Melissa, θερμίδες, οφέλη και βλάβες, οφέλη –

Δεν είναι όλα τα φαρμακευτικά φυτά επιτυχημένα
φυτέψτε σπίτια σε περβάζι ή μπαλκόνι, αλλά το βάλσαμο λεμονιού είναι δυνατό.
Ωστόσο, αξίζει αυτό το βότανο; Αν υποθέσουμε ότι μπορεί να είναι
εάν λαμβάνεται μόνο ως ήπιο ηρεμιστικό, πιθανότατα όχι. Αλλά
Στη λαϊκή ιατρική, το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται επίσης αποτελεσματικά ως καθαρτικό,
αντισπασμωδικό, αντιεμετικό, διεγερτικό της κινητικότητας των χοληφόρων
μονοπάτια και εκκριτική λειτουργία του στομάχου, φάρμακο για υπέρταση, αθηροσκλήρωση,
τοξίκωση και πολλές άλλες ασθένειες.

Χρήσιμες ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού

Σύνθεση και θρεπτικά συστατικά

Τι ακριβώς χρησιμοποιείται και με ποιον τρόπο

Τα φύλλα και τα κορυφαία μπουμπούκια του βάλσαμου λεμονιού χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.
αφεψήματα, αφεψήματα, βάμματα, ατμός, εκχύλισμα. Χρήση
πρώτες ύλες φρέσκες και ξηρές. Το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται εξωτερικά
για την παρασκευή λουτρών, ξεβγάλματα, καταπλάσματα, λοσιόν, κομπρέσες.
Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή φαρμάκων και στην αρωματοθεραπεία.
αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού περιέχουν πτητικά έλαια (κιτροειδή τερπένια, κιτρονελλάλη,
γερανιόλη, λινέλαιο), τανίνες, πικράδα, τριτερπένια (παρουσιάζονται
ουρσουλικό και ολεανικό οξύ), καθώς και οργανικά
οξέα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ και του χλωρογενούς.

Το Melissa είναι καλό ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό, καθαρτικό,
αντιεμετικό? βελτιώνει την εκκριτική λειτουργία του στομάχου
και διεγείρει την κινητικότητα της χοληφόρου οδού.^.

Το εκχύλισμα φύλλων βάλσαμου λεμονιού έχει ισχυρή ηρεμιστική δράση.
Το Melissa τονώνει το πεπτικό σύστημα, πιστώνεται
αντιικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Η Melissa χρησιμοποίησε
ως βακτηριοστατικό, ως αποτελεσματικό φάρμακο για τη νευρική υπερδιέγερση,
με βλαστική-αγγειακή δυστονία, διαταραχές ύπνου, με καρδιακή ανεπάρκεια
ρυθμός, με ξαφνικές αυξήσεις της πίεσης λόγω συναισθηματικής υπερέντασης.
με διαταραχές στην πέψη, αυτόνομη νεύρωση,
γαστρίτιδα
και αυτοκίνητα,
προκαλείται από συναισθηματικό παράγοντα.^.

Στην επίσημη ιατρική

Πωλείται στα φαρμακεία, ένα βάμμα από βάλσαμο λεμονιού και «Γρασίδι
βάλσαμο λεμονιού«. Επίσης, μαζί με άλλα φυσικά
συστατικά, το βάλσαμο λεμονιού είναι μέρος τέτοιων ηρεμιστικών φαρμάκων,
ως «Novo-Διαβατήρια«,»Πέρσεν“.

