Η πικραλίδα στη βοτανοθεραπεία «εξειδικεύεται»
για την ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος: από τη βελτίωση της όρεξης
και ενεργοποίηση της χολερετικής λειτουργίας για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας και του εντέρου
παράσιτα. Επίσης η πικραλίδα μπορεί αποτελεσματικά
να ενταχθεί σε θεραπευτικά προγράμματα για δεκάδες άλλες παθήσεις, κάτι που επιβεβαιώνεται
τόσο της σύγχρονης επιστημονικής έρευνας όσο και των παραδόσεων εφαρμογής
αυτού του φυτού στην ιατρική των λαών του κόσμου.
Οφέλη για την υγεία της πικραλίδας
Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά .
Τα φρέσκα φύλλα πικραλίδας περιέχουν (σε 100 g):
θερμίδες 45 Kcal
Λουλούδια πικραλίδας περιέχουν καροτενοειδή (πίκρα
ταραξανθίνη, λουτεΐνη, φλαβονεξανθίνη), πτητικά έλαια, τριτερπένιο
αλκοόλες (αρνιδόλη, φαραδιόλη), ινουλίνη, τανίνες, βλέννα,
καουτσούκ, βιταμίνες A, B1, B2, C, μεταλλικά άλατα.
Ρίζα πικραλίδας έχει
περίπου 25% ινουλίνη, τριτερπενικές ενώσεις (αμυρίνη, ταραξερόλη),
τανίνες και ρητίνες, μεταλλικά άλατα (πολύ κάλιο),
ινοσιτόλη, στεροειδή, βλέννα, χολίνη, βιταμίνες A, B1, C, D,
γράσα, 3% καουτσούκ, μικρή ποσότητα πτητικών ελαίων
και φλαβονοειδή, οργανικά οξέα..
Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και σε ποια μορφή;
- Αποξηραμένες ρίζες πικραλίδας αποτελούν μέρος του
Διάφορα αφεψήματα βοτάνων, στη βάση του, παρασκευάζονται φαρμακευτικά αφεψήματα.
και βάμματα, και οι τηγανητές ρίζες χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα
καφέ πικραλίδα. - Λεπίδα πικραλίδα συστήνω πριν
χρησιμοποιώντας αλατισμένο νερό μουλιάστε για να αφαιρέσετε
μυρίζει πικρά. - Φρέσκα λουλούδια πικραλίδας τουρσί, εφαρμόστε
για την παρασκευή βαμμάτων και λοσιόν. - Χυμός γάλακτος πικραλίδας χρησιμοποιείται εξωτερικά,
ως αποτελεσματικό καλλυντικό προϊόν.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Για πολύ καιρό, η πικραλίδα χρησιμοποιείται ως μέσο αναζωογόνησης του σώματος.
πρόσωπο. Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος,
ενεργοποιεί την απεκκριτική λειτουργία του στομάχου, αυξάνει την όρεξη,
έχει θετική επίδραση στο μεταβολισμό,
για παράδειγμα, εξαλείφει τις εκδηλώσεις υπεργλυκαιμίας, μειώνει
σεξουαλική δυσλειτουργία. Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται διάφορα μέρη του φυτού.
βήχας, δυσκοιλιότητα,
με στασιμότητα της χολής, για να απαλλαγούμε από τα σκουλήκια. Αυξήστε την πικραλίδα
τον τόνο του ανθρώπινου σώματος, τις ανοσοποιητικές του ικανότητες..
Η χρήση της πικραλίδας καλύπτει και τα δύο
και εναλλακτική ιατρική, ιδιαίτερα φυτική. Γραπτός
επιβεβαίωση της φαρμακευτικής χρήσης της πικραλίδας γεωγραφικά
Αυτό το χρήσιμο φυτό σχετίζεται με την Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Ρίζα πικραλίδας αρχικά θεωρήθηκε ως
γαστρεντερικός παράγοντας που βοηθά στη βελτίωση της πέψης
και διατήρηση της ηπατικής λειτουργίας, και τα φύλλα του φυτού είχαν συνηθίσει
επιτυγχάνοντας διουρητικό αποτέλεσμα. Ναρκωτικά σε
Η βάση της ρίζας της πικραλίδας καθαρίζει το αίμα του
η υπερβολική χοληστερόλη, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα
σύστημα και βοηθά σε διαταραχές ύπνου.
