Pastorek je zobecněný název pro semena různých
rostlinné druhy rodu Borovice, tzv. cedr
borovic, které produkují jedlá semena. … častěji
celkové piniové oříšky se nazývají borová semena
Sibiřský (Pinus sibirica).
Piniové oříšky jsou malá, světle žlutá jádra.
s bohatou chutí, téměř vždy prodávány zdarma
skořápky. Pikantní chuť piniových oříšků se obrací
jasnější při pražení, když začnou vytékat
olej
Nekonečné sibiřské rozlohy jsou považovány za domovinu cedru, kde dnes
Rostou tyto majestátní stromy, jejichž stáří může dosáhnout
3 roky starý.
Užitečné vlastnosti piniových oříšků.
Syrové piniové oříšky obsahují (ve 100 g):
kalorií 673 Kcal
Vitamín
B4 55,8 draslík, К 597 vitamín Е 9,33 fosfor,
Vitamín P 575
B3 4,387 251 Hořčík, Mg 0.8 Vitamín C 16 Vápník, Ca XNUMX Vitamín
B1 0,364 mangan,
Mn 8,802 XNUMX
Kompletní složení
Semínko borovice obsahuje: tuky, lecitin, dusík
látky, včetně bílkovin, sacharidů, popela, vlhkosti,
glukóza, fruktóza, sacharóza, škrob, dextriny, pentosany,
vlákno
Kromě toho piniové oříšky obsahují makroživiny, jako je fosfor,
hořčík, draslík,
sodík a vápník;
stopové prvky: železo, mangan,
měď, zinek, molybden,
křemík, hliník, jód,
bór, nikl, kobalt,
olovo, stroncium, stříbro.
I amniová membrána semen obsahuje vitální
pro lidi, makro a mikroelementy, jako je fosfor,
síra, vápník, draslík, železo, mangan a křemík.
Takové množství obsahuje 100 g cedrových semínek
nedostatkové mikroživiny, které je schopen poskytnout
denní lidská potřeba manganu, mědi, zinku
a kobalt..
Protein z cedrových semínek obsahuje 14 aminokyselin,
70 % je nenahraditelných, jedním z nich je arginin.
(kolem 20 %) hraje nezastupitelnou roli v rozvoji a
organismu
Pastorek obsahuje téměř všechny podstatné prvky
aminokyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny: A,
PŘED NAŠÍM LETOPOČTEM,
D, E,
R.
Biologická hodnota piniových oříšků je způsobena
vysoký obsah vitamínu B1 a vitamínu E.
Konzumace piniových oříšků vám to umožňuje kompenzovat
„Hlad po bílkovinách“ pro ty, kteří přešli na vegetariánství
jídlo. Ideální je rostlinný protein z piniových oříšků
vyvážené a svým složením blízké proteinům lidské tkáně
a v těle je absorbován z 99%. Další určující faktor
Vysoká nutriční hodnota piniových oříšků je
skutečnost, že piniové oříšky obsahují téměř vše nenahraditelné
aminokyseliny, polynenasycené mastné kyseliny, vitamíny,
minerální prvky.
Přírodní jídlo piniové oříšky
nemá žádné kontraindikace pro použití jako v potravinách,
a pro terapeutické a profylaktické účely. Zvláště užitečné
piniové oříšky pro stavy imunodeficience, alergické
onemocnění, ateroskleróza, ischemická choroba srdeční,
onemocnění gastrointestinálního traktu, včetně ulcerózních
a onemocnění žlučových kamenů.
Olej z piniových oříšků má vysokou nutriční hodnotu.
a léčivé vlastnosti, je snadno vstřebatelný tělem.
Olej z cedrových ořechů obsahuje velké množství vitamínů.
(C, B1, B2, A, E, P, F), esenciální tuky, vč
množství polynenasycených kyselin (Omega-3), podporuje
regulace jater a gastrointestinálního traktu,
normalizuje hladinu cholesterolu v krvi; propaguje
odstranění toxických látek z těla, zlepšuje buňky
výměna, složení krve; má příznivý účinek na nervový systém;
má tonizující účinek; stimuluje funkci
pohlavní žlázy; zvyšuje fyzickou a duševní výkonnost;
účinné při dysbióze a nedostatku vitamínů; ochotný
pro růst a vývoj dětského těla.
Cenné dietetické a léčivé vlastnosti piniových oříšků.
pomáhá při vysokém krevním tlaku a ateroskleróze,
mají pozitivní účinek s vyšší kyselostí
žaludeční šťávy, se žaludečními vředy a duodenálními vředy
střev, proti říhání a pálení žáhy.
Skořápka cedrového ořechu, když se rozdrtí, může
používané ke krmení zvířat. Ona vlastní
průměrná nutriční hodnota ve srovnání s jinými druhy
Myslím, že ač obsahuje hodně vlákniny, tak stravitelnost
Není vysoká.
