γενική περιγραφή
Το πεπόνι είναι μια καλλιέργεια πεπονιού που ανήκει στην οικογένεια των κολοκυθιών.
Ο καρπός του πεπονιού έχει
σχήμα μπάλας ή κυλινδρικό, συνήθως κίτρινο, λευκό
και καφέ, με πράσινες ρίγες. Περίοδος ωρίμανσης περίπου.
2-6 μήνες.
Οι πρώτες πληροφορίες για το πεπόνι βρίσκονται στη Βίβλο. Πολιτισμός
υποτίθεται ότι συνέβη στη βόρεια Ινδία, καθώς και σε ορισμένες
περιοχές της Κεντρικής Ασίας και του Ιράν αρκετούς αιώνες προ Χριστού. Συν
το καλλιεργούμενο πεπόνι άρχισε να εξαπλώνεται στη Μικρά και Κεντρική Ασία,
Πορσελάνη. Στην Ευρώπη το πεπόνι άρχισε να καλλιεργείται τον Μεσαίωνα.
Το πεπόνι είναι ένα πολύ υγιεινό προϊόν με εξαιρετική γεύση και φαρμακευτική.
ιδιότητες, αλλά λίγοι γνωρίζουν τα οφέλη των σπόρων πεπονιού. Και αυτοί επίσης
έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.
Θερμιδικό περιεχόμενο σπόρων πεπονιού
Οι σπόροι του πεπονιού είναι πλούσιοι σε λιπαρά και πρωτεΐνες.
100 g τέτοιων σπόρων περιέχουν 555 kcal και υπερβολική κατανάλωση
Οι σπόροι πεπονιού στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν παχυσαρκία.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:
Πρωτεΐνες, g λίπος, g υδατάνθρακες, g τέφρα, g νερό, g Θερμιδική περιεκτικότητα, kcal 17,6 47,3 14,6 6.6 7.9 555
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων πεπονιού
Σύνθεση και παρουσία θρεπτικών συστατικών
Το πεπόνι περιέχει πολλές βιταμίνες, όπως: Α,
V9,
RR,
S
Ένα y
φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη βελτίωση της μνήμης, και
για τη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου μιας γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες
Οι σπόροι του πεπονιού θεωρούνταν ισχυρό αφροδισιακό που ενισχύει τον άνδρα.
δύναμη και εργασία του προστάτη. Οι σπόροι μπορούν να θρυμματιστούν
σε ένα μύλο καφέ και καταναλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα:
το πρωί με άδειο στομάχι, το απόγευμα μία ώρα μετά τα γεύματα και το βράδυ.
Σύμφωνα με τους παραδοσιακούς θεραπευτές, οι σπόροι καθαρίζουν τα έντερα, τα νεφρά,
συκώτι
Ακόμη και ένας χρόνιος βήχας αντιμετωπίζεται. αποτελεσματικό για βρογχίτιδα,
από την καλή ρευστοποίηση του φλέγματος, εξαλείφοντας την αίσθηση της ξηροστομίας
και σβήσε τη δίψα σου.
Με δυνατό βήχα, το γάλα πεπονιού είναι εξαιρετικό. Μάγειρας
δεν είναι δύσκολο. Οι αποξηραμένοι σπόροι πρέπει να συνθλίβονται σε γουδί και να αραιώνονται.
με 1:8 χλιαρό νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μια γαλακτώδη κατάσταση. Στη συνέχεια το λαμβανόμενο
σουρώνουμε το μείγμα και προσθέτουμε ζάχαρη κατά βούληση. Το μείγμα που προκύπτει
καταναλώστε ένα τέταρτο του ποτηριού 5 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν τη λήψη
τροφίμων
Για προβλήματα με τον προστάτη αδένα που σχετίζονται με κατακράτηση ούρων,
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αφέψημα από σπόρους πεπονιού, βρασμένους σε γάλα
(1 κουταλιά της σούπας σπόρους ανά ποτήρι γάλα)
Οι σπόροι αλεσμένοι σε αλεύρι χρησιμοποιούνται για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
πεπόνια.Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας σκόνη με ένα ποτήρι βραστό νερό.
και αφήστε το να κρυώσει. Συνιστάται η λήψη αυτής της έγχυσης
3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Με τη χολοκυστίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή. Σε μύλο καφέ
αλέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους και ρίξτε τους με ένα ποτήρι βρασμένο γάλα,
μετά βράζουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Ο ζωμός πίνεται 3 φορές την ημέρα.
Για να επιτευχθεί ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, η πορεία πρέπει να είναι τουλάχιστον
της εβδομάδας.
Οι σπόροι πεπονιού είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν που αναγνωρίζεται από όλους.
για την αναζωογόνηση του δέρματος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από την τραπεζαρία.
κουταλιές της σούπας θρυμματισμένους σπόρους σε ένα μύλο καφέ και ένα ποτήρι βραστό νερό. Ελαβε
το μείγμα πρέπει να σιγοβράσει για 3-5 λεπτά. Μετά,
Καθώς ο ζωμός κρυώνει, πρέπει να φιλτράρεται. Τακτικό τρίψιμο
πρόσωπο με ένα τέτοιο αφέψημα βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου.
Επικίνδυνες ιδιότητες των σπόρων πεπονιού
Δεν είναι επιθυμητό να καταναλώνετε σπόρους πεπονιού με αλκοόλ, μέλι.
και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, γιατί μπορεί να εμφανιστούν πεπτικές διαταραχές
σύστημα
Υπάρχουν αντενδείξεις για άτομα με έλκη.
στομαχικά και γαστρεντερικά προβλήματα, που συνοδεύονται από αυξημένη έκκριση
γαστρικό jugo.
Δεν πρέπει να τρώτε σπόρους με άδειο στομάχι, υπάρχουν ανώριμα φρούτα και
απλά μην τα τρώτε σε μεγάλες ποσότητες για να αποφύγετε προβλήματα σπλήνας.
Πώς να επιλέξετε το σωστό, νόστιμο και υγιεινό πεπόνι, λέει διαιτολόγος.
