Masana kimiyya sun nuna cewa abinci na shuka ya fi dacewa da jiki. Menene fa’idodi da illolin broccoli ga lafiyar ɗan adam? Za mu bincika dalla-dalla da ƙarfi da raunin broccoli, la’akari da abun da ke tattare da sinadarai da kbzhu.
Amfani da illolin broccoli
Short Short
Delicious shekara-shekara na cruciferous iyali ne irin farin kabeji. A waje, broccoli yana da tsayi mai tsayi da inflorescences koren duhu. Al’adu ya fara bayyana akan tebur na Italiyanci.
Kayan lambu yana da ƙanshi mai daɗi da ɗanɗano mai daɗi. Af, a cikin waɗannan tsire-tsire duk sassan suna da abinci, har ma da kututture. Ana amfani da su azaman kayan ado ko ƙari ga miya, ruwan ‘ya’yan itace tare da apples da seleri sun daɗe da zama abin shayarwa da ‘yan wasa suka fi so.
Haɗuwa
Abubuwan da ke da amfani na broccoli an san su na dogon lokaci, an bayyana su a cikin haɗuwa mai ban mamaki na abubuwa. An san kabeji a matsayin ɗaya daga cikin jagororin abun ciki na bitamin da ma’adanai. Don fahimtar menene peculiarity na kayan lambu, muna nazarin duk abubuwan da aka gyara a hankali.
Caloric abun ciki
Ƙimar ƙarancin makamashi da adadi mai yawa na abubuwa masu mahimmanci suna ba ku damar haɗa shi a cikin menu na abinci. Abubuwan da ke cikin caloric ya dogara da hanyar shiri. Fresh a cikin 100 g, ba fiye da adadin kuzari 34 ba, Boiled – 28, da soyayyen – 46.
Matsakaicin BJU a kowace gram 100 (a cikin%):
- furotin – 40,
- mai – 19,
- carbohydrates – 41.
Waɗannan abubuwan suna cikin sigar samuwa. Jiki cikin sauƙi yana daidaita duk abubuwan da aka gyara. Duk da isasshen adadin carbohydrates da sukari, samfurin baya haifar da hauhawar nauyi. Fiber ‘yana share’ duk abin da ba dole ba daga jiki, yana kunna metabolism. Amfanin broccoli yana bayyana a wasanni da abinci.
Abubuwa masu mahimmanci
Kayan lambu mai dadi shine kyakkyawan tushen abubuwan lafiya. Ma’adanai da bitamin a cikin broccoli suna ƙunshe da yawa.
Sinadaran Broccoli:
Vitamin A yana da mahimmanci don hangen nesa, fata da kuma aikin da ya dace na tsarin rigakafi. Sabis na shahararren kabeji ya ƙunshi kusan kashi 11% na adadin retinol da ake buƙata. Rukunin B yana wakiltar ko’ina (1-3, 5, 6, 9). Bugu da kari, akwai tocopherol da kuma wani rare U bangaren, wanda yana da antoncological Properties.
Ƙungiyar ma’adanai baƙin ƙarfe, sodium da potassium suna da alhakin lafiyar tsarin zuciya da jijiyoyin jini. Yin amfani da abubuwa akai-akai yana taimakawa jiki daidaita matakan haemoglobin. Chem Abubuwan da ake kira calcium da phosphorus sune ke da alhakin samuwar kyallen kashi a cikin hakora da kwarangwal.
Akwai amino acid a cikin broccoli. Rukunin leucine, valine da isoleucine ba a haɗa su cikin jikin mutum ba kuma ana cinye su daga abinci. Su ne man fetur don tsokoki, inganta ƙarfin jiki kuma suna da tasiri mai kyau akan lafiya. An samo Creatine daga glycine, methionine, da arginine, waɗanda ke da hannu a cikin metabolism na ƙwayoyin jijiya.
amfani
Kayan lambu sun dace da abinci mai gina jiki
Wadatar da abincin ku tare da broccoli ya isa ya kiyaye jikin ku.
Abincin abinci mai gina jiki
Abubuwan amfani masu amfani na broccoli sun fi gani a cikin asarar nauyi. Ƙananan darajar sinadirai a hade tare da babban abun ciki mai gina jiki yana taimakawa wajen gina ƙwayoyin tsoka da carbohydrates suna cike da makamashi, yayin da samfurin ba ya lalata adadi.
Yana da amfani ga mutanen da ke fama da ulcers da gastritis.Tsarin yana lalata kwayoyin cutar da ke haifar da ci gaban cututtuka masu haɗari na ciki da kuma mayar da mucous membrane. Yawan fiber yana daidaita aikin da ya dace na tsarin kuma yana ƙarfafa tafiyar matakai na rayuwa.
Ana amfani da broccoli puree ga yara fiye da watanni 6. Samfurin hypoallergenic baya haifar da ƙin yarda, saboda haka an yarda dashi don amfani dashi don ciyarwar farko. Tsarin narkewa yana ɗaukar abinci da sauri.
Tincture na kayan lambu yana inganta samar da bile, yana kawar da maye, yana daidaita ma’aunin ruwa.
