Para muchos de nosotros es exótico, aunque hay lugares, por ejemplo,
Asia central, donde este producto también es popular e insustituible
como nuestro aceite de girasol. Pero el mayor consumidor y productor
El aceite de semilla de algodón son los estados donde este producto ha sido amado durante mucho tiempo.
a la par con el maní.
El aceite de semilla de algodón se utiliza en alimentos, químicos y cosméticos.
industria. A base de aceite sin refinar, se elaboran
aceite de secado. También se utiliza como iluminación, en lugares donde haya
Lámpara de iluminación de aceite. También se utiliza para producir hortalizas.
estearina.
El aceite se extrae de las semillas de algodón, que se conoce como Gossypium
barbadense и Gossypium hirsutum L… Planta de algodón primero
A su vez, todo el mundo sabe como principal materia prima para la producción de algodón y
tela de algodón. Esta planta pertenece a la familia malváceas,
una vez se exportó de América del Sur.
El prensado en frío se suele utilizar para extraer aceite. Producción
el producto constituye el 18% de la masa total de materias primas, este es un pequeño porcentaje
y en otras circunstancias podría aumentar el costo del petróleo.
Pero obtener aceite de semilla de algodón es beneficioso ya que a las semillas no les importa
se consideran un producto de desecho del procesamiento del algodón.
El aceite de semilla de algodón crudo huele muy fuerte debido a su contenido muy alto
componentes no glicéridos que le dan su característico tono oscuro
tinte marrón rojizo. Pero después de refinar, el producto está hecho.
luz, pierde su aroma. Es aceite refinado que se puede consumir
por comida.
Como elegir
Al elegir el aceite de semilla de algodón, los expertos aconsejan navegar.
en color, aroma y sabor (no debe ser amargo). Producto
no debe ser demasiado grueso, ya que esto indica una incorrecta
almacenamiento. No debe haber aceite ni sedimentos, ya que esto indica
que el producto ha estado almacenado durante demasiado tiempo.
Cómo almacenar
El aceite de algodón refinado se puede almacenar durante bastante tiempo.
Si aparece un sedimento en la botella de aceite durante el almacenamiento a largo plazo
en forma de copos blancos, no se alarme. Esta bien porque
El 30% de la composición de este producto vegetal son grasas sólidas, que
y sedimentan con el tiempo en forma de copos. Si no quieres admitir
la aparición de sedimentos: este tipo de aceite se puede almacenar a temperatura cero
– en este caso, el producto solidificará formando una masa homogénea.
En la cocina
Las propiedades curativas y el sabor noble del aceite de semilla de algodón son mejores.
todos se manifiestan en la cocina. Si no eres pastelero y no sueñas
obtener la grasa de repostería perfecta para tartas, pasteles y gofres,
entonces simplemente puede encontrar aceite de ensalada refinado en la tienda –
su aplicación es muy diversa.
El honorable papel del aceite de semilla de algodón en el uso culinario mundial
para pilaf. Cordero clásico, Fergana, boda y otros
una variedad de opciones: todo esto se prepara precisamente en algodón
petróleo. Mucha gente dice que el sabor inusual del algodón puede
hacen del pilaf un verdadero plato asiático, pero hay quienes afirman
que es demasiado pesado.
Otro hallazgo interesante es el aceite de semilla de algodón en lugar de aceite de girasol.
en empanadas, bollos y tortillas. Con él, la masa se vuelve fina a nuez
aroma y se vuelve muy exuberante. Juega muy bien con las grasas del algodón
algunos productos caseros, como el caviar de berenjena y el lecho.
Y este aceite también se puede usar para aderezar ensaladas de verduras, es especialmente interesante
combinación con rábano.
También puedes aliñar chucrut, vinagreta, escabeche
verduras.
La ensalada de aceite de semilla de algodón más popular es el plato de manzana,
pepino y rábano. Necesitan ser ralladas, sal, pimienta,
agregue un poco de vinagre de sidra de manzana y sazone con aceite de semilla de algodón.
Valor calórico
Por supuesto, el contenido calórico del aceite es muy alto: 884 kcal. Por lo tanto use
Cuesta con moderación.
Valor nutricional por 100 gramos:
Proteínas, g Grasas, g Hidratos de carbono, g Cenizas, g Agua, g Valor calórico, kcal – 100 – – – 884
Beneficios del aceite de semilla de algodón
Composición y presencia de nutrientes
La composición química del aceite de semilla de algodón incluye vitaminas del grupo.
