Allgemeine Beschreibung
Senf, den es seit vielen Jahrhunderten gibt, ist
beliebtes Gewürz in vielen Ländern. Und nicht nur wegen seiner
ausgezeichneter Geschmack, sondern auch aufgrund des Vorhandenseins einer Vielzahl von Arzneimitteln
Eigenschaften. So wurde Senf bereits in den ersten Jahrtausenden verwendet.
in der Medizin des antiken Roms und Griechenlands.
Senföl, hergestellt aus den besten Senfkörnern, ist bekannt
seit dem 8. Jahrhundert, als es an den Tisch der englischen Königin Catherine geliefert wurde
II. Mit der Liebe des Monarchen zu dieser Delikatesse begann ihre Verbreitung.
in Europa und Industrieproduktion.
Senföl wird immer noch häufig in der Küche und in der Kosmetik verwendet.
und Rezepte der traditionellen Medizin. Diese Pflanze ist nicht weniger beliebt.
Produkt auch in Konserven, Süßwaren und Backwaren and
Industrie, bei der Herstellung von Festfetten, Kühlen und Schmieren
Flüssigkeiten, Glycerin, verschiedene Fettsäuren und Kosmetika.
Darüber hinaus wird Öl als Bestandteil in verschiedenen
Medikamente und als Massagegerät zur Entspannung von Sportlern.
So wählen Sie
In der Regel wird ein hochwertiges Senfkorn-Verarbeitungsprodukt verkauft
in Flaschen aus dunklem Kunststoff oder Glas. Durch Auswählen
Öl, müssen Sie genau auf das Etikett achten und inspizieren
Inhalt des Behälters. Die Haltbarkeit sollte also 12 Monate nicht überschreiten,
und das Produkt selbst muss im Weg sein kalt gepresst.
Haben Sie keine Angst vor dem Sediment am Boden – das ist ein normales Phänomen, nur
Denken Sie daran, die Flasche vor Gebrauch zu schütteln.
Wie zu speichern
Wie oben erwähnt, ist das Öl 12 Monate haltbar. Wann
es wird so egal sein, wann Sie die Flasche öffnen.
Denken Sie jedoch daran, dass das Produkt nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden muss.
in einem geschlossenen Behälter.
Beim Kochen
Senföl, deutlich überlegen in Diät, Aroma
und aromatischen Qualitäten der Sonnenblume, jetzt wird es immer mehr
gemeinsames Produkt.
Lange in Frankreich
schätzte das ursprüngliche Aroma und den pikanten Geschmack des Öls
Senf und finden seit langem kulinarische Verwendungen für dieses Produkt.
In der lokalen Küche ist dieses Öl also sowohl rein als auch zusammen mit dem Rest.
Öle, zu Salaten, Suppen, hausgemachten Kuchen hinzugefügt.
In Asien wird Senföl zum Schmoren von Gemüse verwendet, in einer Vielzahl von
Fisch- und Fleischgerichte, da dieses Produkt keine Bitterkeit hinzufügt, nicht
„Fumes“, betont aber nur pikant den Geschmack der Zutaten.
Senföl lässt sich ebenso gut mit Gemüse und Kräutern kombinieren, die
wird zu allen Arten von Sommer- und Frühlingssalaten hinzugefügt. Außerdem,
Senfverarbeitungsprodukt verleiht der Vinaigrette interessante Noten,
Müsli und andere Getreidebeilagen.
Und unter Zusatz von Senföl zubereitete Backwaren erwerben
Pracht, schöner Goldton und angenehmer Geruch, für lange Zeit
härtet aus.
Wenn Sie Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kartoffeln oder Fisch in Senföl braten,
Sie können einen besonders angenehmen, einfach einzigartigen Geschmack von Gewöhnlichem bekommen
Geschirr.
Senföl, das bakterizide Eigenschaften hat, ist auch
ausgezeichnetes Konservierungsmittel.
Übrigens erhalten Kaltpressung Öl nicht nur
behält den gesamten Satz der nützlichsten Substanzen, hat aber auch eine signifikante
im Vergleich zu anderen Ölen Oxidationsbeständigkeit, die zu
ziemlich lange haltbar. Durch langsame Oxidation
Dieses Produkt wird oft anderen Ölen zugesetzt, um deren Lebensdauer zu verlängern
Eignung.
Kalorienwert
Wie andere Pflanzenöle ist Senfverarbeitungsprodukt sehr
kalorienreich – 898 kcal, also sollten Sie es nicht missbrauchen.
Nährwert pro 100 Gramm:
Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Asche, g Wasser, g Kaloriengehalt, kcal – 99.8 – – 0.2 898
Nützliche Eigenschaften von Senföl
Zusammensetzung und Anwesenheit von Nährstoffen
Senföl, ein wertvolles Öl, hat einen hohen
der Gehalt an für den Körper notwendigen Wirkstoffen (Vitamine, Fett
mehrfach ungesättigte Säuren, Phytosterine, Chlorophyll, Glykoside,
Phytonzide, ätherisches Öl usw.).
