Mango: un árbol de mango de hoja perenne tiene una altura de 10 a 45 m, corona
el árbol alcanza un radio de 10 m.
Las hojas nuevas crecen de color rosa amarillento, pero rápidamente
se vuelven de color verde oscuro. Flores de blanco a rosa, después
Las divulgaciones tienen un olor similar al de los lirios. Fruta madura
cuelga de tallos largos y pesa hasta 2 kg. La cáscara de mango es fina, lisa,
verde, amarillo o rojo según el grado de madurez
(a menudo se encuentra una combinación de los tres colores). Lata de pulpa de mango
ser blandos o fibrosos, dependiendo también de la madurez del fruto,
rodea un hueso grande, duro y plano.
Originalmente, la planta creció en el área entre
el estado indio de Assam y el estado de Myanmar en zonas húmedas
selvas tropicales, pero actualmente cultivada
en muchos países: en los EE. UU., México, China, en los países del Sur
y Centroamérica, el Caribe, tropical
cinturón de África (por ejemplo, en Kenia y en Côte d’Ivoire), en
muchos países asiáticos (Tailandia, Filipinas), así
en Australia.
En primer lugar, debe elegir frutas con un brillo saludable.
pelado. Mango maduro y fresco cuando se toca
para él, por así decirlo, «responde al saludo». Sin embargo, con
la piel no debe estar demasiado suelta debajo de los dedos.
Los mangos de buena calidad no son demasiado duros, pero no lo son.
suave. Es mejor no comprar frutas demasiado maduras.
Propiedades útiles del mango
Los mangos frescos contienen (por 100 g):
calorías 60 Kcal
Vitamina C 36,4 Potasio, Vitamina K 168
B4 7,6 Fósforo,
P 14 Vitamina E 0,9 Calcio, Vitamina Ca 11
B3
0,669
Магний, Mg
10
Vitamina B5
0,197
Sodio,
A los 1
Composición completa
La pulpa de un mango maduro contiene aproximadamente
15% de azúcar, hasta 1% de proteína.
La pulpa de mango se compone de agua, contiene proteínas, carbohidratos.
y fibra, es rico en vitaminas D, C,
Vitaminas A, B, calcio,
fósforo, hierro.
Contiene zinc, magnesio,
potasio
pectina, betacaroteno, ácidos orgánicos, sacarosa.
El mango sabe a una mezcla de melocotón y piña,
solo el doble de dulce.
La pulpa de mango contiene 12 aminoácidos, incluidos
incluidos todos los insustituibles. Rico en frutos de mango y carotenoides,
que dan lugar a una coloración amarilla o naranja-amarilla
pulpa (el caroteno en el mango es casi 5 veces más que en las mandarinas).
Vitaminas C y E contenidas en frutos de mango en un complejo
con caroteno y fibra previenen el cáncer (espeso
y recto, páncreas y próstata,
mama, cuello uterino, estómago y otros órganos).
Las vitaminas B, la vitamina C y el caroteno fortalecen el sistema inmunológico.
sistema del cuerpo y proteger las células sanas de la oxidación
como antioxidantes.
El mango alivia la tensión nerviosa, mejora el estado de ánimo,
ayuda a superar el estrés, aumenta la sexualidad
actividad
El mango tiene un efecto antipirético, aumenta
tonifica y mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular.
El mango se recomienda para la enfermedad de las encías.
y cavidad bucal, así como para dolores de estómago, con resfriados.
Las hojas de mango son un excelente blanqueador de dientes.
Los herbolarios europeos prescriben una decocción de hojas de mango.
para el tratamiento de la diabetes y las lesiones retinianas en
diabéticos. También hay una mejora en el estado de los vasos sanguíneos.
y el páncreas. Decocción de hojas de mango semisecas
ayuda con la hipertensión, en el tratamiento de hemorragias múltiples
en la piel, varices, etc.
En la medicina popular india, las frutas de mango son famosas por
que curan muchas enfermedades (incluso el cólera y
Plaga). Las frutas maduras se prescriben como diurético.
y un laxante para hemorragias internas.
El jugo de mango se usa para tratar la dermatitis aguda; se aplican semillas
con asma.
La investigación realizada por científicos muestra que el extracto de mango
tiene una capacidad asombrosa para reducir el peso y regular
el nivel del llamado colesterol «malo». Especialistas
probé un extracto de las semillas de esta planta y descubrí
que sus ingredientes naturales son capaces de regular
Procesos metabólicos en el cuerpo.
Sorprendentemente, en los países donde esta fruta se cultiva ampliamente,
y más aún en India se come prácticamente
en todas las etapas de desarrollo. Por ejemplo, en India, muy
plato popular que consiste en trozos de inmaduros
mango marinado en aceite, sal y especias. verdad
la utilidad de esta delicia culinaria es dudosa, ya
es demasiado aceitoso, ácido y picante. Y por lo tanto su
en ningún caso los que sufren
artritis, reumatismo, sinusitis y gastritis con aumento
acidez.
Las semillas de mango producen aceite rico en grasas valiosas.
ácidos. Evita cortes y da hinchazón
cabello. La pulpa de mango también se puede utilizar para hacer un
mascarilla para las puntas del cabello.
Propiedades peligrosas del mango
Recuerda que después de comer mango no se recomienda para
dos horas para beber bebidas alcohólicas.
Además, el mango no debe ser para personas con intolerancias y alergias individuales.
Y si una persona tiene una membrana mucosa sensible, entonces esta fruta
también indeseable.
La cáscara de mango también puede ser un alérgeno para algunas personas,
pueden tener los labios hinchados y un sarpullido en la piel. Pero la fruta misma
mientras puedas comer. Y vale la pena pelar un mango con guantes.
Los frutos de mango inmaduros, si se comen en exceso, pueden causar cólicos,
irritación de las membranas mucosas del estómago y del tracto respiratorio.
Las frutas maduras consumidas en cantidades excesivas pueden causar
estreñimiento,
fiebre, obstrucción del estómago y urticaria.
El mango debe poder cortarse no solo bellamente, sino también correctamente para que la fruta no pierda su jugo. Cómo hacer esto, puede averiguarlo en el video presentado.