Στη λαϊκή ιατρική

• Με ταχυκαρδία
  γαστρεντερικές διαταραχές, αϋπνία,
  Συνιστώνται νευρασθένεια, βλαστική αγγειακή δυστονία, καταστάσεις στρες.
  έγχυμα: εγχύεται μια κουταλιά της σούπας φύλλα λεμονιού
  10 λεπτά σε 400 ml βραστό νερό. Πίνετε μισό ποτήρι μέχρι τα 3 τρία
  μια φορά την ημέρα. Η επίδραση ενός φυτού στον οργανισμό οφείλεται στο γεγονός ότι
  ότι το πτητικό λάδι μειώνει την ευαισθησία του κεντρικού νευρικού συστήματος
  συστήματα. Το αλκοόλ είναι πιο αποτελεσματικό σε τέτοιες περιπτώσεις.
  βάμμα βάλσαμου λεμονιού. Βακτηριοστατικές και αντιικές ιδιότητες.
  Το βάλσαμο λεμονιού οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες.^.
• Ένα έγχυμα συνιστάται ως ηρεμιστικό: 3 κουταλάκια του γλυκού
  κουταλιές της σούπας φύλλα βάλσαμου λεμονιού, επιμείνετε ένα τέταρτο της ώρας σε 200 ml βραστό νερό,
  πίνετε σε μικρές γουλιές, ζεσταμένες, πριν τον ύπνο.^.
• Με ναυτία, τοξίκωση.
  σε έγκυες γυναίκες (εάν δεν υπάρχουν ιατρικές αντενδείξεις), προβλήματα
  υπνηλία, νεύρωση, ζάλη, αναιμία,
  Τεμπέλικο έντερο, δερματικά εξανθήματα και επώδυνες περίοδοι
  συνιστούμε τη λήψη έγχυσης: 2 κουταλιές της σούπας μπουμπούκια-άκρες
  το βάλσαμο λεμονιού και τα φύλλα του εγχύονται για 2 ώρες σε 400 ml
  βραστό νερό. Το στραγγισμένο έγχυμα πίνεται τρεις φορές την ημέρα, 100 ml το καθένα σύντομα.
  Πριν τα γεύματα.
• Με ασθένειες της μήτρας και ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως, μπορείτε
  βοηθά το βάλσαμο λεμονιού. 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα λεμονιού
  επιμείνετε για τουλάχιστον 5 ημέρες σε 200 ml φυτικού ελαίου, στέλεχος
  και στο ψυγείο, καλά κλεισμένο. Το λάδι λαμβάνεται 1-2
  μία φορά την ημέρα, 15 σταγόνες.
• Με αθηροσκλήρωση
  και υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι χρήσιμο να συλλέξετε: λεμονόχορτο (4 κουταλιές της σούπας),
  Το βότανο rue και το υφέρπον θυμάρι (3 κουταλιές της σούπας το καθένα) επιβάλλεται
  βραστό νερό για περίπου 2 ώρες. Για 200 ml νερό, πάρτε μια κουταλιά της σούπας βότανα
  συλλογή. Το έγχυμα πρέπει να πίνεται μέσα. ώρες.
• Σε περίπτωση ναυτίας και εμέτου σε έγκυες γυναίκες (και με την άδεια του γιατρού) συνιστάται
  συλλογή από βάλσαμο λεμονιού (4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα βότανα), φύλλα μέντας
  άνθη πιπεριάς και χαμομηλιού
  (3 κουταλιές της σούπας). 4 κουταλιές της σούπας από το μείγμα αυτών των βοτάνων εγχύονται.
  μισή ώρα σε ένα λίτρο βραστό νερό. Πίνετε 200 ml έγχυμα την ημέρα.
• Με γρήγορους παλμούς σε ένα πλαίσιο προοδευτικής νεύρωσης.
  συνταγογραφήστε μια συλλογή: φύλλα βάλσαμου λεμονιού, χόρτο yarrow,
  St.
  και ρίζα βαλεριάνας
  (μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού). Το έγχυμα βοτάνων διατηρείται για 3 ώρες στους 400
  ml βραστό νερό. Πίνετε μισό ποτήρι μία φορά την ημέρα.^.
• Για την αμηνόρροια, ανακατέψτε ένα μέρος φύλλα λεμονιού, δεντρολίβανο,
  κοτσάνια κερασιάς ή κερασιάς και 5 μέρη ορειβατικού χόρτου.
  Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας από αυτή τη συλλογή με 200 ml νερό, βράστε και βράστε
  5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ψύξτε τον ζωμό, στραγγίστε. Να αποδεχθεί
  100 ml, κρύο, καθημερινά το πρωί και το βράδυ.
• en
  ο αλκοολισμός συνταγογραφείται έγχυση βάλσαμου λεμονιού – μια κουταλιά της σούπας ξηρό
  Τα θρυμματισμένα φύλλα λεμονιού μαγειρεύονται στον ατμό σε 400 ml βραστό νερό. Επιμένω
  μισή ώρα ζεστό και μετά φιλτράρετε. Το έγχυμα πρέπει να πίνεται μέσα
  ημέρες, σε μικρές γουλιές, με την προσθήκη λεμονιού. Απογειώνεται
  συμπτώματα μακροχρόνιας συστηματικής δηλητηρίασης από το αλκοόλ
  λήψη αφεψήματος από τη συλλογή βοτάνων σε ίσες αναλογίες: βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι,
  μέντα.
• Για χρόνιο αλκοολισμό, ετοιμάστε μια συλλογή: στεγνή, θρυμματισμένη.
  φύλλα βάλσαμου λεμονιού, δυόσμος, θυμάρι, υπερικό, ρίζα
  πικραλίδα
  (3 μέρη συνολικά), αψιθιά
  πικρά λουλούδια, tanacetos, yarrow (1,5 μέρη το καθένα), κένταυρος,
  ρίζα αγγελικής, καρπός αρκεύθου
  (1 μέρος το καθένα). 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα βοτάνων κάνουν 300
  ml βραστό νερό, επιμείνετε στη θερμότητα για μισή ώρα, φιλτράρετε. Πιείτε έγχυμα
  2 κουταλιές της σούπας 8 έως 10 φορές την ημέρα. Η δεξίωση πρέπει να γίνει
  σε 2 μήνες. Στη συνέχεια, μετά από ένα διάλειμμα, συνεχίστε την πορεία.
  θεραπεία.

