גרעיני חמניות, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות
תיאור כללי זרעי חמניות הם זרעי צמח חד-שנתי באותו שם. בדרך כלל הצמח יוצר תפרחת חזקה אחת וכמה חלשים מינוריים. לאורך כל תקופת הפריחה והבשלת …
תיאור כללי זרעי חמניות הם זרעי צמח חד-שנתי באותו שם. בדרך כלל הצמח יוצר תפרחת חזקה אחת וכמה חלשים מינוריים. לאורך כל תקופת הפריחה והבשלת …
תיאור כללי זרעי דלעת הם זרעי צמח הצמחים בעל אותו השם, גדל באזורי אקלים טרופיים וסובטרופיים. בדרך כלל כל הזרעים שטוחים באורך 0,5-1,2 ס”מ, לבנים …
צ’יה (מרווה ספרדית) הוא צמחי מרפא שנתיים שמקורם בדרום מקסיקו ובצפון גואטמלה. וזרעי צ’יה הם “גרגירים” קטנים בצורת אליפסה של פרחים שחורים, אפורים או לבנים, …
דג הלבן הוא סוג של דגים ממשפחת הסלמון, מבודדים על ידי כמה חוקרים, יחד עם דג הלבן והנלמה, למשפחה מיוחדת של קורגונידים (Coregonidae). דג הלבן …
זהו אחד מגידולי הפירות המובילים באזורים ממוזגים. אַקלִים. שזיף הוא צמח פרי אבן מניב גבוה, מקורו שהיא תוצאה של הכלאה טבעית של שזיף הדובדבן בתחום, …
החלק המכיל שומן בחלב המיושב, אשר ניתן לנקז. מכאן שמו של מוצר זה. במחלבות הקרם מופרד מהחלב הפוסטרי באמצעות צנטריפוגות. אחוז שומן מתחלב בקרם מחלב …
מוצר חלב חמוץ, שכבר מזמן היה מסורתי עבור רבים אזורי ארצנו. שמנת חמוצה קיבלה את שמה מהשיטה המקורית לייצור שמנת חמוצה בבית תנאים. אחרי השכבה …
שייך לקבוצת פטריות החיות, צומח מראשיתו באביב ביערות מחטניים ומעורבים על חומוס פורה אדמה עשירה בסיד, בשריפות ישנות, יער קרחות, לאורך דרכי יער, בשוליים. כובע …
שפמנון הוא הטורף הגדול ביותר במים מתוקים. שוכנת פנימה מערבולות ובורות נהר זרועים, יכולים להגיע למשקל עד 300 ק”ג! ענקים כאלה, אומרים מדענים, בדרך כלל …
מלח הוא מוצר מזון המשמש בני אדם למתן מבושל מנות בעלות טעם מעודן יותר. נמצא לעתים קרובות יותר בצורה קרקעית – גבישים לבנים קטנים. מלח …
תיאור כללי זהו עשב השייך למשפחת Bluegrass (דִגנֵי בּוֹקֶר). מולדתו היא סודן, אתיופיה ומדינות אחרות בצפון מזרח אפריקה, שם החל גידול הצמח במאה הרביעית לפני …
סויה הוא הצמח העתיק ביותר שעובד על ידי בני האדם. זה מגיע מדרום מזרח אסיה, שם הוא התחיל לצמוח יותר מ לפני חמשת אלפים שנה. …
למה לצפות מצמח ששמו רשמי אספרגוס תְרוּפָתִי או בֵּית מִרקַחַת? אכן, ההשפעה המיטיבה של השימוש בחלקים שונים ותמצית אספרגוס מתבטא ומאושר על ידי מחקר מדעי. …
דגי מקרל סוסים מסדר perchiformes. אורך גוף עד 50 ס”מ, שוקל עד 400 גרם. הגוף מלבני, פוספורמי, עם בטן זנב דקה, דחוסה מעט לרוחב. מאפיין …