B, E y PP, ácidos grasos monoinsaturados y saturados, que
son el principal proveedor de omega-3
y 6
en el cuerpo.
También debe tenerse en cuenta que el aceite está particularmente saturado con tocoferoles,
más del 70% de ellos pertenecen al tocoferol A. Naturalmente, la composición
El aceite de semilla de algodón depende de la materia prima, de la variedad vegetal y de las zonas de cultivo.
Sin embargo, en cualquier caso, en grandes cantidades en este aceite se
ácidos grasos saturados, poliinsaturados y monoinsaturados.
Debido a esta composición, el aceite de semilla de algodón se considera un producto particularmente útil.
Aceites Ácidos araquidónico y linoleico, que pertenecen a
poliinsaturados, el cuerpo sintetiza muy poco y el aceite
el algodón puede cubrir su déficit.
Propiedades útiles y medicinales
El aceite de semilla de algodón se considera un excelente antioxidante,
previene el envejecimiento, afecta la elasticidad de los vasos sanguíneos y funciona
corazones.
Los ácidos grasos del aceite de semilla de algodón son antiinflamatorios.
y propiedades antihistamínicas, positivamente
afectar la inmunidad.
La vitamina E actúa como un antioxidante muy poderoso: protege contra
envejecimiento precoz, fortalece el sistema inmunológico y proporciona un efecto positivo
estado de ánimo y nervios fuertes.
Los ácidos grasos pueden ayudar a la rápida curación y reabsorción de heridas
inflamación, lucha contra la diabetes,
dermatitis,
alergias, cura perfectamente las quemaduras.
Los fitoesteroles, que son muy ricos en aceite de semilla de algodón, ayudan
reducir el colesterol, disolver las placas de colesterol, advertir
la posibilidad de desarrollar infarto de miocardio y aterosclerosis. Ellos también
tener la capacidad de reducir la absorción de colesterol por los intestinos,
que reduce su deposición en las paredes de los vasos sanguíneos.
Los ácidos grasos insaturados contenidos en el producto son
a sustancias similares a las vitaminas solubles en grasa, que se denominan
término colectivo – vitamina
F. Tienen un antihistamínico y antiinflamatorio pronunciado.
efecto, restaura la inmunidad, también muestra la cicatrización de heridas
propiedades. Junto con la vitamina D, ayudan a una mejor absorción del fósforo.
y calcio, que es necesario para la formación normal de huesos.
Las indicaciones para el uso de vitamina F son diabetes, autoinmune.
y enfermedades alérgicas inflamatorias, dermatosis y eccemas.
El aceite es perfecto para la piel de niños y adultos, restaurando
metabolismo celular completo, curando picaduras, abrasiones y cortes,
perfectamente nutritiva, despejando los polluelos.
Sin embargo, se debe tener cuidado con los
el uso de aceite de algodón en su forma pura, ya que su exceso también
inseguro. Cabe señalar que para personas con alergias
en mantequilla de nueces, el producto de algodón puede volverse impecable
reemplazándolo.
Uso en cosmetología
En cosmetología doméstica e industrial, el aceite de semilla de algodón ha tomado
un nicho pequeño pero estable: hidrata y nutre perfectamente
piel, alivia la irritación, alivia la descamación, mientras que al instante
absorbido.
Los ácidos grasos insaturados en el aceite de algodón están involucrados en la producción de
ceramidas. Este producto también se utiliza para bases de bálsamo para el hogar,
cremas y mascarillas, y en forma pura, ya que puede hacer frente
con muchos problemas de piel y sequedad, mejorando su estructura
y haciéndolo más elástico. La mantequilla se puede agregar tanto a la confección
mezclas y componga las suyas propias, incluso en combinación con
Aceites Junto con los aceites de oliva y otros aceites base, el producto
del algodón suaviza las arrugas, cura las grietas, elimina
sequedad y nutre bien la piel con vitaminas útiles.
Uno pero – si quieres limpiarte la cara con este aceite o aplicar
máscaras, tenga en cuenta que a menudo provoca comedones en la cara.
Por lo tanto, para evitar que el aceite obstruya los poros, dilúyalo con otros aceites,
diferentes ingredientes saludables, use exfoliantes faciales
y baños humeantes.