Πώς να ετοιμάσετε μόνοι σας το βάμμα βάλσαμου λεμονιού;

Τομές

Θρυμματίζουμε 25 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού, ρίχνουμε 0,2 λίτρα βότκα και αφήνουμε να σταθούν
σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 14 ημέρες, από
ανακινώντας το έγχυμα. Μετά τη γήρανση, στέλεχος. Να αποδεχθεί
Μπορεί να είναι τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, για τρίψιμο και μασάζ.
διαδικασίες

Εκχύλισμα φρέσκου βάλσαμου λεμονιού

Γεμίστε το γυάλινο μπουκάλι με φρέσκο ​​νερό (πλυμένο και στεγνό).
φύλλα βάλσαμου λεμονιού. Ρίξτε τη μάζα βοτάνων με φυτικό λάδι έτσι ώστε
ώστε τα φύλλα να καλυφθούν εντελώς. Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες, το μπουκάλι
είναι απαραίτητο να το ανακινήσετε ώστε να ανέβει ο αέρας. Καπάκι στο μπουκάλι
καλύψτε και αφήστε σε μέρος χωρίς πρόσβαση στο φως. Ένα μήνα αργότερα, σχηματίστηκε
Στραγγίστε το έγχυμα λαδιού. Το υγρό που προκύπτει χρησιμοποιείται ως
εκχύλισμα λεμονιού. Για να αυξήσετε τη συγκέντρωση του αιθέριου ελαίου,
πρέπει να επαναλάβετε τη διαδικασία με βάση το εκχύλισμα λαδιού που έχει ήδη παρασκευαστεί
και μια νέα μερίδα φρέσκου λεμονιού.^.

Εξωτερικά:

• Με σωματική εξάντληση, κακό μεταβολισμό, ως γενικό τονωτικό.
  το φάρμακο συνταγογραφείται μπάνιο: ανακατέψτε το βότανο βάλσαμο λεμονιού, ρίγανη,
  αψιθιά, αψιθιά, μέντα, ρίζα καλαμιού και μπουμπούκια πεύκου (το καθένα
  συστατικό παίρνει 20 g). Ετοιμάζουμε το μείγμα βοτάνων σε ένα λίτρο νερό,
  το αφήνουμε να ξεκουραστεί, το στραγγίζουμε και το προσθέτουμε σε ένα πλήρες μπάνιο. Να αποδεχθεί
  μπάνιο για όχι περισσότερο από ένα τέταρτο της ώρας, σε θερμοκρασία νερού 38.
• en
  εγκαύματα, κακώς επουλωμένες πληγές, τριμμένα φρέσκα φύλλα (ή
  στεγνό, βρασμένο στον ατμό σε βραστό νερό) εφαρμόζεται το βάλσαμο λεμονιού σε αραιό
  ένα στρώμα καθαρής γάζας πάνω από το κατεστραμμένο δέρμα.
• en
  Συνιστάται να πλένετε τα έλκη κατάκλισης με κρύο ζωμό (3-4
  βράζουμε κουταλιές της σούπας φυτικές πρώτες ύλες σε 0,5 λίτρο νερό).
• en
  αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα, μικροκλύσμα από φρέσκο ​​χυμό φύλλων είναι χρήσιμο
  βάλσαμο λεμονιού και βραστό νερό. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού για 1 ποτήρι ζεστό νερό.
  μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.^.
• Με νευραλγίες, μώλωπες, ρευματισμούς.
  Συμβουλέψτε τα καταπλάσματα: 2 κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα φύλλα λεμονιού
  βάλτε σε μια “τσέπη” γάζας, βυθίστε σε βραστό νερό και μετά,
  ανεκτικά ζεστό εφαρμόζεται στην περιοχή με φλεγμονή, τύλιγμα
  πάνω από ένα ζεστό μαντήλι ή κασκόλ.
• Για να ξεπλύνετε το στόμα (παρουσία πληγών, ελκών,
  φλεγμονή, ερεθισμένα ούλα) χρησιμοποιήστε ένα ζεστό έγχυμα: 2 κουταλιές της σούπας
  κουταλιές της σούπας βάλσαμο λεμονιού στον ατμό 200 ml βραστό νερό, επιμείνετε τουλάχιστον
  60 λεπτά^.
• en
  Η ιγμορίτιδα βοηθείται από εισπνοές ατμού με βάλσαμο λεμονιού,
  που εκτελούνται κάθε ώρα (η διάρκεια της εισπνοής είναι 5 λεπτά).
  Μια μπατονέτα βουτηγμένη σε έγχυμα ζεστού βάλσαμου λεμονιού εγχέεται στη μύτη, ώρα
  περιστασιακά ζεσταίνετε βαμβάκι σε ζεστό έγχυμα. Αυτή η μέθοδος αφαιρεί
  πόνος με ιγμορίτιδα, δρα ως αντισηπτικό, επιταχύνει την επούλωση
  φλεγμονώδεις ιστούς, αναστέλλει την ανάπτυξη μικροβίων. Είναι επίσης χρήσιμο για
  ταραχώδης ιγμορίτιδα στη μύτη, εμποτισμένη με βάμμα βάλσαμου λεμονιού 25%.
  με βότκα.^.

