La miel es un producto alimenticio natural único que la madre naturaleza le dio a la humanidad. Se utiliza para la alimentación, así como para la prevención y el tratamiento de una serie de enfermedades (SAO, úlceras de estómago, inflamación de diversas etiologías) y en cosmetología. La delicadeza aumenta la inmunidad, ya que la composición contiene una gran cantidad de oligoelementos y sustancias biológicamente activas.
Desafortunadamente, además de los beneficios, el consumo de néctar puede dañar la salud humana. La alergia a la miel es el principal efecto secundario que, según las estadísticas, se encuentra en el 1% de la población mundial.
Por que la miel es alérgica
Las causas de las reacciones alérgicas no son el producto final de la apicultura, sino el néctar secretado por las plantas: plantas de miel, pan de abeja, partículas de polen de plantas, saliva y veneno de insectos.
Los alérgenos entran en la miel con «errores» en la tecnología de producción, limpieza insuficiente de las colmenas de los productos de desecho de las abejas y el incumplimiento de las normas de higiene en las viviendas de las abejas (se encuentran cáscaras de ácaros de quitina, esporas de hongos, polvo y otras impurezas biológicas en el producto), durante el tratamiento de los panales con agentes químicos …
Falsificación. Los apicultores sin escrúpulos agregan azúcar de caña (un alérgeno fuerte) o jarabe de azúcar a un producto puro para realzar el sabor.
¿Pueden las abejas ser alérgicas a la miel cuando las tratan con antibióticos? Sí, si el paciente tiene antecedentes de reacciones alérgicas a este grupo de medicamentos.
Causas de alergia
El cuerpo produce una reacción atípica cuando el sistema inmunológico detecta el alérgeno como un elemento extraño y «enciende» la defensa.
Preste atención!
La alergia a los productos de las abejas puede ocurrir no solo como resultado de su ingestión, sino también a través del contacto con la piel durante los procedimientos cosméticos.
En la patogenia (mecanismo de aparición y desarrollo de la enfermedad), las alergias, según los médicos, las siguientes razones juegan un papel principal:
- Predisposición hereditaria a nivel genético.
- Hipersensibilidad a algunos componentes (sensibilización) de la miel.
- Producto apícola «inmaduro».
- Superando la ingesta diaria de un dulce. Para un adulto, no es más de 150-200 gramos por día.
- Enfermedades crónicas (diabetes mellitus, pancreatitis, asma, obesidad).
- Trastornos metabólicos.
Las manifestaciones de una reacción alérgica son posibles con la rosácea («malla» capilar y arañas vasculares en la cara). La miel activa la circulación sanguínea, como resultado, la carga en el sistema circulatorio y la sobresaturación de los vasos sanguíneos con sustancias biológicamente activas causan dermatitis alérgica.
Signos y formas de expresión de alergia a la miel.
Determinar cómo se manifiesta una alergia a la miel o sus derivados (propóleo, pan de abeja, zabrus) síntomas como:
- Por parte del sistema respiratorio: dolor de garganta, tos seca, dificultad para respirar, dificultad para respirar, secreción nasal.
- Del lado de los órganos de la visión: enrojecimiento de los ojos, hinchazón de los párpados, lagrimeo.
- Del tracto digestivo (tracto gastrointestinal): náuseas, vómitos, indigestión.
- Por parte de la piel: urticaria, dermatitis atópica, edemas, ampollas.
La alergia, dependiendo de la gravedad del curso de la enfermedad, puede manifestarse como síntomas individuales y como una combinación de los signos enumerados.
Las reacciones alérgicas a la medicina «dulce» son más susceptibles a ciertos grupos de personas que sufren de fiebre del heno (una reacción atípica al polen de flores y plantas – plantas de miel).
Etapas de manifestación
La reacción de defensa del organismo a los factores que provocan la alergia alimentaria a los productos de desecho de las abejas tiene convencionalmente tres grados de expresión: leve, moderada y grave.
Niños
En primer lugar, los niños pequeños están en riesgo. Hasta los tres años, el cuerpo del bebé no está lo suficientemente adaptado a la producción de sus propios anticuerpos, por lo que es posible una reacción atípica a los productos que contienen miel.
La inmunidad débil, la rinitis crónica y el asma aumentan la probabilidad de una forma grave de alergia en los niños a los productos de desecho de las abejas en forma grave.
La alergia a la miel en un niño puede heredarse, por lo que las mujeres embarazadas y lactantes que son propensas a reacciones alérgicas deben seguir una dieta estricta.
No es seguro que los bebés abusen del «tratamiento natural». La norma diaria para un niño sano es de 30 gramos.
Los signos de alergia en un niño aparecen dentro de la media hora, después de la ingestión de productos apícolas. La gravedad de los síntomas depende de la reacción del cuerpo y se divide en leve, moderada y grave.