Ειδικά προετοιμασμένο χυμό πικραλίδας παίρνει
διεγερτική δράση στο συκώτι, ενώ είναι γενικό τονωτικό
τα μισα. Ο χυμός πικραλίδας είναι αποτελεσματικός για τις πέτρες και την άμμο στη χολή.
φυσαλλίδα.
Σκόνη ρίζας πικραλίδας θεραπεύει καλά
δερματικές βλάβες: πληγές, βαθιές εκδορές, εγκαύματα,
έλκη πίεσης. Το ρόφημα ρίζας θα εκτιμηθεί από τους διαβητικούς – σκόνη ρίζας.
Η πικραλίδα είναι καλή για υψηλά επίπεδα σακχάρου.
Οι οφθαλμίατροι συνιστούν την κατανάλωση τουλάχιστον 12 mg του συνδυασμού
λουτεΐνη και ζεαξανθίνη καθημερινά για μείωση του κινδύνου ανάπτυξης
καταρράκτες
και σχετιζόμενη με την ηλικία προβλήματα όρασης. Η πικραλίδα περιέχει
και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά.
Φρέσκα φύλλα πικραλίδας δημοφιλής στην κουζίνα.
Λουλούδια πικραλίδας κατέλαβαν τη θέση τους στην οινοποίηση:
Από αυτά φτιάχνονται το περίφημο κρασί πικραλίδα και η μαρμελάδα πικραλίδα.
Αφέψημα ρίζας πικραλίδας ορίζεται για ζημιές
συκώτι και ως διουρητικό.
Peter Gale, συγγραφέας τουΟφέλη για την υγεία των πικραλίδων»
Είδα σε αυτό το φυτό σχεδόν πανάκεια. Σύμφωνα με τις πεποιθήσεις τους,
«αν ψάχνετε για ένα υπέροχο φάρμακο που, ως μέρος του
την καθημερινή σας διατροφή (φαγητό ή ποτό), ανάλογα με
των χαρακτηριστικών του σώματός σας, είστε σε θέση να: αποτρέψετε ή
θεραπεύει την ηπατίτιδα ή τον ίκτερο, δρα ως ήπιο διουρητικό
σημαίνει, καθαρίστε το σώμα σας από τοξίνες και τοξίνες, διαλύστε
πέτρες στα νεφρά, διεγείρουν τη γαστρεντερική οδό,
βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και της λειτουργίας του εντέρου, στενή αρτηρία
πίεση, ανακούφιση από την αναιμία, μείωση της χοληστερόλης
στο αίμα, μειώνουν την εκδήλωση της δυσπεψίας, προλαμβάνουν ή θεραπεύουν
διάφορες μορφές καρκίνου, ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και βοηθούν
διαβητικούς, και ταυτόχρονα δεν έχει παρενέργειες
και να επηρεάζεις επιλεκτικά μόνο ό,τι σε απασχολεί….
τότε η πικραλίδα είναι για σένα»..
Το φάσμα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της πικραλίδας είναι τόσο ευρύ που
μπορείτε να εκχωρήσετε με ασφάλεια σε αυτό το φυτό την κατάσταση ενός από τα περισσότερα
παγκοσμίου φήμης θεραπευτές.
Στην Κόστα Ρίκα, οι πικραλίδες διατίθενται στο εμπόριο ως φαρμακευτικό φάρμακο για τον διαβήτη.
Υπάρχουν δύο διαφορετικοί τύποι πικραλίδων που χρησιμοποιούνται στη Γουατεμάλα. Στενή λεπίδα
που ονομάζεται ποικιλία πικραλίδα, χρήση
ως τονωτικό για τη βελτίωση της γενικής υγείας,
ενώ μια άλλη ποικιλία που ονομάζεται αμαργόν,
χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως φύλλα σαλάτας και στην ιατρική
χρησιμοποιείται στη σύνθετη θεραπεία της αναιμίας.