Το μελισσόχορτο βοηθά στη νεύρωση; Παραδοσιακό φάρμακο
αναφέρει ότι το μπάνιο είναι χρήσιμο για τη βλαστική νεύρωση: προετοιμάστε
αφέψημα (75 γρ. το καθένα από βάλσαμο λεμονιού και φύλλα μέντας και 30 γρ. ταξιανθίες
βράζουμε το χαμομήλι σε 3 λίτρα νερό για 5 λεπτά), ανακατεύουμε
με νερό μπάνιου.^.

Στην ανατολική ιατρική

Ο Avicenna ήταν ένας από τους πρώτους εκπροσώπους της ιατρικής επιστήμης,
ο οποίος επεσήμανε την αξία του μελισσόχορτου στη θεραπεία καταθλιπτικών καταστάσεων
και μελαγχολία.

Στην επιστημονική έρευνα

Η μελέτη των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του βάλσαμου λεμονιού χρονολογείται από αιώνες. ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ
Ο Διοσκουρίδης, ο Πλίνιος, ο Παράκελσος ανέφεραν τη θεραπευτική αξία του φυτού.

Ο Άγγλος συγγραφέας και κηπουρός του XNUMXου αιώνα John Evelyn έγραψε για
μελισσα: «Η Melissa έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση.
εγκέφαλος, ενισχύει τη μνήμη και ανακουφίζει από τη μελαγχολία. Μελίσσα,
εμποτισμένο με κρασί, «… ομαλοποιεί την καρδιακή δραστηριότητα και αποκαθιστά
ψυχολογική, συναισθηματική ισορροπία“.^.

Οι εκπρόσωποι της σύγχρονης επιστήμης βελτιώνουν το σύστημα της ιατρικής
γνώση για αυτό το χρήσιμο φυτό.

Οι ιδιότητες του αιθέριου ελαίου βάλσαμου λεμονιού, αυξάνεται
στις βόρειες περιοχές της Ινδίας, RS Verma, RK Paladia, A.
Τσοχάν.^.

Η σύνθεση του αιθέριου ελαίου του βάλσαμου λεμονιού τονίζεται στην επιστημονική εργασία του K. Seidler-Lozikovskaya,
R. Zavirskoy-Voytasyak, E. Voitovich and J. Bosyanovski.^.

Το Melissa officinalis αποτελεί αντικείμενο σημαντικής επιστημονικής μελέτης.
Ιρανοί επιστήμονες (H. Moradakhi, E. Sarksyan, H. Bibak, B. Naseri
και άλλοι.)^.

Στο άρθρο της AV Alekseeva. ελέγχονται νευροτροπικά φάρμακα
με βάση το φυτικό βάλσαμο λεμονιού, οι πιθανότητες
η χρήση του έγχυμα μελισσόχορτου στην πρακτική των παιδιάτρων.^.

Η χρήση σκευασμάτων μελισσόχορτου στη θεραπεία παιδιών σχολικής ηλικίας.
με διάγνωση μη ελκωτικής δυσπεψίας που αναλύθηκε στο έργο της Alekseeva
ΤΟΥ. και Mazur LI^.

Φαρμακογνωστική μελέτη για την τυποποίηση νέων φαρμάκων
θεραπείες με βάση τα βότανα λεμονιού είναι το θέμα της διατριβής
Boltabekova ZV^.

Δυνατότητα χρήσης προϊόντων με βάση τις πρώτες ύλες μελισσόχορτου στην παιδιατρική
που αποκαλύπτεται στη μελέτη των Alekseeva AV, Mazur LI, Kurkina VA^.

Στο «Εθνοφαρμακολογικό Δελτίο» (2006) Πορτογάλου ερευνητή
Ο A. Ferreira ανέφερε στοιχεία σχετικά με τη δυνατότητα χρήσης λεμονιού
στη θεραπεία ασθενειών
Αλτσχάιμερ (με μια πάθηση που ήδη αναπτύσσεται και για την πρόληψη της).^.

Στην κουζίνα

Το χαρακτηριστικό και ευχάριστο άρωμα λεμονιού του βάλσαμου λεμονιού το έκανε οικείο.
και ένα δημοφιλές συστατικό, απαραίτητο για το μαγείρεμα
πολλά μαγειρικά αριστουργήματα: κέικ, επιδόρπια, πρωτότυπες σάλτσες
και μαρινάδες, ποτά.

