El producto apícola más valioso y útil es la miel de trébol dulce. Las abejas recolectan néctar de la planta medicinal del mismo nombre, que es utilizada activamente por la medicina popular, tradicional, se usa en la cría de animales y la industria del perfume. Melilot traducido del latín suena como «flor de miel», lo que confirma su excepcional dulzura. La composición equilibrada y el sabor especial permitieron clasificar a esta especie como miel de referencia.
Descripción y propiedades útiles de la miel de meliloto.
El propio trébol dulce tiene propiedades curativas excepcionales. Matorrales enteros de plantas con hermosas flores se encuentran con bastante frecuencia en los bordes, en el área de la carretera, a lo largo de las orillas de los cuerpos de agua. Melilot se presenta en la naturaleza en dos tipos, que difieren en tonos de colores: trébol dulce blanco y amarillo. Atrae abejas con un agradable aroma que contiene cumarina. Florece durante todo el verano y es una planta melífera excepcional. Todas las cualidades medicinales de la planta están contenidas en la miel de trébol dulce.
Muchos apicultores son llevados especialmente a colmenas en lugares donde están marcadas grandes plantaciones de trébol dulce. El producto se distingue por ciertas propiedades:
- el color depende de la variedad de trébol dulce, desde marrón claro, a veces blanco, hasta beige oscuro;
- Aroma ligero y agradable recogido de flores blancas, el olor contiene sutiles notas de vainilla;
- sabor delicado, hay un amargor característico, recogido de una flor amarilla;
- cristaliza, después de lo cual se vuelve blanco con un tinte amarillento apenas perceptible y una consistencia viscosa.
Es necesario elegir cuidadosamente dicha miel, ya que bajo la apariencia de trébol dulce a veces ofrecen miel de colza, que se valora mucho más. Estas variedades tienen gustos completamente diferentes, no tiene propiedades útiles. Por lo tanto, debe tener cuidado y comprar el producto a apicultores confiables.
La composición y el contenido calórico del producto melilot.
La miel de trébol dulce contiene todos los componentes en forma concentrada que se encuentran en la composición de la planta:
- carbohidratos, la base es fructosa y glucosa;
- sin grasas
- ardillas
- ceniza;
- un gran grupo de vitaminas B;
- ácido ascórbico;
- filoquinona;
- tocoferol;
- todos los oligoelementos importantes;
- taninos;
- ácidos orgánicos;
- aceites esenciales;
- cumarina
En 100 gr. contiene hasta 312 kcal. Gracias a una composición tan rica, la miel de trébol dulce no solo es útil y tiene propiedades curativas, sino que pertenece a una variedad de élite.
Cómo se obtiene el néctar de meliloto saludable
Teniendo en cuenta las propiedades de esta miel de estepa, muchos apicultores intentan llevar sus salas a lugares donde se ven abundantes plantaciones de plantas. Algunas personas siembran especialmente los campos con trébol dulce. La planta no tiene pretensiones, la floración comienza a principios de junio y dura hasta septiembre. Durante este tiempo, es posible recolectar una cosecha bastante impresionante.
Miel de meliloto: propiedades curativas
No todo el mundo sabe exactamente qué propiedades beneficiosas tiene la miel de meliloto. Es importante cumplir con la norma para que se convierta en tal para el cuerpo. El producto está bastante concentrado, por lo que grandes dosis pueden tener el efecto contrario. Se recomienda consumir una cucharadita antes de cada comida (media hora).
En patologías graves, la dosis se puede aumentar a 50 g / día para adultos y 30 g. para niños.
Ayuda
La miel de meliloto recolectada de flores blancas tiene más propiedades medicinales.
Para las mujeres
La miel de meliloto es útil para las mujeres durante la menopausia, ya que ayuda a aliviar los signos de irritabilidad, fatiga y normalizar el sueño. Es especialmente útil para las madres lactantes, ya que tiene propiedades para aumentar la lactancia. Estas propiedades de la planta en sí se utilizan a menudo en granjas ganaderas y se agregan a la alimentación de los animales lecheros.
Este producto apícola es útil en el tratamiento de la cistitis, inflamación de los ovarios. Se recomienda usar velas, que incluyen miel, para erosiones y otras enfermedades del sistema genitourinario.