Στη Βραζιλία, η πικραλίδα είναι μια δημοφιλής θεραπεία για την καταπολέμηση των προβλημάτων.
με συκώτι, σκορβούτο
και παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος.
Στην επίσημη ιατρική
φαρμακείο
Ονομασίες πικραλίδας διαθέσιμες στον καταναλωτή: Ρίζες ταραξάκου
(Radix) κομμένο, συσκευασμένο σε συσκευασίες των εκατό γραμμαρίων. συμπυκνωμένο
εξάγεται από το φυτό Taraxacum (πυκνό εκχύλισμα). Diete de Leon
το εκχύλισμα χρησιμοποιείται στην παραγωγή χαπιών.
Η θεραπευτική ικανότητα των ενεργών συστατικών της πικραλίδας σχετίζεται
με την αποκατάσταση του χόνδρινου ιστού έχει εφαρμοστεί με επιτυχία από ειδικούς
στην προετοιμασία «Anavita +». Τα δισκία ανήκουν σε συμπληρώματα διατροφής,
η δράση του έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις, την κινητικότητά τους
και δομή.
Στη λαϊκή ιατρική
- Αφέψημα ρίζας πικραλίδας: ψιλοκομμένο
ψιλοκομμένη ρίζα προστίθεται σε 2 φλιτζάνια νερό, αφήνουμε να βράσει
σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, επιμείνετε για 2 ώρες. Πιείτε λίγα
μία φορά την ημέρα 0,5 φλιτζάνια για διαταραγμένη ηπατική νόσο
έκκριση χολής, ως διουρητικό για τα νεφρά
αποτυχία με οίδημα, ήπιες μορφές σακχαρώδους διαβήτη και
επίσης σε περίπτωση ηπατικής βλάβης που προκαλείται από μεγάλες δόσεις
αντιβιοτικά και συνθετικά φάρμακα. Ο ζωμός δεν προκαλεί ένζυμα
στο ήπαρ, οπότε μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. ΕΠΙ
αναμιγνύεται με άλλα φυτά, δρα ως αντιικό, κινητοποιεί
την άμυνα του οργανισμού, αυξάνει την όρεξη. - Τσάι από λουλούδι πικραλίδα: μια κουταλιά της σούπας ταξιανθίες
ετοιμάζετε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Πίνουν 2 φλιτζάνια 3-0,5 φορές την ημέρα. - Φίλτρο ρίζας πικραλίδας: εξπρές
100 υγρά γραμμάρια ψιλοκομμένες ρίζες. Συνδυάστε το χυμό με το αλκοόλ,
γλυκερίνη και ένα συστατικό νερό (πάρτε 15 γραμμάρια συνολικά). Φιλτράρισμα
το μείγμα πρέπει να λαμβάνεται 1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Ένα τέτοιο μείγμα
καθαρίζει το αίμα, δρα τονωτικό, διουρητικό, χρησιμοποιείται
στη σύνθετη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας,
με κιτρίνισμα, φλεγμονή του δέρματος. - Έγχυμα από φύλλα πικραλίδας για αύξηση της όρεξης.:
περιχύνουμε με 2 φλιτζάνια. σούπας φρέσκα φύλλα ψιλοκομμένα
βραστό νερό, αφήστε το ζεστό για 12 ώρες. Πάρτε 3 φορές
την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα. - Έγχυμα ρίζας πικραλίδας με
έκζεμα: δύο ίσου μεγέθους κουταλιές της σούπας μαζί
μέρη από τις ρίζες της πικραλίδας και της κολλιτσίδας ψύχονται
νερό, βράζουμε, αφήνουμε να σταθεί και χρησιμοποιούμε μισό ποτήρι
3 φορές την ημέρα. - Σαλάτα με ρίζα πικραλίδα χρήσιμο σε περίπτωση ατυχήματος
στην εργασία του θυρεοειδούς αδένα, με ανδρική σεξουαλική δυσλειτουργία
και διαταραχές του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. - Χυμός πικραλίδας θεραπεία ρευματισμών.
Τρίψτε ένα μέρος από τα άνθη της πικραλίδας με ένα μέρος της ζάχαρης.
