El hibisco son las flores secas de la rosa sudanesa, que tiene el nombre
gibbuscus… La flor en sí se considera un pariente de la rosa china.
Una bebida de él, a pesar de que crece solo en climas cálidos,
popular en todo el mundo.
Rosa sudanesa – una planta anual de la familia Malvaceae,
tiene un tallo erecto y ramificado en la base, que alcanza
hasta dos metros de altura. Las hojas son alternas, en forma de ovoide, y hacia la parte superior.
de tres palas. Las flores son de color rojo brillante, carnosas, grandes,
tener un cuenco profundamente diseccionado y un borde de cinco miembros.
Patria Rosa sudanesa – regiones del noreste de África.
Allí la planta se cultiva tanto con fines alimentarios como técnicos.
El hibisco se cultiva con éxito en el sudeste asiático. En los países de la CEI hibisco
no cultivado, pero importado con éxito, lo que le permite comprarlo
y una farmacia, y en cualquier tienda de abarrotes.
Como elegir
La calidad del hibisco depende directamente del mantenimiento de la tecnología de recolección,
procesamiento especial y almacenamiento de materias primas. Pétalos de hibisco rojo
se vuelven frágiles durante el secado, pero incluso cuando se secan, aún retienen
tamaños bastante grandes, y por eso es difícil confundirlos con un simple
té seco.
Al comprar una bebida de hibisco, asegúrese de prestarle atención.
color. Si las flores se han secado correctamente, su color debe ser rico.
sombra burdeos. En el caso de que las hojas estén descoloridas o muy oscuras.
– Te venden hibisco de mala calidad. Tales tonos de flor pueden
Adquirir solo cuando se ha secado rancio o seco
en malas condiciones.
El tamaño del hibisco también importa mucho a la hora de elegir. Es mejor
no compre bebidas, molidas en polvo o empaquetadas en bolsas,
ya que este ya es un té común con sabor a hibisco. Características beneficiosas
solo se puede obtener de pétalos de rosa sudaneses enteros.
Cómo almacenar
El hibisco debe almacenarse en un recipiente de cerámica sellado, no
más de un año.
Reflejo del hibisco en la cultura.
En los antiguos tratados médicos árabes, el hibisco se llama medicamento
de todas las dolencias.Durante su existencia, esta bebida
recibió una gran cantidad de nombres halagadores, por ejemplo «bebida
faraones«O»bebida real«. Té, por cierto,
no vale la pena llamarlo, porque no tiene nada que ver con ninguna de las variedades
de este popular producto. Esta es una bebida a base de hierbas, e incluso la antigua
la nobleza era popular, especialmente entre los nobles orientales, y
también entre los faraones egipcios.
Hibisco calórico
La bebida de hibisco es muy útil y tiene una serie de propiedades beneficiosas.
Se utiliza con fines medicinales y dietéticos. Hibisco sin
los problemas se pueden consumir mientras se sigue una dieta,
ya que su contenido calórico es de tan solo 0,9 kcal.
Valor nutricional de la bebida de hibisco en 100 gramos:
Proteínas, g Grasas, g Carbohidratos, g Cenizas, g Agua, g Contenido calórico, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Propiedades útiles del hibisco.
Composición, presencia de nutrientes
Las propiedades beneficiosas del hibisco se deben a las condiciones climáticas y geográficas.
condiciones de crecimiento, tecnología especial de recolección, procesamiento,
y también una forma de almacenamiento, así como de transporte. Es por eso
La bebida de hibisco obtenida de diferentes países puede diferir
sabor (salado, dulzón), color (rojo brillante, cereza,
púrpura) y la proporción en la composición de nutrientes.
Sustancias útiles y propiedades del hibisco en cantidades bastante grandes.
se explican por la rica composición química:
- polisacáridos y pectina incluidos;
- 13 aminoácidos, incluidos 6 esenciales;
- antioxidantes;
- antocianinas;
- vitaminas (A, grupos B, C, P);
- oligoelementos (sodio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio);
- flavonoides (quercitina);
- carbohidratos (fructosa y glucosa);
- ácidos orgánicos (gamma-linolénico, cítrico).
Propiedades medicinales y útiles.
Hibiscus estabiliza la presión arterial, aumenta la elasticidad,
fuerza de los vasos sanguíneos, fortaleciendo las paredes, baja el nivel
el colesterol y elimina el «malo» del cuerpo, cura el tracto gastrointestinal
tracto, combate eficazmente virus y bacterias, estimula el trabajo
hígado y lo limpia, alivia la resaca.
Una bebida deliciosa bebida caliente aumenta la presión arterial y
si usa uno frío, la presión disminuye. Esta propiedad da
la capacidad de usar hibisco en el tratamiento de la hipertensión y la hipotensión.