Při odstraňování oleje z pastorku (lisováním za studena)
zbytky cedrového koláče, který je bohatý na biologicky aktivní látky,
mikroelementy, bílkoviny, vitamíny E, A, C, skupina C
B, nenasycené mastné kyseliny, neobsahuje cholesterol.
Je to vynikající dietní produkt, který při konzumaci přispívá k
normalizace metabolismu, udržení a zachování zdraví
lidský výkon po mnoho let. Doporučuje se přidat
v dezertech, krémech, ovocných a zeleninových salátech. Půjčí tenké
Chuť a vůně dortů, pečiva, zmrzliny a dalšího pečiva.
produkty. Můžete použít i s tvarohem,
müsli, med atd.
Tradiční medicína cedr ochotně a široce používán.
vlašské ořechy pro léčbu různých nemocí. Například,
Od pradávna považovali obyvatelé Sibiře piniové oříšky za účinné
lék na usazování soli.
Dříve se používaly skořápky z piniových oříšků a koláč
na přípravu čistících koupelí přidali také
uložené. Nejpříznivější účinek měla koupel.
na kůži, zvláště popraskané, drsné. Podobný
Koupele se doporučují při diatéze, ekzémech, pustulózách
a další kožní onemocnění. Také koupelna s přídavkem
odvar z mušlí a piniových oříšků má uklidňující účinek
působení na nervový systém. Je to užitečné, když jste přehnaní,
a přepracovaný.
K léčbě se používala tinktura z piniových oříšků (celá).
kloubní revmatismus, dna, metabolické poruchy
látek, nedostatek vitamínů. Drcené vlašské ořechy ve skořápce
nalil vodkou, trval 7 dní, filtroval a vzal
během 1,5-2 měsíců.
Skořápky piniových oříšků jsou bohaté na třísloviny.
Z ní se připravují tinktury a odvary (2-3 polévkové lžíce na sklenici),
které se užívají při zánětech sliznic
ústní dutiny a dalších orgánů, ve formě pleťových vod a výplachů
– s kožními onemocněními (lišejníky, pustulózní léze,
ekzém atd.), popáleniny.
Byla použita tinktura ze skořápek piniových oříšků.
pro léčbu gastrointestinálního traktu. Ona zvedne
tonizuje, posiluje a obnovuje normální funkci
orgány gastrointestinálního traktu.
Odvar ze slupek piniových oříšků je svíravý a ulevuje od bolesti.
a protizánětlivý účinek, doporučuje se
nápoj při poruchách trávicího traktu.
Infuze skořápek piniových oříšků Sibiřští léčitelé
Poraďte jeho použití při hemoroidech. etnověda
doporučuje pít nálev ze skořápek piniových oříšků, když
krevní onemocnění, stejně jako osteochondróza, artritida.
Dobré je použít jádra piniových oříšků nasekaná s medem
s peptickým vředem. Tradiční medicína tomu věří
pro různá kožní onemocnění, včetně rakoviny,
ekzémy, vředy, neustálé používání přírodních
piniové oříšky nebo piniový olej vede k zotavení.
Piniové oříšky by měly být v jídelníčku dětí vždy.
a teenagery. Mají blahodárný vliv na postavu a
duševní vývoj dítěte. Velmi užitečné a potřebné
v období výměny mléčných zubů.
Použití pastorků zvyšuje obranyschopnost
tělo, posiluje imunitní systém. pastorky
zvýšit potenci u mužů.
Nebezpečné vlastnosti piniových oříšků
Loupané piniové oříšky, kterých je teď spousta
prodávané v obchodech a na trzích, jsou zdraví nebezpečné.
Po jejich použití se mnozí setkávají s nepříjemnými reakcemi.
charakteristické příznaky otravy a intoxikace
organismu
Více než týden se ústa cítila nepříjemně při jídle.
hořkost, která se zhoršila po požití
cukroví.
Fenomén dosud není vyřešen. V oblíbené internetové encyklopedii
„Wikipedie“ v článku o piniových oříšcích (ve skutečnosti
semena), si můžete doslova přečíst následující: «Použití cedru
Ořechy mohou způsobit vážné poruchy chuti.
Četné zprávy od lidí naznačují přítomnost hořčin
nebo kovovou pachuť v ústech den nebo dva po konzumaci
pastorky. Porucha chuti odezní bez lékařské pomoci.
od několika dnů až po týdny. Všechny zprávy se týkají vyrobených ořechů
v Číně“.
Piniové oříšky jsou pro vysoký obsah kontraindikovány při obezitě
Tlustý. Pokud však ty oříšky opravdu chcete, můžete to udělat sami.
povolit, ale ne více než 30 g denně.
Jsou také známy případy individuální nesnášenlivosti tohoto produktu,
doprovázené alergickými až anafylaktickými reakcemi
šokován.