Para los hombres
Durante muchos siglos, el trébol dulce en sí mismo y la miel recolectada de su néctar es un afrodisíaco natural, aumenta la libido. No es menos útil en el tratamiento del sistema genitourinario en hombres. Las lociones y compresas son eficaces para tratar la inflamación de las articulaciones. Es un antibiótico natural, antiespasmódico y tiene efecto anticonvulsivo. Por lo tanto, alivia rápidamente el dolor, elimina los signos inflamatorios.
Ayuda con enfermedades
Todas las propiedades beneficiosas que tiene el trébol dulce son características de este producto. Esta usado:
- como profiláctico contra los resfriados;
- para fortalecer el sistema inmunológico;
- con insomnio y neurosis;
- un campo de gran esfuerzo físico para la recuperación;
- con venas varicosas;
- hipertensión
- en el tratamiento de la tuberculosis;
- útil trébol dulce para uso externo;
- para aliviar los ataques de asma;
- eliminación de problemas del tracto gastrointestinal.
Es más fácil decir que en ciertas dosis, la miel de trébol dulce es útil en el tratamiento de cualquier patología, así como para uso externo en dermatología, cosmetología. Contraindicaciones
La miel de meliloto no puede ser igualmente útil para todos. Tiene un número característico de contraindicaciones. No se recomienda usarlo:
- niños menores de un año;
- durante el embarazo;
- en diferentes etapas de la diabetes;
- personas obesas;
- con enfermedades de la sangre o trastornos de los órganos hematopoyéticos;
- si es alérgico a la miel u otros productos apícolas.
No se recomienda tomarlo antes de salir a la calle, ya que el trébol dulce es un diurético. Debido a la gran cantidad de cumarina en la miel, las personas con enfermedades cardíacas o hipertensión no deben comenzar a tomarla sin antes consultar a un médico.
La cumarina tiene la capacidad de afectar el flujo sanguíneo, es responsable de su coagulabilidad, aumenta la permeabilidad vascular y esto puede provocar hemorragias internas. El meliloto y la miel tienen en parte las mismas propiedades. Por lo tanto, no se recomienda usarlo como de costumbre. Es útil solo en cantidades mínimas.
Aplicación en cosmetología
La miel de meliloto se ha olvidado inmerecidamente durante algún tiempo. Ahora esta herramienta ha sido revivida. Se usa activamente no solo en la medicina tradicional. Su uso en cosmetología es insustituible. La presencia en la composición de máscaras tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, elimina erupciones o urticaria, activa el proceso de regeneración de las células epidérmicas (rejuvenecimiento). Normaliza la actividad de las glándulas sebáceas.
Cómo identificar una falsificación
Este producto apícola está ganando popularidad. La situación activa a varios estafadores y revendedores. Es mejor evitar tales «apicultores». Para aumentar las ganancias, agregan azúcar, almidón y lo mezclan con miel recolectada de alfalfa o colza. Es importante comprender cómo se ve. Hay varias formas de ayudar a identificar una falsificación.
- Al hacer preguntas sobre las variedades, abejas o colmenar, las propiedades de la miel y el propio trébol dulce, el revendedor intentará evitar una respuesta, cambiando la conversación a otros temas.
- Debe entenderse claramente que tiene propiedades distintivas. El blanco tiene un olor a vainilla, mientras que las especies más oscuras se caracterizan por un ligero amargor y el olor a hierba recién cortada.
- En un vaso de agua, una gota de natural se depositará en el fondo, la embarcación se disolverá. Todos los tipos de miel natural tienen tales propiedades.
- Si agrega una gota de yodo a una pequeña porción, entonces el trébol dulce no cambiará de color, la falsificación se volverá azul.
- Cuando agregas una cucharada de vinagre, no ocurrirá ninguna reacción, si esto se hace con un falso, aparecerán burbujas. Esto indica que se ha agregado tiza o almidón.
- Si se diluye con vodka, la falsificación cae al fondo en forma de sedimento. Esto indica la presencia de melaza, azúcar u otras impurezas no deseadas.
Con un almacenamiento prolongado, pierde rápidamente sus propiedades medicinales debido al contacto con el oxígeno. Se almacena durante mucho tiempo solo en panales sellados. Por lo tanto, no debe comprar para uso futuro. Es mejor si se compra para una temporada y el año siguiente se compra de una nueva cosecha.