La bebida tiene un efecto antihelmíntico pronunciado. Esto ambientalmente
casi todo el mundo puede consumir un producto puro. Hibisco positivo
afecta el cuerpo humano con toxicoinfección alimentaria, disbiosis,
infecciones virales y bacterianas de los intestinos, ya que mata
microflora patológica, dañina y estimula el crecimiento de bacterias beneficiosas.
El hibisco reduce la temperatura y ayuda a eliminar la infección.
estado febril debido al contenido de una gran cantidad
ácido cítrico. Durante una epidemia de gripe, la bebida no solo es excelente
un agente profiláctico, pero también curativo. El hibisco tiene un suave
Propiedades diuréticas y coleréticas, hace frente al letargo de la bilis.
vejiga, edema, disuelve los cálculos y también elimina las sales del cuerpo
con gota.
La bebida de hibisco combate con éxito el insomnio y los trastornos neuróticos:
relaja, calma y alivia los espasmos. Más incluido
Los antioxidantes del hibisco tienden a unirse a los radicales libres.
y así prevenir el desarrollo y crecimiento de cánceres
células. Además, la bebida tiene un efecto tónico rejuvenecedor.
en el cuerpo.
Dado que el hibisco no contiene ácido oxálico, es bastante
puede ser utilizado por personas que padecen una enfermedad renal. Beber
restaura la salud del hombre, el sistema genitourinario, fortalece
inmunidad y todo el cuerpo.
En la cocina
El hibisco se utiliza como bebida herbal pura y con la adición de
varios aditivos: pequeños trozos de frutas y bayas, cardamomo,
helado de vainilla, toronjil, menta.
La gente de los países tropicales usa hojas frescas de hibisco para cocinar
ensaladas de verduras y las semillas se utilizan como condimento en la sopa. A menudo
puedes encontrar hibisco en recetas para hacer bebidas de frutas, gelatina y
pasteles.
Si se siguen todas las reglas para preparar una bebida de hibisco, entonces
todas las propiedades beneficiosas aportarán el máximo beneficio a su cuerpo.
Para preparar una bebida, debe tomar 50 gramos de hibisco y verter
ellos con tres litros de agua hirviendo, hierva todo junto bajo una tapa cerrada
durante tres minutos. Sirva frío o caliente
forma.
En cosmetologia
La bebida herbal hibiscus ha encontrado su aplicación en cosmetología.
Como extracto, forma parte de un gran número de regeneradores,
cremas anti-envejecimiento. Sobre la base de hibisco, todo tipo de
champús para el cabello y espumas de baño, también se utiliza durante
producción de perfumes.
La infusión de hibisco es buena para el cuidado del cuerpo. Agua para
enjuagar el cabello a base de hibisco ayuda a reducir la grasa
cabello. Se prepara insistiendo durante una hora y cincuenta
gramo de hibisco en un litro de agua hirviendo.
Para mejorar la tez, frotando con cubitos de hielo hechos
de la infusión de hibisco. Después del procedimiento, debe cuidadosamente
enjuague su rostro con agua y aplique una crema nutritiva. Todavía puedes hacer
mascarillas para pieles grasas, secas, con acné.
El hibisco también se usa para bajar de peso. Después de todo, la acumulación de escorias,
obesidad
– esta es una de las razones de la aparición de exceso de peso. La bebida ayuda a limpiar
de toxinas y toxinas del cuerpo, también reduce los niveles de colesterol.
El uso regular de hibisco mejora los procesos metabólicos. EN
para adelgazar conviene beber a diario durante tres semanas,
tome un descanso de una semana y luego beba hibisco durante otros 10 días.
Propiedades peligrosas del hibisco
Por supuesto, el hibisco es muy saludable y podría pensar que beberlo
puede ser inconmensurable y en cualquier cantidad. Pero no todo es tan simple
porque si bebes más de tres vasos al día, puede
causar daño, ya que el equilibrio ácido-base se alterará y morirá
microflora intestinal.
El hibisco no es recomendable para personas que padecen lo siguiente
enfermedades: gastritis
con alta acidez, úlcera duodenal y úlcera de estómago, cálculos
en la vejiga y la vesícula biliar, alergias,
incluyendo frutas y verduras rojas.
Además, los médicos no recomiendan dar la bebida a niños menores de un año.
El ácido también afecta negativamente el esmalte dental, por lo que inmediatamente después
bebiendo té, debes enjuagarte la boca.
Si no le gusta el hibisco, entonces no sabe cómo prepararlo correctamente. ¡Este video te enseñará la verdadera ceremonia del té!
