一年生の短い草本植物
高温多湿の国で生育するマメ科植物
気候。
長い茎に落花生の花が出てきます
茎に付着した葉柄の付け根にある副鼻腔。
黄色い落花生の花は一日しか咲かない。
受粉後、子房が形成され、長い花柄
徐々に地面に沈み始めます。 未来の卵巣
果実は土に到達し、地面に埋もれます。 そこで熟す
落花生。
ピーナッツには他の花があります-地下、小さい、
主根の頂点に。 自家受粉は地下でも起こります。
深さ10～20cmの地下花からも展開します。
ピーナッツのさや。 壁が厚く見える
エンドウ豆の鞘、薄茶色、内部に含まれています
薄い赤で覆われたいくつかの黄色がかった粒
またはピンク肌。
南アメリカはピーナッツの発祥の地と考えられていますが、多くの人が
アフリカだと主張し、インドで栽培され、
中国、アフリカ、米国南部。 いずれかで発掘する場合
ペルーの一部で発見された墓があり、それを発掘しました
科学者は、ピーナッツ – ピーナッツを発見しました。 彼はすでに数千人でした
年。 くるみそのものに加えて、で飾られた料理がありました
彼のイメージ。 そこで、ピーナッツ発祥の地に決定しました。
は南米です。 そこからアフリカに行き、
その後、米国で。 インドや中国でも栽培されています。
米国では年間 450 トン以上が栽培されています。 ピーナッツ、
そして 400 ヘクタール近くの作物が豚に与えられています。
基本的に、ナッツはオイルを得るために使用されます。
多くの植物油より優れています。 それは使用されます
高品質のマーガリンを作るためにも
とチョコレート。
ピーナッツを購入するときは、その外観とにおいに注意してください。 選ぶ
縞や斑点のない均一な色の穀物。 落ち着く
時々ピーナッツの表面に（増加した場所での保管中）
湿度）、カビ菌、毒素を放出します。
人体に、弱った臓器に影響を与える可能性があります。
ピーナッツの有用な特性
生の落花生には以下が含まれます (100 g あたり):
カロリー 567 Kcal
ビタミン
B4 52,5 カリウム、K 705 ビタミン
B3 12,066 リン、
P376ビタミンB5マグネシウム、Mg1,767ビタミン
B1 0,64カルシウム、Ca92ビタミン
B2 0,135ナトリウム、
18日
完全な構成
ピーナッツには独特のアミノ酸、ビタミンA、
D、E、
B1、B2、
PP、E、
ビオチン、多価不飽和脂肪酸、葉酸、
植物性脂肪と微量栄養素。
たんぱく質が35％以上、脂質が約50％含まれており、
コレステロールは全くありません。
ピーナッツタンパク質は、最適な比率によって特徴付けられます
アミノ酸なので、体によく吸収されます。
人、その中の脂肪には肺があります
胆汁分泌促進作用があり、消化性潰瘍疾患に有用
そして胃炎。 ピーナッツを食べると記憶力が向上し、
注意、聴覚、効力の増加、機能の正常化
神経系、心臓、肝臓、その他の内部
臓器。 葉酸も忘れずに
細胞の再生を促進します。
実施された研究の結果として、アメリカの科学者は、
ピーナッツには多くの抗酸化物質が含まれていることがわかりました
-影響から体の細胞を保護する物質
有害なフリーラジカル。
ピーナッツの最大の抗酸化特性
ポリフェノールを持っている – 化学的に非常に類似した化合物
赤ワインの抗酸化成分を配合。
病気の予防に役立つのはこれらの成分です。
心臓、虚血、血管、アテローム性動脈硬化症、早期老化、
また、悪性腫瘍の形成からも。
ちなみに、揚げた落花生にはポリフェノールが含まれています。
生より25%多い。 抗酸化物質を比較すると
他の製品とピーナッツの作用、それが判明しました
彼はブラックベリーやイチゴと同等で劣っている
最も抗酸化物質を含むザクロのみ。
ピーナツはリラックス効果があります。
神経興奮性、不眠症を助け、回復します
力の喪失は、男性と女性の性的能力を高めます。
ピーナッツ バターは、化膿性の治療によく使用されます。
と治癒しにくい傷
ピーナッツの危険な性質
生のピーナッツは消化器系の問題を引き起こす可能性があります。 その上
また、落花生の皮はアレルギー物質が強いので、
揚げて皮をむいたナッツがあります。 ピーナッツに含まれる
タンパク質と脂肪酸、人によっては潜在性
アレルギー。
痛風にはお勧めできません。
関節炎、関節炎。
ピーナッツの過剰摂取は、次の原因となる可能性があります。
太りすぎと肥満。
ピーナッツの表面に落ち着くことがある（
湿気の多い場所での保管）、カビ菌、
毒素を放出し、それが人体に入り、
弱った臓器に影響を与える可能性があります。