Ligero
La reacción inicial del cuerpo del niño al alérgeno se expresa en enrojecimiento de las mejillas y una pequeña erupción roja en la espalda, pecho, codos y flexiones de rodillas. Es posible que se produzcan trastornos del tracto gastrointestinal (diarrea, hinchazón).
La picazón y el enrojecimiento de los ojos, lagrimeo profuso, secreción nasal, tos seca paroxística, dolor de garganta son signos de una reacción atípica a los productos apícolas.
Promedio
Un grado moderado de alergia a la miel se expresa en la propagación de una erupción por todo el cuerpo del niño, fiebre, dolor de cabeza, aumento de la sudoración e hinchazón de la piel. Por parte del sistema digestivo: vómitos, heces blandas.
Pesado
El peligro del tercer grado de gravedad de una reacción atípica a la miel radica en el hecho de que la tos intermitente frecuente, la hinchazón de las membranas mucosas de la garganta, la lengua y los labios, dificultan la respiración del niño, un aumento brusco de la temperatura. (hasta 39 grados) y una disminución de la presión arterial se agregan a los síntomas anteriores. El niño está atormentado por la sed, picazón en el cuerpo.
La manifestación de los síntomas advierte del peligro del rápido desarrollo del edema de Quincke, que representa una amenaza para la vida del bebé, por lo que se necesita atención médica de emergencia.
Preste atención!
La miel debe introducirse en la dieta del niño no antes de los siete años.
En adultos
La alergia a la miel en los adultos es similar a los síntomas de la enfermedad en los niños.
Ligero
En la etapa inicial, la piel es la primera en reaccionar al alérgeno. El paciente puede experimentar picazón en todo el cuerpo, acompañado de la formación de manchas rojas (urticaria).
Conjuntivitis con prurito de la córnea y enrojecimiento del blanco de los ojos.
Dolor de garganta, tos seca paroxística, estornudos frecuentes, secreción nasal, dificultad para respirar, una reacción a un alérgeno del sistema respiratorio.
Náuseas, hinchazón, dolor abdominal, trastorno de las heces, – mal funcionamiento del tracto digestivo (tracto gastrointestinal).
Promedio
La gravedad moderada de la enfermedad se expresa por lagrimeo intenso, hinchazón de los párpados superior e inferior (en algunos casos, los ojos se «hinchan» por completo). La hinchazón de las membranas mucosas de la laringe y la congestión nasal dificultan la respiración y provocan dificultad para respirar.
Son posibles dolores de cabeza, una fuerte caída de la presión arterial, tinnitus.
El cuerpo se cubre con una erupción, manchas rojas. En algunos casos, pueden aparecer ampollas en la piel.
Pesado
En casos difíciles de una reacción negativa del cuerpo a la miel, los síntomas anteriores se agravan. Una persona alérgica sufre de picazón en la piel, hiperemia (enrojecimiento de la piel de la cara), fiebre, escalofríos. La hinchazón de las membranas mucosas, la lengua, los labios, los tejidos laríngeos y los dolores intensos en el pecho dificultan la respiración. El rápido desarrollo de la enfermedad puede provocar un shock anafiláctico (una reacción alérgica inmediata) y un edema de Quincke, que es fatal. La intervención médica de emergencia puede salvar la vida del paciente.
Prueba de alergia
Para saber cómo reacciona el organismo al uso de productos apícolas (con fines alimentarios, medicinales o cosméticos), es necesario realizar un estudio en casa:
- Se debe aplicar una pequeña cantidad de golosinas de abejas en el interior del pliegue del brazo a la altura del codo. Si la piel permanece limpia dentro de 20 a 30 minutos, entonces no hay reacción alérgica.
- Se mantiene una cucharadita de miel debajo de la lengua hasta que se disuelva por completo. La ausencia de reacciones negativas indica la total tolerancia de la miel por parte del cuerpo.
Un análisis de sangre es un método confiable para estudiar el nivel de concentración de inmunoglobulinas E en proteínas que causan alergias.
Las pruebas cutáneas de laboratorio (se aplica un extracto de alérgeno en una incisión en la piel) ayudarán a determinar qué tipo de miel provoca una reacción atípica en el cuerpo.
Cómo tratar la alergia a la miel
El tratamiento de la alergia a la miel depende del grado de manifestación de la reacción atípica a los productos apícolas. La enfermedad de leve a moderada se puede tratar en el hogar o de forma ambulatoria. En casos graves que amenacen la vida del paciente, se requiere hospitalización inmediata.
diagnósticos
Antes de comenzar el tratamiento, es necesario determinar la gravedad del curso de la enfermedad. Un examen realizado por un dermatólogo y pruebas de laboratorio ayudarán a diagnosticar una alergia a la miel.