Σάλτσα βάλσαμου λεμονιού

Για να φτιάξετε τη σάλτσα θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα λεμονιού,
μισό φλιτζάνι ελιά
βούτυρο, 3-4 σκελίδες σκόρδο. Τρίβουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
σε παχύρρευστη κατάσταση. Σερβίρετε με ψητό κοτόπουλο ή ψάρι,
ή ως σάλτσα για ζυμαρικά.

Μπισκότα Melissa

Απαιτείται: 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα λεμονιού,
1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
χυμό, ένα φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο, 23 φλιτζάνια ζάχαρη,
1 αυγό, 2 και 1/3 φλιτζάνι αλεύρι, κουταλάκι του γλυκού αλάτι, φρέσκα φύλλα λεμονιού
για να διακοσμήσετε τα τελικά μπισκότα. Τρίψτε τα ψιλοκομμένα φύλλα
βάλσαμο λεμονιού με χυμό λεμονιού. Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Σε μείγμα λαδιού
ανακατεύοντας προσθέτουμε σταδιακά το τριμμένο βάλσαμο λεμονιού, το αυγό, το αλεύρι
και αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, σχηματίζουμε μια μπάλα, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη
και βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες μέχρι να δέσει.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ανοίγουμε τη ζύμη, κόβουμε με
χρησιμοποιώντας τα κουπάτ και ψήστε μέχρι να ροδίσουν
σε 8-10 λεπτά.

Τσάι με βάλσαμο λεμονιού

Για να φτιάξετε τσάι θα χρειαστείτε: ένα τέταρτο φλιτζάνι φρέσκα φύλλα
βάλσαμο λεμονιού (και ίδια ποσότητα φύλλων φρέσκιας μέντας), ένα κουτ
ξερά ή φρέσκα άνθη λεβάντας,
3 μικρές φλούδες πορτοκαλιού, 2 φλιτζάνια νερό. Ρίξτε βραστό νερό από πάνω
όλα τα υλικά, αχνίζοντας το τσάι σε ένα μεγάλο μπρίκι και χωρίς επιμονή
λιγότερο από 10 λεπτά. Σουρώνετε και σερβίρετε κρύο.

Γλασαρισμένα φύλλα βάλσαμου λεμονιού

Χτυπάμε το αυγό με λίγο νερό μέχρι να ασπρίσει. Βουτήξτε το καθένα
φύλλο βάλσαμου λεμονιού σε ένα κουρκούτι και στη συνέχεια κυλήστε σε κρυσταλλική ζάχαρη.
Τοποθετούμε τα φύλλα σε ένα μαγκάλι στρωμένο με λαδόκολλα.
και στεγνώνουμε στο φούρνο στους 90 βαθμούς για
20-30 λεπτά. Η λιχουδιά πρέπει να είναι ελαφρώς χρυσαφένια, αλλά όχι καφέ.
χρώμα.

λικέρ λεμονιού βάλσαμο

1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, 2/XNUMX φλιτζάνι νερό, XNUMX φλιτζάνια σφιχτά συσκευασμένα
τρυφερά κοτσάνια και φύλλα λεμονιού, 1 λίτρο βότκα ή κονιάκ. Χύνω
ζάχαρη σε νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και σιγοβράζουμε μέχρι
η ζάχαρη δεν θα διαλυθεί τελείως. Προσθέστε τους μίσχους και τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού.
σε ένα βαθύ γυάλινο πιάτο, ρίχνουμε το βάλσαμο λεμονιού με ζεστό σιρόπι, προσθέτουμε
αλκοόλ (βότκα ή κονιάκ). Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά,
καλύψτε και αποθηκεύστε σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον ένα μήνα.
Ανακινήστε περιστασιακά. Αφού τελειώσει η περίοδος γήρανσης, στέλεχος
και μπουκάλι. Το λικέρ Melissa σερβίρεται με θαλασσινά
ή πουλερικά, προστίθενται σε σάλτσες κρέατος. Το ποτό πάει καλά
και με επιδόρπια, φρούτα.

Μέλι με βάλσαμο λεμονιού

Για να πάρετε αυτό το πικάντικο και αρωματικό μέλι, θα χρειαστείτε: 1,5 φλιτζάνι
μέλι, ./. φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου λεμονιού
στοιβαγμένα σε ένα φλιτζάνι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, μια λωρίδα
φλούδα λεμονιού, 10 σπόρους μπαχάρι, 10 μπουμπούκια γαρύφαλλου.
Ζεσταίνουμε το μέλι σε μπεν μαρί, προσθέτουμε τα υλικά σε ένα στεγνό ποτήρι
πιάτα και περιχύνουμε τα πάντα με λιωμένο μέλι όχι πολύ ζεστό.
Ανακατεύουμε καλά, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
2 μέρες. Στη συνέχεια, ξαναζεστάνουμε το καρυκευμένο μέλι και το σουρώνουμε σε ξεχωριστό δοχείο.
δοχείο. Θα πρέπει να αποθηκεύσετε ένα τέτοιο μέλι στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσετε
φαγητό για 3 εβδομάδες.

