El tomillo es igualmente conocido en la cocina y en la medicina.
Además, en medicina, se usa de manera aún más amplia y diversa,
formar parte de decocciones e infusiones utilizadas para la inflamación,
dolor de muelas, neuralgia, dolor en las articulaciones, algunos problemas con
Tracto gastrointestinal y tracto respiratorio. Pero cuando se usa esta hierba en la medicina herbal
Hay que tener en cuenta que su actividad biológica puede
provocar una exacerbación de una serie de enfermedades.
Propiedades útiles del tomillo
Composición y nutrientes
El tomillo fresco contiene (en 100 g): .
calorías 101 Kcal
Vitamina C 160,1 Potasio, Vitamina K 609
B3 1,824 Magnesio, Mg 160 Vitamina
B2
0,471
Calcio, Ca
405
Vitamina B5
0,409
Fósforo,
Vitamina P 106
B6 0,348 Hierro,
Fe 17,45
Composición completa
Que se usa exactamente y en que forma
La hierba de tomillo, recogida al principio.
floración (tallos florales, separados de leñosos, ásperos
brotes). El tomillo recién cosechado y seco tiene un persistente
aroma, y un poco de sabor picante y abrasador, con una mezcla de amargura.
La hierba de tomillo se utiliza para hacer un extracto líquido.
o una decocción, infusión o tintura. Se utiliza con fines medicinales.
también té de tomillo. Exteriormente, el tomillo se utiliza en aromáticos
baños, compresas, lociones, enjuagues..
Propiedades medicinales
La hierba del tomillo rastrero contiene derivados terpénicos fenólicos.
(timol, carvacrol, pineno, cimol, borneol, linelool), tomillo
ácido, taninos, flavonoides, triterpenos, orgánicos
acidez y amargura.
La hierba de tomillo contiene aceites volátiles (en la composición
qué terpenos linalol y terpineol, borneol, timol, carvacrol),
flavonoides, ácidos ursular y oleico, amargor, goma y bronceado
sustancia..
El tomillo se utiliza como expectorante, analgésico, antibacteriano,
antihelmíntico y como medio de estimular el estómago
funciones. Se usa para bronquitis,
inflamación
pulmones, bronquiectasias. Como analgésico – en tratamiento
radiculitis
y neuritis,
para enfermedades de las articulaciones, el sistema muscular y los nervios periféricos
troncos..
En medicina oficial
Preparaciones farmacéuticas a base de tomillo:
- Timol (en forma de polvo), que contiene
tomillo rastrero… Con anquilostomiasis (infección por helmintos)
designar 1 g cada cuarto de hora en cuatro dosis,
con el estómago vacío. Al mismo tiempo, se recomienda encarecidamente que un especial
una dieta que excluya las grasas y el alcohol de la dieta, adhiérase a
que se necesita antes, durante y después del tratamiento. Tratamiento con timol
es de 3 días. En la víspera del curso y al finalizar se utiliza sal
laxante. Timol destruye
parásitos (pelos, anquilostomas, nekator americano,
varios hongos) y alivio del dolor. El uso está contraindicado.
la droga «Timol» para la función cardíaca descompensadora, enfermedades
úlcera de riñón e hígado
estómago y duodeno, embarazo. Solución débil
timol desinfecta la cavidad bucal. Como analgésico y antiséptico.
el timol se utiliza en odontología. - Hierba de tomillo común, en paquetes.
- Extracto de tomillo común (líquido).
Se utiliza como expectorante y analgésico. Eficaz
también con radiculitis y neurosis. - Pertussin (en forma de jarabe). Asignar a los niños
una cuchara de postre para la tos ferina y para los adultos: una cucharada
cuchara como expectorante tres veces al día..
En medicina popular
- Como remedio gástrico de naturaleza antibiótica y como expectorante.
el medicamento, el tomillo para toser se usa en forma de infusión: una cucharada
Las materias primas a base de hierbas vierten 400 ml de agua hirviendo. Déjelo reposar durante 10 minutos.
y beba una cucharada hasta tres veces al día. - Con una secreción reducida de jugo gástrico en un contexto de distensión intestinal,
en ausencia de apetito y como agente antihelmíntico tomillo
arrastrándose Recomendar en forma de infusión, que también se prepara,
como una infusión de tomillo común..
