Árbol de hoja perenne de 15-20 m de altura con forma ovoide o
hojas coriáceas elípticas. Las flores son pequeñas, blancas.
Los frutos de níspero son redondos u ovalados, de 5-10 cm de diámetro,
con 10-12 semillas duras negras y jugosas de color marrón amarillento
pulpa dulce.
El níspero pertenece a la familia Sapotov; sucede
de las regiones tropicales de América, se encuentra en la naturaleza
en toda Centroamérica desde Venezuela
y Colombia en el sur hasta México en el norte. Cultivar
en muchos países de la zona tropical de América y Asia
(India, Sri Lanka, Filipinas, EE. UU. (Hawái), Indonesia,
algunas regiones de África, etc.).
El níspero debe consumirse a más tardar después de
un par de días después de la compra, porque después de esto
término, la fruta cambia el olor dramáticamente. Esta fruta se recomienda
sólo hay cuando está maduro, porque la fruta inmadura
contiene tanino y látex de leche, pero estas sustancias no
muy agradable al paladar.
Elija frutas de piel entera que se sientan ligeramente
suave. Consuma níspero solo cuando esté maduro.
Pelar la fruta y darle a la pulpa
forma inusual, o simplemente corte la fruta con un cuchillo a lo largo
en cuatro partes. Recuerda quitar las semillas. Mantenerse
Se recomienda el níspero en el refrigerador no más de cinco a siete
días o, si la fruta aún no está madura, hasta seis semanas.
Propiedades útiles del níspero
El níspero fresco contiene (en 100 g):
calorías 83 Kcal
Vitamina C 14,7 Potasio, K 193 Vitamina B5 0,252 Calcio, Vitamina Ca 21
B3 0,2 Magnesio, Mg 12 Vitamina
B6 0,037 Fósforo,
Vitamina P 12
B2 0,02 Sodio,
A los 12
Composición completa
Los frutos de níspero contienen 75-85% de agua, hasta 23% de carbohidratos,
0,6% de proteína, 1,0% de grasa, 0,5% de ceniza, 20% de fibra cruda,
contenido calórico de frutas – 70 kcal / 100 g. El zapote es rico en vitaminas
A y C,
proteínas vegetales, carbohidratos, hierro,
potasio y calcio.
Los frutos se consumen frescos y para la producción de halva,
mermeladas, mermeladas y otros productos.
Las flores son blancas o rojizas, pequeñas, bisexuales, formadas
en las axilas de las hojas en los extremos de las ramitas. En tejidos vivos
árbol contiene jugo lechoso (látex), que consiste en
25-50% caucho vegetal. Esta goma se usa para hacer
mascar chicle añadiendo azúcar, fruta
jugos, especias y aceites. Hay plantaciones en México
sapodillas destinadas a la producción de caucho.
La savia lechosa se recolecta de las muescas hechas con un hacha.
en la corteza del tronco y ramas.
El níspero tiene un efecto micoseptico, antiinflamatorio,
Propiedades regeneradoras, nutritivas e hidratantes.
En cosmética, se utiliza aceite de níspero:
- para el cuidado regular de la piel normal a grasa
y los cuerpos de adultos y niños; - para pieles problemáticas con tendencia a la dermatitis
- para prevenir la irritación, picazón y descamación de la piel
- como remedio adicional para la dermatitis, que incluye
seborreico - para fortalecer el cabello, especialmente el cabello seco y quebradizo
- en el tratamiento complejo de lesiones cutáneas por hongos
- para el cuidado de los párpados enrojecidos
- recomendado para pieles secas, especialmente en zonas con calcáreas
agua o en condiciones climáticas difíciles. - ayuda con las quemaduras
- unifica el color de la piel.
El aceite de zapote se puede utilizar en forma de aplicaciones, mascarillas,
lubricantes en forma pura y mezclados con otros aceites,
como aceite base para crear composiciones con esencias
Aceites, para la preparación de masajes y cosméticos.
mezclas para el enriquecimiento de cosméticos confeccionados: cremas,
mascarillas, champús, bálsamos.
El aceite de zapote está más indicado en combinación
con aceite de bardana en una proporción de 1: 1. La máscara se aplica a
30min.
Propiedades peligrosas del níspero
Aún se desconocen las contraindicaciones de esta fruta, pero existen categorías
personas que deben tener cuidado con lo exótico
productos, estas son personas con alergias
y enfermedades crónicas.
Debido al alto contenido de azúcares en el níspero, los pacientes con azúcar
diabetes
debe usarlo en dosis. Por la misma razón, este no es el más
Producto adecuado para adelgazar.
Los frutos de esta fruta deben consumirse a más tardar dos
días después de comprarlo. De lo contrario, su olor y sabor pueden deteriorarse.
También se observa que el níspero se puede comer solo cuando
completamente madurado, ya que el producto inmaduro contiene leche
látex y tanino,
tener un sabor desagradable.
Este video muestra varias frutas tailandesas, incluido el níspero.
Aquellos que quieran conocer las propiedades más beneficiosas de la mayoría de ellos definitivamente deberían verlo.