κρασί Melisa

Συστατικά:

1. 1 φύλλα βάλσαμου λεμονιού (σε ποσότητα ισοδύναμη με ένα πλήρες δοχείο δύο λίτρων).
2. 2 2 μεγάλα πορτοκάλια (χρειάζεστε χυμό και φλούδα).
3. 3 400 g ελαφριές σταφίδες.
4. 4 1 λεμόνι (χυμός και φλούδα)
5. 5 1 κιλό ζάχαρη?
6. 6 1 κουταλάκι του γλυκού συμπλήρωμα διατροφής μαγιάς κρασιού
7. 7 1 κουταλάκι του γλυκού τρυγικό οξύ?
8. 8 1 κουταλάκι του γλυκού ένζυμο πηκτίνης
9. 9 συσκευασίες μαγιάς κρασιού?
10. 10 δισκία διθειώδους καλίου (ως συντηρητικό και αντιοξειδωτικό στη διαδικασία της οινοποίησης).

Ξεχωρίστε τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού από τους μίσχους, ξεπλύνετε με κρύο νερό, στεγνώστε τα,
βάλτε σε ένα καθαρό δοχείο και ρίξτε 2 λίτρα βραστό νερό. Προσθήκη
ένα δισκίο διθειώδους καλίου, καλυμμένο με κλειστό καπάκι
και επιμείνετε για 2 μέρες.

Στραγγίστε το υγρό που προκύπτει σε μια αποστειρωμένη κουτάλα κρασιού,
προσθέστε το χυμό λεμονιού και πορτοκαλιού και τη φλούδα, πλύνετε και πολτοποιήστε
σταφίδες, τρυγικό οξύ, μαγιά κρασιού, συμπλήρωμα διατροφής και πηκτίνη
ένζυμο. Αφήστε να ζυμωθεί για 4 ημέρες κάτω από ένα περιτύλιγμα.
καλύψτε, ανακατεύοντας δύο φορές την ημέρα.

Μετά τη ζύμωση, σουρώνουμε σε ένα μπουκάλι, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε
και διατηρούνται για τουλάχιστον 3 μήνες. Η γεύση του κρασιού βελτιώνεται με την ηλικία.
εκχυλίσματα σε έξι μήνες. Το κρασί με λεμόνι μπορεί να σερβιριστεί όσο
ορεκτικό και κυρίως πιάτα.

Στην κοσμετολογία

Λόγω του συνόλου των ιδιοτήτων του, συμπεριλαμβανομένων των αντιβακτηριακών,
Το βάλσαμο λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στο σπίτι
Καλλυντικά προϊόντα. Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού είναι κατάλληλα για τη δημιουργία τονωτικών.
για πρόσωπο, ξέβγαλμα μαλλιών, λοσιόν, αλοιφές, βάλσαμα
για χείλη, καθαρισμός προσώπου με ατμόλουτρο.

Τονωτικό προσώπου με βάλσαμο λεμονιού

Θα χρειαστείτε: 225 g απόσταγμα λεμονιού, 0,5 κουταλάκι του γλυκού γλυκερίνη
ή ρευστό μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και χρησιμοποιήστε
σκουπίζοντας το πρόσωπό του με ένα βαμβάκι. Αποθηκεύστε το τόνερ στο ψυγείο.

Βάλσαμο για τα χείλη με βάλσαμο λεμονιού

Λιώστε 28 γραμμάρια κερί μέλισσας σε μια κουτάλα, προσθέστε 1 φλιτζάνι βούτυρο
εκχύλισμα λεμονιού. Ανακατεύουμε αργά και καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
πολιτείες, αδειάζουμε σε μικρά βάζα. Εφαρμόστε στα χείλη με
της ανάγκης

Άλλες χρήσεις

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά χρήσιμα πράγματα στην καθημερινή ζωή.

Κερί με άρωμα Melissa

Ζεσταίνουμε 10 g κερί μέλισσας σε μια λεία σύσταση αργίλου,
συνδυάστε το κερί με αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού (10 g), ζυμώστε καλά
ζύμη με τα χέρια σας. Αποθηκεύστε το κερί λεμονιού σε κλειστό μπουκάλι, χρησιμοποιήστε το
ως φυσικό άρωμα αέρα εάν είναι απαραίτητο.^.

Μαξιλάρι ύπνου Melissa

Η Melissa θεωρείται μια από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για την αϋπνία.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το αρωματικό φυτό επιστρέφει τον ύπνο στο πολύ
κυριολεκτικά: χρησιμοποιήστε ένα κανονικό μαξιλάρι για ύπνο. Για την κατασκευή του
πάρτε ένα ασυνήθιστο μαξιλάρι σε ίσα μέρη αποξηραμένων φύλλων βάλσαμου λεμονιού,
catnip, χαμομήλι, λυκίσκο και λεβάντα. Ανακατεύουμε απαλά όλα τα βότανα.
Προσθέστε 6 μπουμπούκια γαρίφαλου και ένα ψιλοκομμένο κουταλάκι του γλυκού στη συλλογή
ξυλάκια κανέλας. Γεμίστε έναν φάκελο με ένα φλιτζάνι από το μείγμα βοτάνων και
Τοποθετήστε τον σφραγισμένο φάκελο στο μαξιλάρι για ύπνο. Πριν τη χρήση
είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει αλλεργία σε κανένα
από φυτικά συστατικά.