- El té con tomillo se prescribe para enfermedades intestinales, enfermedades.
pulmones y tracto urinario, con un sistema digestivo lento
proceso, fermentación en los intestinos, hinchazón y cólicos, atonía de estómago
(violación de su función motora), con asma bronquial,
tos ferina,
invasión helmíntica, como diurético, por violaciones del régimen
sueño, nerviosismo y alcoholismo. Para hacer té de tomillo
necesitas cocer al vapor una cucharada de flores y hojas de tomillo
en 200 ml de agua hirviendo. Déjalo reposar y beber en pequeños sorbos.
hasta dos vasos al día. - Con catarro gastrointestinal, se prepara una infusión: una cucharada
mezclas de tomillo, hojas de toronjil,
paja de hierba y hojas de fresa silvestre
(a razón de 1: 4: 5: 10) insista en 300 ml de agua hirviendo, cuele
y tomar 100 ml tres veces al día. - Con el catarro del tracto respiratorio, prepare una cucharada de hierbas
colección de tomillo, paja y hojas de fresa de la hierba
(en una proporción de 2,5: 2,5: 5) en 400 ml de agua hirviendo, dejar reposar, filtrar
y tomar dos cucharadas a intervalos de tres horas. - Tomillo de
alcoholismo: en el alcoholismo crónico, el 7% es efectivo
decocción de hierba de tomillo, que se toma 50 g dos veces al día
día durante 2-4 meses.. - El tomillo para niños (con tos ferina como decocción o infusión) se administra en base a
desde la edad del niño, con una cucharadita o cuchara de postre, en estado cálido,
hasta 4 veces al día. La infusión se prepara a razón de: 10 g de hierba de tomillo
por 200 ml de agua hirviendo.. - Para la tos húmeda, se recomienda el té de hierbas: mezcle uno a la vez
una cucharada de anís
semillas, hojas de eucalipto,
flores de manzanilla
y gordolobo, musgo islandés, tomillo y 2 cucharadas de hojas
madre y madrastra.
Cocine al vapor una cucharada de la colección en 200 ml de agua hirviendo, luego cocine durante media hora
en un baño de agua. Dejar enfriar y escurrir. Vierta el líquido resultante
agua hervida a un volumen de 0,2 litros y beber un cuarto de vaso
tres veces al día al menos medio mes. - Para la bronquitis con tos húmeda prolongada, prepare una colección
de una cucharada de semillas de anís, flores de gordolobo, raíz
regaliz y 1,5 cucharadas de tomillo. Una cucharada de material a base de hierbas.
vapor con agua hirviendo (200 ml). Cocine en un baño de agua por un cuarto.
horas, luego refrigerar y escurrir. Diluir concentrado
caldo para obtener un volumen de 0,2 litros de agua hervida. Beber 50
ml tres veces al día, tomando la perfusión entre comidas. - Para los trastornos del sueño, el té es útil (se usa y cómo
sedante): preparar una decocción de frutos de espino
y escaramujos,
flor de tilo y hierba de tomillo, en una proporción de 2: 4: 2: 5..
Externamente:
- Para el dolor de muelas, algodón empapado en tintura de tomillo con alcohol
el tampón se aplica al dolor de muelas. - El vapor de tomillo se usa para compresas en abscesos,
hierve, para enjuagar con gingivitis y úlceras dentales. - Se aplican cataplasmas de hierbas de tomillo en las zonas afectadas.
con parálisis,
neuralgia y reumatismo. - Vapor de flores de tomillo (una cucharada por cada 200 ml de agua hirviendo)
lavar los ojos para la inflamación. - Hojas y flores de tomillo en polvo
olfatear la pérdida del conocimiento. - Niños con
el raquitismo se prescriben procedimientos de agua: un puñado de flores y hojas
el tomillo se infunde en cinco litros de agua hirviendo. La infusión se agrega a
una bañera llena de agua. Esta fuente debe tomarse dos veces.
semanalmente.. - Adultos con dolor articular, artritis, miositis, reumatismo,
neuritis es útil tomar un baño con tomillo: 200 g de materias primas a base de hierbas
llevar casi a ebullición a fuego lento en 4 litros de agua. Insistir
y la infusión colada se vierte en un baño completo..
En medicina oriental
Entre las recetas de Avicena, se recomienda el tomillo como parte de la colección,
como medio para triturar y eliminar piedras de forma suave y delicada
de los riñones. A partes iguales, se sugiere mezclar lavanda,
tomillo, hojas y bayas de fresa, bálsamo de limón, menta
y hierba gatera. Prepare la mezcla y beba como té...
En investigación científica
El interés científico por el tomillo y sus propiedades ha persistido durante mucho tiempo.
veces hasta el día de hoy.
