Het is een gezond natuurproduct verkregen door de kou.
het persen van de nootvrucht. Het heeft een dikke donkergroene kleur
consistentie, en wanneer verfijnd, wordt het lichtgeel,
behoud van al zijn unieke eigenschappen. Ik vraag me af wat wat?
hoe donkerder de tint van de olie, hoe sterker de geur.
Sinds de oudheid wordt dit product gebruikt voor medicinale doeleinden en
het is het populairst in de Arabische geneeskunde. Avicenna zei dat
Pistache-olie is ook effectief bij de behandeling van hartaandoeningen.
het kan als zeer gunstig voor de spijsvertering worden beschouwd. Dit product verbetert
stemming, verstevigt het lichaam en verjongt.
Opgemerkt moet worden dat het thuisland van pistachenoten Syrië is. Nu planten
in veel landen op grote schaal gekweekt. De pistache is niet erg groot?
struik tot 7 meter hoog, met nootachtige vruchten die
Bijzonder eigenaardig aroma en aangename smaak.
Heerlijke en hartige pistachenoten met een lange houdbaarheid zijn een musthave voor een lange tijd.
naast het menu van kooplieden en eerste reizigers. Naast het gebruik
in voedsel werden ze zowel als kleurstof als als medicijn gebruikt
tegen een breed scala aan aandoeningen, van tandpijn tot leverproblemen.
Pistachenoten groeien, net als druiven, in zware trossen. De noten zijn verborgen
vlezige huid, die naarmate hij ouder wordt een roze kleur krijgt.
En wanneer de binnenkant van de schil langs een natuurlijke lijn barst, kunnen de noten
Raap op. Maar pistachenoten zijn gevaarlijk vanwege de essentiële oliën die ze bevatten.
gebladerte, dus ze worden ’s nachts verzameld. Blije blaadjes van een pistache
Onder invloed van zonlicht komen ethers vrij die het hoofd doen tollen.
Ik vraag me af waarom pistachenoten in China worden onthuld vanwege hun eigenaardigheid
genaamd «geluksnoot«, En in Iran -«glimlachen
noten“Als een open schelp lijkt het op een glimlach. En in Amerika
pistachenoten werden vroeger rood geverfd om een schelpdefect te verbergen
en trek meer klanten naar automaten met hen.
Hoe te kiezen
De keuze aan olie zit in een klein flesje. Moet een uniform hebben
aangename kleur en geur. Het is beter om een koudgeperst product te kopen,
wat als nuttiger wordt beschouwd. Maar als u van plan bent om te gebruiken
De olie is alleen voor voedsel, dus je kunt een geraffineerde versie kiezen.
Hoe op te slaan?
Iedereen weet dat plantaardige oliën onderhevig zijn aan oxidatie. Houden
Pistache-olie wordt aanbevolen op een koele plaats (beneden 20°C) en beschermd.
van de lucht en de plaats van het licht. Gekoelde opslag is ook toegestaan.
De houdbaarheid van deze olie is 1 jaar.
In de keuken
Pistache-olie is uitstekend geschikt voor het bereiden van een breed scala aan salades,
die nieuwe smaak- en geurtonen zal verwerven. U kunt ook toevoegen
een paar druppels olie op brood of pizza, die deze producten geven
onvergetelijke smaak. Deze olie wordt ook vaak gebruikt in pestosaus.
Calorische waarde
Natuurlijk is het caloriegehalte van pistacheolie vrij hoog – 885 kcal.
Daarom, als je het intern gebruikt, moet je niet jaloers zijn.
Alles moet een maatstaf zijn.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwit, gr Vetten, gr Koolhydraten, gr As, gr Agua, gr Contenido calórico, Kcal – 99,8 – – 0,2 885
Nuttige eigenschappen van pistacheolie
Samenstelling en aanwezigheid van voedingsstoffen
Pistachezaad is 70% gezonde olie, wat gewaardeerd wordt
in cosmetologie, geneeskunde en andere gebieden.