Το Melissa έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυσικό απωθητικό. Θρυμματισμένο
Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού τρίβονταν στο δέρμα για να τρομάξουν τα έντομα.

Στη Βρετανία, από την εποχή της βασίλισσας Βικτώριας, χρησιμοποιείται το βάλσαμο λεμονιού
για τον καθαρισμό επίπλων, η επιφάνεια των οποίων γίνεται μετά το γυάλισμα
Τα φύλλα του βάλσαμου λεμονιού είναι λαμπερά και λεία.

Το δωμάτιο όπου βρίσκεται ο ασθενής είναι χρήσιμο για τη διαχείριση
χρησιμοποιώντας αιθέριο έλαιο βάλσαμου λεμονιού: στάζει μερικές σταγόνες στο αρωματικό λαμπτήρα
ή με ψεκασμό νερού στο οποίο έχει προστεθεί αιθέριο έλαιο. Μια τέτοια διαδικασία
σκοτώνει τα μικρόβια, απολυμαίνει τον αέρα.^.

Συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του βάλσαμου λεμονιού.
σε αυτήν την απεικόνιση και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν το μοιραστείτε
μια εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο στη σελίδα μας:

Είναι ένα πολυετές βότανο που αντιπροσωπεύει την οικογένεια. Το ξεκάθαρο
(Lipoides).

Κοινώς, αυτό είναι ένα δημοφιλές φυτό αιθέριων ελαίων.
καλείται μέντα λεμονιού, λεμονόχορτο, μέλισσα, μέλι,
σμήνος… Η επίσημη ονομασία του γένους στα λατινικά είναι «Μελίσσα«
– είναι δάνειο από την ελληνική γλώσσα και μεταφράζεται ως
«η μέλισσα“.

Το Melissa officinalis είναι ένα πολυετές βότανο, με ύψος από 30-50 cm έως
1,2-1,5 μ. Διακλαδισμένο ρίζωμα, στέλεχος φυτού ίσιο, τετραεδρικό,
με πολυάριθμα κλαδιά, εφηβικά με αδενώδεις τρίχες.
Η διάταξη των φύλλων είναι αντίθετη. Τα φύλλα της κατώτερης βαθμίδας είναι καρδιακά-ωοειδή,
σε μακριά μίσχους? φύλλα μεσαίου επιπέδου: οδοντωτά και επιμήκη,
μικρότερα από τα κάτω, σε κοντές μίσχους. άνω φύλλα χωρίς μίσχο,
εφηβικό και στις δύο πλευρές, πρασινωπό γκρι κάτω, σκούρο πράσινο πάνω
χρωματιστά. Τα μικρά λευκά ή ροζ λουλούδια συλλέγονται σε ψεύτικο στρόβιλο.
Οι καρποί είναι ξηροί καρποί. Περίοδος ανθοφορίας του λεμονιού: Ιούλιος – Σεπτέμβριος.

Στο φυσικό περιβάλλον, το φυτό μπορεί να βρεθεί ανάμεσα σε θάμνους, μέσα
άκρες του δάσους, κοντά σε κατάφυτα σημεία. Μαζί με αυτό καλλιεργείται και το βάλσαμο λεμονιού.
ανθρώπους σε μια ποικιλία αντικειμένων: από έναν βοτανικό κήπο μέχρι τη μελισσοκομία
αγροκτήματα και επιστημονικούς σταθμούς.^.

Η Melissa αναπτύσσεται καλά σε υψηλότερα υψόμετρα, που χαρακτηρίζεται από
επαρκής φωτισμός και απροσπέλαση στους βόρειους ανέμους. Πολιτισμός
πετυχημένο σε χαλαρά εδάφη, γενναιόδωρα αρωματισμένα με χούμο. Πηλώδες σκηνικό,
αμμώδες αργιλώδες έδαφος. Βάλσαμο λεμονιού κακώς ανεκτό, οξινισμένο
και αργιλώδες χώμα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής λεμονιού: σπερματικός и βλαστικός
(διαιρώντας τον θάμνο κ.λπ.). Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος, χαλαρώνουν μέχρι
Βάθος 0,3 m Οι καλλιεργούμενες καλλιέργειες πρέπει να αποσαφηνιστούν. Συνιστάται
η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 0,6 m και μεταξύ των μεμονωμένων θάμνων θα πρέπει
να είναι περίπου 0,3 m.