Dieses Produkt enthält eine erhebliche Menge an Linolole
Säure (Omega-6-Gruppe)
und Linolensäure, die in ihrer Wirkung der mehrfach ungesättigten
Omega-3-Säuren,
in Fischöl oder gesundem Leinsamenöl enthalten.
Senföl enthält außerdem das antioxidative Vitamin A, das zu einer
eine deutliche Steigerung der Immunität und Entwicklung und hat auch eine gute Wirkung
auf das Sehen, verbessert die Funktionen von Schleimhäuten und Hautdecken.
Von den fettlöslichen Vitaminen enthält das Öl auch Vitamin E.
entzündungshemmend, immunstärkend, anti-aging und wundheilend
Eigenschaften senkt dieses Vitamin den Cholesterinspiegel, reguliert regulate
Blutgerinnung, stärkt die Wände von Kapillaren und Blutgefäßen.
Senföl ist eine ausgezeichnete Vitaminquelle
D. Es hilft, den Kalzium- und Phosphorspiegel aufrechtzuerhalten. Diese
Vitamin stärkt auch die Immunität, verbessert die Schilddrüsenfunktion
Drüsen, kann die Entwicklung von Herz-Kreislauf und Haut verhindern
Beschwerden, die häufig zur Vorbeugung und Behandlung von diffusen
Sklerose und Krebs.
Das Öl enthält Vitamin B6 und fördert dessen Produktion im Darm
Mikroflora. Dieses Vitamin spielt eine Rolle bei Stoffwechselprozessen, reguliert
Zucker- und Cholesteringehalt,
beteiligt sich an der Produktion von Hämoglobin, verbessert die Funktion des Nervensystems.
Das im Öl enthaltene Vitamin B3 wird für den Energiestoffwechsel benötigt. Zusätzlich zu
dies reguliert die Funktionen des Nervensystems und des Gehirns, es ist notwendig
für die Arbeit des Verdauungssystems, beteiligt sich an der Synthese von Sexualhormonen.
Das Öl ist extrem reich an Cholin, einem wichtigen Bestandteil von Nervenfasern.
und Gehirnzellen. Diese Komponente wirkt nicht nur auf den Staat
Zentralnervensystem und verbessert die geistigen Fähigkeiten, nimmt aber auch teil an
Synthese von Phospholipiden, die eine Leberinfiltration verhindern.
Das enthaltene Vitamin K trägt zur Vorbeugung von
Blutgerinnung, spielt eine äußerst wichtige Rolle
bei der Aufnahme von Kalzium und wird für das reibungslose Funktionieren der Nieren benötigt.
Die Zusammensetzung des Senföls zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an biologischen
aktive Phytosterine. Sie haben Antitumor und verschiedene
bakterizide Eigenschaften, helfen, das Niveau der „schädlichen“
Cholesterin, kann den Zustand der Haut verbessern.
Das Öl enthält außerdem Phytonzide, Isothiocyanate, Chlorophylle, Sinegrin,
ätherisches Öl – Substanzen mit starker antineoplastischer und bakterizider Wirkung
Qualitäten. In komplexer Kombination tragen sie zur Verbesserung von Funktionen bei.
Verdauungs-, Herz-Kreislauf-, sowie Atmungs- und endokrine
systeme.
Nützliche und medizinische Eigenschaften
Senföl wird seit langem nicht nur als gesunde Ernährung verwendet
Lebensmittel, sondern auch als therapeutisches und prophylaktisches Mittel. Reich
vielfältige Vitamine, biologisch aktive Substanzen, natürlich
„Antibiotika“, das Öl hat eine Reihe nützlicher Eigenschaften.
Senföl verbessert den Appetit und regt den Prozess perfekt an
Verdauung, da die Stoffe in diesem Produkt zunehmen
motorische und sekretorische Funktion des Magen-Darm-Trakts, erhöhen die Leberaktivität und
Pankreas. Außerdem stimuliert Senföl den Prozess der Gallensekretion.
und trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels in der Leber bei. Daher ist es nützlich
regelmäßige Anwendung zur Vorbeugung und Behandlung von Gallensteinerkrankungen,
sowie Leberdystrophie, Hepatitis,
Cholezystitis, Zirrhose. Das Öl ist gut und als wirksames Antihelminthikum
ein Mittel zur Behandlung und Vorbeugung von Helminthiasis.
Senföl kann die Blutzusammensetzung und die Herzfunktion verbessern
und das Herz-Kreislauf-System. Dieses Produkt enthält einen Komplex von Substanzen,
die die Kapillarpermeabilität reduzieren, helfen zu stärken
und Erhöhung der Elastizität der Blutgefäße. Die gleichen Komponenten schützen den Kreislauf
System vor Entzündungen. Senföl wird zur Vorbeugung empfohlen
und bei der Behandlung von Bluthochdruck, da es hilft, den Spiegel zu normalisieren
Druck und ist „verantwortlich“ für die Regulierung der Gerinnung. Außerdem ist die Verwendung
Der Verzehr dieses Öls ist wirksam zur Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose,
weil es die Blutgefäße vor Ablagerungen von „schlechtem“ Cholesterin schützt. Hohe Qualität
Senföl ist auch nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie.
