Semak abadi blueberry dari keluarga genus Vaccinium
Kerang, tinggi 15-30 cm.
Batangnya tegak, bercabang, halus. Rimpangnya panjang
progresif. Daunnya berbentuk elips, halus, hijau muda, kasar,
Panjang 10-30 mm, ditutupi dengan rambut jarang dan tepi bergerigi.
Ini mekar di bulan Mei-Juni. Bunganya berwarna putih kehijauan dengan semburat merah muda, soliter.
Mereka terletak di tangkai pendek di ketiak daun atas.
Buahnya berair, hitam, dengan bunga kebiruan kebiruan, mengkilap,
daging buahnya berwarna merah tua, berair, lunak, dengan banyak biji.
Matang pada bulan Juli-Agustus. Blueberry menghasilkan buah kedua atau ketiga
di tahun ini. Awalnya, sejumlah kecil besar
beri, di masa depan ada lebih banyak beri,
tapi lebih kecil.
Berry dan daun blueberry digunakan sebagai obat.
Blueberry dipanen saat matang di
Juli. Oleskan lapisan tipis pada kertas atau bahan,
udara kering selama 2-3 hari, kemudian jatuh kering,
oven, oven pada suhu 60-70 C. Pengeringan
buahnya keriput, hitam keunguan, sedikit bau,
rasa manis dan asam yang menyenangkan, tidak saling menempel,
jangan menghitamkan tanganmu.
Daun dipanen pada bulan Mei-Juni, dikeringkan di tempat teduh di bawah kanopi, di loteng.
Daun kering berwarna hijau muda.
Blueberry tidak tumbuh. Membutuhkan alami alami
kondisi, hutan. Karena itu, di tempat blueberry tumbuh, tidak mungkin untuk merumput.
ternak, memotong semak, mengubah tempat tidur. Harus dikumpulkan
hanya dengan tangan agar tidak merusak cabang tanaman. Semak blueberry
melindungi tanah dari erosi, kekeringan.
Umur simpan daun adalah 1 tahun, beri hingga 2 tahun.
Sifat berguna dari blueberry
Blueberry segar mengandung:
kalori 61 kkal
Vitamin C 18,3 Potase, K 75 Vitamin E 1,69 Fosfor,
Vitamin P 29
B3 0,597 Kalsium, Vitamin Ca 13
B2
0,414
Magnesium, Mg
7
Vitamina B5
0,265
Sodium,
Pada 6
komposisi lengkap
Blueberry mengandung tanin pyrocatechol hingga 18%
kelompok, hingga 7% asam organik, termasuk asam sitrat,
apel, amber, kina, benzoat, susu, oksalat.
Kandungan gula hingga 30%, vitamin
C – 6 mg /%, karoten -0,75-1,6 mg /%, kelompok vitamin
B – 0,04%. Bijinya mengandung hingga 31% minyak lemak, hingga
18% protein.
Daun cranberry mengandung tanin (18-20%),
gula dan zat lainnya (12-18%), arbutin (0,47-0,58%),
hidrokuinon (0,047%), saponin (2,2-2,8%), organik
asam – galat, benzoat, sitrat, malat, asetat,
oksalat, anggur, serta mineral: kalium,
natrium, magnesium,
kalsium, zat besi,
belerang, fosfor,
klorin.
Zat yang penting secara biologis adalah
glikosida – neomrtilin (2%), yang aglikonnya
zat inositol mirip dengan vitamin.
Berries menurunkan gula darah, meningkatkan keasaman
jus lambung, meningkatkan pencernaan, metabolisme,
meningkatkan ketajaman visual, meningkatkan suplai darah ke retina
mata. Buah cranberry dikenal luas sebagai anti-beruang.
obat untuk diare yang tidak menular,
terutama pada anak-anak, karena membantu dengan
dengan antibiotik untuk disentri, dengan kekurangan vitamin.
