Papaya, un árbol corto y delgado con un delgado, desprovisto
ramas con un tronco de 5-10 metros de altura, rematadas con un paraguas
de hojas disecadas con los dedos en pecíolos largos.
Las hojas son grandes, de 50 a 70 centímetros de diámetro. Flores
desarrollarse en las axilas de los pecíolos, convirtiéndose en grandes
frutos con un diámetro de 10-30 cm y una longitud de 15-45 cm. Maduros
el fruto es suave y de color ámbar a amarillo.
La papaya puede variar mucho en forma y tamaño.
La cáscara de la fruta madura es de color rojo anaranjado y la pulpa
– Sabor rojizo, denso y dulce.
Los árboles de papaya pueden ser machos o hembras.
Los «hombres» polinizan las flores y los árboles; las «mujeres» dan
Fruta. A veces sucede que los árboles también son «hombres»
dar fruto, y el fruto crece en ellos en forma de una larga
cadenas. Esto se considera un misterio de la naturaleza. Plántulas de papaya
crecen muy rápido: la primera cosecha ya se puede cosechar
en 6 meses. La papaya madura muy rápido, pela
la fruta, cuando madura, cambia su color de verde a
naranja dorado. La papaya generalmente se cosecha para la venta.
en los mercados cuando la fruta aún está verde.
La fruta madura debe ser firme al tacto, de color naranja verdoso.
la piel debe estar lisa y ligeramente suave. Si la fruta
no está lo suficientemente maduro, póngalo seco
lugar oscuro. Pelar papaya, fruta pelada
cortar a lo largo, quitar las semillas de los aros picados
Fruta. La papaya debe refrigerarse, madura
la fruta se almacena durante no más de 5-7 días.
Propiedades útiles de la papaya.
La papaya fresca contiene (por 100 g):
calorías 43 Kcal
Vitamina C 60,9 Potasio, Vitamina K 182
B4 6,1 Magnesio, Mg 21 Vitamina
B3 0,357 Calcio, Ca 20 Vitamina E 0,3 Fósforo,
P 10 Vitamina B5 0,191 Sodio,
A los 8
Composición completa
La papaya es dulce y sabrosa y, sin embargo, esta fruta es excelente.
Alimentos bajos en calorías para personas a dieta.
La papaya contiene proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas.
grupos B, A, C,
D, así como potasio,
fósforo
hierro
calcio
sodio
y la enzima albúmina. La papaya es tan saludable como un melón,
uno pensaría que el color amarillo da caroteno, pero en el caso
con papaya – esta sustancia es caricaxantina.
Las propiedades curativas de la papaya se reconocen desde la antigüedad.
Esta fruta es extremadamente beneficiosa para la digestión porque
la papaína que contiene ayuda al cuerpo a extraer
nutrientes máximos de los alimentos. Jugo de papaya a veces
utilizado para tratar picaduras de insectos y aliviar el dolor
con quemaduras. La papaya también se utiliza activamente en la producción.
cosméticos en todo el mundo. Esta fruta se utiliza para producir
se utilizan exfoliantes para la piel y jugo de papaya
para el tratamiento de enfermedades de la piel.
Se recomienda la papaya para la enfermedad de úlcera péptica.
intestinos, con colitis, asma bronquial. Esta fruta se normaliza
función hepática, azúcar en sangre. Con ayuda
las papayas limpian los intestinos, da fuerza y vigor
el cuerpo.
La papaya puede neutralizar los efectos del exceso.
ácidos en el estómago de una persona y, por lo tanto, es útil para aquellos
que padecen acidez, hernia o gastritis. Recomendado por
también para mujeres embarazadas.
Puré de papaya fácil de digerir es un alimento ideal para
bebés y un excelente tónico para el crecimiento
niños
El jugo de papaya es muy saludable. En algunos países tropicales
se utiliza en el tratamiento de la columna vertebral, enfermedades gástricas
y eccema. Pero este no es el final de sus útiles propiedades:
El jugo de papaya es un excelente antihelmíntico.
La papaína también se usa externamente: en medicina – para
tratamiento de quemaduras, y en cosmetología – para eliminar no deseados
cabello y para eliminar pecas. Su mecanismo de acción
en el cabello es simple: destruye la queratina, por lo tanto
debilitando el cabello crecido y previniendo la aparición de nuevos.
De la cáscara de la papaya aún sin madurar, el lechoso
jugo, que, cuando se seca, por la medicina moderna
se utiliza para curar el eccema, así como varios
enfermedades gástricas.
Propiedades peligrosas de la papaya
A pesar de que la papaya es una fruta dietética saludable, tiene
y ciertas características, cuyo desconocimiento puede dañar el cuerpo.
En las frutas verdes, el jugo de papaya es venenoso y peligroso.
La composición, más precisamente, en el jugo de la planta, incluye el alcaloide caripaína, que
llamado jugo de látex. En grandes cantidades, es un veneno peligroso que causa
alergias, irritación de la piel, indigestión, intoxicación,
dolor de estómago. Si compraste una papaya y vieras que su jugo es incoloro
y acuosa, esto significa que las cualidades venenosas están presentes, debido a
por qué no puedes usar la fruta como alimento. El jugo de buena calidad debe
tener un color blanco uniforme. Por eso, a la hora de elegir papaya, debes elegir
frutas maduras, que deben ser suaves y lisas, tener un color amarillo brillante
color. Si hay dudas sobre la madurez, vale la pena sacar
la pulpa de la fruta y servir como guiso.
Evite el uso de papaya para personas propensas a las alergias.
o tiene intolerancia a esta fruta.
La papaya es una fruta bastante exótica para nosotros, así que incluirla
en su dieta, trate de ceñirse a la medida.
En este video, aprenderá a elegir y comer una deliciosa fruta exótica como la papaya.