Αφήστε το να καθίσει για μια εβδομάδα. Στύβουμε τον χυμό και τον φυλάμε στο ψυγείο.
Πιείτε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα. - Πικραλίδα για μείωση της χοληστερόλης:
επιμείνετε σε μια μικρή ρίζα σε ένα ποτήρι νερό για να
3 ημέρες. Πίνετε σε μερίδες, έως 400 ml. σε μια μέρα. - Με ηπατίτιδα ένα μείγμα από φύλλα μαρουλιού είναι χρήσιμο
με την προσθήκη πικραλίδας.
- Τοπική χρήση πικραλίδας: αφέψημα ρίζας
Πικραλίδα πλύνετε το πρόσωπό σας για να απαλλαγείτε από τις φακίδες. Μάγειρας
αφέψημα ως εξής: 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ρίζες
ρίξτε βραστό νερό (300 ml), βράστε για 15 λεπτά και μετά ψύξτε. - Πικραλίδα για βελτίωση της όρασης… Ρίζωσε
πικραλίδα, κρεμμύδι και μέλι
σε αναλογίες 3: 2: 4. Ανακατέψτε χυμό ρίζας πικραλίδας, χυμό κρεμμυδιού
και φρέσκο μέλι. Επιμείνετε για μερικές ώρες σε σκοτεινό μέρος. Μάζα
Εφαρμόστε λοσιόν στα βλέφαρα για πρόληψη και προβλήματα όρασης.
ανάπτυξη καταρράκτη. - Η πικραλίδα ως φάρμακο για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας:
τρίψτε ένα έγχυμα από φύλλα πικραλίδας και τσουκνίδα στο δέρμα,
λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. - Η πικραλίδα ως θεραπεία για τον έρπητα:
ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένες ρίζες πικραλίδας με 200 ml
Νερό. Βράζουμε για 5 λεπτά. Καταναλώστε λίγο πριν
τρώει. - Δερματίτιδα από πικραλίδα:
εφαρμόστε δύο ή τρία φύλλα απευθείας σε κατεστραμμένο δέρμα
φυτά σε καταπλάσματα, πολλές φορές την ημέρα[5,8,10].
Στην ανατολική ιατρική
Οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν την πικραλίδα πριν από περισσότερα από χίλια χρόνια ως διουρητικό,
μείωση του σακχάρου, αντισπασμωδικό, αντικαρκινικό, αντιβακτηριδιακό
και αντιμυκητιακό παράγοντα. Στην Κίνα, το φυτό χρησιμοποιήθηκε για τέτοια
καταστάσεις όπως αποστήματα,
σκωληκοειδίτιδα,
βράσεις, κοιλότητες,
δερματίτιδα, πυρετός, φλεγμονή, ηπατική νόσο, μαστίτιδα, οσφυϊκή μοίρα,
για πόνους στην κοιλιά ακόμα και δαγκώματα φιδιών.
Στις χώρες της Κεντρικής Ασίας καταναλώνεται χυμός από νεαρά φύλλα πικραλίδας.
για τη θεραπεία της αναιμίας, με γενική εξάντληση του σώματος, ως μέσο,
βελτίωση της εντερικής κινητικότητας, με επώδυνες αισθήσεις
στη θωρακική περιοχή. Ο χυμός που στύβεται από τις ρίζες χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων.
Στην επιστημονική έρευνα
vario είδος πικραλίδας χρησιμοποιείται στα κινέζικα
επίσημη και στην Αγιουρβεδική ιατρική για περισσότερο από
2000 χρόνια. Ως εκ τούτου, η σύγχρονη ιατρική έρευνα είναι ιδιαίτερα σημαντική,
Δημιουργία επιστημονικής βάσης για τη διάδοση του ιατρικού δυναμικού.
πικραλίδα.
Ο S. Klymer χαρακτηρίζει το φυτό ως εξής: «πικραλίδα
απαραίτητο για
παραγωγική δραστηριότητα του ήπατος και της χολής
φυσαλλίδα. Διεγείρει τις λειτουργίες αυτών των οργάνων, εξαλείφει τη στασιμότητα
χολή. Είναι επίσης χρήσιμο για τη σπλήνα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε αποκλειστικά
Φρέσκο πράσινο βότανο που προορίζεται για φίλτρο ή βάμμα.»..