Un estudio cuidadoso del componente de aceite esencial del tomillo – carvacrol
– dedicado al trabajo de los investigadores M. Hott, R. Nakata, M. Katsukawa
y etc..
E. M. A. Daukan y A. Abdulla analizaron el valor medicinal
hierbas tomillo comúnenfatizando antioxidante
y efectos antibacterianos de la planta...
Bubenchikova V.N. y Starchak Yu.A. evaluaron el antiinflamatorio
el efecto que se produce al usar la hierba tomillo palas.
Los mismos autores describen los componentes minerales y aminoácidos
(en características cualitativas y cuantitativas) contenidas
в pulga de tomillo… También en el trabajo de Bubenchikova V.N.
y Starchak Yu.A. la cuestión de la actividad farmacológica de varios
especies del género tomillo (es decir, propiedades expectorantes tomillo
pulga, tomillo marshall y tomillo tiza).,.,..
La descripción del tomillo como cultivo aromático y especiado es
el propósito del estudio Anischenko I.E., Kucherova S.V., Zhigunova O.
Yu.
En dietética
El tomillo estimula los procesos digestivos, acelera los lípidos
intercambio. Esto hace que la especia sea un asistente valioso para el cuerpo, si el habla
se trata de alimentos más grasos y pesados.
En la cocina
El aceite esencial de tomillo se utiliza en conservas y destilería.
industria. En la cocina, es una especia muy utilizada.
en encurtidos, adobos, en la preparación de platos de carne y pescado. Tomillo
cómo el condimento agrega una nota picante a los bocadillos
y platos principales.
Queso al horno con tomillo
Para preparar un aperitivo tan original, necesitará: uno
envasado de quesos de postre blandos (variedades de salazón ligera), cantimplora
una cucharada de tomillo fresco picado, media cucharada de aceituna
aceites, sal y negro recién molido
pimiento, medio pimiento rojo picado, picado y pelado
de semillas, pan blanco fresco para servir.
Precalienta el horno a fuego medio. Poner el queso en una hoja
pergamino y espolvorear con tomillo picado. Espolvorear con aceituna
mantequilla y agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Hornear
queso en el horno durante unos 10 minutos (hasta que comience la masa
derretir). Servir con pimentón picado y trozos de blanco.
de pan..
En cosmetologia
El aceite esencial de tomillo forma parte de los champús para fortalecer el cabello.
Tiene un efecto beneficioso sobre las pieles problemáticas propensas a
a erupciones e inflamaciones, lo que lo convierte en un componente insustituible
en cremas y lociones. El aceite de tomillo se utiliza no solo en perfumería y cosmética.
industria, sino también en la fabricación de jabón. El timol es un componente
pastas dentales medicinales y elixires que se han pronunciado
propiedades bactericidas..
Otros usos
La planta es una planta melífera productiva.
El tomillo se siembra para fortalecer el suelo en pendientes empinadas o deslizantes.
pendientes..
datos de interés
En la antigua Grecia, Roma y la Edad Media, el tomillo se asoció
con fuerza y coraje.
Los griegos tenían un dicho: “Huele a tomillo«.
Esto significaba que el en cuestión es una persona elegante,
sofisticado y aristocrático.
En la época medieval, las ramitas de tomillo se escondían debajo de la almohada. Se creía
que aleja las pesadillas y trae agradables sueños.
En la tradición cultural británica, el tomillo estaba asociado con el reino de las hadas.
y elfos. En la obra de Shakespeare «El sueño de una noche de verano«Tomillo
conocida como la cama en la que dormía la reina de las hadas Titania.
El tomillo como antiséptico natural se usó en apósitos,
aceleró la cicatrización de heridas..
Propiedades peligrosas del tomillo y contraindicaciones.
El tomillo puede causar reacciones alérgicas complicadas en humanos
con intolerancia individual. Antes de usar la planta
para fines medicinales, debe hacer una prueba simple: enjuague con infusión
cavidad poplítea de tomillo. Si dentro de una hora después de la aplicación
líquido en la piel no aparece irritación, procedimientos con externos
o se puede continuar con la aplicación externa de tomillo.
El tomillo está contraindicado durante el embarazo, al igual que es peligroso para
personas con patologías y enfermedades de los riñones, úlcera gástrica y 12 veces
intestinos. “La mayoría de los médicos creen que el tomillo, con el derecho
su uso es mucho más eficaz que otros antiinflamatorios
fondos, pero no debe utilizarse indefinidamente, ya que
puede provocar hipofunción (debilitamiento de la actividad)
glándula tiroides»..