סטרלט הוא דג ממשפחת החדקן. אורך גוף עד 125 ס”מ, משקלו עד 16 ק”ג (לרוב פחות). בין שאר הסטורנים, הוא מבחין בתחילת הבגרות המינית: גברים …
היען נחשב לציפור הידועה הגדולה ביותר, אולם יש להם הכנפיים לא מפותחות ואין שום קל, ולכן הן לא עפות, אלא בעלי רגליים חזקות וארוכות. עם …
שובל הוא סוג של דגים מהמשפחה אוֹקוּנוֹס. גוף הגבינה מוארך, דחוס מעט מהצדדים, מכוסה רדודה, יושבת היטב עם קצוות משוננים מאזניים. כיסוי קשקשי משתרע חלקית …
שייך לסוג רוסולה של משפחת רוסולה של הקבוצה lamellar, גדל לחוד ובקבוצות מההתחלה קיץ בסוף הסתיו בנחל, מחטניים ומעורבים יערות, על הקצוות, זוהרים, בין הטחבים. …
Meadowsweet – צמח רב שנתי ממשפחת הוורודים. ידוע גם תחת השם: larkspur, sludge, smelt, meadowsweet, צבע איוונוב, מתוק, כריש, וולז’נקה, ליבנה ערבה, וולז’נקה. בתרגום מלטינית, …
תיאור כללי טאנג’לו הוא פרי מתוק הדרים שגדל על ידי הכלאה מלאכותית של קלמנטינה ואשכולית. לפרי הבשל צבע כתום עז. גודל הפחית של הטנג’לו להיות …
בסיווג העממי גבינת קוטג ‘היא “רגילה”, רכה ודגנים (או דגני בוקר), שומניים וללא שומן, נקנים בחנות, חווה ובית. יתר על כן, כל מין זוכה לזכותו …
סקירה עגל הוא בשר של עגל בן 4-5 חודשים. היא מתוחכמת יותר טעם של בשר בקר ומאוד רך, אבל מבישול ארוך הבשר יכול להיות קשוח, …
סחרחרן או סחרחר הוא שיח או עץ קטן בגובה 1.5-3 (מינים גדולים עד 4-8) מטרים עם ענפים קוצניים רבים. הענפים צומחים אופקית ומסתיימים בקוץ חד …
תיאור כללי חרטום הוא ציפור בינונית השייכת למשפחת הפסיון. לחרטם השחור יש ראש קטן ומקור קצר. גברים הם במידה ניכרת בגודלם יותר נקבות, אורך 49-58 …
קורנית ידועה באותה מידה בבישול וברפואה. יתר על כן, ברפואה משתמשים בה באופן נרחב ומגוון יותר, להיות חלק מרתחים ועירויים המשמשים לדלקת, כאב שיניים, עצבים, …
קרפיון כסף שייך למשפחת הקרפיונים, והוא מיוצג על ידי כאלה שלוש תת-מינים: קרפיון כסף לבן, ססגוני והכלאה. זהו דג מים מתוקים בחינוך, שמגיע לגודל גדול …
ארטישוק ירושלמי הוא צמח עשבוני רב שנתי כמטר וחצי (לפעמים עד ארבעה) עם התבגרות ישרה גזע, עלי ביצה ופרחי סלסלה צהובים קוטר 6-10 ס”מ. יש …
טרפנג (המזרח הרחוק) הוא חסר חוליות מסוג אכינודרם . השלד מצטמצם מאוד. גוף מלפפון הים מוארך בחתך, כמעט טרפז, שטוח במקצת , במיוחד בחלק התחתון, …
בקלה, או בקלה אטלנטית, היא דג ממשפחת בקלה. באורכו הוא מגיע עד 1,8 מ ‘; הדייג נשלט על ידי דגים באורך 40-80 ס”מ, בגיל 3-10 …
כמהין שייך לסוג פטריות הכיס, המאופיין ב צמיחה תת קרקעית. גופה הפקעת הפרי של פטרייה זו נחשב למעדן בעל ערך רב. מראה הכמהין אינו שונה …