Kekayaan utama blueberry adalah antioksidan. permisi
diketahui mengikat elektron bebas dan oleh karena itu
jangan biarkan tumor ganas terbentuk,
mempengaruhi tubuh pada tingkat sel. Lewat sini,
blueberry adalah tindakan pencegahan yang baik
penyakit kanker. Antioksidan blueberry disebut
antosianin. Mereka ada di lobak, blackberry,
apel merah
kubis dan anggur hitam.
Namun, rekor kandungan antioksidannya tidak diragukan lagi
milik blueberry.
Blueberry bersifat astringen, anti-busuk.
dan sifat antimikroba. Ada laporan bahwa
antosianin dalam blueberry mengurangi kapasitas agregasi
eritrosit secara in vitro. Kapinoid cranberry meningkatkan malam
penglihatan dan fungsi penglihatan.
Para ilmuwan mengatakan hasil percobaan memberikan dasar
menyarankan blueberry kaya antioksidan mengatur
proses yang terjadi di dalam tubuh, berkontribusi pada optimalisasi
indikator kadar glukosa dalam plasma darah, karena
yang mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
dan diabetes.
Penggunaan blueberry dan blueberry jelly dianjurkan.
dan minuman buah, sebagai pencegah trombosis dan serangan jantung
miokardium. Berkat zat khusus (antikoagulan),
termasuk dalam blueberry, mengurangi pembekuan
darah
Blueberry telah lama dikenal untuk meningkatkan secara signifikan
penglihatan saat senja, meningkatkan ketajaman visual, memberikan
meningkatkan bidang penglihatan dan mengurangi kelelahan mata. Spesial
Blueberry berguna untuk orang yang, karena jenis aktivitasnya
Anda harus tegang mata Anda. Blueberry telah terbukti mempercepat
pembaruan retina, dan juga meningkatkan sirkulasi darah.
Selama Perang Dunia II, pilot Inggris makan
blueberry dan selai blueberry untuk meningkatkan penglihatan
pada malam hari dan saat senja. Blueberry ada di menu astronot.
Untuk mengembalikan penglihatan, 1 sendok makan dianjurkan.
tuangkan 2 cm cranberry kering dengan air dingin di malam hari
di atas tingkat buah beri, dan di pagi hari memakannya dengan perut kosong dalam 30 menit
sebelum sarapan.
Untuk eksim, ruam kulit, lumut skuamosa, bermanfaat
Minum jus cranberry segar dan lumasi mereka yang terkena.
tempat. Dalam pengobatan eksim bernanah, luka bakar, luka bernanah.
dan bisul menerapkan kompres dengan cranberry segar
jus, yang harus diganti pada hari ke 3 – 4
waktu. Selama periode ketika tidak ada blueberry segar, untuk kompres.
Anda bisa menggunakan rebusan buah beri kering yang kental (100 g beri
tuangkan 0,5 liter air dan didihkan sampai volume kaldu
tidak akan berkurang setengahnya).
Cranberry dan jus berguna untuk radang selaput lendir lambung dan usus,
terutama untuk orang yang menderita keasaman rendah.
Obat tradisional mengakui efek penyembuhan blueberry
dengan urolitiasis. Untuk batu ginjal dianjurkan
minum campuran jus blueberry dan strawberry (1:1). Ini harus dilakukan untuk waktu yang lama.
Sifat berbahaya dari blueberry
Cranberry kering tidak dianjurkan untuk sembelit.
Blueberry dikontraindikasikan pada oksalaturia (ekskresi garam oksalat)
asam dengan urin), serta dengan intoleransi individu.
Blueberry tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita penyakit pankreas.
kelenjar. Penggunaan blueberry dikontraindikasikan jika terjadi gangguan kerja.
12 ulkus duodenum.
Dari video tersebut kamu akan mempelajari resep membuat masker blueberry untuk kulit kering dan kegunaannya.