Senföl wird effektiv als Heilmittel eingesetzt bei
Erkrankungen der Gelenke und Muskeln, die Folgen von Verletzungen. Auch dieses Gemüse
das Produkt wirkt bei äußerlicher Anwendung wärmend und hervorragend
reizende Wirkung auf die Haut, verbessert die Durchblutung
am Ort des Entzündungsprozesses. Darüber hinaus sind Schmerzmittel darin enthalten,
abschwellende, bakterizide und antitumorale Eigenschaften. Und deswegen
Senföl ist seit langem Bestandteil der meisten Salben und Cremes
zur Behandlung von Gicht,
Polyarthritis, Arthritis, Hexenschuss, Rheuma, Myositis, Radikulitis.
Beim Einreiben hilft es, Verspannungen in den Bändern und Muskeln zu lösen,
daher wird dieses Produkt oft von Sportlern verwendet
nach körperlicher Anstrengung. Und dank des Antiseptikums und Desinfektionsmittels
Aktionsöl ist ein Heilmittel zur Behandlung von traumatischen Verletzungen
Haut-Integument.
Der Vitaminkomplex im Senföl ist für die Entwicklung notwendig
Embryo, für einen sicheren Schwangerschaftsverlauf und Verringerung von Komplikationen
während der Geburt. Das Öl fördert aktiv die Verbesserung der Laktation bei Frauen,
Stillen und verbessert den Geschmack der Milch. Reguläre Benutzung
dieses Produkts ist nützlich für Frauen, die Schwierigkeiten haben, Symptome zu tolerieren
Wechseljahre oder prämenstruelle Perioden. Einführung von Senf
Öle in der Nahrung helfen auch, das Auftreten von Osteoporose zu verhindern.
Sie können dieses Öl auch als Nahrungsergänzungsmittel empfehlen.
Kinder, weil es eine Quelle für Cholin und beteiligte B-Vitamine ist
bei der richtigen Bildung des Nervensystems und ist reich an Vitamin A
und D für volles Wachstum.
Senföl hilft auch, die Fortpflanzungs- und Sexualfunktion zu verbessern
bei Männern und Frauen. Spielt insbesondere eine Schlüsselrolle in der Bildung
Spermien und ist ein Teilnehmer an genetischen
Prozesse. Das Öl normalisiert das Gleichgewicht der weiblichen Hormone, was reduziert
das Risiko der Entwicklung von Unfruchtbarkeit, fibrotischen Erkrankungen, Eierstockerkrankungen
auf ein Minimum. Senföl wird zur Vorbeugung und Behandlung verwendet
männlicher Genitalbereich: Prostatitis, Prostatakrebs, Adenom
die Prostata.
Es wird empfohlen, zusätzlich zur Vorbeugung Senföl in die Ernährung aufzunehmen
Fettleibigkeit, Diabetes mellitus, Erkrankungen des Nervensystems und der Organe
Sehvermögen, Anämie. Die äußerliche Anwendung des Öls wird davon profitieren
bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen.
Verwendung in der Kosmetik
Senföl, das die Funktion des Epithels der Schleimhäute und der Haut verbessert
Abdeckung, hat bakterizid, antiviral, antimykotisch
und wundheilende Eigenschaften. Dank dieser Eigenschaften ist es
ein gutes Mittel zur Behandlung von Seborrhoe, Neurodermitis, Akne
Hautausschläge, allergische und pustulöse Hautläsionen, Flechten,
Herpes, Psoriasis, Mykosen, Ekzeme.
Auch Senföl wird seit vielen Jahren erfolgreich eingesetzt.
in der Kosmetik, als Gesichts- und Körperpflegeprodukt. Dieses Produkt
wenn es tief und schnell in die Haut aufgetragen wird, trägt es zur Erweichung bei,
nährt, reinigt und befeuchtet die Haut, schützt hervorragend vor dem Aussehen
Falten und Alterung, die mit einem Mangel an Sexualhormonen verbunden sind oder
unter Einwirkung von ultravioletten Strahlen.
Senfverarbeitungsprodukt ist in der Kosmetik bekannt als
belebend
und ein Haarwasser. Also, ständiger Gebrauch
Öl durch Einreiben in die Kopfhaut und Auftragen auf das Haar hilft,
Haarausfall und Ergrauen. Und dank der „wärmenden“ Einheimischen
reizende Eigenschaft, Öl wird oft bei Massagen verwendet
Öle.
Gefährliche Eigenschaften von Senföl
Natürlich können Sie bei individueller Unverträglichkeit kein Senföl verwenden.
seine Komponenten.
Darüber hinaus sollten Sie vor der Verwendung konsultieren
mit einem Kardiologen für diejenigen, die an Herzmuskelerkrankungen leiden.
Senföl sollte auch von Personen mit Vorsicht eingenommen werden
die eine Gastritis haben
mit hohem Säuregehalt, Enterokolitis, Zwölffingerdarmgeschwüren
und Magen.
Für Menschen mit empfindlicher Haut die Verwendung von Senf
Öle von außen können Allergien auslösen.
