Informații generale
Roșiile au devenit din ce în ce mai populare în întreaga lume.
Roșiile mici sunt căutate în special în Marea Mediterană, aici
este foarte dificil să găsești un fel de mâncare, ale cărui ingrediente nu au inclus
ar fi cireș.
Roșiile cherry sunt un soi de grădină cu
fructe de 10 – 30 g. Ele sunt cunoscute tuturor ca aperitiv care este folosit
pentru a pregăti o varietate de salate, precum și pentru a conserva.
Există anumite soiuri de cireșe care sunt uscate. Numele sa întâmplat
din cuvântul englezesc cherry, care înseamnă cireș.
Acest lucru nu înseamnă că roșiile și cireșele au gusturi similare. Numai extern
tipul și mărimea legumei seamănă foarte mult cu o cireșă.
Se cultivă soiuri mici, ca cele obișnuite. Sunt minunate
cresc atât în sol deschis, cât și în condiții de seră.
Pe rafturi, ciorchinii de rosii cherry par niste jucarii, dar
este o înșelăciune vizuală. Savurați calitățile acestei mici legume
capabil să dea o nouă aromă chiar și celui mai obișnuit fel de mâncare.
În ciuda dimensiunilor sale mici, acest soi este destul de înalt.
O perie poate ajunge la câțiva metri lungime. Mai des
Ajunge la un metru și în el se formează aproximativ 20 de fructe.
Roșiile cherry pot fi formularul următor: extins,
în formă de picătură, rotund.
Aceste roșii minuscule au o mare varietate culoare
paletă: verde, rosu, galben, portocaliu, roz.
Iubitorii de legume proaspete nu doar le cresc
pe paturi, dar si pe pervazuri.
Pentru o plantă atât de înaltă, sprijinul este foarte necesar. Poate fi utilizat
bastoane lungi. Pentru a face cireșea să arate mai prezentabil, poți
folosește o tuse suspendată. Rezultatul este o imagine fascinantă.
Imaginați-vă: de tuse atârnă perii bogate și destul de lungi.
și roșii mici în formă de cireș. Aceste „mărgele” sunt înșirate
pe frunzișul ajurat. Dacă aveți de gând să creșteți roșii acasă
condiții, este mai bine să folosiți soiuri, forma tufișului ar trebui
sa fie mic si inaltimea sa nu depaseasca 40 de centimetri.
Este important să păstrați solul umed, astfel încât fructele să nu crape.
Trebuie să recoltați la timp, pentru că dacă le colectați mai devreme
timpul nu va fi suficient de dulce, iar legumele prea coapte pur și simplu
va cadea.
Gustul acestor roșii mici este impresionant, nimeni nu poate rămâne
indiferent. În natură, există o varietate de cireșe care este diferită
aroma sa, care contine note de pepene galben, zmeura si afine.
Numele acestor roșii delicioase este Winter Cherry.
Soiuri de câmp deschis:
- Busiki este o varietate destul de productivă. Fructele sunt foarte dulci și
au doar 1 centimetru în diametru. - Picătură de miere: fructele au formă de pară și au o culoare galbenă frumoasă.
culoare - Coacăze albe: culoarea fructului este cremoasă, rotundă și foarte gustoasă.
- Cireșul negru este un soi foarte rar. Uneori este confundat cu un fruct.
- Soi de cireș: culoarea fructului este roșu închis, iar fructele au formă rotundă.
- Cireș roșu/galben – soi timpuriu. Se cultivă în sere.
Cireșe cultivate la balcon:
- Miracolul balconului este un tufiș destul de compact.
- Lisa este un fruct alungit galben-portocaliu.
- Minibel este o varietate fără pretenții.
- Lycopa are o piele subțire. Sunt în formă de prună și de culoare roșu închis.
culoare. - Myo este o copie în miniatură a unei roșii normale.
- Kira este un soi fructat.
Ideal pentru cosuri suspendate:
- Cherripals – Acest soi nu necesită ciupire. Fructele sale
formă alungită cu pulpă foarte suculentă - Perla de grădină este o specie pitică care nu necesită ciupire.
