Moswheel. milik genus jamur tubular dan tumbuh
dari awal musim panas hingga musim gugur di tumbuhan runjung, gugur dan bercampur
hutan sendiri atau dalam kelompok kecil. topi belahan bumi,
itu menjadi cembung dengan waktu dan kemudian datar. Dari atas
dia beludru, hijau tua atau coklat kecoklatan
warna, bulu halus berwarna kuning cerah. Daging buahnya keras, berwarna kuning pucat,
pada jamur tua warnanya putih, bila pecah menjadi biru. Roda gila sepenuhnya
sesuai dengan namanya dan tumbuh, sebagai suatu peraturan, di
lumut. Kayu yang berbeda cocok untuk roda kemudi, tetapi lebih sering dipilih
menetap di tumbuhan runjung dan, lebih khusus, di hutan pinus.
Genus Mokhovik mencakup 18 spesies, yang banyak ditemukan di zona beriklim sedang
sabuk belahan bumi utara dan selatan.
Lumut hijau – jamur yang dapat dimakan (3 kategori), terbaik saat muda
usia.
Chestnut moss adalah jamur yang bisa dimakan.
Frill merah adalah jamur yang dapat dimakan, meskipun sering rusak oleh larva.
Roda gila bubuk adalah jamur yang bisa dimakan.
Jamur Polandia adalah jamur yang baik untuk dimakan. Di Eropa tengah, kata mereka
itu dihargai setara dengan putih.
Lumut warna-warni adalah salah satu jamur paling populer. Sayangnya,
sering rusak oleh larva dan cepat berjamur. Menggoreng
direbus, dikeringkan, diasamkan.
Frill semi-emas adalah jamur yang dapat dimakan bersyarat.
Roda kemudi kayu adalah jamur yang dapat dimakan bersyarat.
Roda gila tumpul – jamur yang dapat dimakan bersyarat
Roda gila Astraea adalah jamur yang tidak beracun dan tidak dapat dimakan.
Roda kemudi bersifat parasit, roda kemudi bersifat parasit: tidak dapat dimakan, tidak beracun.
jamur.
Untuk nilai gizi dan rasa, jamur adalah
Mereka dibagi menjadi empat kategori.
Kategori 1 termasuk spesies yang paling berharga dan lezat,
memberikan produk jamur dengan kualitas luar biasa (misalnya, birch putih, oak, pinus, cemara; jamur – pinus, cemara).
Kategori 2 termasuk jamur yang baik dan cukup berharga,
kualitasnya tidak kalah dengan yang sebelumnya (jamur aspen, jamur cendawan, jamur biru dan susu aspen).
Kategori 3 termasuk jamur yang dikumpulkan saja
di “tanpa jamur” (russula biru, jamur musim gugur, embel-embel).
Kategori keempat termasuk jamur sehingga sebagian besar
Pemetik jamur umumnya diabaikan dan jarang dikumpulkan.
hanya beberapa penggemar. Ini adalah jamur seperti jamur tiram: umum, musim gugur, russula hijau, jamur ram,
mentega susu.
Properti yang berguna dari roda kemudi.
Mosswheel adalah jamur yang dapat dimakan premium yang dapat
digunakan tanpa direbus terlebih dahulu untuk
memasak hidangan panas, untuk pengasinan, pengawetan,
pengeringan. Seluruh jamur digunakan: tutup dan kaki.
Roda gila mengandung sejumlah besar zat yang mudah dicerna.
protein, gula, berbagai enzim dan minyak esensial.
Jamur sangat kaya akan zat ekstraktif yang memberikan
memiliki rasa dan bau yang khas, serta enzim yang
Berkontribusi pada kecernaan dan asimilasi makanan yang lebih baik.
Hampir semua jamur yang dapat dimakan mengandung vitamin A,
B, B2, C,
D dan PP.
Penelitian telah menunjukkan bahwa jamur dalam kandungan vitamin
B, mereka tidak kalah dengan produk sereal. Vitamin PP di dalamnya
serta ragi, hati,
dan vitamin D tidak kurang dari krim
Minyak bumi.
Untuk meningkatkan kecernaan dan asimilasi, jamur direkomendasikan.
giling dengan baik.
Jangan lupa bahwa jamur mengandung mudah teroksidasi
Zat yang, ketika bersentuhan dengan udara, dengan cepat
menggelapkan dan memberikan jamur ini penampilan yang tidak menarik.
Untuk menghindari hal ini, pengolahan jamur tersebut harus dilakukan
secepat mungkin, berusaha untuk tidak mengizinkan
Jamur kupas dibiarkan di udara untuk waktu yang lama, dan segera
celupkan mereka ke dalam air. Diperlukan satu liter air
tambahkan satu sendok teh garam dan dua gram asam sitrat.
Sifat roda gila yang berbahaya
Seperti jenis jamur lainnya, jamur dianggap sebagai makanan berat,
oleh karena itu, penggunaannya tidak dianjurkan untuk penyakit kronis pada sistem pencernaan.
menyentuh.
Topi setir mirip dengan yang disebut pantera
Panah beracun, yang merupakan salah satu jamur paling beracun.
Karena itu, Anda perlu hati-hati melihat bagian belakang topi:
pada agaric lalat berbentuk tabung dan pada agaric lalat berbentuk laminar.
Belatung lalat juga dapat membahayakan mereka yang didiagnosis
penyakit hati atau perut kronis atau alergi terhadap jamur.
Mereka harus diberikan dengan hati-hati kepada anak-anak, tidak termasuk dalam makanan bayi sebelumnya.
3 años.
Juga ingat bahwa tidak perlu mengumpulkan cacing terbang di dekat jalan dan di sabuk hutan.
perusahaan, karena mereka menumpuk zat berbahaya.
Dalam video ini, Anda bisa melihat lingkar kemudi, sekaligus mengenal fitur-fitur khasnya. Informasi ini akan sangat membantu bagi pemetik jamur.