Διουρητική (διουρητική) δράση εκχυλίσματος φύλλων πικραλίδας
φαρμακευτική περιγράφεται σε επιστημονικά άρθρα των B. Clare, R. Conroy και
Κ. Σπέλμαν..
Η εναλλακτική ιατρική διερευνά τις πιθανές χρήσεις του εκχυλίσματος
Ρίζα πικραλίδας στη θεραπεία του μελανώματος..
Οι ξένοι ερευνητές (S. Scutty) βλέπουν την πικραλίδα ως α
ένας παράγοντας για την καταπολέμηση του καρκίνου του δέρματος, που υποδεικνύει μια ισχυρή πηγή τριτερπενίων
και τα στεροειδή, που είναι ρίζες πικραλίδας. Τι υποστηρίζεται από
δήλωση”Πικραλίδα κατά του καρκίνου«; Πικραλίδα
πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, λουτεολίνη, που
Μειώστε τον αριθμό των ελεύθερων ριζών (τα κύρια παθογόνα
καρκίνου), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εμφάνισής του. Καταπακτές πικραλίδων
τοξίνες από το σώμα, αποτρέποντας περαιτέρω σχηματισμό
όγκους και την ανάπτυξη διαφόρων τύπων καρκίνου.
Η λουτεολίνη στην πραγματικότητα δηλητηριάζει τα κύρια συστατικά των καρκινικών κυττάρων,
συνδεθούν μαζί τους, καθιστώντας τα αναποτελεσματικά και ανίκανα να αναπαραχθούν.
Αυτό το χαρακτηριστικό έχει εμφανιστεί πιο έντονα στον καρκίνο.
προστάτη, αν και άλλα
έρευνα..
Στην εγχώρια επιστήμη, τα χημικά συστατικά του φυτικού συστήματος.
Οι φαρμακευτικές πικραλίδες αναλύθηκαν από τον S.
N., Tiguntseva NP Οι επιστήμονες ερεύνησαν τη βιολογική δραστηριότητα
συστατικά της πικραλίδας, συμπεριλαμβανομένων των αιθέριων ελαίων,
βιταμίνες, μέταλλα, υδατάνθρακες κ.λπ.
Μια μονογραφική μελέτη είναι αφιερωμένη στις θεραπευτικές ιδιότητες της πικραλίδας.
Μπρίτζιτ ΜαρςΙατρική για την πικραλίδα: θεραπείες και συνταγές για
Αποτοξινώνει, θρέφει, τονώνει«(»Η πικραλίδα στην ιατρική:
μέσα και συνταγές καθαρισμού, ενίσχυσης και αναγέννησης“).
Ο συγγραφέας επισημαίνει τις υποτιμημένες δυνατότητες του βοτάνου, αποκαλώντας το α
από τα ασφαλέστερα και αποτελεσματικότερα μέσα που είναι γνωστά μέχρι σήμερα
φάρμακο.
Στη μαγειρική και στη διαιτολογία
Η πιο δημοφιλής συνταγή για πικραλίδα είναι
Οίνος πικραλίδα… Αυτή η δημοτικότητα συνδέεται
με το έργο του παγκοσμίου φήμης συγγραφέα επιστημονικής φαντασίας Ray Bradbury. του
μυθιστόρημα «Οίνος πικραλίδα»Δόξασε όχι μόνο τον εαυτό του
συγγραφέας, αλλά και ομώνυμο οινολογικό αριστούργημα. Συνταγή
Οίνος πικραλίδα πολύ απλό. Να μαγειρέψω
κρασί από πικραλίδα που χρειάζεστε: πλήρως ανθισμένα πέταλα
πικραλίδες (ίσο με το 4,5
λίτρα). Τα υπόλοιπα συστατικά: νερό – 4 λίτρα, ζάχαρη – ενάμισι
κιλό, ξύσμα και χυμό από τέσσερα λεμόνια,
500 γραμμάρια σταφίδες, ψιλοκομμένες και θρυμματισμένες στο γουδί (ή 200
ml συμπυκνωμένου χυμού λευκού σταφυλιού), ένα φακελάκι
μαγιά κρασιού και ένα πακέτο θρεπτικών συστατικών που χρησιμοποιούνται στην οινοποίηση
πρόσθετα μαγιάς κρασιού (φακελάκια 10 g, αντίστοιχα).