Na raffinage wordt de pistacheolie lichtgeel en
bijna geurloos. Bevat onverzadigde
vetzuren: 51-54% oliezuur, 31-35% linolzuur, ongeveer
2% linoleenzuur en ongeveer 2% palmitoleïnezuur. Als onderdeel van het product
er is ook stearinezuur – (2%), dat bekend staat als verzadigd
zuren.
Pistache-olie wordt ook gekenmerkt door een vrij hoog gehalte
fytosterolen (inclusief beta-sitosterol) en de meest bruikbare vitamine
E (19 mg per 100 gram).
Fytosterolen zijn in staat de regeneratieprocessen van de huid te activeren,
helpen de barrièrefuncties te versterken, de elasticiteit te herstellen
huid. Ze beïnvloeden ook het collageensyntheseproces en hebben ook:
ontstekingsremmend en genezend effect, vroeger
kalmeert de gevoelige huid.
Door de grote hoeveelheid oliezuur, pistacheolie
helpt bij het herstellen van de barrièrefuncties van de opperhuid. Kunnen
het is goed om vocht vast te houden, zo diep mogelijk in de huid te dringen,
daarom kan het worden gebruikt in vlokkenproducten, droog
regenererende huid- en haarverzorging.
Linolzuur vermindert uitdroging van de huid, beperkt huidverlies
water van zijn oppervlak. Daarnaast heeft het een beschermend effect.
tegen externe factoren, kalmerende en voedende eigenschappen.
Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen
Pistache-olie helpt
immuniteit versterken, spieractiviteit normaliseren, neutraliseren
Producten van zuurstofmetabolisme die schadelijk zijn voor het lichaam, verminderen de kans
het uiterlijk van kanker.
Seksuologen en andrologen adviseren pistacheolie als remedie,
verbetering van de spermatogenese.
Door het tanninegehalte in het product heeft het ontstekingsremmende eigenschappen.
en een goed genezend effect. Het wordt aanbevolen om het in de voeding te introduceren.
tuberculosepatiënten,
bloedarmoede
patiënten die longontsteking hebben gehad,
jammer,
elke ernstige infectie
Pistache-olie verbetert de cerebrale circulatie door te stimuleren
geheugen en verhoogd concentratievermogen. Wanneer geconsumeerd
in voedsel, vermindert aanleg voor alle soorten hart
ziekten, perfect tonen en verbetert de stemming. Boter
het is nuttig om het in te nemen met een verminderde leverfunctie, aangezien het opengaat
verstopping in dit orgaan, helpt bij de behandeling van geelzucht en wordt ook gebruikt
als pijnstiller voor maag- en levercolitis.
Het gebruik van dit product en mensen die lijden aan slagaders wordt aanbevolen
hypertensie en tromboflebitis.
Het is ook nuttig voor elke borstaandoening, hoest, heeft een tonicum,
Verstevigend en herstellend effect.
Je kunt pistacheolie gebruiken voor kauwgomtoepassingen. zijn
Het is raadzaam om het in pure vorm te nemen of gemengd met plantaardige oliën.
– amandel, jojoba, perzik in dezelfde verhouding, en
in de vorm van een mengsel van aroma’s, waarvoor een eetlepel van de basis nodig is
voeg 1-2 druppels etherische oliën toe, zoals lavendel en sinaasappel
of theeboom. Katoen of gaas gedrenkt in een dergelijk mengsel.
Tampons moeten gedurende 15-20 minuten op de aangetaste delen van het tandvlees worden aangebracht.
1-2 keer per dag.
Een bad met pistache-olie zal ook nuttig zijn, waarvoor een eetkamer
een eetlepel van dit product wordt opgelost in honing of room en toegevoegd
dit mengsel in warm water.
Gebruik in cosmetica
Pistacheolie heeft tonische, voedende, ontstekingsremmende eigenschappen,
fotoprotector en antioxidant
eigendommen. Helpt goed bij barsten en overdrogen.
en bevriezing, elimineert schilfering van een droge en gevoelige huid,
allerlei ontstekingen. Biedt uitstekende UV-bescherming.