Hemos recopilado los puntos más importantes sobre los beneficios y posibles peligros del tomillo.
en esta ilustración y estaremos muy agradecidos si comparte
una imagen en las redes sociales, con un enlace a nuestra página:
Descripción botánica
Es un semi-arbusto perenne de la familia Labium (Yasnotkovye).
Origen del nombre
Otros nombres de tomillo, fijados a la planta en la gente.
tradiciones: incienso, ajedrea, zhadobnik, hierba Bogorodskaya, limón
ducha.
El nombre científico genérico del tomillo es “tomillo«(Lat.»Timo«).
Una de las versiones del origen de la palabra es el ascenso a la derivada
forma del verbo griego que significa «fumigar
(fimiamom) ».
Tipos
La botánica moderna cuenta con más de 200 especies del género tomillo.
Los siguientes tipos de tomillo están muy extendidos y están mejor estudiados:
- 1 Tomillo rastrero – ampliamente representado
en toda Eurasia. Planta con importantes propiedades medicinales
potencial, utilizado tanto en lo popular como en lo oficial
medicamento. Planta de miel de alta productividad; - 2 Tomillo – área de cultivo
noroeste mediterráneo, sur francés, España, separado
regiones .. Se utiliza en medicina como fuente de medicinas
las materias primas; - 3 Tomillo de colina – el lugar de nacimiento de la planta
Transcaucasia. Efironos utilizados en la perfumería, cocina,
industria conservera; - 4 Tomillo callier – endémica de Crimea
península, planta de miel, que también tiene valor forrajero; - 5 Tomillo temprano – ocurre en
Regiones europeas, caucásicas. La vista tiene un significado decorativo.. - 6 Tomillo de kochi – crece en
Oriente Medio y Transcaucasia. Utilizado como medicinal
planta y especia; - 7 Tomillo Marshall – Satisface
en Europa, Asia Central y Extremo Oriente. La especie está amenazada de extinción; - 8 Timyan Talieva – crece en el noreste
partes de Europa, en los Urales. Incluido en los libros rojos de datos de ciertos rusos
áreas;
Tomillo rastrero – arbusto bajo (altura
unos 20 cm), con brotes rastreros y extendiéndose perpendicularmente
de ellos tallos delgados y rectos. La disposición de las hojas es opuesta,
las hojas son ovadas, en pecíolos cortos. Pequeñas flores de color rosa lila
o morado, recogido en la inflorescencia de la cabeza. Periodo de floración
– mediados de verano. Las frutas (nueces) se forman en agosto. El tomillo crece
en claros de bosques, en suelos arenosos secos, en pinares,
en colinas, laderas, en las estepas..
Condiciones de crecimiento
La planta está clasificada como termófila. Método de propagación de semillas, el principal
una condición para obtener plántulas es la alta humedad del suelo.
Las plantas maduras no se adaptan bien a la humedad. Falta de iluminación
y el calor afecta negativamente la tasa de germinación y conduce a más
reducción de aceite esencial en materias primas. La superficie del tomillo se ara
profundidad hasta 0,3 m En los meses de otoño, se cultiva la tierra arada.
A principios de la primavera, se vuelve a cultivar el suelo y se siembran las semillas de tomillo.
(profundidad de siembra 1 cm), manteniendo la distancia entre hileras hasta 0,5 m.
La tasa de siembra es de aproximadamente 70 g de material por 100 m.. m. antes de sembrar
el suelo se alimenta con fertilizantes orgánicos. Floración y formación
el fruto se produce en el segundo año de vida de la planta. Cultivos necesarios
Limpiar regularmente las malas hierbas, ablandar y arar el suelo en el sitio...
El tomillo tolera perfectamente la invernada bajo la nieve, requiere moderada
riego y acepta abono y hueso
harina. Cuando la planta se haya desvanecido, es aconsejable cortar los arbustos en 2/3.
En climas cálidos, el riego se realiza mejor desde la raíz. Para
durante la temporada de crecimiento, el tomillo se puede propagar dividiendo el arbusto..
El tomillo se cosecha en el momento de la floración (mediados de verano). Biselado
Las materias primas frescas se procesan inmediatamente para obtener aceite esencial.
o seco. El tomillo debe secarse en lugares con suficiente acceso a alimentos frescos.
aire, debajo de un dosel, extendiendo la hierba en una capa delgada y de vez en cuando
emocionante. El tomillo debidamente secado se determina por el grado
fragilidad de los tallos secos. La hierba seca se trilla y el resultado
masa de tallos gruesos. Vida útil de las materias primas hasta 2 años...