Βράζουμε νερό και περιχύνουμε τα πέταλα. Μπολ καλυμμένο με πέταλα
αφήστε το να καθίσει για μερικές μέρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μετά από δύο ημέρες, ρίξτε
τις εμποτισμένες πικραλίδες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε το ξύσμα από τα λεμόνια,
αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Βρασμός
5 λεπτά ακόμα. Αφαιρέστε από τη σόμπα, ρίξτε χυμό λεμονιού, συνδέστε τη μάζα.
με τριμμένη σταφίδα ή συμπυκνωμένο χυμό σταφυλιού.
Ρίξτε τη βρασμένη μάζα της πικραλίδας σε ένα προσεκτικά αποστειρωμένο δοχείο.
κάδος ζύμωσης. Δροσίστε, προσθέστε μαγιά κρασιού, θρεπτική.
προσθέστε και καλύψτε. Αφήστε το να περιπλανηθεί για τρεις έως τέσσερις ημέρες και μετά ρίξτε
σε ένα γυάλινο μπουκάλι χρησιμοποιώντας ένα αποστειρωμένο σουρωτήρι και ποτιστήρι.
Επιμείνετε για δύο μήνες. Μετά από αυτό, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια
ήρθε, ποιητικά ονομαζόμενη από τον Sir Bradbury.βουλωμένο το καλοκαίρι
σε ένα μπουκάλι»..
Καφές πικραλίδα: Πλύνετε και καθαρίστε τις ρίζες,
στεγνώνουμε και τοποθετούμε σε ταψί. Ψήνετε τις ρίζες σε χαμηλή φωτιά
θερμοκρασία μέχρι να σκουρύνουν και να γίνουν εύθραυστα. Συντριβή
ρίζες στο μπλέντερ. Ετοιμάστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό και
βράζουμε για περίπου 3 λεπτά. Σούρωσε, πρόσθεσε κρέμα, γάλα,
ζάχαρη για γεύση. Αποθηκεύστε τον καφέ πικραλίδας σε ένα καλά κλεισμένο βάζο.
Μαρμελάδα πικραλίδα: Χρειάζομαι λουλούδια μέσα
ποσότητα για να γεμίσει ένα δοχείο 1 λίτρου, 2 λίτρα νερό,
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 10 γρ. σκόνη πηκτίνης φρούτων,
5 ποτήρια ζάχαρη. Διαχωρίστε τα άνθη από το στέλεχος και τα σέπαλα, προσεκτικά.
Ξέπλυμα. Ρίξτε τη μάζα λουλουδιών με νερό, βράστε για 3 λεπτά. Δροσερός
και στύψτε. Μετρήστε 3 ποτήρια από το υγρό που προκύπτει, προσθέστε
χυμό λεμονιού και πηκτίνη. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, προσθέτουμε ζάχαρη,
μίγμα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 5 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει και αδειάζουμε σε βάζα.
Πικραλίδα για απώλεια βάρους: πικραλίδες ον
διουρητικής φύσης, προάγει τη συχνοουρία
και έτσι βοηθούν στην αποβολή του υπερβολικού νερού από το σώμα χωρίς να προκαλούν
χωρίς παρενέργειες. Επίσης, οι πικραλίδες είναι χαμηλές σε θερμίδες,
όπως και τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται πικραλίδες
ως γλυκαντικά, αυξάνοντας την αξία τους στο χωράφι
διαιτολογία.
Στην κοσμετολογία
Στην κοσμετολογία, ένα ζευγάρι λουλούδια πικραλίδας είναι πολύ δημοφιλές. Τους
επουλώνει τους σχηματισμούς του δέρματος, αφαιρεί τις κηλίδες ηλικίας. С
αφαιρέστε τις φακίδες. Η πικραλίδα είναι
συστατικό στη λοσιόν ακμής.