Η Melissa πολλαπλασιάζεται επίσης διαιρώντας θάμνους που είναι τουλάχιστον
2 ή 3 χρόνια, ή με μοσχεύματα. Η τελευταία μέθοδος είναι πολύ βολική για
περιοχές πρώτου έτους καθώς καλύπτονται άφθονα με ερπετά
κοτσάνια βάλσαμου λεμονιού. Αλλά μια τέτοια μεταμόσχευση συνιστάται ως
είναι δυνατόν λιγότερο συχνά, έτσι ώστε στο τέλος της ζεστής καλοκαιρινής περιόδου το φυτό να έχει χρόνο
ριζώνει καλά και δεν επηρεάζεται από το κρύο το χειμώνα.

Οι καλλιέργειες βάλσαμου λεμονιού πρέπει να καθαρίζονται καλά από τα ζιζάνια και να χαλαρώνουν
διαδρόμους. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, βιολογικά
και ορυκτά λιπάσματα (φώσφορο, κάλιο). Διάρκεια επιτυχούς λειτουργίας
περιοχή για βάλσαμο λεμονιού για περίπου 5-6 χρόνια, με την επιφύλαξη της κατάλληλης φροντίδας
για φυτά.^.

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού και οι κορυφαίοι οφθαλμοί αρχίζουν να συγκομίζονται σύντομα.
πριν την ανθοφορία του φυτού ή στην αρχή. Είναι καλύτερα να συλλέγετε πρώτες ύλες.
σε ήρεμες και ηλιόλουστες στιγμές. Εάν το βάλσαμο λεμονιού συλλέγεται σε δύο στάδια,
το διάλειμμα μεταξύ της πρώτης και της δεύτερης συλλογής πρέπει να είναι τουλάχιστον
μήνες. Στεγνώστε το γκαζόν σας στη σκιά σε εξωτερικό χώρο, σε αεριζόμενη σοφίτα.
ή σε στεγνωτήριο. Οι έτοιμες πρώτες ύλες αποθηκεύονται σε καλά αεριζόμενους και ξηρούς χώρους.
τοπικός. Η διάρκεια ζωής του βάλσαμου λεμονιού είναι ένας χρόνος.^.

Πώς να καλλιεργήσετε βάλσαμο λεμονιού στο σπίτι; Το καλοκαίρι, είναι πιο πρακτικό να αναπτυχθεί
βάλσαμο λεμονιού στο μπαλκόνι, όπου υπάρχει άφθονο ηλιακό φως και χωρίς ρεύματα.
Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν (περίπου 10 βαθμούς),
ένα ενήλικο φυτό αισθάνεται καλύτερα στους 20-25 βαθμούς.
Την άνοιξη και το καλοκαίρι, είναι πιο βολικό να διατηρείτε το βάλσαμο λεμονιού στο μπαλκόνι και με τις αρχές του φθινοπώρου.
φέρτε το στο δωμάτιο.

Για εσωτερική φύτευση, ένας νεαρός θάμνος που καλλιεργείται με ανεπτυγμένη
βλαστός. Η διάμετρος της γλάστρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,2 m.
το δοχείο είναι μεγαλύτερο, το ένα τέταρτο πρέπει να γεμίσει με θρυμματισμένο τούβλο
ή μικρές πέτρες. Απαιτήσεις ύψους δοχείου – Κύριο μέρος
το ριζικό σύστημα του βάλσαμου λεμονιού φτάνει σε βάθος 0,2 m, και αν η γλάστρα
πολύ υψηλότερα, οι πλεονάζουσες μάζες γης κατά την άρδευση θα οξινιστούν,
που επηρεάζει αρνητικά το φυτό. Ντρέσινγκ λεμονιού με μείγμα.
Συνιστάται τα λιπάσματα να γίνονται μια φορά το μήνα, λιπάνετε εντατικά το έδαφος
σε ένα δοχείο είναι επίσης απαραίτητο την άνοιξη, και το φθινόπωρο θα πρέπει να ανασταλεί
τη χρήση λιπασμάτων.

Καθημερινό πότισμα το καλοκαίρι, την κρύα εποχή, μία φορά κάθε 3 ημέρες. Νερό
είναι απαραίτητο με τέτοιο τρόπο ώστε το νερό να προεξέχει πάνω από το κάρτερ. Αυτό το νερό είναι απαραίτητο
στραγγίστε, καθώς το μελισσόχορτο δεν αντέχει το στάσιμο νερό (καθώς επίσης
ξεραμένο χώμα).

Το χειμώνα, συνιστάται να αποκόψετε μεμονωμένα φύλλα από τον θάμνο.
και ακόμη και μικρά κοτσάνια.

Οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν στις κατώτερες ταξιανθίες, συλλέγονται με το χέρι,
ανακινήστε σε κουτί ή σακούλα. Η συλλογή σπόρων επαναλαμβάνεται
καθώς οι καρποί ωριμάζουν σε στρόφιγγες.^.