- Citizen este o tulpină destul de puternică, care are puține ramificații.
Cum să alegi
Când cumpărați roșii cherry, o atenție deosebită trebuie acordată mirosului.
Aromele coapte au o aromă foarte plăcută și suculentă. Dacă roșia este perfectă
nu miroase – înseamnă că a fost smuls încă verde și încă nu au avut timp
matur. Când pedunculul este rupt și culoarea lui nu este naturală, așa este
semn clar că se coaceau deja smulse. Când roșiile
se maturizează, așa că își pierd toate proprietățile benefice.
Ar trebui să alegeți roșii de dimensiuni medii și fără nicio deteriorare.
Cum se depozitează
O modalitate de a păstra roșiile cherry este să le congelați. Acest
varianta este potrivita daca vrei sa le pastrezi proaspete, dar
mai multe roșii pot fi uscate sau simțite. Dar cel mai comun
conservarea este considerată o metodă.
Reflecție în cultură
Acest mic soi a fost crescut în 1973. Creatorul său este
om de știință israelian. Omul de știință și-a stabilit un obiectiv: încetinirea
coacerea rapidă a roșiilor în climă caldă. Genetica
o combinație care a încetinit maturarea, dar cu
aceasta, a fost găsită o modalitate care permite utilizarea datelor obținute
gene pentru creșterea roșiilor cherry mici.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, g Grăsimi, g Carbohidrați, g Cenușă, g Apă, g Conținut caloric, kcal 0,8 0,1 2,8 0,9 18,0 22,4
Proprietăți utile ale roșiilor cherry
Compoziția și prezența nutrienților
Această mică legumă conține: calciu,
fier
potasiu
fosfor
Vitamina C,
E
Vitamine B, antioxidanți, acizi organici și licopen.
Proprietăți utile și medicinale
Această varietate minusculă de roșii este un aliment ideal nu numai iarna
timp, deoarece cireșul compensează perfect pierderea multor cure
elemente. Trebuie menționat că această roșie are mult mai mult
articole utile decât în ruda sa mai veche.
Potasiul din roșii este foarte benefic pentru
inima elimină, de asemenea, excesul de lichid din corpul nostru.
Fierul este esențial pentru anemie.
Oferă asistență în adaptarea la frig, cunoscută tuturor magneziului.
Calciul este necesar pentru întărirea oaselor și îmbunătățirea proceselor metabolice.
– Meci.
Cea mai valoroasă substanță din cireș este licopenul.
El este cel care dă roșiilor o culoare roșie atât de bogată. El este
antioxidant destul de puternic cu care poți preveni
dezvoltarea unor boli precum: cancer de stomac, cancer esofagian, cancer intestinal
și plămânii. Este foarte important ca licopenul să reducă probabilitatea de dezvoltare
patologii ale sistemului cardiovascular.
Cu ajutorul cromului conținut de cireș, îți poți potoli cu ușurință foamea,
și previne, de asemenea, apariția foametei severe.
Cea mai importantă proprietate a acestor roșii mici este conținutul lor scăzut de calorii.
În bucătărie
Fără această legumă, este imposibil să ne imaginăm preparatele spaniolilor, din sudul Franței.
și mâncare italiană. Cel mai des este folosit la prepararea salatelor.
rosii cherry si carnoase. Supele pot fi făcute prea coapte,
rosii usor taiate. Pentru sosuri și sos sunt potrivite florile de cireș de prun.
Proprietăți periculoase ale roșiilor cherry
Ele nu pot fi utilizate pentru ulcere.
boală, chiar și în remisie. Dar acei pacienți încă
poți mânca cireșe, dar puțin – 100 g.
Cu extremă prudență, roșiile ar trebui folosite pentru persoanele care au
au probleme metabolice.
Utilizarea lui nu este recomandată persoanelor predispuse la alergii.
reacții la orice fruct roșu.
Doriți să învățați într-un mod neobișnuit despre cum să tăiați rapid un mare
cate rosii cherry in jumatate? Există un truc care permite
simt ca un ninja =)