Ο χυμός πικρού γάλακτος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των τσιμπημάτων και των φουσκαλών μελισσών. Με βάση
Οι καλλυντικές μάσκες Dandelion δημιουργούνται για πολυλειτουργικούς σκοπούς.
(αντιγηραντική, θρεπτική, λεύκανση). Πικραλίδα – συστατικό
ποικιλία βιολογικών ελαίων μασάζ.
Άλλες χρήσεις της πικραλίδας
Στη βιομηχανία, η πικραλίδα είναι βραβευμένη για τη ρίζα της, η οποία είναι
φυσική πηγή καουτσούκ. Κατασκευή βιομηχανίας καουτσούκ
στην ανάπτυξη της πικραλίδας, βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξης. όχι ασήμαντο
το γεγονός ότι το καουτσούκ πικραλίδα, σε αντίθεση με άλλα είδη, δεν είναι επικίνδυνο
για τους αλλεργικούς
Αντισυμβατικές χρήσεις
Ένα απλό λουλούδι πικραλίδας δεν έχει καμία σχέση με πολύπλοκους μηχανισμούς.
ώρες ή βαρόμετρο, αλλά αυτό το φυτό μπορεί σίγουρα
πείτε την ώρα και προβλέψτε τις αλλαγές του καιρού.
Οι ταξιανθίες πικραλίδα ανοίγουν ακριβώς στις 6 η ώρα και κλείνουν στις 10
ώρες. Αυτό το χαρακτηριστικό του φυτού χρησιμοποιήθηκε από έναν Σουηδό βοτανολόγο.
Ο Carl Linnaeus, στη δημιουργία του λεγόμενου ρολογιού των λουλουδιών.
Η πικραλίδα έχει επίσης βαρομετρικές ιδιότητες: στην αρχή
βροντή και η καταιγίδα που πλησιάζει κλείνει τα λουλούδια της.
Αν βάλετε φύλλα και άνθη σε χάρτινη σακούλα με πράσινα φρούτα
πικραλίδα, το φυτό θα αρχίσει να απελευθερώνει αέριο αιθυλένιο και να παρέχει μια γρήγορη
ωρίμανση φρούτων.
Μια βαθιά κόκκινη απόχρωση παράγεται από τη ρίζα της πικραλίδας.
Η ντελικάτη και άβαρη πικραλίδα είχε την τιμή να υμνηθεί αρ
μόνο σε βιβλία αναφοράς φαρμακευτικών φυτών. Ένα από τα πιο δυνατά
φωνές της Ασημένιας Εποχής, ο Constantin Balmont αφιέρωσε ένα κομψό
ποίημα «Πικραλίδα».
Οι ζωγράφοι επίσης δεν γλίτωσαν από το ξόρκι του χρυσού λουλουδιού: Claude Monet,
Ο Isaac Levitan απαθανάτισε την άπιαστη ομορφιά αυτού του εκπροσώπου
χλωρίδα στους καμβάδες του.
Ο συμβολισμός της πικραλίδας είναι συναρπαστικός: Αυτό είναι το μόνο
ένα λουλούδι που ενσαρκώνει τα τρία ουράνια σώματα (ήλιος, φεγγάρι
και αστέρια). Το κίτρινο λουλούδι συμβολίζει τον ήλιο, χνουδωτό και ασημί.
η μαλακή μπάλα είναι το φεγγάρι, οι σπόροι που πετούν είναι τα αστέρια.
Συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους των πικραλίδων.
σε αυτήν την απεικόνιση και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν το μοιραστείτε
μια εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο στη σελίδα μας:
Είναι ένα πολυετές βότανο της οικογένειας Astrov, ευρέως
κοινό στις χώρες της ΚΑΚ.
Η λατινική του ονομασία είναι Taraxacum – πιθανώς
επιστρέφει στο αραβικό δάνειο »тарухшакун“(“Πικραλίδα”).
Ο κόσμος το αποκαλεί επίσης γάλα, φαλακρό κεφάλι, λουλούδι αγελάδας,
Εβραϊκό καπέλο, σακούλα με φασόλια, γαλατάς, αλεξίπτωτο… Στα ρώσικα
ομιλία, το όνομα του λουλουδιού συνδέεται με τα ρήματα «πλήγμα«,»αφαιρέστε“.