Pistache-olie verwijdert zelfs sproeten en ouderdomsvlekken zonder
schade aan het lichaam.
Het wordt ook toegevoegd aan anti-verouderingscrèmes, waarin het
helpt rimpels te verminderen, geeft elasticiteit en stevigheid,
verbergt sporen van vermoeidheid. Omdat de olie de bloedcirculatie verbetert,
alle cellen zullen regenereren. En hierdoor wordt de huid
zacht en gehydrateerd.
Voor toepassingen met een ouder wordende, droge en ontstoken huid van lichaam en gezicht,
en ook om fijne rimpels rond de ogen te verwijderen, kunt u gebruiken
een geurmix waarin 1-2 wordt toegevoegd aan een eetlepel van de basis
druppels etherische oliën van roos, kamille, santalum of sinaasappel. servetten,
gedrenkt in een dergelijk mengsel, van toepassing op probleemgebieden in
15-30 minuten tot 2 keer per dag. Na 4-5 dagen procedures is de huid
het wordt elastischer, fluweelzacht en zachter.
Pistache-olie is ideaal voor massages. Verbetert slippen
eigenschappen, dus zowel de basisolie als
als onderdeel van mengsels. Het verspreidt zich gemakkelijk door de huid en is vrij
trekt snel in en voelt zijdezacht aan
en zachtheid. Zelfs na de eerste sessie ziet u verbeteringen:
herstel van de verharde huid begint. Aromatisch mengsel voor massages
ruwe, verkleurde delen van de huid worden verzorgd met toevoeging van
1-2 eetlepels van de basis 2-3 druppels etherische oliën van jeneverbes, geranium,
venkel, citroen, roos, sandelhout, kamille, sinaasappel. Voor deze
je kunt ook een mengsel gebruiken met toevoeging van 2-3 druppels lavendel,
Essentiële oliën van cipres en rozemarijn.
Door het tocoferolgehalte beschermt pistacheolie goed
huid tegen de negatieve effecten van zonlicht, dus
aanbevolen voor gebruik in zonnebrandcrèmes en andere zonnebrandmiddelen
Cosmetische producten.
Pistache-olie verstevigt
en voedt haar en nagels. Best te gebruiken als onderdeel van
emulsies. Deze goedkope olie is veelzijdig en met
Het kan ook worden gebruikt om lichaamsbalsems, crèmes en scrubs, gezichtsmaskers te maken.
en haarconditioners.
Om de shampoo of balsem te verrijken, voeg je gewoon alles toe
7-10 druppels pistacheolie per 100 gram. Voor massage
het hoofd moet worden gemengd met jojoba-olie (1: 1).
In zijn pure vorm wordt het aanbevolen om de olie op het oppervlak van de nagels aan te brengen.
en de huid, masseer met de vingertoppen gedurende ongeveer 10 minuten. Nagels al
Na een aantal procedures zullen ze stabieler en sterker worden.
aan externe factoren. Voor de nagels kun je pistacheolie aanbrengen.
zowel in pure vorm als gemengd met andere plantaardige oliën
(abrikoos, amandel, jojoba in gelijke verhouding), of in een mengsel van aroma’s
met toevoeging van 3 druppels eucalyptus aan een eetlepel van de basis,
Citroen- en lavendelolie. Hiervoor zijn verschillende
aromatische composities met essentiële oliën van tijm en lavendel of patchouli,
rozemarijn en kamille. Het geurmengsel wordt op de nagelroller en de nagel aangebracht.
en masseer gedurende 5-10 minuten. Deze procedure wordt 1-2 keer per week uitgevoerd.
Gevaarlijke eigenschappen van pistacheolie
Pistache-olie is bijna een 100% natuurlijk product
geen bijwerkingen. Het wordt echter niet aanbevolen om
Zo’n remedie voor individuele intolerantie, maar ook voor zwangere vrouwen.
vrouwen.
