An yi la’akari da ƙaramin kabeji a matsayin tafki na bitamin da ma’adanai waɗanda ke tasiri ga lafiyar mutum. Kafin amfani da shi, yana da mahimmanci a yi nazarin duk kaddarorin kayan lambu don kada su cutar da jiki.
Amfani Properties na matasa kabeji
Abun ciki da kuma aloriynost
Ƙananan kabeji zai adana kimanin kashi 90% na ruwa, yana sa ya zama ƙasa da ɗaci fiye da tsohon. Ya ƙunshi 5 g na furotin, kamar 0,5 g na mai da 2 g na fiber. A abun da ke ciki na matasa farin kabeji ƙunshi babban adadin pectins, ash, halitta acid, lactose da lafiya sugars.
Ana daukar bitamin A, B, C, P da K a matsayin manyan bitamin da matasan kabeji ke da wadata. Kowannensu yana da tasiri mai kyau akan wani tsarin jiki, amma bitamin C yana da amfani ga tsarin garkuwar jikin mutum.
Abubuwan da ke cikin kalori na kabeji na matasa ba su da ƙasa, 100 g na samfurin ba shi da adadin kuzari 42, don haka mutanen da ke da ciwon sukari za su iya cinye su ko waɗanda ke bin ingantaccen abinci mai gina jiki da sarrafa nauyi. Akwai abincin da ke tattare da amfani da salatin kabeji na matasa, saboda suna iya cika jikin mutum tare da dukkanin bitamin da ma’adanai masu mahimmanci, wanda ba ya haifar da rashin aiki na tsarin ciki.
Amfanin rage kiba
Ana amfani da kabeji matasa sau da yawa a cikin abincin abinci. Idan kun yi amfani da sabobin salads na irin wannan samfurin a kowace rana, za ku iya wanke jikin da gubobi da gubobi.
Ƙananan kabeji yana taimakawa wajen hanzarta metabolism – tsarin narkewa yana aiki da sauri, wanda zai haifar da asarar nauyi. Fiber ɗin da ke cikin ƙaramin kabeji yana wanke hanji kuma yana inganta aikin su.
Vitamin amfanin
Kayan lambu ya ƙunshi adadi mai yawa na bitamin kuma babu shakka babu sitaci da sucrose. Za a iya shirya jita-jita iri-iri na kayan abinci daga irin wannan samfurin ba tare da damuwa game da haɗarin lafiya ba.
Kuna iya dafa miya da salads daga kayan lambu da aka yayyafa tare da ƙaramin kabeji. Zai fi kyau a ci samfurori kawai sabo ne, saboda a ƙarƙashin rinjayar maganin zafi, yawancin magungunan magani na samfurin sun ɓace.
Amfanin bitamin U da K
Kabeji na farko ya ƙunshi babban adadin bitamin U. Yana da tasiri mai kyau akan gastrointestinal tract, saboda haka ana ba da shawarar amfani da shi ga mutanen da ke fama da gastritis ko ciwon ciki.
Vitamin K yana da mahimmanci don yara su samar da hakora da kasusuwa yadda ya kamata, saboda haka, don haɓaka tasirin, an haɗa ƙaramin kabeji tare da irin wannan abinci kamar coriander ko radish. Tabbatar cewa kun hada da kirim mai tsami a cikin abincin ku wanda ya ƙunshi calcium.
Amfani ga tsarin rigakafi
Matashi kabeji yana da abubuwa masu amfani da yawa
Ana amfani da kabeji matasa sau da yawa a cikin bazara, saboda a wannan lokacin ne kowane mutum ya fuskanci rashin bitamin, saboda haka rigakafi na iya kara tsanantawa.
Don ƙarfafa tsarin rigakafi, a cikin bazara kuna buƙatar amfani da al’adun kabeji kowace rana. Kabeji yana bukatar ya zama matashi, saboda tsofaffin kawunan kabeji saboda adana dogon lokaci yana ƙunshe da ƙarancin abinci mai gina jiki.
Amfanin kwaskwarima
Daga matasa kabeji sau da yawa shirya masks da aka yi amfani da kayan shafawa. Don shirya irin wannan samfurin, kimanin ganye 10 na kayan lambu suna niƙa a cikin injin naman nama, 10 ml na kirim mai tsami da 10 ml na man kayan shafawa an kara zuwa ga cakuda da aka samu (zabi samfurori da suka dace da wani nau’in fata).
Ana barin irin wannan abin rufe fuska a wuri mai sanyi don minti 10-15 don ya zama cikakke kuma ya cika da abubuwa masu amfani. Bayan haka, ana amfani da shi don tsaftace fata na fuska kuma a ajiye shi tsawon minti 20-30, kuma bayan lokacin da aka ƙayyade, kurkura da ruwan dumi. Bayan wankewa, ana iya lura cewa fata ya zama mai tsabta, sabo kuma ya fi girma. Har ila yau, abin rufe fuska na kabeji yana taimakawa wajen yaki da kumburin fata da bushewa.
Kayan lambu marasa nitrate
Ana sayar da kananan kabeji, wanda ya ƙunshi nitrates. Irin waɗannan abubuwan suna yin illa ga yanayin jikin ɗan adam kuma suna iya haifar da gudawa da kumburi. Don kauce wa irin wannan yanayi mara kyau, kana buƙatar koyon yadda za a cire nitrates daga samfurin, tun da yake ba shi yiwuwa a ƙayyade kasancewar su ba tare da gwajin dakin gwaje-gwaje ba. Ana aiwatar da ayyuka masu zuwa:
- jiƙa samfurori a cikin ruwan sanyi: an yi imani cewa idan kun sanya kayan lambu a cikin akwati tare da ruwan sanyi, bayan sa’o’i 3 za ku iya jin dadin samfurin mai tsabta da na halitta,
- Kafin amfani, ana cire wasu wukake na sama daga kai, ba sa amfani da kututturen ciki saboda yana tara mafi yawan nitrates.
ƙarshe
Don kafa jiki da kuma tsaftace shi da gubobi da gubobi, ana amfani da jita-jita na kabeji a cikin abincin yau da kullum. Kafin amfani da su, suna kula da dabi’ar samfurin, don haka suna aiwatar da hanyar kawar da nitrates a gaba.