Αξιοσημείωτο είναι ότι σε αρκετές ευρωπαϊκές γλώσσες, εκπρόσωποι της Ρωμανο-Γερμανικής
ομάδες, το “πικραλίδα” μεταφράζεται κυριολεκτικά ως “πικραλίδα»
πικραλίδα (Γερμανός), πικραλίδα
(Αγγλικά), πικραλίδα (Ισπανικά), ντεντέ
του Λιονταριού (Πορτογαλικά), πικραλίδα
(Ιταλικά)..
Το γένος πικραλίδα έχει περισσότερα από 2000 είδη, από τα οποία η πλειοψηφία
περίπου 70 ποικιλίες είναι γνωστές και μελετημένες.
Το ύψος της πικραλίδας κυμαίνεται από 10 έως 50 cm. Τα φύλλα σχηματίζονται
σε κοιλότητα, με χοντρές οδοντωτές και κομμένες άκρες. Λουλούδια του ήλιου
τα χρώματα σχηματίζουν ένα καλάθι από ταξιανθίες. Το ριζικό σύστημα είναι θεμελιώδες, μακρύ,
οι ισχυρές ρίζες έχουν μήκος έως και 20 cm, το στέλεχος είναι κοίλο, λείο.
Ο καρπός είναι αχαίνιο με αφράτη μύγα.
Αυτό το φυτό μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού: στις άκρες των δρόμων,
σε δημόσιους κήπους ή πάρκα, σε χωράφια και λιβάδια, στα δάση, σε κενά οικόπεδα.
Ο καλύτερος τρόπος πολλαπλασιασμού ενός φυτού είναι με σπόρο. Ακολουθούν οι σπόροι
φυτεύονται με αποστάσεις σειρών 25 έως 30 cm.
Το Dandelion είναι απλό και περιλαμβάνει το όργωμα της γης τρεις φορές.
και ζιζανίων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η ανθοφορία της πικραλίδας αρχίζει στα μέσα της άνοιξης και τελειώνει
αργά το φθινόπωρο.
Η συλλογή των μερών του φυτού που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνει τη συλλογή των φύλλων και
περιουσία. Η συγκομιδή των ριζών γίνεται πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας ή αργά
μες στο φθινόπωρο. Λεπίδα πικραλίδα είναι πιο βολικό για αποθήκευση
στην αρχή της ανθοφορίας. Οι ρίζες σκάβονται, καθαρίζονται με α
νερό, μαραίνονται για αρκετές ημέρες υπό την εισροή καθαρού αέρα και
Στεγνώστε σε σκοτεινό, στεγνό δωμάτιο, σε στεγνωτήριο σε ζεστές συνθήκες
40 έως 50 μοίρες. Σωστά προετοιμασμένοι ρίζες πικραλίδας
δεν χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για περισσότερο από 4 χρόνια..
Όταν συλλέγετε πικραλίδες, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αποθαρρύνεται έντονα.
συλλογή φυτών κοντά στο δρόμο, δρόμους ή μέσα στην πόλη,
επειδή οι πικραλίδες είναι εύπεπτες και αποθηκεύουν μόλυβδο και άλλα
Καρκινογόνες ουσίες.
Σεκάντο ρίζες πικραλίδας καφέ ή σκούρο καφέ
χρώματα, ζαρωμένα, επιμήκη, συχνά στριμμένα σε μια σπείρα.
Σε κομμένο, λευκό ή γκριζωπό λευκό με καφέ πυρήνα, χωρίς
μυρωδιά. Όταν λυγίζουν, πρέπει να σπάσουν εύκολα, με ένα κτύπημα,
η γεύση του είναι πικρή, με γλυκιά επίγευση. Η έξοδος είναι
33-35% της ρίζας κατά βάρος της πρώτης ύλης που παρασκευάζεται..
Σπόροι πικραλίδας χρησιμεύει ως τροφή για μικρά πουλιά,
γουρούνια και κατσίκες τρώνε πρόθυμα το φυτό. Η πικραλίδα είναι επίσης
πολύτιμη τροφή για κουνέλια.