El aceite de semilla de algodón también mejora las funciones protectoras de la piel fortaleciendo
ella, mejorando la estructura. Funciona muy bien cuando la piel se derrite.
áspero por las heladas y el viento, mostrando su suavidad y regeneración
propiedades y promoción de la producción de ceramidas.
El aceite de semilla de algodón es el mejor transportador del resto de los beneficiosos.
sustancias como los aceites esenciales. Debido a su rápida absorción,
todas las sustancias activas penetran más rápidamente en las capas más profundas de la piel.
Una de las leyendas sobre el algodón asegura que los recolectores de esta planta rápidamente
envejecido bajo el sol, pero sus manos permanecieron tiernas y jóvenes
debido a las semillas grasas curativas. No es fácil de creer, después de todo
iban a cajas esponjosas, no a mantequilla, pero si compras una botella
producto cosmético, el poder curativo para que las manos se sientan
definitivamente podrás hacerlo.
No tienes que hacer máscaras difíciles: solo puedes frotar la piel
aceite de semilla de algodón y use guantes cuando planee lavar los platos.
Media hora y tus manos serán como las de un spa.
Gracias a sus propiedades curativas y nutritivas y a la capacidad de restaurar
El aceite de algodón del metabolismo celular ha sido reconocido durante mucho tiempo como un excelente remedio
para el cabello. Despierta los bulbos inactivos, activando el crecimiento.
cabello, y también suaviza y hace que el cabello sea manejable, bueno
cura las puntas abiertas, elimina el exceso de grasa y devuelve
Brillo, alivia la sequedad y la inflamación del cuero cabelludo.
Pero recuerde que no puede usar aceite de algodón puro.
Para obtener rizos lujosos, se recomienda utilizar dos métodos.
Por lo tanto, puede agregar emulsión de algodón a los productos confeccionados comprados en la tienda:
bálsamos, champús, sueros y mascarillas. Lo principal es que la cantidad
el aceite no superó el 5% del volumen total del producto seleccionado. O
también puede mezclar aceite de semilla de algodón con aceite base en una proporción de 1:10
– melocotón, aceituna o coco. Se pueden agregar 2-3 gotas
cualquier aceite esencial – menta,
geranio, pomelo, etc.
Es necesario frotar una mezcla tan fragante en la cabeza, distribuyéndola por todas partes.
de largo y envolver con una toalla durante una hora. Entonces necesitas enjuagar bien
champú: puedes hacerlo en dos pasadas. El efecto te deleitará: los rizos serán
mucho más obediente, más suave y podrá mantenerse limpia y fresca durante más tiempo.
Todas las cualidades anteriores han hecho que el aceite de semilla de algodón sea popular.
la base de diversas emulsiones cosméticas, cremas, bálsamos, productos,
protegiendo la piel de los rayos solares.
Propiedades peligrosas del aceite de semilla de algodón
No existen productos en la naturaleza que no tengan ninguna contraindicación,
debido a posibles reacciones alérgicas a cualquiera de los componentes.
Apliquemos este hecho también al aceite de semilla de algodón. Debe ser considerado cuidadosamente
a la elección del aceite: solo se puede utilizar con fines medicinales y domésticos
refinado, que, además de las etiquetas, se puede identificar por la luz
color.
No se recomienda el uso de aceite de algodón sin refinar en
alimento debido a la presencia en su composición chismoso – pigmento,
dando al petróleo crudo un color marrón específico. El es capaz
suprime la espermatogénesis y a menudo conduce a trastornos reproductivos
funciones, y también bloquea la actividad de aquellos involucrados en el metabolismo
enzimas. Y aunque ahora se ha encontrado un antitumoral detrás del gosipol
acción, el estudio de esta sustancia aún no se ha completado. Quizás,
gosipol de algodón en el futuro y se convertirá en una panacea para incurables
enfermedades, pero hoy debe tratarse con precaución,
ya que exceder accidentalmente la dosis permitida puede conducir a
envenenamiento severo, incluso antes de la muerte. En el proceso de refinación
El aceite de gosipol se elimina, por lo tanto, en forma purificada, este producto
inofensivo.
La contraindicación para su uso es exclusivamente individual.
intolerancia. En cuanto a la alergenicidad de este aceite, los expertos
acordó que no causa alergias incluso en propensos
a tales manifestaciones de personas.
A partir de este video, aprenderá a cocinar pilaf uzbeko real con garbanzos y aceite de semilla de algodón.
