Vaniljsåsäpplet är ett 5-9 m högt träd med tvåradiga löv.
upp till 7-15 cm lång och 4-9 bred. Blommorna är arrangerade
längs grenarna i korta pedicel och består av tre
yttre kronblad köttiga och tre mycket mindre
den intagnes storlek.
Cherimoya börjar bära frukt vid 4-5 års ålder. MEN
efter 6 år kommer trädet att glädja dig med 2 dussin
och ännu mer aromatiska och smakrika frukter.
Ett komplext segmenterat foster har en hjärtform eller
konisk form, 10-20 cm lång och upp till 10 cm bred
och innehåller en doftande vit fibrös kräm inuti
fruktkött och ett tjog glänsande svarta frön. Vikt
fostret varierar från 0,5 till 3 kg.
Cherimoya är också känt som ”glassträdet”.
att han fick tack vare dess konsekvens, vilket påminner
frusen konsistens av glass, och
för sin delikata söta smak, som fungerar som ett komplement till detta
typ av efterrätt. I allmänhet, om du beskriver smaken av vaniljsåsäpple,
då kan vi säga att det ser ut som en ananas, papaya,
jordgubbar, mango, banan och
grädde samtidigt.
Cherimoya är en subtropisk eller mild tempererad växt.
klimat. Trädet föredrar en ganska torr miljö, så
Sprayning rekommenderas inte ens på sommaren. PÅ
under vintermånaderna förs badkaren in i ett rum med temperatur
från 10 ° till 14 ° C, där de vilar till våren. Krona av ett träd
kan formas genom trimning.
Födelseplatsen för denna frukt anses vara Ecuador, Colombia.
och Bolivia samt Peru. Nuvarande exportörer
vaniljsås äpplen är Thailand, Malaysia, Kina, Australien,
Spanien, Chile, Venezuela, Colombia.
Cherimoya har introducerats i kulturen sedan urminnes tider.
Dess frön har hittats i utgrävningar i Peru i tusentals år.
kilometer från deras ursprungsort var deras frukter representerade
på keramik från före Inkatiden. Vilda träd
vanlig i Loja-regionen i sydvästra Ecuador,
där i glesbygden finns dess vidsträckta lundar.
När du skär den här stora, gröna, hjärtformade
frukten i delar, den vita fruktköttet med svarta frön öppnar sig.
Massan har en slät och krämig konsistens.
det ser ut som en tropisk sorbet. I Chile är hon
din favorit våffelkopp fyllning för glass
och kakor, det läggs också till yoghurt.
Vaniljsås äppelmassan äts med en sked, efter att ha skärt frukten på längden
till halvan. Cherimoya läggs till sallader, drycker, desserter. Att förebygga
mörkare, bitar av vaniljsås äpple strö över citron eller apelsin
juice. Var försiktig: vaniljsås äppelfrön är inte ätbara, de spottar ut.
Användbara egenskaper hos vaniljsåsäpple
Det färska vaniljsåsäpplet innehåller (i 100 g):
Kalorier 75 kcal
Vitamin C 12,6 Potasio, Vitamin K 287
B3 0,644 Fosfor,
P 26 Vitamin B5 0,345 Magnesium, Mg 17 Vitamin E 0,27 Kalcium, Vitamin Ca 10
B6 0,257 natrium,
Vid 7
Komplett sammansättning
Cherimoya-frukter innehåller många nyttiga ämnen:
proteiner, kolhydrater, folsyra, kalcium,
fosforo
järn
tiamin, riboflavin, glukos, fruktos, sackaros, cellulosa,
lingin och pepsiner, såväl som organiska syror – citronsyra
och bärnsten.
Cherimoya innehåller vitamin
C, vitaminer i grupp B.
Tack vare den perfekta kombinationen av cherimoyasyror och sockerarter
lättsmält, näringsrikt och mycket gott
produkt. Att äta dessa frukter normaliserar surheten.
mage, förbättrar leverfunktionen, hjälper till att minska
vikt
Cherimoya har medicinska tillämpningar.
växter. På senare år har växten hittats
Ämnen med hög antibakteriell aktivitet.
Dess stjälkar och blad är rika på specifika alkaloider.
– liriodenina, annonina, michelalbina och reticulina.
Vaniljsåsäppleblad och frön innehåller många viktiga element
Oljor, som är utmärkta insekticider. Alkoholhaltig
Juicelösningen som erhålls från dem dödar löss och andra.
parasiter. I tropikerna, extrahera från frön, stjälkar och löv.
används som ett utmärkt naturligt avstötningsmedel.
Barken och löven i Sydamerika används för att göra ett smärtstillande medel
och ett avkopplande te som förbättrar matsmältningen och har
dessutom en mild laxerande effekt. Indianer tror
att vaniljsåsäppelblad förhindrar utvecklingen av tumörer.
Två matskedar torkad frukt, krossad, är utmärkt.
motgift mot matförgiftning.
Farliga egenskaper hos vaniljsåsäpple
Cherimoya är hög i socker och kolhydrater, så
diabetiker bör konsumera dessa frukter med försiktighet. Annat allvarligt
denna produkt har inga kontraindikationer, endast individuell intolerans.
De som först bestämde sig för att prova vaniljsås äpple bör veta vad de ska äta
dess frön (ben inuti fostret) i inget fall – de
giftig. I hemlandet för vaniljsåsäpplet, med korrekt hantering, är benen framgångsrika
används som ett antiparasitiskt medel, och
hjälper mot matförgiftning. Dock för den som inte är bekant med sådant
originalrecept, experimentera inte. Även om naturen
tog hand om säkerheten och skapade extraordinära äppelgropar av vaniljsås
hårt, det finns de som vill smaka på denna del av frukten.
Därför är det värt att komma ihåg att de inte kan krossas alls,
tugga och konsumera.
Det är också värt att veta att på grund av ögonkontakt med fröjuice
vaniljsås äpple människor kan till och med bli blinda.
Videon visas som talar om vaniljsåsäpplet, särskilt dess smak.
Sektionsvy av fostret.