Tsarin zuciya
Amfanin Broccoli Yana da kyau ga mutanen da ke fama da anemia. Itacen yana da chlorophyll da cikakken hadadden ma’adanai waɗanda ke inganta tsarin jini.
Cin abinci na yau da kullun yana hana tarin plaques a cikin tasoshin kuma yana ƙarfafa tsokar zuciya. Ruwan ‘ya’yan itace da broth suna da ƙarancin diuretic dukiya, sauƙaƙa kumburin kyallen takarda da ƙananan hawan jini.
Tsarin haihuwa
Broccoli ya ƙunshi yawancin bitamin da ma’adanai waɗanda ke da alhakin samuwar ƙwayoyin ƙwayoyin cuta. mutum An bayyana fa’idar mata da maza. Wannan gaskiya ne musamman ga mutanen da ke yin ayyukan da ke da haɗari ga lafiya.
Ana buƙatar babban abun ciki na folic acid don tsarin al’ada na gabobin jiki da kyallen takarda na tayin, ana buƙatar bitamin don ci gaban tsarin juyayi na jariri.
An ba da shawarar don amfani a duk matakan ciki.Mata na iya jure wa duk canje-canje a cikin jiki cikin sauƙi ba tare da rasa yanayi mai kyau ba. Bugu da ƙari, kayan lambu yana da yawancin calcium, wanda ke kare hakora.
Vitamin U yana kunshe a cikin broccoli, wanda ke kare kariya daga ci gaban adenoma da prostatitis. Babban matakan A da C suna shafar ingancin maniyyi. Tare da amfani na yau da kullum, ƙarfin jima’i a cikin maza yana inganta.
Binciken
Kabeji zai taimaka tare da cututtukan huhu
Abincin dadi mai dadi yana dauke da maganin ciwon daji mai karfi, saboda haka ana amfani dashi a cikin magani da rigakafin ciwon daji. Matsakaicin abubuwan da ke cikin seedlings shine sau 50 mafi girma fiye da sabobin kabeji. Broccoli yana hana ci gaban kwayoyin cutar kansa kuma yana kawar da kumburi.
Masana kimiyya a Jami’ar Michigan sun gano cewa sterols a cikin samfurin yana taimakawa wajen rage haɗarin kamuwa da wasu nau’in ciwon nono a cikin mata.
Abubuwan da ake amfani da su na rigakafi suna taimaka wa masu fama da asma da cututtukan huhu. Shuka yana inganta juriya na jiki, yana lalata ƙwayoyin cuta a cikin bronchi. Decoction na micro-greens da inflorescences yana da amfani don yin laushi da hare-haren tari.
Fresh kabeji ya ƙunshi mai yawa bitamin E, wanda yana da tasiri mai kyau akan fata. Ana amfani da waɗannan sifofi a fannin kwaskwarima, ta yin amfani da samfurin a matsayin wani ɓangaren abin rufe fuska, kayan lambu porridge yana sauƙaƙa gajiya daga fatar ido, kuma dankalin da aka daka daga sassan da aka tafasa da zuma yana kawar da wrinkles daga fuska.
Damuwa
Kuna buƙatar sanin ba kawai amfanin broccoli ba, har ma da contraindications.
Tsarin narkewa
Pancreatitis cuta ce da aka haramta kabeji ta kowace hanya. Yawan fiber yana da illa ga pancreas kuma an daidaita duk abubuwan warkarwa. Yana da haɗari don cin sabbin kayan lambu, kuma bayan maganin zafi an yarda a ci akalla gram 100 kowace rana. Ana gabatar da abincin a hankali a hankali, tare da lura da yanayin da jiki ya yi masa.
Shin broccoli yana da amfani a gastritis tare da babban acidity? Saboda wadataccen abun da ke ciki da kasancewar filaye na kayan lambu, ba a ba da shawarar samfurin ba. Yin amfani da abincin da aka haramta a cikin abincin ku na yau da kullum zai iya tsananta cutar.
Idan aka soya, kowane kayan lambu yana rasa duk darajar sinadiran sa. A lokacin maganin zafi, ana haifar da ƙwayoyin cuta masu haɗari a cikin mai. Abubuwa ba sa riƙe kyawawan kaddarorin, suna barin waɗanda ba su da kyau kawai.
Lokacin da aka yi amfani da samfurin, ƙananan zaruruwa na iya fusatar da mucosa na ciki, haifar da rashin jin daɗi da rashin jin daɗi a cikin gastrointestinal tract. Amfanin broccoli zai nuna kawai tare da matsakaicin amfani.
Rashin haƙuri na mutum ɗaya
Menene sauran contraindications akwai don broccoli?Duk da hypoallergenicity, kayan lambu na iya haifar da ƙin yarda da tsarin rigakafi idan mutum yana rashin lafiyar kabeji.
Samfurin ya ƙunshi yawancin bitamin C, A da B. Yawan yawan abubuwan da aka gyara yana haifar da rashin lafiyar tsarin juyayi, rashin barci.