Metodos modernos
La terapia con medicamentos modernos para la alergia en las etapas leves y medias alivia fácilmente los síntomas de la enfermedad.
Antihistamínicos (antialérgicos), medicamentos (Suprastin, Tavegil, Claritin), en forma de supositorios, jarabes o tabletas, eliminan los signos de urticaria y dermatitis atópica, alivian la hinchazón de las membranas mucosas y la piel.
Absorbentes (carbón activado, Enterosgel, Polysorb, Laktofiltrum, Polyphepan), un grupo de medicamentos que unen partículas de alérgenos y eliminan los agentes extraños del cuerpo. Con su ayuda, las náuseas, los vómitos se detienen y la función intestinal se normaliza.
Para eliminar las manifestaciones negativas de la enfermedad en la piel, se utilizan hormonas (Mesoderm, Akriderm) y no hormonales (Tsindol, pomada de zinc). Para los niños, se recomienda el uso de gel Fenistil o pomada Gistan.
Las gotas o aerosoles nasales con efecto antihistamínico luchan activamente contra la rinitis alérgica y la picazón en la nasofaringe (Tizin, Nasonex).
Diurético (diuréticos), significa (Furosemida, Teva «Triampur Compositum»), eliminará el exceso de líquido y aliviará la hinchazón.
Preste atención!
La terapia antialérgica se lleva a cabo después de la consulta y bajo la supervisión del médico tratante.
Los humectantes pueden ayudar a restaurar la suavidad de la piel y eliminar los rastros de urticaria.
Prevenir la alergia a la miel en casa
En medicina, hay un dicho: «¡El mejor método para tratar una enfermedad es su prevención!» La terapia seleccionada profesionalmente debe estar respaldada por métodos que apoyen el cuerpo del paciente:
- Dieta, a excepción de los platos que contengan productos apícolas del menú;
- abolición de los procedimientos cosméticos y cosméticos decorativos basados en productos apícolas;
- Para fortalecer el sistema inmunológico, los médicos recomiendan ejercicios de endurecimiento y respiración destinados a limpiar el sistema broncopulmonar.
Las personas alérgicas deben llevar suministros de emergencia en caso de un ataque repentino (antihistamínicos).
Cómo tratar la alergia a la miel con métodos populares.
La terapia tradicional es una alternativa al tratamiento con medicamentos. En la «alcancía» de los curanderos se recogieron una gran cantidad de recetas para combatir las reacciones alérgicas a los productos apícolas.
Se prepara una infusión para administración oral y una solución para uso externo (compresas y lociones) de la serie de curación, que tiene un efecto antiinflamatorio.
Infusión
- Vierta 10-15 gramos de hierba seca con 200 ml. agua.
- Incubar durante 10 a 20 minutos en un baño de agua.
- Después de infundir la hierba, diluya el concentrado con 100 ml. agua hervida y enfriar.
Tome la mezcla 2-3 veces al día, 1 cucharada.
Con el mismo principio, puede preparar manzanilla, menta y trébol de pradera.
Baño
- Prepare 200 – 250 gramos de «heno» en una serie de 5 litros. agua hirviendo.
- Insista en el extracto durante 1.5 horas.
- Agrega la infusión al baño con agua tibia.
Preste atención!
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Las hierbas medicinales aceleran la recuperación cuando se combinan con medicamentos.
Preguntas populares
Los amantes de las delicias de las abejas están interesados en temas relacionados con un producto maravilloso que los insectos trabajadores brindan a las personas. Médicos alergólogos: los inmunólogos están de acuerdo al responder la mayoría de las preguntas populares.
¿Qué miel no es alérgica?
Entre las numerosas variedades de miel de acacia, los expertos la consideran hipoalergénica. Si el árbol es una planta de miel «Robinia de flores falsas» (Acacia blanca), crece en una región ecológicamente limpia, los apicultores son conscientes del cuidado de las abejas, no falsifiquen el producto, entonces la miel de acacia se puede incluir incluso en la dieta de niños pequeños.
¿Puedo ser alérgico a otros productos apícolas si se trata de miel?
Si una persona tiene antecedentes de alergia a la miel, el cuerpo reaccionará negativamente al pan de abeja, al zabrus, a la jalea real, al panal y al propóleo.
Cómo reemplazar la miel para las alergias
Las manifestaciones alérgicas imponen una prohibición a todos los productos que contienen miel y sus derivados. Como tal, no hay sustituto para la miel. Si desea endulzar su té, leche o agregar un ingrediente sabroso a su receta para hornear, puede usar melaza, jarabes de arce y jarabes de maíz.
La alergia alimentaria es un problema creciente de nuestro tiempo. Entre los productos que provocan manifestaciones desagradables, la miel es uno de los provocadores más poderosos de reacciones alérgicas.
