteilen von Rotwein.
Es sind diese Komponenten, die dazu dienen, Krankheiten vorzubeugen.
Herz, Ischämie, Blutgefäße, Arteriosklerose, frühes Altern,
sowie von der Bildung bösartiger Tumoren.
Übrigens enthalten gebratene Erdnüsse Polyphenole auf
25% mehr als roh. Beim Vergleich von Antioxidantien
die Wirkung von Erdnüssen mit anderen Produkten, stellte sich heraus, dass
er ist Brombeeren und Erdbeeren ebenbürtig und unterlegen
nur Granatapfel, der die meisten antioxidativen Substanzen enthält.
Erdnüsse haben eine beruhigende Wirkung mit erhöhter
nervöse Erregbarkeit, hilft bei Schlaflosigkeit, stellt wieder her
Kraftverlust, erhöht die sexuelle Potenz von Männern und Frauen.
Erdnussbutter wird häufig zur Behandlung von eitrigem . verwendet
und schwer heilende Wunden
Gefährliche Eigenschaften von Erdnüssen
Rohe Erdnüsse können Verdauungsprobleme verursachen. Außerdem
Darüber hinaus sind Erdnussschalen ein starkes Allergen, daher ist es besser
es gibt gebratene und geschälte Nüsse. In Erdnüssen enthalten
Proteine und Fettsäuren verursachen bei manchen Menschen latente
eine Allergie.
Bei Gicht nicht zu empfehlen.
Arthrose, Arthrose.
Übermäßiger Gebrauch von Erdnüssen kann zu
Übergewicht und Fettleibigkeit.
Absetzen manchmal auf der Oberfläche von Erdnüssen (währendd
Lagerung an Orten mit hoher Luftfeuchtigkeit), Schimmelpilze,
setzt Giftstoffe frei, die in den menschlichen Körper gelangen,
kann jedes geschwächte Organ betreffen.
